To urządzenie jest jednym z najpopularniejszych wśród urządzeń gospodarstwa domowego ze względu na swoją szeroką funkcjonalność. Funkcje robota kuchennego wystarczą do przygotowania różnych potraw dla całej rodziny. Zwykle jest miska z siekaczem, nożem do warzyw, dyszami ułatwiającymi gotowanie. Jakie funkcje pełni robot kuchenny i jak go wybrać opisano w artykule.
Wyświetlenia
Konwencjonalnie urządzenia dzielą się na 2 typy:
- Kompaktowy.
- Wielofunkcyjny.
Pierwszy typ charakteryzuje się niskim kosztem, małymi wymiarami i wąską funkcjonalnością. Objętość miski nie przekracza 2 litrów, ale urządzenie zajmuje niewiele miejsca. Moc takiego sprzętu to 700 W, prędkości jest kilka, zwykle 2-3. Funkcje robota kuchennego obejmują siekanie, tarcia lub siekanie warzyw i owoców. Możesz również zagnieść ciasto. Dla wielu gospodyń domowych to wystarczy.
W urządzeniach wielofunkcyjnych jest wiele opcji. Obejmuje zarówno podstawowe, jak idodatkowe funkcje. Na przykład niektóre urządzenia umożliwiają tworzenie kostek. Robot kuchenny z tego typu funkcją jest w stanie pomóc w przygotowaniu sałatek, pierwszego i drugiego dania. Ze względu na dużą ilość prac duża moc to 700-1500 watów. Może istnieć kilka trybów szybkości działania. Oczywiście cena takiego sprzętu jest wyższa.
Rozmiar i instrumenty wielofunkcyjne są cenione za łączenie funkcji wielu urządzeń. Mają też dużą pojemność miski (do 3 litrów) w porównaniu do małego urządzenia. Którą wersję urządzenia lepiej kupić? Należy wziąć pod uwagę zarówno finansową stronę problemu, jak i przeznaczenie urządzenia.
Parametry techniczne
Jak wybrać odpowiednie urządzenie, aby nie było rozczarowań? Aby to zrobić, musisz zapoznać się z charakterystyką techniczną sprzętu. Kombajn jest prezentowany jako niewielkie urządzenie z silnikiem elektrycznym i panelem sterowania. Może mieć 1 lub 2 miski, a także komplet przystawek.
Aspekty techniczne są usystematyzowane według głównych kryteriów:
- moc, liczba obrotów, wydajność;
- pojemność miski;
- łatwość zarządzania i konserwacji.
Moc i prędkość
Przy wyborze urządzenia najważniejsza jest moc. Aby nie płacić za dodatkowe waty, musisz wiedzieć, co oznacza pobór mocy, a co jest wysokie, a co niskie.
Moc jest mierzona w watach (W). Im wyższy wskaźnik, tym wyższe zużycie energii elektrycznej. Oznaczającyustawia wydajność sprzętu, szybkość pracy, wytrzymałość silnika. Chociaż niektórzy sprzedawcy zalecają kupowanie modeli z rezerwą chodu, gdy sprzęt pracuje na granicy możliwości, mechanizm może się szybko zużyć, a ryzyko przegrzania i przeciążenia głównych podzespołów wzrasta.
W przypadku kompaktowego urządzenia wystarczy 400 W, a w przypadku urządzenia wielofunkcyjnego 600 W lub więcej. Liczba obrotów może mieścić się w zakresie 20-12000 na minutę. Zwykle urządzenie posiada regulator, który pomaga w wydajnym przetwarzaniu żywności.
Miska
Pojemnik do gotowania jest wykonany ze szkła, plastiku lub metalu. Objętość zmienia się w litrach i dzieli się na ogólną i użyteczną. Ogólny wskaźnik jest wskazany w paszporcie urządzenia, co jest nieco mniej przydatne, ponieważ nawet zamkniętą miskę trudno jest napełnić po brzegi.
Wygodniej będzie, jeśli na pojemniku będą podziały i oznaczenia, co ułatwi korzystanie z niego. Należy pamiętać, że objętość jest równa objętości składników płynnych, przy załadunku suchym i półsuchym wagę ustala się w kg, a tutaj może być większa niż objętość. Na przykład 1,5 litrowy pojemnik zawiera 2,2 kg produktów półsuchych.
Ważne jest, aby miska była odporna na kwasy, a także wytrzymywała różne temperatury, optymalna wydajność mieści się w zakresie od -5 do +80 stopni. Szkło i plastik są uważane za materiały kruche, ale są tańsze. Jeśli kupiłeś dużą maszynę z różnymi funkcjami, potrzebujesz dodatkowej małej pojemności do gotowania małych porcji.
