Czy lubisz pić kawę rano i nie chcesz spędzać swojego cennego czasu na mieleniu ziaren? Zautomatyzowana jednostka w elementarny sposób spełni wszystkie Twoje życzenia. Aby w mgnieniu oka otrzymać wysokiej jakości napój, opanuj zasadę działania ekspresu do kawy na kapsułki. Aby kupić to urządzenie, ważne jest poznanie jego właściwości technicznych. W naszej recenzji prezentujemy modele najpopularniejszych marek.
W skrócie
Oczywiście opowiemy o zasadzie działania ekspresów kapsułkowych, ale na początek chciałbym poruszyć trochę historię urządzenia. Kawałek inżynierii, który zrobił furorę wśród smakoszy i właścicieli barów w 2000 roku, został wynaleziony przez szwajcarskiego naukowca Erica Favre'a. Choć w latach 90. z niewiadomych przyczyn nowość techniczna została masowo odrzucona, zaczęli ją kupować do użytku domowego.użytkowania, a z biegiem czasu projekt kapsuły został doceniony przez wielu. Teraz zajęła silną pozycję na rynku kawy. Miłośnikom aromatycznego napoju zaprezentowano szereg jednostek od kilku producentów.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze maszyny?
Mechanizm działania poszczególnych modeli jest prawie podobny, ale są pewne różnice. Dlatego przed zakupem należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi urządzenia. Sposób działania ekspresu kapsułkowego to nie wszystko, na co trzeba zwracać uwagę przy wyborze modelu. Przede wszystkim powinien odpowiadać celowi i być wielofunkcyjny. Na przykład do użytku profesjonalnego musisz wybrać urządzenie o wystarczającej pojemności tacy, aby załadować kapsułki. Ekspres o niewielkich gabarytach nadaje się do robienia kawy w domu.
System czyszczenia to również ważne kryterium – nikt nie chce rozbierać i myć urządzenia po zaparzeniu jednej porcji napoju. Instrumenty są dostępne z funkcją automatycznego czyszczenia i odrzucania materiałów opakowaniowych.
Urządzenie ekspresu do kawy na kapsułki
Takie urządzenie składa się z trzech głównych części. Duża komora, w której znajduje się zbiornik na wodę i grzałka, taca na pojemniki na kawę oraz podstawka pod filiżanki lub dzbanek do kawy. Urządzenie zawiera następujące akcesoria:
- przypadek;
- termoblok;
- panel sterowania (montaż elektryczny i oprogramowanie);
- dozownik wody;
- pompa do regulacji ciśnienia;
- system obsługi kapsułek (do wyrzucania, dziurkowania i parzenia).
Istotą tego urządzenia jest to, że smak kawy jest ustalany przez firmę produkującą kapsułki, a nie przez samą maszynę. To plus, ponieważ markowe opakowanie jest gwarancją wysokiej jakości surowców.
Co to jest kapsuła?
Jest to specjalne opakowanie wykonane z plastiku lub aluminium, polimerów lub innych materiałów kompozytowych do żywności. Zmiażdżone ziarna kawy są w nim umieszczane i hermetycznie zamykane filtrem. Wierzch kapsułek jest nadal uszczelniony papierem foliowym. Swoim wyglądem przypominają piersiówki, różniąc się kolorem i rozmiarem.
Specyfikacje
Dowiedzmy się, według jakich kryteriów oceniany jest automatyczny ekspres do kawy. Główne parametry:
- Objętość miski na wodę. Odnosi się to do liczby szklanek, które maszyna może przygotować z rzędu.
- Ciśnienie. Jeśli ta wartość jest niższa niż 15 barów, napój nie będzie w stanie w pełni ujawnić swojego smaku. Im silniejszy nacisk na ziarna, tym jaśniejsze będą wyczuwalne nuty pierwotnie osadzone w kawie. Wyjątkiem pod tym względem są urządzenia pracujące z nieprasowanymi surowcami. Dla nich stopień nacisku nie ma znaczenia.
- Moc. To także ważne kryterium, które wpływa na smak kawy. Szybkość zależy od mocy, a przy szybkiej produkcji napoju jego charakterystyka będziewysoki poziom. Optymalna moc znamionowa urządzenia do użytku domowego powinna wynosić 1200 watów.
- Dodatkowe funkcje: dźwignia regulacji poziomu miski, wskaźnik pełnego zbiornika, podświetlany wyświetlacz pokazujący parametry trybu.
- Wymiary. Im bardziej imponujący rozmiar jednostki, tym więcej napoju może wyprodukować. Dlatego ten parametr jest głównym parametrem ze względu na przeznaczenie urządzenia.
