Najczęściej używamy zwykłej wody z kranu, która pochodzi ze studni artezyjskich lub zbiorników wodnych. Ale w niektórych sytuacjach potrzebna jest woda destylowana - ciecz oczyszczona z wszelkich zanieczyszczeń, minerałów, szkodliwych substancji. Zasada działania destylatora opiera się na odparowaniu cieczy i zbieraniu kondensatu. Taka woda jest wykorzystywana w medycynie, ale czasami może się przydać w życiu codziennym, np. przy pielęgnacji samochodu. Zaleca się również wlewanie go do żelazek i parowarów, aby zapobiec tworzeniu się kamienia.
Urządzenie do destylacji wody
Produkcja wody destylowanej odbywa się za pomocą destylatora wody. Takie jednostki są najczęściej wykorzystywane w medycynie np. w laboratoriach, aptekach, szpitalach, sanatoriach, a także w przemyśle. Urządzenie destylatora i zasada działania są dość proste.
Urządzenie składa się z kostki destylacyjnej, w którejdostarczana jest woda. Zbiornik jest napełniany do określonego poziomu, a następnie podgrzewany do temperatury wrzenia. Podczas ogrzewania uwalniana jest para, która dostaje się do komory chłodniczej, gdzie zamienia się w kondensat. Następnie kondensat spływa do innego pojemnika. Otrzymaną cieczą jest woda destylowana. Wszystkie zanieczyszczenia obecne w wodzie są nielotne i pozostają w destylatorze. To jest zasada gorzelnika.
Pojedyncza i wielokrotna destylacja
Pojedyncza destylacja jest uważana za niewystarczająco skuteczną. Proces ten wymaga znacznej ilości energii, a ilość uzyskanej w jego wyniku wody jest niewielka. Dlatego ta metoda jest najczęściej stosowana do produkcji wody destylowanej do użytku osobistego.
Zasada działania destylatora wielokolumnowego polega na tym, że żar z pierwszej kolumny ogrzewa drugą, drugi ogrzewa kolejną i tak dalej. W wyniku działania takiego urządzenia znacznie zmniejsza się zużycie energii, a objętość powstałego kondensatu jest dość duża. Ilość energii potrzebna do ogrzania pierwszej kolumny jest taka sama jak w przypadku pojedynczej destylacji, a druga i kolejne kolumny wymagają znacznie mniej energii. W tym przypadku zimna woda dostarczana do urządzenia w celu późniejszego odparowania służy jako dodatkowa chłodnica.
W przemyśle i medycynie wykorzystywane jest laboratoryjne urządzenie elektryczne. Zasada działania destylatora wody pozostaje taka sama, ale urządzenie jest podłączone bezpośrednio dohydraulika i jest zdolna do ciągłego wytwarzania wody destylowanej. Wydajność urządzenia może wynosić do 200 litrów na godzinę.
Zamienianie wody morskiej w słodką
Metoda destylacji służy do przekształcania wody słonej w wodę słodką. Woda morska jest destylowana w celu oddzielenia cieczy od soli i minerałów. Wszystkie zanieczyszczenia pozostają w osadzie, który pozostaje po odparowaniu. W klimacie tropikalnym z dużą liczbą słonecznych dni w roku ogrzewanie cieczy następuje przez cały dzień. Proces kondensacji w tym przypadku nie wymaga dużego zużycia energii. Zasada działania destylatora jest stosowana w przybrzeżnych regionach tropikalnych.
