Młynek do mięsa to niezastąpiony przedmiot w kuchni każdej gospodyni domowej. Może służyć do przygotowywania różnych dań mięsnych. Oprócz siekania mięsa, to urządzenie może przetwarzać ryby, warzywa. Obecnie na rynku dostępna jest szeroka gama maszynek do mielenia mięsa, które różnią się od siebie właściwościami. Musisz znać urządzenie maszynki do mięsa, aby wybrać odpowiednią dla siebie opcję. Tego typu urządzenia kuchenne mogą być zarówno mechaniczne, jak i elektryczne. W przeszłości zdecydowana większość gospodyń domowych korzystała z urządzeń mechanicznych.
W dzisiejszych czasach kobiety coraz częściej korzystają z urządzeń elektrycznych. Przed użyciem należy zapoznać się z zasadami działania maszynki do mięsa. Urządzenie musi być obsługiwane z dala od dzieci.
Jakie są zalety elektrycznej maszynki do mielenia mięsa?
To urządzenie ma wiele zalet w porównaniu z innymi typami:
- Urządzenie elektrycznej maszynki do mielenia mięsa jest bezpieczniejsze niż mechaniczne. Dzięki specjalnemu popychaczowi człowiek nie musi poprawiać kawałków mięsa palcami. Zmniejszone ryzyko kontuzji.
- Ten rodzaj maszynki do mielenia mięsama wielką moc. Mieli mięso lepiej niż robot kuchenny. Jeśli potrzebujesz przetworzyć kawałek mięsa, w którym jest dużo żył, elektryczna maszynka do mięsa doskonale poradzi sobie z tym zadaniem. Otrzymasz wspaniały farsz.
- Urządzenia elektryczne nie muszą być mocowane ani przykręcane do krawędzi blatu. Jedynym warunkiem koniecznym do działania będzie obecność w pobliżu gniazdka 220 V.
Projekt
Urządzenie do mielenia mięsa zawiera następujące elementy:
- Korpus z tworzywa sztucznego lub metalu.
- Silnik (znajduje się wewnątrz urządzenia).
- Odbiornik mięsa.
- Specjalna taca na mięso.
- Wał ślimakowy.
- Plastikowy popychacz do mięsa.
- Zestaw noży.
- Specjalna kratka;
- Pokrywka do mocowania.
Niektóre urządzenia do mielenia mięsa są uzupełnione o następujące szczegóły:
- Ustaw siatki. Każdy ma określoną średnicę otworu.
- Noże do krojenia ryb, warzyw.
- Zestawy dysz i tarki do krojenia owoców.
- Dysza do ciasta.
- Dysze do formowania kiełbasy.
Jak to działa?
Przed zakupem ważne jest, aby wiedzieć wszystko o urządzeniu i zasadzie działania maszynki do mięsa. Aby urządzenie służyło przez długi czas, konieczne jest prawidłowe pokrojenie mięsa. Kawałki powinny pasować do odbiornika mięsa i nie utknąć w nim. Lepiej użyć plastikowego popychacza. Jest to konieczne, aby mięso dotarło do wału ślimaka. Kawałki po przejściu przez szyb spadają na ruszt. Następnie są cięte nożem.
Na wale w odbiorniku mięsa znajdują się specjalne żebra. Są potrzebne do robienia małych z dużych kawałków mięsa. Należy pamiętać, że urządzenie stale miele produkt. Dlatego konieczne jest terminowe wprowadzanie nowych porcji produktów do odbiornika mięsa. Świeże mięso mielone pojawia się przez ruszt, gotowe do użycia. Urządzenie nie obejmuje skomplikowanych elementów w projekcie.
Jakich zasad powinienem przestrzegać podczas korzystania z urządzenia?
Maszynka do mięsa jest zwykle kupowana na dłużej niż rok. Dlatego, aby urządzenie przez długi czas działało prawidłowo, należy przestrzegać następujących zasad:
- Nie trzeba próbować przerabiać kości wraz z mięsem, nawet tych najmniejszych. Aby noże, a także silnik urządzenia działały bezawaryjnie, lepiej pokroić mięso na małe kawałki.
- Po zakończeniu prac należy natychmiast zdemontować urządzenie. Konieczne jest umycie wszystkich elementów składowych, a następnie osuszenie ręcznikiem.
