Zestaw różnorodnych sprzętów w kuchni ułatwia pracę gospodyń domowych i ozdabia wnętrze. Najważniejszymi urządzeniami są bez wątpienia sprzęt AGD. Dlatego każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak wybrać odpowiednią płytę, biorąc pod uwagę jej parametry, koszt i opinie użytkowników.
Optymalna kuchenka nie tylko skróci czas gotowania, ale także pomoże obniżyć koszty gazu lub energii elektrycznej.
Rodzaje płyt grzewczych
Przed wyborem płyty kuchennej, do zabudowy lub konwencjonalnej, należy określić ich główne odmiany i parametry. Najpopularniejsze są płyty kuchenne elektryczne i gazowe. Panele indukcyjne i łączone są również uważane za powszechne.
Te ostatnie mogą być wykonane w różnych wersjach i układach, a stosunek palników dobierany jest indywidualnie. Na przykład: 2 gazyi 2 elektryczne. Łączenie pozwala zmniejszyć zużycie energii elektrycznej (w przypadku zainstalowania licznika dwutaryfowego). Włączenie płyt grzejnych znacznie zmniejsza zużycie tlenu.
Ten piec będzie niezbędny w miejscach, w których często występują przerwy w dostawie prądu.
Gazowa lub elektryczna płyta grzejna. Funkcje
W zależności od źródła zasilania w kuchni możesz zdecydować, czy wybierzesz płytę grzewczą: gazową, elektryczną, indukcyjną czy kombinowaną.
Pierwsze uważane są za najbardziej ekonomiczne, ponieważ proces nagrzewania rozpoczyna się natychmiast po uruchomieniu pieca. Jednocześnie kuchenki elektryczne posiadają zestaw dodatkowych funkcji, a ponadto są stosunkowo bezpieczne w użytkowaniu.
Wybierając dowolną powierzchnię, należy zwrócić uwagę na:
- Materiał produkcji. Najczęściej spotykane to: ceramika szklana, stal nierdzewna, aluminium. Wszystkie powyższe materiały można przetwarzać metodą emaliowania. Te ostatnie mają zwiększoną wytrzymałość, a także dostępne są w różnych kolorach. Główną wadą jest trudność w czyszczeniu - całkowite oczyszczenie emalii zajmie trochę czasu.
- Zależność od piekarnika. Nawykowe to piece, które są wykonywane w tym samym czasie z piekarnikiem (nawet z ogrzewaniem kombinowanym). Niezależne płyty są uważane za bardziej nowoczesne (w tym przypadku piekarnik i sam panel można podnieść i umieścić niezależnie). Niezależną płytę grzejną można zainstalować na dowolnej wysokości i w różnych częściach kuchni.
Cokryteria do rozważenia przy wyborze panelu
Którą płytę wybrać: elektryczną czy gazową - indywidualne pytanie. Ale przed zakupem należy wziąć pod uwagę szereg kryteriów:
- Kształt powierzchni. W zależności od powierzchni i wnętrza kuchni można wybrać różnorodne panele - standardowe prostokątne, trójkątne i narożne. Rozmieszczenie palników prezentowane jest również w nietypowych rozwiązaniach – od klasycznej paraleli, kończąc na kształcie kwiatka czy nawet girlandy.
- Moc. Jeśli chodzi o powierzchnię elektryczną, ten parametr jest jednym z najważniejszych. Są małe (do 1 kW), średnie (do 3 kW) i wysokie (do 10 kW). Moc jest wybierana w zależności od przybliżonej ilości gotowania.
- Rozmiar. Ta opcja uwzględnia głębokość, szerokość i wysokość powierzchni. Modele kompaktowe mają szerokość od 26 do 48 cm, klasyczne - do 60 cm, niestandardowe - powyżej 61 cm.
- Typ sterowania. Są sensoryczne i mechaniczne. Pierwsza z nich jest bardziej nowoczesna i wygodna, ale raczej nie nadaje się dla osób starszych.
Wybierając powierzchnię witroceramiczną, należy zwrócić uwagę na istniejące naczynia. Taka powierzchnia nie toleruje nieodpowiednich rozmiarów i wad dna.
Rodzaje elementów grzejnych paneli elektrycznych
Przed wyborem płyty należy zwrócić uwagę na element grzejny. Zainstalowany na panelach elektrycznych:
- Palniki żeliwne. podgrzewaczw tym samym czasie wystają dyski z elektrospiralami. Wśród zalet są wysoka niezawodność i niski koszt. Główną wadą jest długie grzanie i chłodzenie (znacznie zwiększa zużycie energii).
- palniki Hi-Light. Do stosowania wyłącznie na powierzchniach szklanych. Element grzejny przedstawiony jest w postaci spirali zamontowanej w specjalnej podstawie. Takie elementy pozwalają na jak najdokładniejsze dostosowanie temperatury.
- Palniki halogenowe są wyposażone w mocną lampę, która przyspiesza proces nagrzewania pieca. Kluczową wadą jest nagrzewanie całej powierzchni.
