Niektórzy mieszkańcy lata są zaniepokojeni pytaniem: "Jak uprawiać chrzan?", Inni - "Jak się go pozbyć?" Ci pierwsi chwalą jego walory, takie jak wszechstronność i bezpretensjonalność, drudzy nienawidzą go za odporność na rozmnażanie. Jednak według większości ludzi jedzenie bez chrzanu jest dość mdłe. Dlatego uprawa tej rośliny jest uzasadniona.
Roślina uprawna
Każdy z nas zna właściwość chrzanu do ciasnego wrastania w ziemię, po czym nie można sobie z nim poradzić. Głównym błędem właścicieli działek z zaroślami chrzanowymi jest pozostawienie przypadkowi reprodukcji. Od pierwszego roku pojawienia się w ogrodzie nieproszonego gościa trzeba było zebrać swoje nasiona.
Nieprzestrzeganie tej prostej zasady doprowadziło do tego, że rośnie tam, gdzie nie została zasadzona. Dlatego pytanie, jak prawidłowo uprawiać chrzan, nie jest takie proste. Jeśli rozmnażanie się tej rośliny uprawnej zostanie przejęte pod kontrolą, nie będzie problemów z nieautoryzowanymi pędami.
Ogrodnik powinien uważnie obserwować rozwój rośliny. Przy pierwszych oznakach dojrzewania nasiona chrzanu należy starannie zebrać i zniszczyć. W tak prosty sposób można go powstrzymać przed "osiedleniem się" w całym serwisie.
Korzystanie z chrzanu
Nauka sadzenia chrzanu jest interesująca dla tych, którzy chcą używać go jako przyprawy. Roślina ta jest niezbędna do zbiorów zimowych. Służy do przygotowywania pikantnych przekąsek z różnymi składnikami. Ponadto chrzan jest doskonałym lekarstwem: wśród ludzi stosowany jest w leczeniu przeziębień oraz jako środek moczopędny. Istnieją przepisy wykorzystujące go w leczeniu ataków reumatycznych.
Istnieje opinia, że chrzan zmieszany z miodem pomaga radzić sobie z chorobami wątroby. Ale w medycynie ludowej wykorzystuje się nie tylko liście i korzenie. Kwiaty chrzanu nasączone wódką pomagają pozbyć się guzków tarczycy. Korzyści i zastosowania tej rośliny są niewymienialne.
Jak uprawiać chrzan
Możesz z łatwością wyhodować tę przydatną roślinę zarówno w ogrodzie, jak iw pokoju. Świetnie czuje się w zamkniętych warunkach gruntowych, jeśli zostaną stworzone niezbędne warunki, a pojemność jest wystarczająca.
Odpowiadając na pytanie, jak uprawiać chrzan, warto wspomnieć, że doskonale zakorzenia się na wszystkich rodzajach gleb, z wyjątkiem zasolonych. Roślina wytrzymuje trzydziestostopniowe mrozy na otwartym polu, ale wymaga światła słonecznego i wystarczającej wilgotności.
Lądowanie
Jak sadzić chrzan? Konieczne jest pobranie cięcia z kłącza pierwszego roku. Lepiej wybrać te, które mają około 20 cm długości i 15 mm grubości. Przed wkropleniem środek wyciera się jutą nausuwanie uśpionych pąków.
Schemat sadzenia jest następujący: 60 × 30 cm Sadzonki zanurza się w przygotowanych otworach pod kątem 30º. Wierzchołki należy zakopać kilka centymetrów w ziemi. Pożądane jest sadzenie od końca kwietnia do początku maja, ale chrzan dobrze się zapuszcza w innym czasie.
Roślina jest bezpretensjonalna i prawie nie wymaga pielęgnacji, ale należy ją chronić przed szkodnikami: chrząszczem chrzanowym, błonnikiem rzepakowym i pchłami krzyżowymi. Mieszanka pyłu tytoniowego i wapna pomoże je odstraszyć.
Ogrodników interesuje, jak uprawiać chrzan, aby nie był narażony na różne choroby (biała rdza i zaraza)? Jeśli rośliny są już uszkodzone, liście należy przyciąć i spalić. Gdy pojawią się pierwsze oznaki chorób, przygotuj roztwór płynu Bordeaux (1%) i potraktuj nim chrzan. Opryskiwanie można wykonać sfermentowanym kefirem, rozcieńczonym 10 razy wodą. Powtarzaj procedurę co tydzień przez miesiąc.
Katran
Po nauczeniu się sadzenia chrzanu możesz przyjrzeć się innym odmianom tej rośliny. Znanych jest ponad 20 odmian odmiany Katran, która ma wiele zalet:
- Brak silnego zapachu.
- Doskonały smak.
- Większa soczystość.
- Więcej składników odżywczych.
- Większe zyski.
- Nie rozprzestrzenia się na terenie ze względu na niską intensywność rozmnażania nasion.
Korzeń Katran jest gładki i mocny, a jego waga sięga 1 kg. W zwykłym chrzanie ta część osiąga zaledwie 100-150 g. Ma doskonałązachowanie jakości w przypadku przechowywania w dole warzywnym.
Kiedy nadchodzi zima, liście obumierają. Wiosną z korzeni, które dobrze zimowały w ziemi, wyłania się rozeta liści. W maju wyrastają pierwsze pędy, a w następnym miesiącu roślina kwitnie.
Wykopywanie korzeni wskazane jest do przeprowadzenia późną jesienią. Część plonu można pozostawić w ziemi do końca zimy, ponieważ mróz jej nie uszkodzi. Częściej karmione są młode rośliny. W tym celu odpowiedni jest mocznik. Korzenie Katran wykorzystywane są nie tylko do konserw, ale także do przygotowywania świeżych sałatek.
Przed zasadzeniem chrzanu warto starannie wybrać dla niego miejsce w ogrodzie. Ponieważ co roku nie będzie można go sadzić w nowym miejscu. Jeśli uważnie monitorujesz chrzan i kontrolujesz jego rozmnażanie, nie stanie się on ciężarem i chwastem w ogrodzie.
