Wiśnia jest ulubieńcem wielu koneserów pysznych i zdrowych jagód. Z niej gotuje się kompoty i konfitury, którymi przystraja się potrawy i przygotowuje najdelikatniejsze pierogi, serniki i rozmaite wypieki. Współczesne odmiany tego drzewa wytwarzają słodkie owoce porównywalne w smaku do wiśni. Duże czarne wiśnie mają szczególnie słodkie jagody, ale aby uzyskać obfite zbiory, musisz znać kilka ważnych zasad dotyczących ich pielęgnacji.
Czarne odmiany wiśni z dużymi owocami
Współcześni ogrodnicy często wolą hodować wiśnie w letnim domku, uważając, że jest to mniej wymagające pod względem warunków przetrzymywania. Ale hodowcom udało się wydobyć wiśnie hybrydowe, które nie są gorsze pod względem smaku i wyglądu. Mają rozłożystą koronę i duże czarne jagody, ważące do 7 gramów. Drzewa dzieli się na kilka grup, w zależności od terminu dojrzewania owoców. Wiśnie w połowie sezonu to Zhukovskaya, Kharitonovskaya, Black towary konsumpcyjne, późne - Molodyozhnaya i Turgenevka, wczesne - Czekolada. To jestmałe rośliny, przeważnie do 4 metrów wysokości. Inna odmiana - czarna duża, została wyhodowana przez hodowcę A. Ya Voronchikhina w szkółce jagodowej Voronezh. Został uzyskany przez skrzyżowanie odmian wiśni Zhukovskaya i towarów konsumpcyjnych czarnych, dlatego należy do mieszańców w połowie sezonu.
Opis odmiany Czarny duży
Drzewo wyróżnia się rozłożystą piramidalną koroną. Kora na pędach ciemnozielona, na pniu szara, nie pękająca, lekko szorstka. Pędy długie o małej grubości, z dużymi międzywęźlami. Liście są duże, błyszczące, ciemnozielone z zębami wzdłuż krawędzi. Kwiaty są duże, zebrane w kwiatostany po 2-3 sztuki. Płatki są białe, przechodząc w ciemniejszy odcień pod koniec kwitnienia. Jagody wiśni są czarne, duże, zaokrąglone, ważą 5-7 g. Wyróżniają się najdelikatniejszym soczystym miąższem i bardzo słodkim smakiem. Kamień łatwo schodzi, co ułatwia przetwarzanie owoców podczas przygotowywania różnych potraw.
Funkcje hybrydowe
Wyróżniającą cechą tej odmiany jest wysoka wydajność i szybkie dojrzewanie owoców. Sadzonki zaczynają owocować w wieku 6-8 lat, plon z jednego drzewa wynosi średnio 20 kg jagód. Zaletą dużych czereśni czarnych jest ich mrozoodporność. Hybryda jest w stanie wytrzymać mróz do -34 stopni, podczas gdy gałęzie nie będą cierpieć z powodu zimna. Odmiana wytrzymuje okresy suche, co jest ważne na obszarach o nieprzewidywalnym klimacie. Brak wilgoci praktycznie nie wpływa na plon. Cherry Black large wyróżnia się uniwersalnym zastosowaniem, a takżez powodzeniem stosowany zarówno do robienia dżemów czy kompotów, jak i do świeżej konsumpcji. Jagodę można zamrozić w zamrażarce i przechowywać przez dwa miesiące. Ze względu na wczesny okres owocowania już na początku lipca można cieszyć się soczystymi owocami tej odmiany.
Wady odmiany
Główną wadą czereśni Black Large jest jej niska odporność na różne choroby grzybowe. Nie toleruje nadmiernej wilgoci i często zaraża się moniliozą lub kokcykozą. Drzewo żyje zaledwie 15 lat, z wiekiem spada obfitość zbiorów. Mimo mrozoodporności nie toleruje przeciągów, dlatego rośliny te sadzi się na obszarach chronionych przed wiatrem.
