Marchew jest prawdopodobnie jedną z najbardziej lubianych i często uprawianych roślin okopowych w domkach letniskowych. Trudno wyobrazić sobie tradycyjną kuchnię domową bez tego kolorowego składnika: wiele odmian tej ogrodowej rośliny można długo przechowywać w stanie świeżym, stanowiąc nieocenione źródło pierwiastków śladowych i witamin w okresie zimowym. Czy łatwo jest uprawiać marchew na twojej działce? Uprawa i pielęgnacja tego warzywa na otwartym polu mają wiele cech. Pomimo pozornej prostoty tego procesu nie należy zapominać, że marchewka to dość kapryśne warzywo. Nieodpowiednie warunki, przedwczesne podlewanie lub górny sos doprowadzą do tego, że zamiast nawet soczystej marchewki w najlepszym razie dostaniesz plon warzyw pastewnych. Dlatego tak ważna jest nie tylko umiejętność sadzenia nasion marchwi w otwartym terenie, ale także odpowiedniego podlewania, pielęgnacji i ochrony roślin okopowych przed szkodnikami. Kiedy należy rozpocząć siew? Co musisz wiedziećpoczątkującym mieszkańcom lata, aby uprawiać piękne i smaczne marchewki? Sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, sposoby wstępnego zaprawiania nasion i proste sprawdzone metody ochrony przed naturalnymi wrogami tej rośliny okopowej zostały zebrane w tym artykule.
Kiedy najlepiej zacząć sadzić marchewki?
Czas wysiewu marchwi na otwartym terenie w dużej mierze zależy od odmiany korzeni. Konwencjonalnie dzieli się je zwykle według czasu starzenia. To jest:
- wcześnie dojrzewające lub wczesne odmiany marchwi, w których sezon wegetacyjny rozpoczyna się 50-60 dni po wykiełkowaniu;
- w połowie sezonu (od 90 do 110 dni);
- późne (późno dojrzewające) - od 120 dni;
Niektóre odmiany nadają się do siewu zimowego pod folią. Należą do nich na przykład ugruntowana „Moskwa Zima”, „Amsterdamska”, „Niezrównana”, bardzo delikatna marchewka „Słodycz dla dzieci”, hybryda „Baby F1”, odporna na zimno odmiana „Paris Carotel” i inne wczesne i średnio dojrzewające odmiany. Optymalny czas sadzenia nasion na zimę można określić niezależnie. Mieszkańcy lata, którzy praktykują tę metodę uprawy od ponad roku, zalecają poczekanie na pierwsze lekkie zamrożenie gleby o głębokości 3-5 cm. Pozwoli to uniknąć przedwczesnego wschodów. Możesz bezpiecznie zacząć kiełkować przezimowaną marchewkę w drugiej połowie kwietnia. W tym celu nad łóżkiem instaluje się małą szklarnię lub po prostu łuki pokryte folią, po czym nasiona intensywnie podlewają.
Czas na zwykłą wiosnęwysiew oczywiście należy ustalać z uwzględnieniem cech klimatycznych danego regionu. Szczególną uwagę należy zwrócić na taką cechę jak zdolność do długotrwałego przechowywania. W przypadku soczystych odmian wcześnie dojrzewających, takich jak np. Tushon, Lydia F1, Minicor F1 i podobnych, ta jakość nie ma znaczenia. Na zimę tego warzywa najlepiej wybrać nasiona odmian marchwi, które zachowują swoje właściwości przez długi czas: odmiany Nantes, Orange Muscat i Fairy nadające się do sadzenia w kwietniu, Chantane lub dowolne późne odmiany.
Jeśli skupisz się na warunkach strefy środkowej, to do uprawy pierwszego plonu bogatego w witaminy najlepiej wysiewać wczesne odmiany marchwi najpóźniej do końca kwietnia. Oznacza to, że zaczyna się około 20-25. Soczyste wcześnie dojrzewające odmiany są do tego idealne: "Amsterdam", "Orange Muscat", bardzo słodkie marchewki "Tushon", "Lubimaya" i inne.
