Aby pomóc gospodyni w kuchni, od dawna wynaleziono wiele urządzeń, które pomagają szybciej i łatwiej gotować jedzenie dla całej rodziny. Dziś jednym z tych urządzeń jest wielofunkcyjna tarka. Dzięki niemu możesz szybko i bezpiecznie zetrzeć lub posiekać dowolne warzywa i owoce, nawet do stanu puree. Wszystko zależy od tego, który nóż zostanie użyty.
Opis instrumentu
Najczęściej wielofunkcyjna tarka do warzyw to mały dodatek kuchenny, zajmuje mało miejsca i jest łatwy w użyciu. Jeśli udało Ci się kupić wysokiej jakości urządzenie, to zachwyci Cię ono swoją funkcjonalnością przez wiele lat.
Z reguły w zestawie może znajdować się kilka noży, ostrzy lub nasadek. Cena zależy również od konfiguracji. Im więcej funkcji spełnia tarka, tym jest droższa. Producent udziela również gwarancji, zwykle 12 miesięcy, ale dotyczy to tylko modeli elektrycznych.
Odmiany
Istnieją dwa główne typy tarki. Są to mechaniczne (ręczne) i elektryczne.
Tarka mechaniczna
To akcesorium do mielenia żywności specjalnymi nożami. Wymaga wysiłku ręcznego do pracy. W zależności od zasady działania istnieje kilka rodzajów wielofunkcyjnych tarki do warzyw i owoców:
- Klasyczny. Najłatwiejsza opcja. Dobrze zmiela niezbyt miękkie produkty. Na taką tarkę nie nadają się gotowane warzywa i jajka. Cena jest dość niska, w zestawie są różne dysze i pojemność.
- Z ostrzem w kształcie litery V. Zasada działania jest w przybliżeniu taka sama jak w przypadku klasycznego noża do warzyw, ale nóż ma kształt litery V. Różne przystawki umożliwiają mielenie żywności w kostki, słomki lub chipsy.
- Mini kombajn. Zasada działania jest podobna do ręcznego młynka do kawy. Po przekręceniu uchwytu noże poruszają się i mielą żywność do określonego stanu.
- Tarka "Aligator". Nie poradzi sobie z twardymi warzywami i owocami. Nadaje się do miękkiej żywności - jajka na twardo, warzywa.
- Typ krajalnicy. Idealnie tnie materiał źródłowy w cienkie koła. Ma kompaktowy rozmiar i ciekawy design.
- W kształcie prasy. Wizualnie podobny do szklanki z pokrywką. Zasada działania polega na ułożeniu produktów źródłowych w pokrywie pojemnika. Po obróceniu uchwytu warzywa są krojone, a powstała masa wpada do szklanki.
- Spirala. Wizualnie podobny do dużej temperówki. Powstałe składniki mają postać kółek lub spiral.
Wszystkie wymienione typy wielofunkcyjnych tarki z wymiennymi ostrzami mają swoje zalety. Powinieneś je przeczytać przed zakupem:
- Kompaktowy rozmiar umożliwia przechowywanie urządzenia w dowolnym dogodnym miejscu.
- Nie jest wymagane okresowe ostrzenie noży.
- Niewielki koszt towaru tylko ucieszy.
- Nie wymaga podłączenia do zasilania, co umożliwia korzystanie z wielofunkcyjnej tarki bez baterii i akumulatorów.
- Zestaw zawsze zawiera instrukcję obsługi. Po przejrzeniu łatwo będzie zrozumieć zasadę działania i cechy akcesorium.
Warto zwrócić uwagę na wady:
- kilka funkcji;
- nie wszystkie modele są wyposażone w pojemniki, czasami trzeba zamiast nich użyć domowych talerzy, które nie są w stanie ograniczyć wyrzucania kawałków poza nie;
- mechaniczna tarka wielofunkcyjna nie będzie działać bez siły fizycznej;
- bezpieczeństwo względne.
Wskazówki dotyczące wyboru tarki mechanicznej
Aby wybrać odpowiednie akcesoria kuchenne, należy zwrócić uwagę na następujące niuanse:
- Materiał. Najlepsza jest stal nierdzewna z samoostrzącymi się nożami.
- Dostępność kontenera.
- Gumowane nóżki zapobiegają ślizganiu się tarki po powierzchni roboczej.
Film pokazuje wielofunkcyjnytarka Dekok.
Tarka elektryczna
Zasada działania elektrycznej tarki wielofunkcyjnej z wymiennymi dyszami i nożami polega na ułożeniu początkowych produktów w roboczym pojemniku, a efektem końcowym są zmielone warzywa i owoce o różnych kształtach i konsystencji. Uzyskany wynik zależy od wyboru trybu pracy urządzenia oraz rodzaju zainstalowanego noża.
Tarki kuchenne oszczędzają czas i energię gospodyni. Z ich pomocą możesz szybko pokroić warzywa i owoce w plastry o pożądanym kształcie i tej samej wielkości. Dzięki temu potrawy wyglądają atrakcyjnie. Ponadto istnieją inne zalety i wady takich urządzeń:
- Bezpieczeństwo. Wszystkie części przekłuwające i tnące znajdują się wewnątrz obudowy, nie można się nimi zranić.
- Prędkość krojenia. Pozwalają na szybkie cięcie dużej ilości produktów, co pozwala zaoszczędzić czas hostessy.
- Wyczyść stół i podłogę. Wszystkie modele elektrycznych tarki wielofunkcyjnej wyposażone są w pojemniki, co pomaga w utrzymaniu czystości powierzchni roboczej i podłogi w kuchni.
- Długa żywotność. Detale nowoczesnych modeli wykonane są ze stali nierdzewnej, co pozwala na użytkowanie urządzenia przez wiele lat ze względu na odporność materiału na korozję.
Jedyną wadą urządzenia elektrycznego jest jego wysoki koszt, jednak zaoszczędzony czas i wysiłek zwracają się po krótkim okresie użytkowania.
Wskazówki dotyczące wyboru tarki elektrycznej
Do kupieniasprzęt cieszył gospodynię nieprzerwaną pracą przez długi czas, przy zakupie należy zwrócić uwagę na kilka zaleceń:
- nie kupuj tarki elektrycznej od nieznanych producentów;
- idealnym materiałem jest aluminium lub stal nierdzewna;
- im więcej różnych dysz i noży, tym więcej funkcji wykonuje urządzenie;
- zasilanie dodatkowe;
- nie warto oszczędzać na zakupie. Niski koszt może wynikać z niskiej jakości urządzenia.
Wygląd "asystenta" jest wybierany wyłącznie z osobistych preferencji hostessy.