Czarna wiśnia: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu
Aby uzyskać obfite zbiory jagód, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia wiśni. Powinien być dobrze oświetlony i rozgrzany przez słońce, ale w rzadkich przypadkach odpowiedni jest również półcień. Najlepiej sadzić roślinę od strony południowej. Ważne jest, aby chronić sadzonkę przed zimnymi wiatrami i wybrać miejsce, w którym woda gruntowa nie znajduje się blisko powierzchni gleby. Nie należy wybierać nizin, na których zalega woda i stopiony śnieg. Sadzenie i pielęgnacja czereśni na otwartym polu rozpoczyna się od wyboru gleby. Wiśnie są mało wymagające pod względem składu gleby, ale wolą gleby lekko gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Sadzarkę przygotowuje się wcześniej, wprowadzając wapno w odstępie co najmniej tygodnia, a następnie nawozy organiczne, np. kompost. Na 1 m² potrzeba 400 g wapna i około 10 kgkompost.
Idealny czas sadzenia Black Large Cherry to wczesna wiosna. W połowie kwietnia, kiedy gleba wystarczająco się nagrzeje, a pąki na drzewach nie zdążyły jeszcze zakwitnąć, zaczynają kopać dziurę. Rozmiary dobierane są na podstawie systemu korzeniowego rośliny. Standardowa szerokość to zwykle 80 cm, a głębokość 60 cm. Wykopana gleba jest mieszana z humusem, superfosfatem, chlorkiem potasu i popiołem drzewnym. W środek dołu wbija się kołek tak, aby jego górna część znajdowała się 40 cm nad ziemią, część mieszanki gleby wylewa się na dno i umieszcza na niej sadzonkę. Szyja korzeniowa nie zagłębia się, powinna znajdować się 7 cm nad powierzchnią. Następnie dołek zasypuje się pozostałą ziemią, ubija i wokół drzewa wykonuje się wgłębienie ułatwiające podlewanie. Pod korzeń wlewa się wiadro wody, glebę ściółkuje się skrawkami pióra, wiórkami torfowymi lub humusem, a sadzonkę przywiązuje się do patyka.
Pielęgnacja sadzonek wiśni
Dbaj o różnorodne wiśnie Czarny duży ma swoje własne niuanse. Ze względu na podatność na choroby grzybowe roślinę należy ostrożnie podlewać, starając się nie zalać systemu korzeniowego. Ta hybryda jest odporna na suszę, więc lepiej nie nawilżać gleby wokół niej, niż przesadzać i niszczyć. Pierwszy raz sadzonkę podlewamy po kwitnieniu, jednocześnie wprowadzając opatrunek pogłówny. Drugi - kiedy owoce zaczynają się wiązać i trochę rosnąć. W suche lata dodatkowe podlewanie nie zaszkodzi roślinie, więc można je zwiększyć do 1 raz na 2 tygodnie. O jedno drzewo w tym samym czasieZużywa się 2-3 wiadra wody. Jeśli pogoda jest deszczowa, koło pnia należy ostrożnie poluzować na głębokość 15 cm, starając się nie dotykać korzeni. W sezonie przeprowadza się co najmniej trzy takie zabiegi. Gleba wokół wiśni powinna być regularnie mulczowana.
Cechy górnego opatrunku i przycinania wiśni
Konieczne jest uformowanie korony z czarnych dużych wiśni - odmiana ta nie toleruje zagęszczania, a dodatkowe gałązki powyżej 40 cm należy regularnie usuwać. Jeśli pędy są skierowane do wnętrza korony, są również usuwane. Dorosłe drzewo zachowuje nie więcej niż 10 gałęzi szkieletowych. Okresowo przeprowadzaj przycinanie sanitarne i przeciwstarzeniowe. Zmniejsza to ryzyko rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych. Wiśnie jednoroczne skraca się do 80 cm, układając 3 główne gałęzie. W następnym roku część środkowa skraca się o 60 cm, licząc odległość od najwyższej gałęzi na pierwszym poziomie.
Jak zebrać obfite zbiory czarnych wiśni
Wiśnia czarna duża nie jest w stanie sama się zapylić, dlatego do pojawienia się owoców potrzebuje sąsiednich odmian. Najlepsi z nich to: Turgieniewka, Zhukovskaya, Kentskaya. Pierwsze owoce zaczynają być zbierane na początku lipca, nie czekając na pełną dojrzałość. Kiedy wiśnie na drzewie ciemnieją, możesz zacząć je usuwać. Najłatwiej jest przyciąć pędzle w pobliżu mocowania łodygi do gałęzi. Bez łodygi wiśnie są źle przechowywane. Przy odpowiedniej pielęgnacji i regularnym karmieniu odmiana Black Large wyprodukuje do 20 kg owoców i zapewni właścicielowi wystarczającą ilość wiśni do gotowania.różne potrawy i konserwacja.
