Pola ze słonecznikami wyglądają niesamowicie pięknie - rośliny, których kwiatostany wyglądają jak słońce z dziecięcych zdjęć. Ten złocistożółty cud ma nie tylko wspaniały wygląd, ale jest również bardzo użyteczny.
W tym artykule porozmawiamy o tym, czym jest słonecznik. Ta roślina jest jednoroczna lub wieloletnia, w jakich warunkach rośnie, jakie są gatunki i odmiany, dowiesz się z niej czytając.
Historia produkcji oleju słonecznikowego rozpoczęła się w Anglii pod koniec XVIII wieku. Od tego czasu hodowano różne odmiany słonecznika, które łączy wysoka odporność na różne szkodniki i choroby.
Informacje ogólne
Roczny słonecznik jest najważniejszą uprawą roślin oleistych na świecie. Wrażliwy i wdzięczny zastosowanym technologiom agronomicznym, jest bardzo użyteczny i płodny. Nie bez powodu kwiat słonecznika w heraldyce symbolizuje dobrobyt i płodność. Ponadto ta zaskakująco podobna do słońca roślina tworzy lekką i ciepłą atmosferę przy każdej pogodzie i na każdym obszarze.
Słonecznik jest uprawiany w prawie wszystkich żyznych strefach rolniczych jako surowiec do produkcji wysokiej jakości oleju roślinnego. Wykorzystywana jest również jako roślina miodowa, lecznicza i ozdobna.
Okazuje się, że istnieje inna niezwykła odmiana - słonecznik bulwiasty. Jest uważana za uprawę warzyw.
Opis
Słonecznik jednoroczny (rodzina Asteraceae) to roślina o dobrym systemie korzeniowym, stosunkowo szybko rozwijająca się w głąb gleby do 140 cm (aw szczególnych warunkach - do 5 metrów) i do 120 cm szerokości. Drzewiaste rośliny łodygowe są wysokie (w niektórych miejscach osiągają 4 metry), pokryte włoskami. Liście owalne w kształcie serca są duże, ze spiczastymi końcami.
Kwiatostan słonecznika to kosz wielokwiatowy (dla form oleistych o średnicy 15-20 cm) z lekko wypukłym lub płaskim krążkiem. Wzdłuż brzegów znajdują się duże kwiaty - bezpłciowe, trzcinowe, żółto-pomarańczowe, a środkowe całkowicie zakrywają zbiornik - biseksualne, rurkowate, znacznie mniejsze.
Dojrzały słonecznik ma ogromną różnorodność nasion. Roczna roślina zielna ma niełupkowy owoc, składający się z jądra i muszli. Nasiona słonecznika zawierają średnio 22-27% oleju, aw najlepszych odmianach 46% i więcej. Jeden kosz, w zależności od odmiany i charakteru pielęgnacji słonecznika, zawiera od 200 do 7000 nasion.
Słonecznik jednoroczny ma doskonałe właściwości lecznicze (ściągające, przeciwzapalne itp.). Wzór kwiatowy: L(5)T(5)P1.
Słonecznik w Rosji
Słonecznik to typowa roślina strefy stepowej i leśno-stepowej o dowolnych warunkach klimatycznych. Około 70% wszystkich upraw na świecie koncentruje się w całej Rosji. Roślina ta jest główną rośliną oleistą uprawianą w Rosji. Z jej nasion w kraju produkowany jest olej jadalny i przemysłowy.
Resztki przetwarzania również nie znikają: ciasto służy do przygotowania paszy dla zwierząt gospodarskich; potaż otrzymuje się z popiołów z łodyg, a także z nawozu; najwyższe odmiany (do 3-4 m) o ogromnej zielonej masie uprawiane są na kiszonkę.
Historia kultury
Roślina pochodzi z południowego terytorium Ameryki Północnej. Roczny słonecznik został sprowadzony do Rosji w XVIII wieku już z krajów Europy Zachodniej. Początkowo uprawiana była jako roślina ozdobna, ale później nasiona słonecznika zaczęto wykorzystywać jako przysmak, w związku z czym zaczęto go coraz częściej uprawiać w ogrodach i sadach.
Wiadomo, że uprawa słonecznika jako rośliny oleistej w uprawie polowej jest związana z imieniem chłopa pańszczyźnianego Bokariewa, który jako pierwszy wyprodukował z niego olej w 1835 roku.
Kultura słonecznika była pierwotnie szczególnie rozpowszechniona w Woroneżu i Saratowie, a następnie pojawiła się w innych regionach Rosji.
Słonecznikroczna: forma życia
Formy jednorocznego słonecznika uprawnego są podzielone na 3 grupy:
wzrost, mają duże niełupki z małym rdzeniem, a zatem mają niską zawartość oleju. W owocni takiego słonecznika nie ma warstwy skorupy, więc roślina ta jest stosunkowo łatwo uszkadzana przez gąsienice mola słonecznika;
Nasiona oleiste mają mniejsze nasiona z warstwą skorupy w owocni;
mezheumki, reprezentujące formy przejściowe między odmianami oleistymi a gryzącymi
W Rosji największym zainteresowaniem produkcyjnym cieszą się odmiany słonecznika oleistego.
O odmianach słonecznika
Roczny słonecznik ma szeroką gamę odmian uprawianych w naszych czasach, w pełni spełniających wymagania istniejącej produkcji.
Rozróżnij odmiany wcześnie i średnio dojrzewające. Występują również ozdobne, szeroko stosowane do ozdabiania terenów ogrodowych i parkowych. Poniżej znajduje się zestawienie niektórych z najpopularniejszych odmian słonecznika w uprawie.