Dosłownie wszystkie ekspresy do kawy mają wysoki poziom hałasu. Jednak ta wada jest łagodzona ze względu na szybkość przygotowania napoju. Następnie spójrzmy, jak działa ekspres do kawy na kapsułki.
Mechanizm działania
Aby przygotować napój dla każdego typu jednostki, musisz kupić specjalne kapsułki. Wszystkie działają z sieci. Wystarczy wykonać kilka prostych kroków:
- Zainstaluj opakowanie z kawą w wyznaczonym gnieździe i zamknij je.
- Maszyna samodzielnie przebija pojemnik z zawartością w kilku miejscach.
- Należy odczekać minutę, a po podgrzaniu wody do określonej temperatury gorący strumień pod ciśnieniem przebije się przez kapsułkę.
- Trzeba tylko obserwować, jak aromatyczny napój spłynie do kubka, który jest wstępnie zainstalowany na podstawce.
- Następnym zadaniem jest pozbycie się zużytej kolby z resztkami fusów.
Przedmiot AGD zwalnia swoich właścicieli z kolejnego sprzątania. Jednak tak nie jestoznacza, że jest bezobsługowy. Okresowo trzeba zdemontować urządzenie, wyczyścić rurkę do cappuccinatore i pojemnik na kapsułki. Jeśli tego nie zrobisz, z czasem wewnątrz urządzenia nabierze się nieprzyjemny zapach.
Możliwości urządzenia w zależności od typu
Pomimo tego, że projekt powstał przy udziale najnowszych innowacyjnych technologii, a zasada działania ekspresu kapsułkowego jest dość skomplikowana, każdy pamięta algorytm działania podczas jego użytkowania. Przy minimalnym zaangażowaniu ludzkich rąk efekt będzie oszałamiający. Ekspres zamieni ziarna kawy i wodę w orzeźwiający, aromatyczny napój w ciągu jednej minuty. Większość urządzeń ma następujące funkcje:
- Dzięki regulacji objętości serwowania można ustawić określoną moc napoju kawowego.
- Kapsułki są przebijane przy użyciu zautomatyzowanego systemu.
- Urządzenia wyposażone w program do spieniania mleka wytwarzają cappuccino.
- Istnieje funkcja czyszczenia komory, do której wkładane są kapsułki.
- Poziom wody w zbiorniku jest korygowany przez wskaźnik.
- Niektóre jednostki są wyposażone w kilka trybów przygotowywania różnych napojów.
- Na panelu sterowania znajduje się przycisk stop.
W sprzedaży dostępne są urządzenia, które oprócz napoju kawowego mogą również zaparzyć herbatę. Należą do nich nowość techniczna Paulig.
Opcje budżetu mają uproszczone urządzenie. Jednak przepuszczając przez kapsułki wrzącą wodę, pozwalają uzyskać prawdziwą aromatyczną kawę. W środku są samochodyktóry można napełnić tylko przefiltrowaną wodą. Posiadają funkcję samooczyszczania. Jeśli nie ma możliwości takiej konserwacji, lepiej kupić projekt ze specjalnym filtrem.
Zgodność urządzenia ze standardami surowców
Wszystkie urządzenia są zaprojektowane zgodnie ze standardami kolb, w których znajdują się surowce do przygotowania napoju. Na przykład, jak działa ekspres do kawy na kapsułki Nespresso. Ponieważ jest również powiązany z konkretnym rodzajem opakowania, będzie mógł funkcjonować tylko przy ich obecności. Nespresso to najpopularniejszy producent-gigant na rynku kawy, który produkuje zarówno same jednostki, jak i dla nich kapsułki. W związku z tym musisz najpierw przeprowadzić degustację napojów kawowych różnych marek, dowiedzieć się, który standard jest lepszy, a następnie kupić maszynę.
Najpopularniejszymi modelami na rynku rosyjskim są znane firmy, które spełniają następujące normy pakowania butelek: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Poniżej przegląd modeli europejskich producentów, których marki zajęły silną pozycję w dziedzinie parzenia kawy.
Nespresso
Na rodzimym rynku marka ta była jedną z pierwszych, ekspresy do kawy zaprezentowała szwajcarska firma Nescafe. Pod względem niezawodności i funkcjonalności zasłużenie określane są jako najlepsze rozwiązania. Urządzenia produkowane są w fabrykach producentów Krups i DeLonghi.
Zasada działania ekspresu do kawy w kapsułkach Nespresso jest taka sama, jak opisanowyższy. Ale są pewne różnice ze względu na parametry poszczególnych modeli. Linia obejmuje 20 opcji różniących się funkcjami zarządzania, rozmiarami zbiorników na wodę oraz dodatkowymi pozycjami. Wśród nich są miniaturowe, które nie zajmują dużo miejsca i ważą nieco ponad dwa kilogramy. Niektóre wyposażone są w cappuccinatore do nalewania świeżego mleka, czasem w regulator stopnia ubicia dodatku. Istnieją urządzenia wyposażone w podgrzewacz do filiżanek, system kontroli objętości płynu.
