Duży korzeń o przyjemnej goryczce i delikatnym aromacie przypominającym cytrynę jest dobrze znany wielu gospodyniom domowym. Ta przyprawa jest używana w gotowaniu do przyprawiania potraw mięsnych i rybnych.
Imbir to pożyteczna roślina, która pomaga we wzmocnieniu układu odpornościowego, stosowana jest w leczeniu chorób serca i przewodu pokarmowego. Czy wiesz, jak wygląda roślina w warunkach naturalnych? Gdzie rośnie? Jak uprawiać imbir w domu?
Opis zakładu
Imbir to roślina wieloletnia. Przypomina trzcinę ozdobioną kwiatami orchidei. Oprócz wielu przydatnych właściwości ma doskonałe właściwości zewnętrzne, dzięki czemu może ożywić wnętrze w dowolnym stylu.
Jego cienkie, rzadkie liście nie zasłaniają pokoju, a kwiat nie wymaga kompleksowej pielęgnacji. Jest to bardzo piękna roślina o podłużnych liściach, spiczastych na końcach, pomalowanych na jasnozielony kolor. Może stać się nie tylko pomocnikiem w leczeniu wielu schorzeń, ale także wykwintną ozdobą wnętrz.
Totropikalny przedstawiciel flory, spokrewniony z roślinami kłączowymi, jest bliskim krewnym kurkumy, pięknych kwiatów lilii imbirowej, kardamonu, globy, tulipana syjamskiego, alpinii. Jego łodyga pokryta jest małymi łuskowatymi formacjami. W warunkach naturalnych roślina osiąga wysokość dwóch metrów, a jeśli wyhodujesz imbir z korzenia w domu, roślina nie przekroczy 60 cm wysokości.
Ginger pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. W krajach azjatyckich uprawiana jest od czasów starożytnych. W średniowieczu roślina została sprowadzona do krajów europejskich. To właśnie na kontynencie europejskim zaczęto go spożywać i stosować w medycynie.
Sekrety uprawy imbiru w domu
Wielu hodowców kwiatów zastanawia się, czy możliwe jest uprawianie imbiru w domu? Tak, i nie jest to takie trudne. To prawda, hodowcy kwiatów powinni zrozumieć, że wiedząc, jak uprawiać imbir w domu, otrzymasz nieco inną roślinę, która różni się niektórymi cechami od dziko rosnących krewnych:
- Imbir to roślina wieloletnia, ale uprawiana w domu staje się rośliną jednoroczną.
- Jeśli wyhodujesz imbir z korzenia w domu, roślina będzie niższa i mniej soczysta.
- Roślina doniczkowa nie ma tak silnego aromatu, chociaż ma też cytrynową nutę.
Jak uprawiać imbir w domu: opis krok po kroku. Wybór materiału
Przede wszystkim musisz kupić wysokiej jakości i świeży materiał do sadzenia. Potrzebny będzie gęsty i świeży korzeń, na którym przynajmniejkilka żywych pąków. Często zdarza się, że są pąki, ale sam korzeń jest szczepiony. W takim przypadku należy go na chwilę zanurzyć w wodzie, aby nabrał elastyczności. Musi być ciepło, aby uśpione pąki szybko się obudziły.
Dekontaminacja
Prawdopodobnie wiesz, że większość warzyw i owoców jest przed transportem traktowana specjalnymi związkami chemicznymi, które zapewniają dostarczenie ładunku bez strat. Dodatkowo chronią je przed kiełkowaniem. Aby usunąć kompozycję, korzeń moczy się przez dwa dni w wodzie. Aby usunąć infekcję z powierzchni, do wody należy dodać sporo manganu, sody oczyszczonej lub roztworu Fitosporin.
Wybór gleby
Wielu niedoświadczonych hodowców kwiatów nie wie, jak uprawiać imbir w domu, w szczególności interesuje ich wybór gleby pod roślinę. Możesz użyć ziemi doniczkowej lub mokrego mchu. Jeśli chcesz wyhodować roślinę doniczkową, lepiej jest użyć mchu torfowca. Jeśli zamierzasz przesadzić go na wiosnę do otwartego gruntu, wybierz podłoże: imbir wyhodowany na mokrym mchu torfowcowym nie zakorzenia się dobrze na świeżym powietrzu.