W przypadku zbiorów „rezerwowych” marchewki należy sadzić nie wcześniej niż w maju, najlepiej w połowie miesiąca. Jednocześnie zaleca się wybierać odmiany związane z późnym lub środkowym sezonem, ale zawsze o długim okresie przydatności do spożycia wszystkich właściwości rośliny okopowej. Może doskonale „zimować”, na przykład średnio dojrzewające marchewki „Alenka”, „Nantes”, „Leander”, „Grenada”, „Witamina”. Prawie wszystkie późne odmiany są w stanie, przy odpowiednim przechowywaniu, leżeć przez cały sezon zimowy i pozostawać smaczne i zdrowe do następnej wiosny. Dobre właściwości zyskały popularne odmiany „Red Giant”, „Queenjesień”, „Mo”, „Flakke”, „Incomparable”, „Saint-Valery” i inne późno dojrzewające odmiany. Szczególną uwagę należy zwrócić na odmianę „Perfection”, która ma wysoką odporność na gnicie pod wpływem wilgoci.
Stratyfikacja i kiełkowanie
Jakich wskazówek od doświadczonych ogrodników powinieneś użyć, aby nie skończyć z krzywą i pozbawioną smaku marchewką „paszową”? Sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu rozpoczyna się od przygotowania nasion tej rośliny okopowej na długo przed wejściem do ziemi.
Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, kiedy materiał siewny został zebrany. Z reguły mieszkańcy lata używają zakupionych nasion do siewu lub dość świeżych „domowych” nasion zebranych z zeszłorocznych zbiorów. Jeśli używane są zakupione, to przed sadzeniem nasion marchwi na otwartym terenie należy zwrócić uwagę na datę ważności wybitą na torbie z nasionami: gwarantowany dobry wynik w postaci doskonałych zbiorów można uzyskać z nasion, które nie są większe niż 3–4 lata.
Ponadto rozsądną decyzją byłoby przeprowadzenie wstępnego przygotowania w celu zwiększenia kiełkowania materiału siewnego. Procedura ta obejmuje wstępne kiełkowanie i stratyfikację, czyli okres przetrzymywania nasion w specjalnych warunkach. Jak przebiega stratyfikacja nasion marchwi w domu? Cały proces przygotowania i utwardzania zajmie co najmniej 10 dni.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest namoczenie nasion marchwi przez dwie godziny. Woda powinna mieć neutralną temperaturę „pokojową”.
Po namoczeniu materiał siewny jest równomiernie rozrzucany na mokrościereczka. Od góry nasiona również przykrywa się zwilżoną szmatką.
Powinny być trzymane w tkaninie, dopóki nie pęcznieją. Przez cały ten czas tkaninę należy nawilżać. Aby zapobiec wysychaniu nasion, należy je od czasu do czasu delikatnie mieszać.
Gdy tylko nasiona zaczną się wykluwać, należy je umieścić w lodówce. Utwardzanie w takich warunkach odbywa się przez 10 dni.
Istnieje inna, od dawna znana metoda wstępnego kiełkowania materiału siewnego. Aby to zrobić, nasiona po prostu wsypuje się do worka z tkaniny bawełnianej i „wkopuje”, to znaczy zakopują się w ziemi na płytkiej głębokości również przez okres około 10 dni.
Gdzie sadzić marchewki? Wybór odpowiedniego miejsca na stronie
Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wyznaczyć odpowiednie miejsce na grządki marchwi w miejscu, które spełnia wszystkie niezbędne warunki.
Jedną z głównych potrzeb tego warzywa jest dużo światła słonecznego. Marchewki w cieniu słabo rosną i nie smakują dobrze.
Jeżeli zakłada się siew zimowy, to konieczne jest wykonanie grządki nie tylko na oświetlonej, ale również na wzniesionej działce. Pozwoli to uniknąć dalszej erozji nasion przez stopioną wodę.
Ważne jest, jakie uprawy rosły w tym miejscu w zeszłym roku. Marchewki nie można uprawiać przez kilka lat z rzędu na tym samym łóżku - gleba jest zubożona, dając pierwiastki śladowe do roślin okopowych, więc ziemia musi mieć „odpoczynek” przez co najmniej rok lub dwa lata. Ponadto mogą się przenosić naturalni wrogowie tej rośliny okopowej, szkodniki mogą pozostać wziemia z zeszłego sezonu. Z tego samego powodu marchewki nie należy sadzić po pietruszce. Fasola, kminek, koperek, pasternak, koper włoski są również uważane za złych „poprzedników”. Marchew najlepiej rośnie po zbożach, psiankowatych (pomidory lub ziemniaki), cebuli, ogórkach, kapuście, czosnku.
Jak przygotować glebę na grządkę z marchwi?
