Uprawa chrzanu na miejscu nie jest trudna, zwłaszcza dla doświadczonego ogrodnika. Roślina ma bezpretensjonalny charakter i jest z niej tak wiele korzyści, że po prostu nie możesz obejść się bez tego produktu w swoim ogrodzie.
Podstawowe techniki pielęgnacji zapewnią Ci regularne zbiory, a jeśli będziesz dbać o roślinę z miłością i uwagą, rezultat przekroczy wszelkie oczekiwania. Liście będą duże i intensywnie zielone, a szkodniki i choroby nie uszkodzą plonów.
Informacje ogólne
Uprawa chrzanu to dla słowiańskich ogrodników swoista tradycja. W końcu, gdy przychodzi czas przygotowań do zimy, ten konkretny produkt cieszy się największą popularnością i jest bardzo wygodny, gdy jest zawsze pod ręką, a nawet świeży.
Jako członek rodziny kapustowatych, chrzan ma duże liście i jadalny korzeń o specyficznym smaku. Roślina trafiła do nas z Morza Śródziemnego. Może rosnąć zarówno na działkach ogrodowych, jak i na wolności. Preferuje wilgotną glebę, dlatego często można ją znaleźć w pobliżu zbiorników wodnych.
Cechą rośliny jest nie tylko pikantny smak, ale także nasycenie użytecznymi substancjami. Zarówno liście jak i korzenie zawierają następujące elementy:
- witaminy;
- kwas askorbinowy i nikotynowy;
- karoten;
- lizozym;
- fitoncydy;
- olej musztardowy allilowy.
Ze składników chrzanu przygotowywane są preparaty do leczenia przeziębień, grypy, profilaktyki szkorbutu, stanów zapalnych, nowotworów itp. Wszystkie zalety tej rośliny można wymieniać bardzo długo, ale dzisiaj naszym celem jest zapoznanie czytelnika z zasadami dbania o roślinę.
Uprawa chrzanu
Roślina ma dobrą tolerancję na mróz i łatwo zimuje bez szkody dla upraw. Bez przesadzania możesz go hodować do dziesięciu lat. Mimo to młodą roślinę wyróżnia najintensywniejszy smak. Bardzo korzystnym czynnikiem jest to, że bez względu na to, jaką glebę masz na miejscu, możesz wszędzie uprawiać chrzan.
Uprawa i pielęgnacja nie będą się zbytnio różnić od żyznych terenów, gdzie i tak wszystko rośnie samoistnie. To samo można powiedzieć o oświetleniu. Będzie pasował zarówno do cienia, jak i słońca i półcienia. Jeśli jest wybór, zaleca się sadzenie rośliny w półcieniu z mokrym pąkiem, w którym występuje próchnica. Chrzan dobrze nadaje się do karmienia nawozami organicznymi. W tym celu można użyć zarówno obornika, jak i torfu. A jeśli dodasz później kompleks mineralny, jeszcze lepiej wzmocni to roślinę. Chociaż nawet bez specjalnego karmienia będzie rosła, ale nie tak bujnie, jak by mogła.zrobiłbym. Aby uzyskać korzenie, trzeba poczekać do jesieni, a dopiero potem wykopać krzak.
Przygotowanie
W celu posadzenia nowych krzewów rośliny takiej jak chrzan, której warunki wzrostu opisujemy, należy przygotować materiał do sadzenia. Metoda nasion nie jest stosowana, ponieważ roślina bardzo rzadko wytwarza nasiona. Ogrodnicy preferują metodę cięcia. Sadzonki powinny mieć długość od dwudziestu do trzydziestu centymetrów z łodygą o średnicy co najmniej centymetra. Wybierz tylko mocne korzenie, usuwając wszystkie niepotrzebne części.
Po zebraniu wymaganej liczby sadzonek, zwiąż je w pęczek i umieść w chłodnym miejscu do przechowywania do wiosny. Może to być piwnica lub stodoła. Zaleca się przykrycie korzeni trocinami lub piaskiem, aby zapobiec rozwojowi korzeni przed ich zasadzeniem w glebie.
Wraz z nadejściem wiosny sadzonki należy przenieść do cieplejszego pomieszczenia i przykryć wilgotną szmatką. Dozwolone jest również sadzenie sadzonek w szklarni. Bezpośrednio przed sadzeniem należy przygotować łodygę. Aby to zrobić, musisz odciąć górną część pod kątem prostym, a dolną - ukośnie. Gdy tylko sadzonka posadzona w glebie wykiełkuje, ważne jest, aby usunąć je w środkowej części rośliny. Górne pędy zamienią się następnie w liście, a dolne w korzenie. Jeśli tego nie zrobisz, roślina będzie zbyt rozłożysta.
Lądowanie
Nawiasem mówiąc, przemysłowa uprawa chrzanu jest prawie taka sama jak w domu. Różnią się tylko skale. Do sadzenia sadzonek należy wcześniej przygotować miejsce.
- Możesz sadzić sadzonki w środku wiosny, ale możesz to zrobić latem.
- Wykop ziemię na głębokość bagnetu łopaty, jednocześnie dodając nawóz. Możesz posypać humusem, a także dodać nawozy mineralne.
- Podlewaj grządkę do sadzenia.
- Wybierając miejsce, weź pod uwagę fakt, że grządki są idealne tam, gdzie kiedyś rosły pomidory, ziemniaki czy ogórki. Konieczne jest również sadzenie chrzanu z dala od innych roślin, dlatego najczęściej można go zobaczyć wzdłuż ogrodzenia.
- Musisz posadzić sadzonkę w luźnej glebie za pomocą kołka lub patyka. Po zagłębieniu go w ziemię pod kątem wyciągają go, a w utworzonym otworze sadzi się cięcie. W tym przypadku ukośne cięcie znajduje się w ziemi.
- Zaleca się zachowanie odległości około trzydziestu centymetrów między krzewami dla normalnego wzrostu i rozwoju rośliny.
- Po posadzeniu wszystkich sadzonek, dobrze ubij glebę, aby wszystkie sadzonki były dobrze ukorzenione.
Pielęgnacja roślin
Jak już wspomniano, uprawa chrzanu nie wymaga nadmiernej pielęgnacji. Konieczne jest odchwaszczanie grządki, usuwanie chwastów, a także rozluźnianie gleby w celu uzyskania dostępu powietrza do systemu korzeniowego. Jeśli zauważysz, że ziemia jest bardzo sucha, musisz podlać łóżko, ponieważ chrzan uwielbia wilgoć. Choroby i szkodniki rzadko atakują tę roślinę, ale czasami może cierpieć na mączniaka prawdziwego lub mszyce. W takim przypadku zaleca się użycie standardowych środków do zwalczania nieproszonych gości wproblem.
Zbiór
Uprawa chrzanu na wsi to nie tylko pielęgnacja, ale także terminowe, prawidłowe zbiory. Jesienią, wykopując korzenie do konsumpcji lub rozmnażania, można też od razu przerzedzić grządkę. Faktem jest, że chrzan rośnie szybko i możesz napotkać jego nadmierną ilość, jeśli nie przerzedzisz się i nie wykopiesz na czas dodatkowych krzaków. Dlatego podczas zbioru natychmiast przeanalizuj, które krzewy można i należy usunąć, aby utrzymać roślinę na swoim terytorium.