Ergonomia i konserwacja
Koniecznezwracaj uwagę nie tylko na funkcje robotów kuchennych, ale także na łatwość obsługi. Podczas gotowania możesz przyzwyczaić się do innej kolejności przycisków i pokręteł. Oferta producentów:
- Kontrola mechaniczna. Prezentowany jest w postaci klawiszy lub pokręteł. Ta opcja jest tańsza, rzadziej się psuje, uważana jest za odporną na przegrzanie, a naprawy będą przystępne.
- Gładzik, który jest uzupełniony wyświetlaczem, to nowoczesna opcja. Ma atrakcyjny wygląd, ale elektronika zawsze podnosi cenę.
Wciąż sprzedawane "procesory" - urządzenia ze sterowaniem elektronicznym. Różnorodne są również funkcje robotów kuchennych tego typu. Urządzenia automatycznie określają i ustawiają prędkość podczas krojenia lub ubijania produktów. Obsługiwana jest również prędkość obrotowa dysz. Elektronika monitoruje również bezpieczeństwo, przy przeciążeniu sprzęt jest wyłączony, co chroni przed uszkodzeniem.
Utrzymanie czystości jest ważnym parametrem pracy. Wszystkie części robocze sprzętu należy umyć przed i po każdym użyciu. Jeśli nie chcesz tego robić cały czas, powinieneś wybrać robot kuchenny, który można myć w zmywarce.
Główne funkcje
Jakie są funkcje robota kuchennego? Co można ugotować? Prawie wszystkie urządzenia, zarówno budżetowe, jak i elitarne, mają uniwersalne funkcje. Dotyczy to:
- tarka-tarcza;
- dysze emulgatora;
- łopaty/hak do wyrabiania ciasta;
- nóż z 2 ostrzami.
Tarka tarczowa służy do rozdrabniania i siekania różnych produktów. Stopień zmielenia zależy od wielkości otworów. Do krojenia używane są dysze z szerokimi szczelinami.
Przystawka emulgatora (metalowa trzepaczka) ubija lub miesza ciasto i domowe sosy, takie jak majonez. W porównaniu do konwencjonalnego miksera, robot kuchenny ma pokrywę, która zapobiega rozpryskiwaniu się płynnych i suchych potraw.
Za pomocą łopatki lub haczyka nawet twarde ciasto wyrabia się jakościowo, w którym nie pozostają grudki. Dysza może być prosta lub zakrzywiona, w obu przypadkach rezultatem będzie idealnie wymieszane ciasto.
Dodatkowe funkcje
Mogą być inne funkcje robota kuchennego. To, co można ugotować, będzie od nich zależeć. Wielofunkcyjne sztućce zawierają kilka różnych przystawek dla większej ilości opcji kulinarnych i krojenia:
- kostki;
- słomki;
- figury;
- bloki.
Robot kuchenny z funkcją krojenia w kostkę umożliwia przygotowanie sałatek, pierwszych i drugich dań warzywnych i mięsnych. Dysze-tarki są również inne, różnią się średnicą otworów. Istnieje nasadka do bębna serowego, która tnie produkt na równe i cienkie plasterki.
Funkcja krojenia składników przedstawiona jest w postaci dyszy zawierającej 1 lub 2 ostrza. Rezultatem są małe kawałki o nieregularnym kształcie, takie jak mięso mielone.
Robot kuchenny z funkcją maszynki do mielenia mięsa pomoże Ci gotować mięso imielone ryby. Miele również twarde pokarmy, takie jak orzechy. Maszynka do mięsa w kombajnie ma podobne możliwości do standardowej maszynki do mięsa, ale może mieć mniejszą średnicę. Kupuje się do niego różne dyski z małymi lub dużymi otworami.
Istnieją maszyny do lodów do robienia domowych lodów lub sorbetów. Popularna jest opcja maxi-press, która pozwala na puree warzyw lub sumy jagód. Stopień zmielenia różnych składników zależy od wielkości rusztu, a prasa wyciska nadmiar soku. Wśród dodatkowych funkcji wyróżnia się młynek, który szybko i równomiernie miele kawę, zboża.
Napoje
Istnieją 3 funkcje tworzenia napojów w kombajnach:
- Wyciskarka wirówkowa pomoże Ci szybko wykonać Twoje zadanie. Szybkość jest prawie taka sama jak w przypadku standardowej sokowirówki.
- Wyciskarka do cytrusów umożliwia szybkie wytwarzanie soku z pomarańczy, cytryn, limonek i grejpfrutów. Procedura jest zautomatyzowana, w ciągu 1 minuty przygotowuje się do 1 litra świeżego soku.
- Blender lub shaker do mieszania koktajli.
Mikser w kombajnie pomoże Ci mieszać napoje, mielić lód, warzywa, owoce. A sokowirówki są rzadko używane.
