Nigella adamaszek to roślina z rodziny Ranunculaceae. Ludzie nazywali kwiat jeżyną ze względu na dekoracyjny wygląd i nasiona w kolorze węgla. Jest dalekim krewnym kwiatu jaskry. Ta roślina pochodzi z Europy Południowej i Afryki Północnej. Istnieje około dwudziestu rodzajów czarnuszki, z których najbardziej znane to damaszek i hiszpański. W niektórych krajach roślina jest uprawiana wyłącznie w celu pozyskania cennych surowców - nasion.
Kluczowe funkcje
Kwiaty czarnego kminku lub czarnuszki (zdjęcie poniżej) to doskonałe rośliny miodowe z silnie rozgałęzioną łodygą liliowego odcienia i małymi ażurowymi liśćmi o jasnozielonym kolorze, podobnym do kopru.
Rozróżnij niebieskie, białe, czerwone i niebieskie kwiaty, które tworzą się z pięciu identycznych działek. Są też frotte, których kwiatostan składa się z kilku warstw działek. Roślina osiąga wysokość 60-90 cm, a także rozrasta się na szerokość, dzięki czemu poprzez przycinanie można tworzyć piękne formy krzewów. Roślina kwitnie około dwóch miesięcy. Owoce czarnuszki przypominają spuchnięte lub spłaszczone pudełko, które zawiera ogromną ilość czarnych nasion o przyjemnymaromat i pikantny smak.
Odmiany
Znanych jest kilka rodzajów czarnuszki, które mają swoje własne cechy:
- Siew. Odmiana ta służy do produkcji nasion o korzennym aromacie do użytku w kuchni, perfumerii i medycynie. Kwiaty tego gatunku są średniej wielkości, płatki białe, żółte lub różowe. Liście są bardzo cienkie i przypominają koronkową tkaninę. Łodyga jest długa, bez pędów bocznych.
- Hiszpański kwiat czarnuszki. Gatunek ten występuje naturalnie w Afryce Północnej i południowej Hiszpanii. Roślina swobodnie znosi zimno, ale preferuje światło i ciepło. Kwiaty są średniej wielkości, o średnicy nie większej niż 6 cm, całkowicie otwarte płatki są pochylone. Ich kolorystyka jest zróżnicowana, występują w kolorach białym, różowym i karmazynowym. Na wysokiej łodydze znajdują się wycięte liście o ciemnozielonym odcieniu.
- Wschodni. Ukazuje się w Azji. Kwiaty są brzydkie, praktycznie nie ma na nich płatków, a niewielka liczba dostępnych jest mocno pochylona. Wiele długich pręcików skierowanych jest do góry. Na prostej łodydze z bocznie rozgałęzionymi pędami, długie, ścięte liście.
Nigella adamaszek jest powszechnie uprawiany w ogrodach i klombach. Jego najpopularniejsze odmiany to:
- Baby blue to niepozorna roślina z małymi wyblakłymi kwiatami. Łodygi są niskie, zakrzywione, osiągają wysokość nie większą niż 20 cm.
- Kwiaty czarnuszki Dwarf Moody Blue to karłowata odmiana czarnuszki Damaszek. Liście są małe, ścięte i jakby tworzą chmurę, więc inna nazwa jest niebieskamgła. Wysokość łodygi około 25 cm Małe niebieskie lub jasnoniebieskie kwiaty.
- Persian Jewels - mieszanka odmian Nigelli Damaszku. Kwiaty duże w kolorze białym, czerwonym i różowym. Długie zielone pręciki znajdują się w samym środku kwiatu. Liście są bardzo cienkie, jest ich dużo i tworzą koronkową chmurę powietrza na niskiej łodydze.
- Panna Jekyll Rose. Kwiaty są bardzo duże i obdarzone wszystkimi odcieniami fioletu i czerwieni. Pudełko z czerwonymi nasionami. Łodyga prosta nie większa niż 50 cm.
- Cambridge blue to piękna roślina o dużych niebiesko-niebieskich kwiatach. Na wysokiej, około metra wysokości, łodygi są cienkie, zielone, koronkowe liście. Gatunek ten jest najczęściej wykorzystywany w projektowaniu krajobrazu.
- Albina. Ta odmiana zostanie dokładniej opisana w dalszej części artykułu.