- Palniki indukcyjne. Najnowocześniejsze palniki są uważane za bezpieczne i ekonomiczne.
- Szybkie (szybkie) palniki charakteryzują się zwiększoną szybkością wymiany ciepła. Nagrzej i ochłodź w kilka sekund.
Jak wybrać płytę elektryczną do zabudowy
Powierzchnia szklano-ceramiczna jest uważana za najbardziej optymalną i niezawodną. Wśród zalet tego ostatniego wyróżnia się stylowy design. Ponadto:
- bezpretensjonalna opieka;
- odporny na kwasy;
- nie gromadzi tłuszczu i zapachów;
- mieć wyraźne granice ogrzewania;
- równie szybko nagrzewaj i schładzaj.
Ważne! Mimo dużej wytrzymałości płyty te nie są odporne na uderzenia punktowe. Również ten materiał nie toleruje słodkich płynów, ponieważ po podgrzaniu są w stanie zmienić strukturęszkło.
Wybierając, weź pod uwagę kolor powierzchni. Najczęściej spotykane to: biel, czerń, lustro, stal, mleko i inne odcienie.
Dodatkowe funkcje niektórych paneli
Obecność dodatkowych funkcji ułatwi wybór płyty grzejnej. Która firma jest kwestią indywidualną i drugorzędną. Wśród nowoczesnych modeli są takie, które:
- automatycznie wyłącza się przez timer lub jeśli dostanie się na nie płyn;
- włącz o wyznaczonej godzinie;
- wyposażony w zabezpieczenie przed dziećmi.
Przed zakupem należy rozważyć potrzebę i celowość dodatkowych trybów, ponieważ obecność każdego z nich wpływa na ostateczny koszt.
Zależność parametrów od kategorii cenowej
Płyty mogą być w różnych przedziałach cenowych:
- Najbardziej budżetowe (kosztujące do 10 tysięcy rubli) wykonane są głównie ze stali z powłoką emaliowaną lub ceramiki szklanej. Rodzaj sterowania - mechaniczny.
- Powierzchnie z kategorii „średnie” (od 10 do 20 tysięcy rubli) wykonane są z ceramiki szklanej, mają palniki dwuobwodowe, są wyposażone w różną liczbę palników.
- Wśród najdroższych jest płyta do zabudowy. Jak wybrać najbardziej odpowiedni, powie opis tej kategorii. Ten ostatni często zawiera palniki indukcyjne i zestaw dodatkowych funkcji (na przykład zabezpieczenie przed przegrzaniem, przepełnieniem lub samowolnym włączeniem). Kategoria cenowa wynosi od 20 tysięcy rubli.
Jak wybrać płytę indukcyjną
Nowoczesne powierzchnie kuchenne różnią się od prymitywnych brakiem znanych palników. Ogrzewanie następuje za pomocą wbudowanych cewek indukcyjnych (te ostatnie wytwarzają promieniowanie elektromagnetyczne). W tym przypadku prądy magnetyczne powstają tylko w naczyniach, a reszta powierzchni nie nagrzewa się.
Aby określić, którą płytę najlepiej wybrać, należy rozważyć:
- Producent. Znane światowe marki są niewątpliwymi liderami, jednak często koszt ich produktów jest zbyt wysoki, dlatego tak ważne jest zapoznanie się z mniej popularnymi, ale niezawodnymi markami.
- Ustawienia palników. Dla małej rodziny doskonale sprawdzi się powierzchnia z dwiema strefami grzewczymi. Dużym plusem przy wyborze panelu będzie również funkcja zmiany objętości strefy grzewczej. Bardzo ważna jest również wielkość palników. Najbardziej optymalne są palniki o średnicy od 145 do 220 mm. Każdy z nich jest przeznaczony do określonej ilości potraw.
- Regulacja ogrzewania. Nowoczesna technologia wyposażona jest średnio w 16 trybów. Taka ilość pozwala na łatwe przygotowanie różnorodnych potraw.
- Tryb prędkości. Obecność tego pozwala podgrzać naczynie lub zagotować wodę w ciągu kilku minut.
- Materiał powierzchni. Opcje budżetowe są wykonane z ceramiki szklanej, a bardziej niezawodne są wykonane ze szkła hartowanego.
- Rodzaj kontroli. Widok dotykowy jest uznawany za wygodniejszy. Kiedy go używaszwystarczy przesunąć palcem po wskaźniku i zmienić temperaturę. Drugi typ jest mechaniczny. Ta ostatnia jest również wygodna i niezawodna.
Zanim wybierzesz dobrą płytę grzejną, powinieneś zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje. Powierzchnie indukcyjne mogą mieć następujące cechy:
- zapisywanie programów;
- automatyczne wyłączanie, gdy jedzenie zostanie rozlane;
- opóźnienie startu;
- rozpoznawanie materiału i średnicy naczyń;
- zegar gotowania;
- utrzymywanie temperatury itp.