Wczesne dojrzałe odmiany
Sunflower Albatros wyróżnia się dość wysoką zawartością oleju. Odmiana odporna na suszę, odporna na choroby i uszkodzenia powodowane przez szkodniki. Dobrze reaguje na ekstensywne metody uprawy. Ta odmiana dorasta do 195 cm wysokości.
Buzuluk zawiera 54% oleju w nasionach. Odmiana dość odporna na suszę i ma stabilny plon w różnych warunkach klimatycznych. Wymaga nawożenia iwysokiej jakości technologia rolnicza. Jego wysokość sięga 168 cm.
Odmiany średnio dojrzewające
Sztandarowa odmiana wyróżnia się dużymi zbiorami. Zawartość oleju w nim wynosi 55%. Roślina dość wysoka, osiągająca 206 cm.
Favorit ma również wysoką zawartość oleju - 53%. Odmiana wyróżnia się również odpornością na hydrolityczny rozkład oleju, dzięki czemu uzyskany surowiec ma niską liczbę kwasową. Roślina dorasta do 200 cm wysokości.
Wysoce wydajna odmiana Master zawiera 54% oleju w nasionach. Z wdzięcznością reaguje na stosowanie odpowiednich nawozów mineralnych.
Wszystkie wymienione odmiany są wysoce tolerancyjne na Phomopsis, odporne na miotłę, mola słonecznika i mączniaka rzekomego.
Trochę o słoneczniku bulwiastym (topinambur)
Ten gatunek jest uprawiany jako roślina pastewna, techniczna lub ozdobna. Roślina dobrze rośnie w bardziej południowych strefach klimatycznych. Wynika to z faktu, że jej dojrzewanie następuje tylko od września do listopada, w zależności od odmiany. Wydajność topinamburu wynosi do 35 ton dojrzałych bulw z hektara.
Jest jeszcze jedna roślina uzyskana przez skrzyżowanie - karczoch. Taki słonecznik ma duże, owalne bulwy.
Uprawa słonecznika: warunki
Roślina jest wymagająca na glebach, z których najlepsze są dla niej czarnoziemy piaszczysto-gliniaste, gliniaste i bogate w różne składniki odżywcze. Gleby piaszczyste są nieodpowiednie. Doskonałymi poprzednikami słonecznika są jęczmień jary, pszenica ozima, kukurydza irośliny strączkowe. Ponownie w tym samym miejscu słonecznik wysiewa się nie wcześniej niż po 7-9 latach. Nie należy jej w ogóle wysiewać w miejscu, gdzie w zeszłym roku uprawiano rośliny okopowe, topinambur, trawy wieloletnie, czyli po uprawach z powszechnymi chorobami.
Słonecznik dobrze reaguje na nawożenie. Najgroźniejszymi szkodnikami dla rośliny są drutowce, chrząszcz, chrząszcz kolczasty, brzana słonecznika. Stosuje się różne metody przeciwko szkodnikom i chorobom (biała zgnilizna i rdza): agrotechniczna, chemiczna, mechaniczna.
Siew
Jak uprawia się roczny słonecznik? Głównym sposobem jest uprawa z nasion natychmiast na otwartym terenie. Możesz również sadzić wcześniej przygotowane sadzonki.
Do siewu stosuje się nasiona odmian strefowych o dość wysokim współczynniku kiełkowania i dobrych właściwościach siewnych. Nasiona z reguły muszą być kalibrowane, ponieważ są dokładnie tej samej wielkości, która kiełkuje równomiernie i polubownie, a to zwiększa plon.
Pamiętaj, aby wysiać nasiona słonecznika po podgrzaniu gleby do +10 … +12 °С, w przeciwnym razie plon nasion spadnie.
To ciekawe
Roczny słonecznik jest uprawiany na całym świecie. Ale słonecznik to prawdziwie rosyjska roślina, która jest rozpoznawana również za granicą. Integralną częścią wiejskich krajobrazów są te żółte kwiaty z czarnymi nasionami znajdujące się w centrum.
W niemieckim parku rozrywki Europa-Park (największy w Niemczech i drugi w Europie pod względem liczbyodwiedzających) istnieje rosyjska strefa, w której rosną słoneczniki. A w Berlinie, w jednej z jego dzielnic, latem urządza się „Słonecznikowy Labirynt”: pole słoneczników z zawiłymi ścieżkami. W Austrii znajduje się park słoneczników z tymi roślinami oraz różnymi gatunkami i odmianami.
Wniosek
Rozległe pola pokryte kwitnącymi złotymi słonecznikami wyglądają malowniczo, jasno i radośnie nawet podczas niepogody. Ci, którzy chcą udekorować swoje podwórko i stworzyć tę samą jasną, przytulną i wesołą atmosferę, mogą wykorzystać piękne ozdobne roczne słoneczniki.
Mają zaskakująco puszyste żółte kwiaty, w których nasiona są prawie niewidoczne. Nawet ich odmiany mają przyjemne miękkie nazwy: Miś, Miś, Miś, Miś, Miś. Rzeczywiście, kwiat jest zgrabną złotą kulką, bardziej przypominającą futrzany pompon. Takie słoneczniki niedźwiedzi wyglądają imponująco na rabatach kwiatowych i kwitną przez długi czas.
Ten uroczy, wytrzymały kwiat z jasnożółtymi płatkami wniesie do ogrodu więcej światła, świeżości i dużo energii słonecznej.