Kwiat czarnuszki Damaszek (Albina): opis
Odmiana jest jednoroczną rośliną zielną o cienkiej, gładkiej łodydze, nie posiadającej dodatkowych pędów, długości nie większej niż 50 cm. Bardzo cienkie liście o bogatym zielonym odcieniu przypominają igłę drzewa iglastego. Duże kwiaty są w większości pełne, ale są też proste, z wielokolorowymi działkami: różowymi, białymi, niebieskimi, niebieskimi, które są wyraźne. Duże pręciki. Po kwitnieniu tworzą pudełko z czarnymi długimi nasionami. Czas kwitnienia - lipiec-sierpień.
Kwiat czarnuszki: sadzenie i pielęgnacja
Nigerushka jest łatwa w uprawie. Istnieje szereg zasad, których przestrzeganie pozwala na łatwe uzyskanie luksusowych krzewów. Do sadzenia roślin wybierzsłoneczna okolica. Miejsce, w którym przez większą część dnia panuje cień, nie jest odpowiednie dla rośliny, zmniejszy się obfitość kwitnienia. Najlepsza jest gleba alkaliczna, w rzadkich przypadkach o neutralnym składzie. Powinieneś wybrać żyzną ziemię o zdolności odwadniającej i dobrze przepuszczającą powietrze.
Kwiaty czarnuszki damasceńskiej można sadzić w ziemi z nasionami lub sadzonkami. Sadzonki hoduje się w torfowych kubkach lub specjalnych tabletkach, inaczej trudno będzie zaadaptować czarnuszkę po posadzeniu na stałe. Nasiona wysiewa się w połowie wiosny lub przed zimą, a sadzonki zaleca się przesadzać na początku maja. Przed posadzeniem czarnuszki w otwartym terenie dodaje się do niej mąkę wapienną lub dolomitową. Po posadzeniu zaczyna kwitnąć w 25 dni.
Nawadnianie
Kwiaty czarnuszki (odmiana Albina i inne odmiany) stały się dość popularne ze względu na prostotę i szybkość pielęgnacji rośliny. Główną zasadą, której należy przestrzegać, jest równowaga we wszystkim.
Na przykład nadmiar wilgoci i składników odżywczych niekorzystnie wpływa na samopoczucie rośliny. Obfite podlewanie może powodować rozwój chorób. Roślinę należy podlewać regularnie, umiarkowanie, unikać suszy. Jednocześnie z powodu braku nawozów i wilgoci roślina słabo kwitnie i traci swoją atrakcyjność, a z czasem może wysychać.
Karmienie
Kwiat czarnuszki (Albina, której zdjęcie można zobaczyć w artykule oraz inne odmiany) potrzebujeregularne odchwaszczanie i spulchnianie gleby, które odbywa się bardzo ostrożnie, ponieważ rośliny te praktycznie nie tolerują uszkodzeń systemu korzeniowego.
Ponadto czarnuszka nie toleruje mulczowania. Zaleca się nakładanie opatrunku wierzchniego tylko raz, na początku kwitnienia. Odpowiednie złożone nawozy mineralne. Kwiat nie toleruje dobrze świeżych nawozów organicznych i azotowych.
Reprodukcja
Aby uzyskać nasiona do hodowli czarnuszki, nie czekaj na pełne dojrzewanie skrzynek. Zaczynają ciąć łodygi, gdy około 1/3 kwiatów pozostaje na roślinie.
Wycięte części rośliny są suszone w dobrze wentylowanym i suchym miejscu. Suszone nasiona dobrze kiełkują nawet do dwóch lat. Metody uprawy są następujące:
- Nasiona sadzi się w otwartym terenie wiosną i późną jesienią. Nasiona łatwo tolerują warunki zimowe. Wczesną wiosną wschodzące sadzonki należy przykryć folią, aby uchronić je przed wiosennymi przymrozkami. W kwietniu rozpoczyna się sadzenie nasion. Przy dobrej słonecznej pogodzie sadzonki pojawiają się dość szybko.
- Aby uzyskać sadzonki, materiał siewny wysiewa się w pierwszych dniach wiosny (koniec marca lub początek kwietnia). Nasiona wysiewa się na płytką głębokość, nie większą niż 3 cm i lekko posypuje ziemią. Sadzonki pojawiają się po trzech tygodniach. Rośliny nie tolerują zrywania, dlatego wskazane jest przesadzanie ich do gotowych kubków glebowych, aby później można je było przesadzić wraz z nimi na stałe miejsce w ogrodzie. Odległość między roślinami powinna wynosićco najmniej 25 cm, a między rzędami około 40 cm.