- Konieczne jest okresowe ostrzenie noży w maszynce do mięsa. Ich urządzenie jest takie, że z czasem stają się nudne.
Na jakie aspekty należy zwrócić uwagę przy wyborze techniki?
Aby kupić maszynkę do mielenia mięsa, która stanie się niezbędnym sprzętem kuchennym, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:
- Głównym parametrem, na który ludzie zwracają uwagę przed zakupem, jest moc urządzenia. Wynosi od 400 watów do 2000 watów. Musisz zrozumieć, że wynik pracy będzie zależał od wskaźnika mocy. Wydajność na minutę pokazuje, jak potężne jest urządzenie, którego szukasz. Im wyższa moc, tym maszynka lepiej radzi sobie z mięsem, w którym są żyły. Zaleca się kupowanie urządzeń o mocy od 1000 do 1500 watów. Te maszynki do mielenia mięsa są dobre, ponieważ nie hałasują podczas pracy. Jeśli weźmiesz mocniejsze urządzenie, będzie ono znacznie głośniejsze.
- Równie ważnym aspektem jest materiał, z którego wykonana jest maszynka do mielenia mięsa. Istnieją jednostki z plastikową obudową, a także ze stalową obudową. Warto przyjrzeć się składowi stopu na opakowaniu, nie powinno zawierać cząstek szkodliwych dla zdrowia człowieka.
- Świder i noże najlepiej wyjmować z metalu. Kraty należy również kupić z metalu. Lepiej radzą sobie z ładunkami niż ich plastikowe odpowiedniki. Świadczą o tym recenzje. Uważa się, że najtrwalsze maszynki do mielenia mięsa to te, w których przenośnik ślimakowy wykonany jest z metalu.
- Jeśli urządzenie do mielenia mięsa ma funkcję odwrotną, ta technika będzie wygodniejsza niż analogi bez tej funkcji. Jeśli w trakcie obróbki w mechanizmie utknie żyła lub kawałek mięsa, warto wcisnąć specjalny przycisk, a zaczep zostanie zlikwidowany. Urządzenie mechanicznej maszynki do mięsa polega na demontażu urządzenia w takiej sytuacji.
- Lepiej wybrać urządzenie z dwoma trybami pracy. W takim przypadku maszynkę do mięsa można włączyć na pełną moc tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne. Jeśli nie działa z pełną wydajnością, efekt dźwiękowy zmniejszy się.
- Należy zwrócić uwagę na ochronę silnika przed możliwym przegrzaniem. Jeślikup model, który ma tę funkcję, będzie działał znacznie dłużej niż urządzenie bez zabezpieczenia. Model z ochroną silnika działa bez przerwy tylko przez piętnaście minut. W ten sposób hostessa nie będzie mogła spalić urządzenia.
- Przed zakupem należy zrozumieć, czego dana osoba oczekuje od maszynki do mięsa, jakie funkcje musi widzieć w urządzeniu. Niektórym wystarczy zestaw noży do obróbki mięsa. Inni chcą zobaczyć w urządzeniu tarkę do warzyw i sokowirówkę.
- Zaleca się zbadanie urządzenia ręcznej maszynki do mielenia mięsa, a także konstrukcji modelu elektrycznego. Musisz zrozumieć, jaki typ jest odpowiedni dla hostessy.
Bosch
Wybierając urządzenie do obróbki mięsa, należy zwrócić uwagę na maszynkę do mięsa Bosch. Urządzenie jest bardzo wygodne do użytku domowego. Najbardziej poszukiwany jest model Bosh MFW 45020 o optymalnej mocy znamionowej 500 watów. Maksymalna moc silnika tego urządzenia to 1600W.
Maszynka do mięsa daje dobrą wydajność, która wynosi 2,8 kg mięsa na minutę. Ten model ma rewers, są też dwie maskownice. Istnieją dwie dysze do różnych krojenia mięsa. Średnica otworów w ruszcie wynosi 4,5 mm. Model ten różni się od innych obecnością funkcji ochrony przed przeciążeniem. Jedynym minusem tej konfiguracji jest brak dyszy do siekania owoców. Maszynka do mięsa ma niewielką wagę - 4,45 kilograma.
