Groch to jednoroczna samopylna roślina z rodziny motylkowatych. Jego łodyga jest zaokrąglona, rozgałęziona. Długość może osiągnąć 2 m lub więcej. Na końcu ogonka liściowego tworzy się wąs. Kwiaty wyrastają z kątów liści, zwykle białe.
Uprawa grochu to proste zadanie. Gdy tylko śnieg się topi, a ziemia trochę wyschnie, musisz uformować łóżko o pożądanej długości o szerokości 1 m. Wykonaj na nim rowki, zwilż je i posadź groszek na głębokość około 4 cm. groszek nie był wyciągany za ogon. Powinno być 10 cm między roślinami w rzędzie i 20 cm między rzędami.
Przed zasadzeniem groszek należy namoczyć w wodzie przez 12 godzin. Nie można przekroczyć określonego czasu, ponieważ groszek może rozpaść się na dwie połówki i nie będzie pędów. Jeśli okoliczności zmienią się i nie będzie można posadzić mokrego groszku, należy spuścić wodę, groszek przykryć wilgotną ściereczką i umieścić w chłodnym miejscu.
Zdarza się, że po posadzeniu pada śnieg, a w nocy występują przymrozki. Uprawa grochu nie ucierpi na tym, ponieważroślina jest mrozoodporna. Przestanie tylko rosnąć, a gdy słońce się nagrzeje, znów zacznie się poruszać.
Gdy kiełki osiągną 10 cm, konieczne jest ustawienie podpór, najlepiej między rzędami, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego tak wspaniałej rośliny jak groszek. Uprawa i pielęgnacja w przyszłości będzie polegać na regularnym podlewaniu i rozluźnianiu rozstawu rzędów.
Uprawa grochu na wsi daje największą radość dzieciom, które uwielbiają go ucztować. Po zasadzeniu pod koniec kwietnia pierwszy plon dojrzeje na początku lipca. Zwykle je się na zielono i nie pozostaje nic na przygotowania do zimy. Oczywiście, jeśli pozwala na to terytorium witryny, możesz sadzić więcej. I możesz to zrobić inaczej.
Kiedy nadejdzie czas sadzenia ziemniaków, do każdego dołka wrzuć 1-2 groszek. I możesz o nich zapomnieć przed kopaniem ziemniaków. Uprawa grochu obok ziemniaków jest korzystna z wielu powodów. Kultury kiełkują prawie jednocześnie. Groch używa wierzchołków ziemniaków jako podpory, nie ingerując w to. Ponadto na korzeniach grochu rozwijają się pożyteczne bakterie, które przyczyniają się do gromadzenia azotu w glebie i oczyszczają nicienie.
Nie ma potrzeby podlewania, ponieważ groszek jest posadzony głęboko (na bagnecie łopaty), a wilgoć z deszczu wystarczy. A ziemniaki są wypłukiwane dwa razy w sezonie, dlatego groszek. Plon z pola ziemniaczanego jest znacznie wyższy niż z ogrodu, na krzaku jest więcej strąków i są dłuższe. Musisz zbierać groszektuż przed kopaniem ziemniaków. Nawiasem mówiąc, uprawa grochu wraz z ziemniakami znacznie zmniejsza ilość stonki ziemniaczanej, którą można zbierać ręcznie bez użycia pestycydów.
Zebrane mogą być zamrażane, suszone i konserwowane. W celu zamrożenia obrany groszek należy umyć, zalać wodą i zagotować. Odcedź wodę, osusz groszek i zapakuj w worki, zamroź. Używaj do sałatek, zup, dodatków.
Należy wysuszyć groszek w cieniu i wysuszyć go w piekarniku w temperaturze 50 0C przy otwartych drzwiach. Zimą będzie trzeba ją namoczyć, a stanie się tak szybko, jak tylko z ogrodu.