Roślina preferuje gleby o zasadowym pH. Nie należy naruszać kwiatów Nigel u korzeni, ponieważ wpłynie to negatywnie na wzrost i kwitnienie.
Choroby i szkodniki
Ze względu na obecność korzennego aromatu roślina praktycznie nie jest odwiedzana przez wszelkiego rodzaju szkodniki. Bardzo rzadko kwiat jest atakowany przez pojedyncze przędziorki. Można sobie z nimi łatwo poradzić za pomocą preparatów owadobójczych, które należy spryskać rośliną.
Najczęstszą chorobą jest mączniak prawdziwy, który atakuje kwiaty w czasie deszczów. Do leczenia i profilaktyki stosuje się roztwór środka grzybobójczego.
Wykorzystanie krajobrazu
Nigella jest bardzo aktywnie sadzona na rabatach wraz z makami, chabrami, werbeną, ponieważ nie stwarza trudności w sadzeniu i pielęgnacji. Kwiaty czarnuszki (zdjęcie poniżej) można wykorzystać przy tworzeniu mauretańskiego trawnika, aby wypełnić wolną przestrzeń między bylinami na rabatach.
W pojedynczych nasadzeniach świetnie będą wyglądać kwiaty w różnych kolorach, na przykład od jasnoniebieskiego do jasnoniebieskiego. A także dobrze wygląda czarnuszka ze stokrotkami. Ponadto roślina ta służy do ozdabiania działek w stylu wiejskim. Czarnuszki nie należy sadzić obok roślin okrywowych.
Zastosowania
Kwiaty czarnuszki są nie tylko ozdobą obrzeży, klombów, ale także pojedynczych nasadzeń. Nigella ma wiele zastosowań:
- Zatworzenie bukietów. Kwiaty pozostają świeże przez długi czas.
- Do tworzenia suchych kompozycji i zimowych bukietów.
- Nasiona rośliny odstraszają owady, dlatego służą do ochrony odzieży przed ciemami.
- Młode liście czarnuszki są dodawane do lekkich przekąsek, takich jak sałatki.
- Nasiona są suszone i szeroko stosowane w kuchni. W inny sposób nazywane są również zira. Ze względu na pikantny smak są używane w konserwach warzywnych, dodawane do ciastek, używane do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Aby poprawić smak, zirę należy lekko zmiażdżyć i usmażyć na oleju, a następnie dodać do dowolnego dania. Przechowuj nasiona w suchym, ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Zastosowanie czarnuszki w medycynie
Właściwości lecznicze oleju wytworzonego z nasion tej rośliny są stosowane w leczeniu chorób skóry, jako środek wspomagający przepisywany w leczeniu raka i cukrzycy. Olejek jest naturalnym biostymulatorem, a brak efektów ubocznych zwiększa jego wartość. Wywar z nasion był szeroko stosowany w bólu kobiet podczas menstruacji, a także w leczeniu patologii ginekologicznych. Ponadto nasiona przyczyniają się do produkcji mleka, dlatego wywar polecany jest dla matek karmiących. Jako środek objawowy, wywar jest przydatny w przypadku kamieni nerkowych, astmy oskrzelowej i złego snu. Nalewka z nasion doskonale działa na skurcze oskrzeli i poprawia czynność oddechową. Czarnuszka w postaci eliksiru jest stosowana jako środek żółciopędny i żołądkowy.
W muzułmańskimkrajów, roślina ta jest uważana za panaceum na wszelkie dolegliwości i nazywana jest lekiem uniwersalnym. Muzułmanie używają tego kwiatu do leczenia wszelkich chorób.
Kwiat czarnuszki adamaszkowej, zdjęcie, które można zobaczyć w artykule, to bezpretensjonalna roślina o dobrym kwitnieniu. Jej nasiona mogą być wykorzystywane w kuchni, a także w leczeniu wielu chorób. Przestrzegając prostych zasad pielęgnacji i pielęgnacji czarnuszki, zapewnisz sobie, że zachwyci Cię przez wiele lat.