InneFunkcje
Ten typ urządzenia ma specjalną konstrukcję, wyróżniającą się ergonomią. Maszynka do mięsa posiada osobną komorę, w której umieszczone są wszystkie przystawki. Model posiada specjalne gumowane nóżki. Zapewniają dodatkową stabilność podczas pracy urządzenia. Korpus urządzenia wykonany jest z tworzywa sztucznego. Ten model przyciąga kupujących swoją ceną. Istnieją również mocniejsze urządzenia tej firmy.
Czym różni się technika Mulinex?
Urządzenie maszynki do mielenia mięsa „Mulinex” ma swoje charakterystyczne cechy. Ten producent ugruntował swoją pozycję na rynku dzięki dobrej jakości produktów.
Warto zwrócić uwagę na linię maszynek do mielenia mięsa, charakteryzujących się dużą mocą. Wśród tych modeli popularny jest HV7 2200. Wyróżnia go wszechstronność. Wraz z urządzeniem dołączone są dodatkowe dysze i tarki do pracy z warzywami. W akcesoriach widać również trzy dodatkowe kratki. Wykonane są ze specjalnej stali nierdzewnej. Istnieje również nasadka do kiełbasy. Urządzenie posiada wysoki wskaźnik wydajności. To 4,3 kg mięsa na minutę.
Panel urządzenia jest wykonany z metalu. Istnieje również metalowa taca do odbioru mięsa. Maszynka do mięsa „Mulinex” nie zajmuje dużo miejsca w kuchni, niewiele waży. Urządzenie można zabrać ze sobą do kraju, do tego służy wygodny uchwyt.
Cechy urządzenia śrubowego
Konieczne jest zbadanie urządzenia ślimaka maszynki do mięsa. Rozumie się przez to główny szczegół wjednostka. Odpowiada za przejście kawałków mięsa przez urządzenie. Świder wykonany jest z metalu, jest bardzo wytrzymały. Ta część maszynki do mięsa wygląda jak spirala z popychaczami. Poruszają się i ślizgają, mieląc kawałki mięsa, nawet gdy przechodzą między żeberkami a korpusem maszynki do mielenia mięsa.
Należy pamiętać, że tuleję należy założyć na wał ślimaka od tyłu. Jest to potrzebne, aby płyn nie wypływał i nie spadał na skrzynię biegów.
Recenzje
Biorąc pod uwagę statystyki opinii klientów, możemy powiedzieć, że elektryczne maszynki do mielenia mięsa Bosch są bardzo poszukiwane. Ludzie zauważają, że Bosch ma niezaprzeczalne zalety w porównaniu z mechanicznymi maszynkami do mielenia mięsa. Przede wszystkim chwalą moc urządzenia i jego noży. Kupujący twierdzą, że maszynka do mięsa radzi sobie nawet z żyłkami i filmami w mięsie, dzięki czemu uzyskuje się doskonałe mięso mielone. Wielu doceniło szybkość i moc. Hostessy cieszą się, że gotowanie mięsa mielonego zajmuje maksymalnie dwadzieścia minut. Również mile zadowolone z dodatkowych dysz do krojenia warzyw i owoców. Ludziom podoba się to, że urządzenie jest łatwe w czyszczeniu oraz łatwe do demontażu i ponownego montażu.
Młynek do mięsa Mulinex jest popularny wśród gospodyń domowych. Wielu przeszło z ręcznej maszynki do mięsa na modele tej firmy i jest bardzo zadowolonych. Kobiety zauważają, że ich ręce zmęczyły się skręcaniem ciężkiej rączki. Dodatkowo urządzenie ciągle się zatyka. Nie poradził sobie z żyłami. Modele firmy „Mulinex” doskonale radzą sobie z zadaniami. Nie musisz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu mięsa mielonego. Urządzenie nie jest bardzo głośne, szybko przewija mięso dla całej rodziny. Hostessy w recenzjach piszą, że dzięki temu urządzeniu uzyskuje się niesamowite klopsiki.
Wiele takich osób Mulinex zawiera dodatkowe noże i tarkę, i że możesz używać tego urządzenia zamiast robota kuchennego.
Wniosek
Świat sprzętu AGD stale się poprawia. Z roku na rok przybywa urządzeń technologicznych i produkcyjnych. Jednak ogólna zasada działania i rozmieszczenie maszynek do mielenia mięsa pozostaje praktycznie niezmieniona.
