Fennel to wieloletni przedstawiciel rodziny Umbelliferae. Rośnie dziko na Krymie, Zakaukaziu iw Azji Środkowej. Jest częścią flory obu Ameryk, Chin i Japonii. Uprawa kopru roślinnego jest szeroko rozpowszechniona w wielu krajach Europy, Azji i obu Ameryk. Uprawiana jest jako roślina lecznicza, warzywna i korzenna.
Koper włoski. Charakterystyka botaniczna
Wygląd kopru jest bardzo podobny do kopru, ale ma inną strukturę owocu i bardziej wyrafinowany (przypominający anyż) zapach. Wysokość rośliny często sięga dwóch metrów. Koper włoski ma zaokrągloną, wyprostowaną łodygę silnie rozgałęziającą się ku górze. Gładkie liście naprzemienne. Kwitnie przez wszystkie letnie miesiące. Żółte małe kwiaty są zbierane w proste parasole, które są zbierane w płaski złożony parasol o średnicy 15-20 cm. Podłużne szarawo-zielone dwuziarniste nasiona o przyjemnym aromacie anyżu i jedz owoce kopru włoskiego.
Koper
Uprawa z nasion jest głównym sposobem, ale można ją rozmnażać, dzieląc dorosłą roślinę na kilka części. Odpowiednio dobrane nasiona do siewu są kluczem do udanej uprawy kopru włoskiego. W wyspecjalizowanych sklepach do wyboru są dwa rodzaje kopru włoskiego - zwykły (koperek apteczny) i warzywny (włoski). Jaka jest ich różnica? Zwykły zachwyci pachnącymi ziołami i nasionami leczniczymi. Dzięki umiejętnej uprawie włoskiej odmiany uzyskasz plon śnieżnobiałych, gęstych łodyg.
Koper włoski. Uprawa
Nasiona wysiewa się do gleby przed zimą lub wczesną wiosną na głębokość 2 cm Odległość między rzędami 50 cm Zgodnie z radą doświadczonych ogrodników grządka powinna być po okopowych i przygotowana w awansować w ten sposób:
- Dla 1 mkw. m gleby wnosi 1 wiadro próchnicy, 200 g wapna, 2 litrowe puszki nieświeżych trocin. Do woli (lub perswazji) 2 łyżki. łyżki superfosfatu.
- Jeżeli siew odbywa się na wiosnę, aby zachować wilgoć, grządka jest trzymana pod folią do maja.
Nasiona kiełkują 10-14 dni po siewie, przy średniej dziennej temperaturze 8 stopni Celsjusza.
Po pojawieniu się przyjaznych sadzonek (5-10 dnia) rośliny są koniecznie przerzedzane (1 łodyga na 20 cm), ponieważ wysokiej jakości łodyga rozwija się do 10 cm średnicy. konieczne jest nawożenie naparem z dziewanny.
Gotowanie dziewanny
Wstępne przygotowanie działającego rozwiązania. 1/3 pojemnościnapełnić krowim łajnem, w 2/3 uzupełnić wodą i dobrze wymieszać. Aby przygotować dziewanny, roztwór roboczy rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10.
Koper włoski. Uprawa na podwórku - porady ogrodników
W różnych publikacjach zaleca się wielokrotne rzucanie kopru włoskiego. Uprawa przez ogrodników przyniosła różne wyniki. Przy częstym hillingowaniu śnieżnobiała łodyga brudzi się, ziemia pozostaje między sadzonkami. Aby uniknąć zanieczyszczenia kopru włoskiego, potrzebna jest ochrona - około 20 cm w postaci pierścienia z dwulitrowych plastikowych butelek. Bez względu na to, jak śmiesznie to zabrzmi, praktyka wykazała potrzebę posiadania takich „ubrań”. Pierścień zakłada się lekko zakopany w ziemi na roślinie przed hillingiem. Zaleca się dwukrotne karmienie w okresie wzrostu naparem dziewanny oraz regularne podlewanie kopru włoskiego. Nie jest tak trudno ją wyhodować. Efektem jest cieszenie się jego zielenią latem, a jesienią pięknymi śnieżnobiałymi łodygami.
