Orzech sercowaty to wyjątkowe drzewo liściaste z elegancko rozłożystą koroną, należące do rodziny orzechów włoskich. W naturze roślina ta, pochodząca z Japonii, jest uważana za zagrożoną, dlatego jest wysoko ceniona i wymieniona w Czerwonej Księdze.
Zewnętrzne cechy nakrętki w kształcie serca
Wysokość orzecha w warunkach naturalnych sięga 15 metrów, w uprawie kulturowej - 9-10 metrów. Kora jest jasnoszara, pędy owłosione, lepkie, brązowawe, z dużymi (około 2 cm) pąkami wierzchołkowymi.
Gałęzie liści są duże, około 1 metra, każda składa się z 11-15 podłużnych, owalnych liści, owłosionych wzdłuż żył na spodzie.
Drzewo charakteryzuje się średnim tempem wzrostu. Kwitnienie przypada na maj-czerwiec (jednocześnie z kwitnieniem liści); Kwiaty żeńskie słupkowe, zebrane w pędzel po 8-12 sztuk, charakteryzują się długimi różowo-czerwonymi znamionami, kwiaty męskie są długimi baziami (około 20 cm). Roślina jest dość odporna na zimę i może rosnąćw surowym zimnym klimacie. Orzech w kształcie serca jest również odporny na choroby i szkodniki.
Owocowanie rozpoczyna się 6-8 lat po posadzeniu. Owoce zbiera się w pęczkach po 8-12 sztuk, wierzchołki zewnętrzne zielone, sercowate, o długości około 5 cm, szerokości około 4 cm, wielkości orzechów, charakteryzujące się sercowatym kształtem i ostro cienkimi” nos - mały, tylko 3-4 cm szerokości około 3 cm i waży 5-6 gramów.
Nie ma przegród wewnętrznych, zewnętrzna powierzchnia cienkiej (o grubości około 1,6 mm) powłoki jest gładka. Owoc łatwo dzieli się na pół iw tej formie jest bardzo podobny do medalionu. Jądro jest słodkie, duże, można je łatwo wyjąć z łupiny.
Najsmaczniejszy wśród orzechów
Orzech w kształcie serca uważany jest za najsmaczniejszy spośród innych gatunków, charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu (znacznie wyższą niż orzech włoski) i niską zawartością garbników, co nie powoduje bólu gardła. Drzewo w wieku 20 lat jest w stanie wyprodukować około 110 kg plonów wysokiej jakości, co czyni tę uprawę obiecującą dla produkcji przemysłowej; według przybliżonych szacunków z 1 hektara można uzyskać od 2,5 do 7,5 tony owoców. Dojrzewanie następuje we wrześniu; dojrzałe orzechy są oczyszczane z owocni (warstwy zewnętrznej) i przechowywane w suchym, chłodnym miejscu.
Orzech w kształcie serca: sadzenie i pielęgnacja
Drzewo jest ciepłolubne, najlepiej czuje się po wschodniej lub zachodniej stronie, w części południowej konieczne jest cieniowanie latem.
Propagowane zarówno przez sadzonki, jak i nasiona wysiane przed zimą lub wiosną, po przejściu przez stratyfikację (w połowie stycznia). Aby to zrobić, nasiona rośliny należy umieścić w worku z piaskiem i pozostawić do wiosny w lodówce. Powinny być wysiewane na głębokość 5-6 cm. Lepiej od razu do stałego miejsca wzrostu, ponieważ sadzonki orzechów w kształcie serca nie tolerują przesadzania.
Młode pędy pojawiają się w środku lata (czerwiec-lipiec). Najpierw biały, długi korzeń przecina „nos” orzecha, który zaczyna aktywnie rosnąć. Następnie pojawia się zielona łodyga z dwoma liśćmi, podczas gdy same orzechy i liścienie pozostają w glebie.
W okresie aktywnego wzrostu młody orzech sercowaty, którego uprawa nie jest trudna, należy obficie podlewać, unikając zawilgocenia gleby. Późną jesienią uszkodzone pędy należy przyciąć.
Wartość orzecha w kształcie serca
Roślina jest bardzo dekoracyjna i pięknie prezentuje się na terenach parkowych. Ma tendencję do tworzenia hybryd z innymi gatunkami; więc pochodną orzecha szarego jest orzech Lancaster.
Nakrętka w kształcie serca ma cenną zdolność oczyszczania powietrza z oparów acetylenu i benzyny, dlatego zasadne jest sadzenie takiej rośliny na zanieczyszczonych obszarach. W krajach europejskich do produkcji mebli stosuje się drewno orzechowe w kształcie serca.
Dla lepszego zapylenia krzyżowego i wyższych plonów zaleca się sadzenie kilku drzew na jednym obszarze (w odległości co najmniej 10 metrów). Pierwsze 3 lata po posadzeniumłoda roślina potrzebuje schronienia na zimę; dalej, gdy drzewo staje się silniejsze, nie ma potrzeby wykonywania tej procedury.
Orzech w kształcie serca jest bogaty w składniki odżywcze, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Stałe stosowanie jej owoców normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego, znacznie obniża poziom cholesterolu i zapobiega powstawaniu miażdżycy. Orzech w kształcie serca ma zdolność oczyszczania nerek, wątroby i naczyń krwionośnych, przywracania funkcji rozrodczych organizmu oraz poprawiania widzenia. Dlatego regularne stosowanie tak cennego owocu przyniesie korzyści tylko każdemu.
