Teraz coraz częściej w życiu codziennym korzystają z różnych urządzeń elektrycznych, ale tak prosty mechanizm jak ręczna maszynka do mielenia mięsa jest w każdym domu. A w niektórych przypadkach z jego pomocą możesz wykonać pracę szybciej i lepiej. Na przykład jest to bardzo przydatne, jeśli musisz zmielić niewielką ilość mięsa lub musisz użyć różnych przystawek. Przeczytaj więc tutaj - jak zmontować ręczną maszynkę do mięsa. Zdjęcia krok po kroku sprawią, że proces będzie prosty i przejrzysty.
Szczegóły i ich przeznaczenie
Aby zrozumieć, jak złożyć ręczną maszynkę do mięsa, zobaczmy, z jakich części się składa. Jest to ważne, aby nie pomylić się później.
Więc całe urządzenie to metalowa rama (rura, obudowa) i cały zestaw części o różnych rozmiarach.
Na górze znajduje się taca odbiorcza, do której ładujemy wszystkie produkty do przetworzenia. Z tacy nasz półprodukt wchodzi do rury, gdzie na wale znajduje się świder (dla wygody nazwiemy go po prostu świdrem), podaje mięso na noże i to oni je mielą mięso mielone. Dalej przez małe dziuryruszt (jest utrzymywany w miejscu przez dysk), mięso mielone wpada do miski.
Aby proces mógł być kontynuowany, musisz ręcznie obrócić ślimak. Robimy to z rączką z tyłu.
Teraz zastanówmy się, jak złożyć ręczną maszynkę do mięsa. Zdjęcie pomoże Ci w montażu krok po kroku. To wcale nie jest trudne.
Montaż wału
Lepiej rozpocząć montaż od umieszczenia części na powierzchni roboczej stołu, będzie to wygodniejsze. Dopiero gdy go całkowicie zmontujemy, będzie można go przykręcić do blatu.
Najpierw musisz włożyć ślimak do obudowy maszynki do mięsa. Osłonka (pamiętaj) to największa część maszynki do mięsa, która jest przymocowana do blatu. Wkładamy do niego świder od przodu do dużego otworu. W takim przypadku wałek należy przeprowadzić przez wąski otwór po drugiej stronie obudowy. Tutaj będzie zapinany na śrubę, jest do tego specjalny gwint (ale jeszcze nie dotykamy śruby). Aby zrozumieć, jak złożyć ręczną maszynkę do mięsa, spójrz uważnie na zdjęcie.
Włóż noże i ruszt
Chociaż montaż maszynki do mięsa jest dość prosty, jest kilka rzeczy, o których musisz wiedzieć, aby mechanizm działał prawidłowo, a mięso było mielone szybko i bez wysiłku.
Noże należy umieścić na szerokiej krawędzi świdra w szerokim otworze rury (są połączone i stanowią jeden cały system). Tutaj powinieneś być bardzo ostrożny: jeśli niewłaściwie posadzisz noże, nasz mechanizm zadziała, ale jego wydajność wzrośnierówny zero. Jest bardzo kiepskiej jakości i długo miele mięso mielone i cały czas się zapycha. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak zmontować ręczną maszynkę do mięsa, najważniejsze jest prawidłowe włożenie noży. Zobacz zdjęcie poniżej: nóż powinien ściśle przylegać do rusztu, więc powinien być skierowany na zewnątrz płaską stroną.
Jak widać strona, która nie ma pewnego rodzaju paska (zaokrąglona i gładka) powinna dostać się do wnętrza obudowy, a paskiem w kierunku kratki.
Teraz pozostaje postawić ruszt. W zestawie jest ich kilka, a to, jak drobno zmielimy mięso, będzie zależało od wielkości komórki. Im większe komórki, tym większe kawałki.
Uwaga: na ruszcie znajduje się wgłębienie - musi ono wpaść w występ na obudowie. Jeśli tego nie zrobisz, możesz zepsuć nie tylko farsz, ale także ruszt, a nawet mechanizm. Występ odpadnie od wysiłku, a ruszt nie będzie ciasno przylegał do noży. A to doprowadzi do słabej wydajności mechanizmu.
Jeśli zostanie to zrobione prawidłowo, kratka będzie bardzo ciasno przylegać do obudowy i nie będzie wystawać.
Pozostaje tylko przykręcić płytę. Musi być wkręcony do końca. Prawidłowo zmontowany, ta część powinna wyglądać tak.
Przykręć uchwyt
Aby zakończyć montaż maszynki do mięsa, należy przykręcić uchwyt. Zapinany jest na specjalną śrubę, do której na odwrotnej (wąskiej) stronie obudowy znajduje się gwint. Śruba musi być dokręcona do oporu.
W niektórych modelach do uszczelniania używane są specjalne plastikowe uszczelkiuszczelki. Należy je włożyć od zewnątrz do wąskiego otworu przed dokręceniem śruby. Ale bądź ostrożny: w niektórych modelach są one po prostu w środku.
Więc wymyśliliśmy, jak złożyć ręczną maszynkę do mięsa. Teraz musimy sprawdzić, czy wszystko zrobiliśmy dobrze.
Sprawdzenie prawidłowego montażu i instalacji
Aby sprawdzić poprawność montażu, musisz najpierw zainstalować nasz mechanizm na blacie. W tym celu jest specjalne urządzenie od spodu: kwadratowa metalowa płytka lub specjalne nóżki do zatrzymania i śruba od dołu.
Podczas montażu płyta powinna znajdować się nad blatem, a śruba mocno dociska ją do płaszczyzny pod blatem. Wiedząc, jak zmontować ręczną maszynkę do mięsa i po jej ukończeniu, musisz sprawdzić poprawność montażu. Aby to zrobić, weź trochę mięsa i przetwórz je. Jeśli praca idzie szybko, wszystko jest poprawnie zainstalowane.
Jeśli musisz umieścić dyszę
Aby zrobić domową kiełbasę, potrzebujesz dyszy. Instalacja go trochę różni się od montażu maszynki do mięsa z nożami. Następnie zastanów się, jak złożyć ręczną maszynkę do mięsa z dyszą.
Aby to zrobić, wkładając świder do obudowy, od razu założymy specjalny ruszt (jest na naszym zdjęciu). Nie włożymy noży. Następnie dodaj specjalną dyszę (w zestawie może być ich kilka). Nie zapominaj, że może być również faza (występ), aby utrzymać dyszę na miejscu. Następnie mocujemy dysk.
To wszystko, nasz młynek do kiełbasek jest gotowy.
Dodaj, że domowej roboty kiełbasę można zrobić tylko wtedy, gdy jest specjalnie przygotowane jelito (nakłada się ją na dyszę i trzyma ręką).