Wady i zalety paneli indukcyjnych
Wśród niepodważalnych zalet są:
- szybkie nagrzewanie naczyń;
- płynna regulacja stopnia grzania;
- automatyzacja dużej liczby procesów;
- łatwe w zarządzaniu i obsłudze;
- ekonomiczne (ogrzewając określony obszar, uzyskuje się znaczne oszczędności energii elektrycznej);
- bezpieczeństwo (proces nagrzewania zachodzi tylko wtedy, gdy powierzchnia styka się ze specjalnymi naczyniami, więc „nie reaguje” na zwierzęta i ludzi);
- Precyzyjna kontrola temperatury i mocy.
Ponadto kuchenka indukcyjna nie spala resztek jedzenia, dzięki czemu kuchnia nie wytwarza nieprzyjemnych zapachów i jest łatwa do czyszczenia.
Główne wady to:
- musisz kupić specjalne naczynia ferromagnetyczne (lub żeliwne);
- niskiodporność na uderzenia (powierzchnia często ulega zarysowaniom);
- ślady niektórych produktów (na przykład mleka, cukru itp.) są słabo usuwane z powierzchni;
- wysokie koszty naprawy.
Ważne! Przed wyborem płyty indukcyjnej należy zaopatrzyć się w odpowiednie naczynia lub specjalną płytę przeznaczoną do pracy z dowolnymi materiałami. Już istniejące naczynia można sprawdzić pod kątem „kompatybilności” z piecem. Aby to zrobić, przymocuj magnes do dna, a jeśli jest trzymany, naczynia można używać z kuchenką indukcyjną.
Najlepsze płyty kuchenne. Opinie klientów
Biorąc pod uwagę indywidualne parametry, możesz określić, którą płytę wybrać. Opinie klientów pomogą uprościć proces selekcji.
W rankingu producentów płyty grzejne znajdują się w następujący sposób:
- Pierwsze miejsce zajmuje panel elektryczny LEX EVH 640 BL. Kupujący podkreślają praktyczność i stylowy wygląd kuchenki elektrycznej. Wykonany jest z ceramiki szklanej, bezpretensjonalnej w pielęgnacji. Zestaw dodatkowych funkcji (np. blokada przed przypadkowym uruchomieniem) ułatwia proces obsługi. Obecność 4 palników na raz pozwala na jednoczesne gotowanie kilku różnych potraw. Cechą pieca jest szybkie nagrzewanie i automatyczne przejście w tryb utrzymywania ciepła. Wśród zalet wyróżnia się również brak zwykłych pokręteł sterujących. Główną wadą jest wysoki koszt.
- Drugie miejsce zajmuje płyta gazowa Hansa BHGW 63111035. Model ten nadaje się do samodzielnego montażu,posiada wiele dodatkowych funkcji, w tym: kontrolę dopływu gazu, zapobieganie nagrzewaniu się uchwytów itp. Kratki wykonane są z żeliwa i odpowiednio wytrzymują duże obciążenia termiczne i mechaniczne. Zestaw palników o różnych rozmiarach pozwala uprościć proces gotowania i znacznie zmniejszyć zużycie gazu. Wśród głównych wad użytkownicy wymieniają: hałas podczas pracy, szybką awarię elektrod, niewystarczającą odległość między palnikami.
- Jeśli masz pytanie, którą firmę wybrać płytę gazową, powinieneś zwrócić uwagę na urządzenia ze stali nierdzewnej. Zdecydowanym liderem jest Bosch PCH615B90E. Panel wyposażony jest w 4 palniki, z których jeden jest podwójny. Zestaw przydatnych funkcji, takich jak kontrola dopływu gazu i automatyczny zapłon, sprawia, że piec jest bezpieczny i łatwy w obsłudze. Użytkownicy zauważają szybkie nagrzewanie się pieca. Główne wady to: powierzchnia łatwo zabrudzona, trudna do czyszczenia.
- Następną pozycję zajmuje Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. Kompaktowa powierzchnia elektryczna wykonana jest z wytrzymałej ceramiki szklanej. Dla każdego palnika jest zegar. Sterowanie płytą - dotyk. Model ten jest bardzo ekonomiczny i łatwy w obsłudze. Dużym plusem jest stosunkowo niski koszt.
- Siemens ER326BB70E zajmuje ostatnie miejsce. Ta płyta gazowa ma tylko 2 palniki, z których jeden ma funkcję ekspresowego ogrzewania. Nawierzchnia posiada również kontrolę gazu i samozapłon. Inne zalety to łatwość użytkowania i czyszczenia, powierzchnia odporna na uderzenia. Wśród wad są: wysoki koszt, trudności w czyszczeniu poszczególnych elementów.
Płytę grzejną, którą firmę najlepiej wybrać, jest kwestią indywidualną. W każdym razie należy skupić się na opiniach dotyczących konkretnego modelu sprzętu, a także wziąć pod uwagę parametry kuchni.
