Winogrona są ulubioną ucztą dla wielu z nas. Duże i małe, zielone, czerwone, niebieskie, słodko-kwaśne i słodkie jak miód - dziś istnieje wiele bardzo różnych odmian. Ale niezaprzeczalną zaletą jest to, że prawie każdy z nich możesz wyhodować we własnym domku letniskowym. Dziś porozmawiamy o jednej ze znanych odmian - hybrydzie uzyskanej przez skrzyżowanie odmian Kuban i Dar Zaporoże - winogrona Ruslan.
Jakim rodzajem winogron jest Rusłan?
Produktywna forma hybrydowa została wyhodowana przez Ukraińca V. V. Zagorulko. Główną zaletą tej odmiany jest dość wczesny okres dojrzewania. Już na początku sierpnia można cieszyć się słodko-kwaśnymi jagodami, dosłownie pękającymi z soku. Odmiana winogron Ruslan jest mrozoodporna - doskonale znosi temperatury do -24 stopni, więc w niektórych regionach nie jest nawet kładziona ani przykrywana na zimę.
Smakuje nieco podobnieze śliwką. Rusłan służy do robienia dżemów i dżemów, a także jest niezastąpiony w bukiecie czerwonego wina. Częściej jednak jest po prostu mrożona na świeżo, bo roztopiona wcale nie traci smaku, zachwycając zimą słodko-kwaśnym smakiem słonecznego lata.
Opis odmiany
Krzew winogron rośnie bardzo silnie i wysoko. Winorośl tej odmiany winorośli rośnie bardzo szybko, standardowa kiść waży do 700 gramów. Owalne jagody o ciemnoniebieskim kolorze ważą co najmniej 12 gramów każda. Kiść kształtem przypomina szyszkę, a co bardzo ważne nie jest podatna na groch (nie ma małych jagód w gronie).
Miąższ jagód jest bardzo gęsty, gryzie z lekkim chrupnięciem. Każda jagoda zawiera 2-3 duże nasiona, ale skórka jest łatwa do zjedzenia (w przeciwieństwie do wielu innych dużych odmian winogron, których skórka przypomina bardziej skórkę). Kwiaty Rusłana są w kolorze czekolady, z ciemnoczerwonymi sękami. Łodygi wyróżniają się zwiększoną wytrzymałością i mają brązowo-zielony kolor. Winogrona tej odmiany mają bardzo duże, lekko ścięte liście.
Funkcje ogólne
Bardzo płodny - to główna rzecz, którą można powiedzieć o winogronach Rusłan. Opis jego cech będzie wyglądał następująco. W tej odmianie nawet śpiące pąki i pasierbowie „wystrzeliwują”, od czego bezpośrednio zależy jej płodność. Na jednym pędzie można związać do trzech kwiatostanów. Winorośl dojrzewa całkowicie, na całej długości swojego wzrostu. Za normę uważa się nie więcej niż 35 oczu na krzak. Ta odmiana nie jest podatna na gnicie, m.in.dojrzała winorośl bardzo trudno znaleźć nawet lekko zepsutą jagodę.
Jednak winogrona Ruslan nie tolerują nadmiernej wilgoci. Ale bardzo dobrze traktuje top dressing. Kolejną atrakcyjną cechą tej odmiany jest to, że winogrona nie boją się szarej zgnilizny, os ani mączniaka prawdziwego. Jedynym i głównym zagrożeniem dla dojrzałych jagód są ptaki.
Szkodniki i choroby
Jak powiedzieliśmy powyżej, winogrona Ruslan nie boją się wzrostu, os ani gnicia. Tak, a z ptakami w zasadzie nie jest trudno walczyć - wystarczy chronić winorośl siatką ze średniej wielkości komórkami, do których nawet najmniejszy ptak nie może się dostać. Choroba filoksery jest uważana za najbardziej niebezpieczną dla winogron. Małe owady żywią się korzeniami rośliny, uszkadzając liście. Bardzo trudno jest z nimi walczyć, gdyż tego pasożyta można usunąć jedynie za pomocą lotnego dwusiarczku węgla (trzeba przyznać, że nie każdy ogrodnik ma ten płyn w gospodarstwie). Obliczenia dotyczące oprysku są następujące - 400 centymetrów sześciennych na metr kwadratowy (w celach profilaktycznych winogrona są przetwarzane na wiosnę). Warto zauważyć, że leczenie lotnym siarkowodorem szkodzi również samej winorośli. Jeśli jednak wybierzesz mniejsze zło, lepiej raz usunąć tego pasożyta, niż stracić nie tylko plon, ale także samą winorośl.
Rak bakteryjny
Kolejnym problemem, który może uszkodzić winogrona Ruslan, jest rak bakteryjny. Rozwija się wyłącznie na uszkodzonych obszarach winorośli, więc przy zakupie jestbardzo dokładnie obejrzyj całą gałąź. Jeśli jest uszkodzenie, lepiej od razu wymienić go na inny. Po posadzeniu winogron nie powinieneś ponownie zakłócać ustalonych sadzonek. Łatwo ulegają zranieniu, a rak bakteryjny może powstać nawet przy najmniejszym urazie. Wynik jest tylko jeden - chory krzew należy wyrwać wraz z kłączem i spalić. Wymaga również obróbki winogron na wiosnę, zarówno w formie przycinania w celu uzyskania dobrych zbiorów, jak i pozbycia się ewentualnych pasożytów, które mogą zimować wraz z chronioną przed śniegiem winoroślą. Warto tylko wiedzieć, że winogrona są spryskiwane po przycięciu, aby zmaksymalizować obróbkę otwartych i dostępnych obszarów winorośli.
Recenzje
Prawdziwy prezent dla mieszkańca środkowego pasa - tak hodowcy nazywają tę odmianę. Bezpretensjonalne, mrozoodporne, nie bojące się pasożytów winogrona Ruslan są smaczne i zdrowe. Recenzje wskazują również, że odmiana ta jest bardzo stabilna, doskonale przystosowuje się do różnych warunków, doskonale owocuje zarówno w uprawie pojedynczej na działce osobistej, jak i na ogromnych plantacjach.
Ta odmiana winogron ma kwiaty obu płci. To znacznie upraszcza proces zapylania. Jagody Rusłana mają wiele przydatnych właściwości - zawierają dużo witamin i mikroelementów, co przyczynia się do owocnej walki z anemią, chorobami nerek, a nawet nowotworami nowotworowymi. Jej duże liście są jadalne, podobnie jak same jagody. Roladki mięsne są zawijane w liście lub po prostu używane do marynaty. Być może jedyną wadą tej odmiany -jagody pękające z własnego soku.
