Czerwona czeremcha to krzew importowany z Ameryki. Jego dokładna nazwa to dziewicza czeremcha. Krzew tworzy luksusowe zasłony, ale czasami istnieją odmiany, które są cienkim, niskim, eleganckim drzewem. Te krzewy kwitną bardzo wcześnie. Ze względu na swoje piękno i malowniczość są bardzo cenione przez ogrodników i projektantów krajobrazu. Czeremcha (zdjęcie poniżej) może ozdobić każdy obszar.
O zaletach czerwonej czeremchy
Ponieważ czerwona czeremcha kwitnie wcześniej niż odmiany, do których jesteśmy przyzwyczajeni, jej plony są wyższe. Plon może być dwukrotnie wyższy niż w przypadku zwykłej czeremchy. Kiedy czeremcha zakwitła, wydaje się, że na ogród opadła delikatna ażurowa chmura. Jego kwiatostany to pędzel o długości do 16 centymetrów. Przez dwa tygodnie ogród będzie wypełniony aromatem kwitnących krzewów, na których następnie pojawiają się jagody. Dojrzewają długo, znacznie dłużej niż czeremcha.
Możesz zbierać plony tylko w październiku. Długie okresy dojrzewania sprawiają, że jagody są bardzo soczyste, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku. Na drzewie mogą wisieć ciemnoczerwone owocedo następnej wiosny. Wielu ogrodników pozostawia część zbiorów na drzewie tylko dla urody. Świeże jagody są bogate w garbniki, zdrowe cukry i aminokwasy. Polecane są do spożycia przez osoby, które potrzebują normalizacji czynności jelit, wzmocnienia odporności.
Czerwona czeremcha: przepisy tradycyjnej medycyny i gotowania
Przydatne są nie tylko jagody: korzenie, łodygi i liście rośliny są używane jako lekarstwo. Działają jako środek moczopędny i żółciopędny, przeciwbakteryjny. Kości zawierają flawonoidy, rutynę, antocyjany, aminokwasy i inne bardzo niezbędne dla zdrowia substancje.
Jagody służą do wyrobu mąki, z której wypieka się ciasta. Czeremcha czerwona (jagody z pestką) suszy się w piekarniku w niskiej temperaturze, a następnie miele na mąkę. Ciasta i ciasta z nim są nie tylko pyszne: są dobre dla zdrowia. Inne części rośliny służą do robienia naparów, które pomagają przy bólach zębów, przeziębieniach i niskiej odporności. Wystarczy zebrać liście, korzenie i łodygi, wysuszyć je, zaparzyć jak herbatę (na 600 gram wody - łyżka suchych liści). Napar można wypić po 6 godzinach. Nie bądź jednak gorliwy: nadmierne spożycie herbaty z czeremchy może spowodować odurzenie. Zdrowi ludzie mogą po prostu dodać jagody do kompotów.
Czeremcha to symbol miłości i zdrowia
Rosjanie kochają czeremchy. Pisze się o niej piosenki, pod nią robione są randki, jej kwiaty rozdawane są kochankom. I to nie przypadek. Dzisiaj na pewnoudowodniono, że zaledwie kwadrans spędzony w cieniu kwitnącej czeremchy pomaga pozbyć się szkodliwych drobnoustrojów i bakterii. Czasami zapach rośliny może być tak silny, że powoduje zawroty głowy i chwilową dezorientację. To było czasami używane przez niepewnych zalotników. Po spędzeniu kilku minut pod czeremchy dziewczyny odprężyły się i stały się bardziej przychylne. Bukiety czeremchy w domu poprawiają sen, oczyszczają atmosferę i koją nerwy. Ale spanie obok takiego bukietu nie jest tego warte: możesz się otruć.
