Buraki sadzi się od początku maja do czerwca. Ale najpierw musisz dokładnie przygotować nasiona. Jeśli tego nie zrobisz, kiełkowanie będzie niskie. Tak więc na dwa lub trzy dni przed siewem nasiona moczy się w ciepłej wodzie, najlepiej najpierw umieścić je w szmacianej torbie. W ciągu dnia są wyjmowane i suszone. Nasiona powinny się kruszyć w dłoniach i nie sklejać.
Istnieje inny sposób przygotowania nasion buraka, polega on na moczeniu ich w specjalnie przygotowanym roztworze. Jego przepis jest prosty: 1 litr wody, 1 łyżeczka. superfosfat, 1 łyżka. l. popiół drzewny, 1 łyżeczka napoje gazowane. Na 4 dni przed sadzeniem w tym roztworze umieszcza się nasiona zawinięte w płótno. Po namoczeniu są dokładnie spłukiwane pod bieżącą wodą i zamknięte wilgotną szmatką, przechowywane w tej formie przez co najmniej kolejne trzy dni.
Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że sadzenie buraków nie wymaga szczególnej żyzności gleby. Doskonałe zbiory można uzyskać na prawie każdej glebie. Należy jednak pamiętać, że buraki preferują gleby luźne z dużą zawartością składników mineralnych. Nie najlepszym wyborem będą gleby piaszczyste, bielicowe, gliniaste, zwłaszcza o dużej wilgotności. Jeśli ziemia jest mokra iwody gruntowe leżą blisko powierzchni, wtedy można zrobić grzbiety lub wysokie łóżka. Sadzenie buraków na glinie, glinie piaszczystej, czarnoziemie i oczywiście na torfowiskach, po ich wapnowaniu, przyniesie znakomite efekty. Uprawa ta dobrze rośnie tam, gdzie wcześniej rosła cebula, pomidory, marchew, ogórki, ziemniaki i rośliny strączkowe. Buraki nie są sadzone na grządkach, na których wcześniej sadziła się kapusta, zbiory będą niskie.
Gleba pod grządki jest przygotowywana od jesieni. Jest płytko wykopany i dobrze poluzowany. Buraki sadzi się w glebie o pH większym niż 7, jeśli liczba ta jest niższa, dodaje się do niej kredę, wapno gaszone lub mąkę dolomitową. Substancje te dodaje się przed kopaniem w ilości jednej szklanki na 1 metr kwadratowy. Wiosną przed siewem gleba jest nawożona minerałami. Aby to zrobić, przygotuj mieszaninę następujących składników: pierwiastki śladowe (1 tabletka), siarczan magnezu (1 łyżeczka), popiół drzewny (1 szklanka). Możesz użyć innej kompozycji: azotanu amonu (20 gramów), superfosfatu (30 gramów), chlorku sodu (15 gramów). Warto odmówić stosowania obornika jako nawozu. Chodzi o to, że buraki są w stanie wchłonąć azotany. Dlatego nie zaleca się stosowania go w dużych ilościach.
Generalnie terminy sadzenia buraków nie są skompresowane, można je sadzić od połowy maja do czerwca, ale jeśli chcesz uzyskać wczesne zbiory, najlepiej sadzić pod koniec kwietnia. Aby takie wczesne plony nie zamarzły, są bezpiecznie przykryte folią. Jeśliplanowane jest długoterminowe przechowywanie okopowych buraków w piwnicach lub magazynach, następnie sadzi się je nie wcześniej niż 15 maja.
Przed siewem gleba jest ponownie wyrównywana za pomocą grabi i wyrównywane są bruzdy do głębokości 2-3 centymetrów. Między rzędami odległość powinna wynosić co najmniej 25 centymetrów, przy wysokim kiełkowaniu dozwolone jest również sadzenie nasion buraków w odstępach co 10 centymetrów. Jeśli nie ma całkowitej pewności co do jakości nasion, lepiej sadzić je grubiej, a po wykiełkowaniu po prostu przerzedzać.