Przed zasadzeniem nasion marchwi w otwartym terenie należy przygotować ziemię.
Poletka zarezerwowana do siewu wiosennego najlepiej rozpocząć jesienią. Konieczne będzie kopanie głęboko i ostrożnie, dobieranie korzeni i resztek chwastów oraz nawożenie. Po takim przygotowaniu na wiosnę wystarczy jeszcze raz rozluźnić obszar pod grządką marchwi i rozpocząć siew.
Ziemia powinna być dość lekka, luźna, co pozwoli roślinom okopowym na dobry wzrost przy jednoczesnym zachowaniu równomiernego kształtu. Gęstą glebę najlepiej mieszać z piaskiem, kompostem, dobrze zbutwiałym obornikiem lub torfem.
Szczególną uwagę należy zwrócić na poziom kwasowości gleby. Nadmiernie kwaśna gleba niekorzystnie wpływa na smak marchwi. Optymalny poziom pH do uprawy tej rośliny okopowej wynosi 6-7. Pożądaną kwasowość można osiągnąć wprowadzając do gleby znane środki: mąkę dolomitową, popiół drzewny lub kredę.
Ułóż łóżko: jaka powinna być odległość między rzędami?
Do siewu należy wykonać rowki o głębokości 2-3 cm w odległości co najmniej 20 cm między rzędami. Po zlaniu rowków niewielką ilością wody nasiona marchwi równomiernieprzesiane i posypane ziemią.
Kilka wygodnych sposobów siania małych nasion marchwi
Niewielki rozmiar materiału siewnego marchwi stwarza pewne niedogodności podczas siewu: nie jest łatwo równomiernie i niezbyt często wsypywać lekkie nasiona do bruzdy. Oto kilka sprawdzonych, łatwych sposobów siania małych nasion marchwi.
Jedną z dość popularnych, choć wymagającą cierpliwej pracy, metod jest naklejanie nasion marchwi na papier toaletowy. Wielu letnich mieszkańców woli spędzać kilka zimowych wieczorów na klejeniu nasion na pastę (najwygodniej jest to zrobić zapałką lub wykałaczką) i suszeniu powstałych taśm papierowych, aby zamiast żmudnego siewu umieścić „pustki” w toalecie papier w rowki i posyp ziemią.
O wiele szybciej i łatwiej jest wymieszać nasiona z odrobiną piasku przed siewem. To ziarno równomiernie rozprowadza się w bruździe i nie skleja się.
Możesz siać marchewki w paście ze skrobi ziemniaczanej. Aby to zrobić, nasiona miesza się z taką schłodzoną "galaretką" ziemniaczaną i wlewa do rowków przez czajnik i posypuje ziemią.
Zrób granulki nasion w domu. Materiał siewny w specjalnej łupinie, która nie wymaga dodatkowego kiełkowania, z pewnością każdy mieszkaniec lata spotykał się w sklepach. Możesz sam zrobić taki „pusty”: pokrój papierowe serwetki (papier toaletowy) na małe kwadraty, w każdym z nich umieść nasiona marchwi z kroplą pasty i granulką odpowiedniego nawozu mineralnego. Potem musisz się skręcićpapierowe kwadraty i wysuszyć. Takie preparaty można również wykonać zimą i przechowywać w suchym miejscu do początku sezonu siewnego.
Nawozy i opatrunek pogłówny
Konieczne jest nawożenie gleby nawet przed zasadzeniem nasion marchwi na otwartym terenie. Można to zrobić nawet podczas jesiennego przygotowania miejsca przeznaczonego na sadzenie tej rośliny okopowej. Z nawozów naturalnych dobrze nadaje się do tego zgniły odchody krowie w ilości 0,5 wiadra na 1 m² ziemi. Należy pamiętać, że świeży obornik nie może być użyty do nawożenia grządki marchwiowej: niepotrzebnie zwiększy kwasowość gleby, przez co korzenie będą krzywo.
Nawozy azotowe zmieszane z fosforanami mogą być również używane do karmienia wstępnego. Na przykład, w oparciu o 1 m², możesz nakładać mieszankę w następującej dawce:
- superfosfat (granulat) podwójny - 2 łyżki stołowe;
- mąka dolomitowa - 2 łyżki;
- jesion drzewny - 2 łyżki;
- siarczan potasu - 1 łyżka;
- sól (sodowa) - 1 łyżka.