Bezpieczeństwo
Aby zapobiec obrażeniom, urządzenie posiada funkcję blokady, jeśli dysze nie są prawidłowo zainstalowane. Urządzenie nie będzie działać, dopóki nie zostaną prawidłowo zainstalowane. Funkcja przeciążenia chroni urządzenie przed przegrzaniem. Ta opcja jest rzadko spotykana w tanich instrumentach, zwyklejest w potężnych kombajnach.
Wysokiej jakości mocowanie urządzenia jest wyposażone w gumowe nóżki. Podczas przetwarzania żywności silnik pracuje z dużymi prędkościami, co powoduje ciągłe wibracje. Na drogich urządzeniach są zwykle mocne silniki, dobre wyważenie. Dzięki niezawodnemu wsparciu eliminuje się ryzyko obrażeń lub uszkodzenia urządzenia. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie powyższe parametry, będziesz mógł wybrać urządzenie wysokiej jakości. A najlepsze modele kombajnów prezentujemy poniżej.
Bosch MCM 64085
Sprzęt jest przeznaczony do użytku domowego. Kombajn idealnie nadaje się do ugniatania, mieszania, ubijania, krojenia, siekania żywności o dowolnej twardości. Korpus i miska wykonane są z higienicznego plastiku spożywczego, który wytrzymuje wysokie temperatury - do 180 stopni.
To jest robot kuchenny o mocy 1,2 W z funkcją rozdrabniania. Wbudowana 1 prędkość, znajduje się przycisk odpowiadający za ilość obrotów. Urządzenie wyposażone jest w tryb impulsowy, co ułatwia pracę z solidnymi produktami. Funkcje robota kuchennego Bosch są zróżnicowane. W skład zestawu wchodzi dysza do ubijania, mieszania ciasta, nóż do siekania, krążek do gotowania frytek, krążek do krojenia i szatkowania. Urządzenie ma niewielkie wymiary - 300 x 430 x 250 mm.
Funkcje robota kuchennego Bosch umożliwiają przygotowanie ciasta do wypieku różnych produktów, sałatek, pierwszego i drugiego dania. Z godności urządzenia przydziel:
- wysoka moc;
- dobry montaż;
- wiele przynęt;
- pokroić w kostkę;
- regulatorprędkość.
To robot kuchenny z funkcją krojenia w kostkę. Ale tarcze do krojenia są niewyważone, co może uszkodzić miskę. Dyski szybko się zapychają i trzeba je często czyścić.
Kenwood KM 287
Kombajn ma prosty montaż, dzięki czemu jest niezawodny i trwały. Ma małe wymiary. Liczbę obrotów reguluje układ elektroniczny. Pojemność do mielenia produktów jest wykonana ze stali nierdzewnej, jej objętość wynosi 4,5 litra.
Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa sztucznego, nie ma luzów. Moc to 900 watów. Zestaw zawiera 3 nasadki do misek - standardową trzepaczkę do sztywnego ciasta oraz nasadkę w kształcie litery K do mieszania. Istnieje również metalowy młynek. Objętość blendera obejmuje 1,5 litra. Jest sokowirówka i wyciskarka do cytrusów.
Urządzenie posiada przyssawki, które zapobiegają ślizganiu się na stole. Wszystkie funkcje działają niezawodnie. Urządzenie prezentuje się atrakcyjnie. Z minusów wyróżnia się niezbyt wysokiej jakości mieszanie stromego ciasta. Niektóre warzywa pozostają nienaruszone.
Tefal QB508GB1
Urządzenie posiada wysokowydajny blender, który ma atrakcyjny wygląd i dobrą funkcjonalność. Korpus i miska wykonane są ze stali nierdzewnej, blender posiada plastikowy pojemnik.
Moc to 900 W, urządzenie posiada 6 trybów prędkości, przełączanie między nimi odbywa się płynnie. Jest tryb impulsowy i turbo. Zestaw zawiera przystawki do ubijania, wyrabiania ciasta i siekania.
Moulinex QA50AD
Urządzenie posiada trzepaczkę do ubijania, dyszę do mieszania,hak do ciasta, 2 popychacze i maszynka do mięsa. Istnieje również krajalnica do warzyw z 3 rusztami - duża tarka, mała tarka, szatkownica. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej, jej pojemność to 4,6 litra. Jest pokrowiec chroniący przed zachlapaniem. Moc silnika to 900W, co wystarcza na codzienne gotowanie.
Urządzenie ma 6 prędkości, tryb pulsacyjny. Przystawka do ubijania wykonana ze stali nierdzewnej z podwójnym drutem. Blok do mielenia mięsa pomoże nie tylko zmielić mięso, ale także pokroić warzywa. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że moc silnika nie jest duża, więc produkty układane są w małych ilościach. Kombajn nie emituje obcych dźwięków podczas pracy.
Tak więc gotowanie będzie znacznie łatwiejsze, jeśli w domu będzie taka technika. Wybrany robot kuchenny powinien odpowiadać Twoim osobistym potrzebom. Wtedy będzie świetnym pomocnikiem w kuchni.