Kapsułka zawiera tylko 5 g surowców, ale napój jest mocny. Przepływ wody następuje na poziomie profesjonalnych urządzeń - 19 bar. Jednocześnie wszystkie są ekonomiczne, przy minimalnym zużyciu energii.
Dolce Gusto
Niedroga opcja marki Krups. Asortyment modeli jest reprezentowany przez szeroką gamę - istnieją zarówno urządzenia w pełni zautomatyzowane, jak i półmanualne. Wszystkie wyróżniają się oryginalnym designem, w którym można prześledzić ten sam styl - zaokrąglone konfiguracje z płynnymi konturami linii. Jeśli potrzebujesz kompaktowego modelu, możesz wybrać spośród urządzeń z początkowej grupy, z reguły najlepsze są wielofunkcyjne i mają duże rozmiary. Jak działa ekspres do kawy na kapsułki „Dolce Gusto” z dużymi możliwościami? Urządzenie jest w stanie regulować objętość napoju i ustawić jego moc. Jeśli mówimy o ciśnieniu pompy, to jest ono stosunkowo małe - 15 barów. Maszyna współpracuje ze standardami kapsułek z maksymalnie 25 przepisami, w tym napojami czekoladowymi. Jedno opakowanie zawiera 6 g surowców.
Wady urządzenia to: problemy związane z montażem urządzenia oraz stosunkowo niskie ciśnienie pompy.
Wersja kompaktowa firmy Dolce Gusto do użytku domowego
Będzie o ekspresie do kawy na kapsułki Nescafe. To świetna propozycja dla tych, którzy nie mają możliwości czerpania przyjemności z estetycznej przyjemności eksperymentów produkcyjnych na ziarnach kawy. Aby otrzymać napój, wystarczy włożyć kolbę z zawartością i nacisnąć przycisk. Po opuszczeniu dźwigni znajdującej się w górnej części urządzenia kapsułki są przebijane. Pojemnik na opakowania wyjmuje się naciskając go w przeciwnym kierunku. Z tyłu obudowy znajduje się zbiornik na wodę oraz dźwignia, która zawiera cztery pozycje - wypływ ciepłej i zimnej wody oraz sterowanie czasowe. Ekspres do kawy na kapsułki Nescafe jest bardzo kompaktowy i łatwy w użyciu. W zestawie znajduje się kosz na odpady opakowaniowe. Z przodu szafki znajdują się regulowane uchwyty na stojaki na różnych wysokościach, aby pomieścić różne rozmiary filiżanek.
Wielu wybiera tę opcję jako wersję próbną. Pozwala użytkownikowi zdecydować, jak taka technologia wpasuje się w jego zwykły rytm życia. Ekspres do kawy może być wspaniałym prezentem dla bliskich.
DeLonghi
Główne zalety ekspresów do kawy to ich niezawodny i wysokiej jakości montaż. Tutajmożna również przypisać silnemu ciśnieniu cieczy. Pod względem mocy nie ustępują jednostkom wspólnej marki Nespresso i mają taką samą wartość tego wskaźnika - 19 barów. Współpracują również ze standardem kapsułek tego samego producenta. Ogólnie paleta napojów obejmuje 26 rodzajów smaków.
Ekspresy kapsułkowe DeLonghi mają tę zaletę, podobnie jak urządzenia Krups. W przeciwieństwie do innych urządzeń, które akceptują tylko ich standardowe kapsułki, mogą pracować z różnymi rodzajami opakowań.
TASSIMO
Jest to zautomatyzowana maszyna producenta Bosch, która bardzo różni się od pozostałych. Surowce tej firmy pakowane są w płaskie pojemniki w postaci krążków. Dla nich wystarcza niewielka siła docisku, więc jego wartość jest mocno zaniżona (3,3 bara), napój wychodzi bardzo słabo. Modele wielofunkcyjne różnią się od zwykłych parametrami zbiornika i pięknym designem. W pracy przyjmują tylko rodzime opakowania, o zawartości wagowej 9 g. Wśród receptur są herbata i kakao. Każdy krążek foliowy posiada kod kreskowy, który jest odczytywany przez skaner w celu wybrania określonej ilości wody i temperatury.
Wniosek
Jeśli nie zaoszczędzisz na jakości jednostek ze względu na to, że są droższe niż zwykle, a także opanujesz zasadę działania ekspresów kapsułkowych, szybko się zwrócą. Stabilny smak pachnącego napoju rano nie będzie zależał od Twoich wysiłków ispecjalne umiejętności.