Okresowy sos pogłówny marchwi można przeprowadzić przy użyciu mieszanki dodatków mineralnych w dwóch etapach.
Trzy tygodnie po wykiełkowaniu, roztwór jest nakładany na glebę między rzędami w ilości:
- 1, 5 łyżek. l podwójny superfosfat;
- 1 łyżka l siarczan potasu;
- 1 łyżeczka mocznik;
- 10 litrów wody.
Pół miesiąca po pierwszym karmieniu należy przygotować roztwór w tempie:
- 1 łyżka l Azofoska;
- 1 łyżka l siarczan potasu;
- 10 litrów wody.
Top dressing można również przeprowadzić mieszanką organiczną - roztworem obornika kurzego z wodą (1:10) z dodatkiem superfosfatu. Powstały dodatek należy nalegać, a następnie ponownie rozcieńczyć wodą 1:10. Otrzymaną kompozycję należy również nakładać nie więcej niż dwa razy.
Dodatkowo rosnącą marchew można karmić roztworem kwasu borowego z wodą w proporcji 1 łyżeczki. na 10 l. Taką kompozycję należy stosować dwa razy w sezonie: w pierwszej dekadzie lipca i do początku dojrzewania roślin okopowych (pierwsze dni sierpnia).
Ważne! Przy stosowaniu nawozów zawierających azot należy ściśle przestrzegać przepisanej dawki. Nadmiar azotu podczas uprawy marchwi prowadzi nie tylko do pogrubienia roślin okopowych, ale także przyczynia się do wzrostu poziomu azotanów.
Zasady nawadniania
Marchew, podobnie jak wiele roślin okopowych, może cierpieć z powodu przesuszenia gleby i nadmiernej ilości wody. Prawidłowe podlewanie marchwi polega na przestrzeganiu „złotego środka”.
Przed kiełkowaniem często podlewaj grządkę wysianymi nasionami, ale niewielką ilością wody.
Podlewanie po wykiełkowaniu jest wymagane tylko raz w tygodniu, nie obficie: ziemia powinna być nasycona wodą o głębokości nie większej niż 30 cm. Nadmiar wody gwarantuje pękanie korzeni, a jeśli rabaty nie są wystarczająco głębokie, doprowadzi to do powstania wielu małych pędów i daje plon tak zwanej włochatej marchwi.
Brak wilgoci, przedłużający siębrak podlewania wpływa na smak uprawy: marchewki stają się bardzo twarde, tracą słodycz.
W bardzo gorące letnie dni podlewanie można wykonywać nieco częściej, ponieważ gleba wysycha, około 3 razy w tygodniu.
Gdy jest wystarczająca wilgotność, doświadczeni ogrodnicy zalecają nie podlewać na około 3-4 tygodnie przed rozpoczęciem zbioru marchwi. Przyczynia się to do długotrwałego przechowywania rośliny okopowej, a także poprawia smak dojrzałej marchwi.
Przerzedzanie, rozluźnianie, hilling
Aby zebrać równe i duże marchewki z ogrodu, uprawa i pielęgnacja na otwartym polu muszą koniecznie obejmować usuwanie chwastów, pagórkowate rośliny okopowe i terminowe przerzedzanie.
Przede wszystkim nie zaniedbuj regularnego rozluźniania grządek marchwiowych w odpowiednim czasie. Pomimo tego, że nawet podczas przygotowania przed siewem gleba była jak najlżejsza, już po pierwszych pędach konieczne jest zapewnienie roślinom korzeniowym wystarczającej ilości tlenu. Mokrą glebę należy spulchniać po podlaniu lub deszczu, zachowując szczególną ostrożność. Delikatne kruche „korzenie” marchwi w tym okresie znajdują się blisko powierzchni, niedokładne poluzowanie może łatwo je uszkodzić.
Przerzedzanie powinno być traktowane z taką samą ostrożnością - ważna "operacja", która pozwala uzyskać plon dużych roślin okopowych. Należy go przeprowadzić po pojawieniu się pierwszych mocnych „liści” wierzchołków marchwi. Ważne jest, aby pamiętać, że przy niewłaściwym przerzedzaniu pozostałe rośliny okopowe mogą zostać zranione, co doprowadzi do niechcianych pędów i plonu „rogatej” marchwi. Dlatego musisz przeprowadzić tę procedurę zgodnie z następującymi zasadami:
- rozrzedzaj tylko w dobrze nawilżonej glebie;
- powoli usuwaj „dodatkowe” rośliny okopowe, ciągnąc je do góry, nie możesz kołysać ani ostro wyciągać korzenia z ziemi;
- Lepiej przerzedzać w dwóch etapach: za pierwszym razem wystarczy pozostawić odległość około 3 cm między korzeniami, po 14-16 dniach zabieg należy powtórzyć, pozostawiając największe marchewki na odległość około 4-5 cm od siebie.