Możesz zrobić własną mieszankę gleby, mieszając jedną część gliny z trzema częściami torfu.
Pojemność
Jeśli interesuje Cię, jak uprawiać imbir w domu, zwróć uwagę na wybór odpowiedniej doniczki dla rośliny. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę specyfikęImbir. Korzenie rośliny nie rosną głęboko, ale poziomo. Dlatego nadaje się do tego szeroka skrzynka lub płytka doniczka.
Aby wyhodować ozdobną ozdobę w domu, potrzebujesz dość zwartej doniczki, aby kultura skierowała całą swoją siłę na łodygę i kwiaty, a nie na korzeń.
Jak sadzić i hodować imbir z korzenia?
Korzeń z wyklutymi pąkami jest gotowy do sadzenia w ziemi. Sadzenie rośliny obejmuje kilka kroków:
System odwadniający
Aby zapewnić niezbędną wilgotność, zalecamy zadbanie o drenaż. W tym celu na dno garnka wlewa się ekspandowaną glinę lub pokruszony styropian.
Grunt
Następną warstwą jest gleba (lub torfowiec). Wypełniają 2/3 puli. Gleba musi być zwilżona, ale umiarkowanie. W tym celu lepiej użyć butelki z rozpylaczem.
Sadzenie korzenia
Na ziemi kładzie się kłącze (w całości lub pocięte na kawałki). Wszystkie nerki powinny być skierowane w górę. Z góry bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić kiełków, wlej ziemię (lub mech). Górna warstwa nie powinna mieć więcej niż pięć centymetrów wysokości.
Pielęgnacja imbiru w pomieszczeniach: Temperatura
Kiełkujący korzeń jest posadzony w uprawie wewnętrznej w połowie wiosny i w uprawie zewnętrznej zimą. Do normalnego rozwoju rośliny konieczne jest zapewnienie temperatury powietrza w pomieszczeniu około +20 ° C. W temperaturze poniżej +15°C imbir zaśnie.
W okresie aktywnego wzrostu (lato) roślina potrzebuje wyższej temperatury (+32 °C).
Oświetlenie
Ginger uwielbia dobre, rozproszone oświetlenie i w ogóle nie toleruje bezpośredniego światła słonecznego, które może powodować prawdziwe oparzenia liści. Lepiej ustawić doniczkę na zachodnim lub wschodnim parapecie.
Nawadnianie
Gleba powinna być zawsze wilgotna. Roślina nie toleruje nadmiaru wilgoci. Woda nie może zatrzymywać się na patelni. Zrozumiesz brak wilgoci przez opadłe i pomarszczone liście. Przy nadmiernym podlewaniu system korzeniowy zacznie gnić, a liście żółkną. Po zwilżeniu należy trochę poluzować glebę.
Karmienie
Kiedy imbir wykiełkuje swoje pierwsze kiełki, będzie wymagał górnego opatrunku co 12 dni. W przypadku młodej rośliny stosuje się roztwór dziewanny, kompleksy mineralne. Od połowy sierpnia do późnej jesieni imbir jest karmiony nawozami potasowymi i mieszankami organicznymi.
Zbiór
Imbir jest uprawiany w uprawie kwiatów w pomieszczeniach jako roślina ozdobna i lecznicza. Dlatego nadchodzi czas, kiedy trzeba żniwa. Dla lepszego rozwoju korzeni jesienią roślina jest podlewana znacznie rzadziej. Miej oko na liście. Kiedy zaczynają wysychać, żniwo jest dojrzałe.
Ostrożnie wykop korzeń, oczyść go z ziemi i umyj. Suszyć surowce w suchym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Przechowuj korzenie w lodówce, w ciemnej, suchej szafce. W razie potrzeby możesz pokroić i zamrozić imbir. W takim przypadku nie straci on przydatnych właściwości.