Spudding marchewki, pokrywający okopy ziemią, jest niezbędny, aby uniknąć tworzenia zielonej górnej części. W przeciwnym razie w owocach powstaje substancja solanina z „zielonym paskiem”, która podczas przechowywania zimowego nadaje marchwi gorzki smak.
Zwalczanie szkodników: jak chronić uprawy przed owadami i chorobami?
Jednym z głównych naturalnych wrogów tej rośliny okopowej jest mucha marchewkowa. Istnieje kilka prostych, w tym profilaktycznych metod radzenia sobie z tym owadem:
- nie zostawiaj usuniętych wierzchołków marchwi i chwastów po przerzedzeniu w pobliżu łóżek;
- Ściółko rosnące rośliny okopowe czystą słomą lub posyp powierzchnię grządki jednym z naturalnych środków na muchy marchewkowe: pyłem tytoniowym lub ostrą papryką;
- zaleca się osadzenie cebuli jako "sąsiada" obok marchwi, mucha również nie toleruje jej ostrego zapachu.
Mszyca wsiadawierzchołki i napowietrzne części rośliny, żywiące się ich sokami. Z powyższych owadów zaleca się leczenie środkami owadobójczymi („Bitoxibacillin”, „Lepidocid”), ale nie więcej niż 2 razy w miesiącu.
Wirus, który jest larwą chrząszcza kleszczowego, psuje plon roślin okopowych, wygryzając w nich dziury. Aby zebrać większość tych szkodników, należy wykopać dołki – „pułapki”, w których umieszcza się niewielką ilość dobrze zgniłej masy traw i kawałek surowego ziemniaka. Z góry dziurę posypuje się ziemią i pozostawia na 2-3 dni, po czym larwy są usuwane i niszczone.
Ślimaki ogrodowe są mniej niebezpieczne niż drutowce, ale lepiej z nimi walczyć. Jako „pułapkę” możesz rozłożyć kawałki dyni w ogrodzie lub wykopać kilka pojemników piwa w pobliżu łóżek. Ślimaki, które zebrały się przez noc na zapach „pułapki”, są łatwiejsze do zebrania i zniszczenia. Igły sosnowe rozrzucone między rzędami pomagają odstraszyć ślimaki od grządek marchwi.
Zimowa miarka. Dorosły owad nie zagraża warzywom, ale jego gąsienice obgryzają nadziemną część roślin okopowych. Leczenie owadobójcze specjalnymi preparatami ("Etaphos", "Cyanox" i inne) pomoże się ich pozbyć.
Oprócz szkodników owadzich istnieje wiele chorób, na które podatna jest marchew. Oto najczęstsze uszkodzenia korzeni:
- Szara zgnilizna to choroba grzybicza. Wymaga pilnego "zabiegu" - potraktowania wszystkich roślin okopowych w ogrodzie środkiem dezynfekującym.
- Biała zgnilizna jest wynikiem nadmiaruazot występujący przy dużej ilości nawozów zawierających azot. Aby zneutralizować tę chorobę, do gleby należy dodać specjalne preparaty zawierające miedź.
- Bakterioza i alternarioza (czarna zgnilizna) to choroby, które występują w wyniku stosowania niskiej jakości materiału siewnego. Możesz im zapobiec poprzez wstępną dezynfekcję. Leczenie - spryskiwanie fungicydami.
- Phomoza (lub sucha zgnilizna) - jest wywoływana przez patogeny grzybowe i praktycznie nie poddaje się dezynfekcji. Zapobieganie polega na wstępnym nawożeniu potasem.
- Choroba filcu pojawia się po zbiorze marchwi i uniemożliwia przechowywanie roślin okopowych. Możesz z tym walczyć opryskując fungicydy.
Wcześniejsze zapobieganie i leczenie tych chorób, wraz z odpowiednią pielęgnacją, pozwoli Ci uzyskać plon nawet słodkiej marchewki, który może przetrwać do wiosny.
