Dla wielu osób pyszna i pachnąca poranna kawa to źródło energii na cały dzień, gwarantujące wydajną pracę. Ale w domu przygotowanie takiego napoju jest prawie niemożliwe bez odpowiedniego urządzenia. Aby rozwiązać ten problem, użyj ekspresu do kawy. Jest to mały ekspres z mechanizmem parzenia, który może być używany do przygotowywania espresso, lungo, latte i innych rodzajów napojów.
Główne pytanie brzmi: jak wybrać ekspres do kawy, aby się nie zawieść? Na rynku dostępnych jest wiele modeli, a każdy z nich posiada inną charakterystykę, nie mówiąc już o funkcjonalności technologicznej. Poniższe zalecenia dotyczące wyboru oraz opis popularnych modeli wraz z recenzjami pomogą Ci wybrać najlepszą opcję.
Kluczowe funkcje
Różne typy ekspresów do kawy mają swoje własne parametry pracy, ale niektóre z nich można nazwaćuniwersalny. W szczególności dotyczy to głośności i mocy. Pojemność przeciętnego urządzenia to 1,5-2 litry. Modele z takimi zbiornikami są korzystniejsze przy dużej szybkości gotowania, nawet w temperaturach do 92-95°C. Górny poziom pojemności w segmencie krajowym rzadko osiąga 5 litrów, ale takie urządzenia są wygodniejsze, jeśli chodzi o dużą rodzinę.
Teraz kolejne pytanie: jak wybrać ekspres do kawy do domu pod względem potencjału mocy? Co w zasadzie wpływa na moc? Ten wskaźnik nie określa smaku, ale intensywność podgrzewania wody jest dość. Zakres mocy rozciąga się od 700 do 2000 watów. Do jednorazowego gotowania wystarczy 700-1200 watów. Ten sam wskaźnik zapewni optymalny poziom ciśnienia 5–9 barów. Jeśli planujesz zaparzyć napój z dużym zbiornikiem na kilka sposobów, nie możesz obejść się bez potężnego elektrycznego napełnienia 2000 W lub nawet więcej.
Optymalny typ ekspresu do kawy
Przed wyborem konkretnego modelu należy określić, jaki typ urządzenia jest odpowiedni w konkretnym przypadku. Tak więc najpopularniejszym rodzajem ekspresu do kawy jest kroplówka. Takie urządzenia mają proste urządzenie i przystępną cenę. Zasada działania polega na powolnym przechodzeniu kropel gorącej wody przez zmieloną masę ziaren. Już nasycona gotowa kawa dostaje się do kolby z napojem.
Modele Carob należy również zaliczyć do popularnego typu ekspresów do kawy. W tej konstrukcji kawiarnia jest pod wysokim ciśnieniem: około 10-15 barów.
Modele gejzerów są również szeroko rozpowszechnione. Są podobne do kroplówki, ale woda nie spada, alewznosi się, stąd nazwa. Jaki ekspres do kawy z gejzerem wybrać? Takie modele są często krytykowane za małą objętość. Okazuje się, że konstrukcja jest dość skomplikowana, a wydajność wyjściowa bardzo skromna. Dlatego też, jeśli oko już spadło na aparat gejzera, należy preferować modyfikacje o wyporności co najmniej 1,5 litra i ciśnieniu 10 barów.
Bosch Tassimo
Asortyment ekspresów do kawy w kapsułkach Tassimo, charakteryzujących się przejrzystą i prostą obsługą. Dla niewymagającego miłośnika pachnącego napoju, który potrzebuje kompaktowego i ergonomicznego urządzenia - najlepsze rozwiązanie. Ponadto model nie jest drogi - około 4 tysięcy rubli.
Co jest oferowane za te pieniądze? Mały pojemnik 0,8 l, obsługiwany przez grzałkę o mocy 1300 W przy ciśnieniu 3,3 bar. W tej serii jest więcej wydajnych modyfikacji.
Jak wybrać ekspres do kawy Tassimo? Oprócz wydajności warto zwrócić uwagę na tryby gotowania i design. Niektóre wersje zapewniają obsługę automatyczną i ręczną, inne - tylko mechaniczną. Ale w każdym przypadku oferowany jest szeroki wybór napojów, w tym nie tylko espresso, cappuccino i latte macchiato, ale także krem z gorącej czekolady.
Jeśli chodzi o recenzje, sami użytkownicy odwołują się do zalet Tassimo: łatwość czyszczenia, funkcjonalność w małych rozmiarach i łatwość obsługi. Oczywiste jest, że optymalizacja przejawiała się w negatywnych cechach. Właściciele zwracają również uwagę na brak poziomu ciśnienia i małą objętość - dla dużej rodziny,oczywiście 0,8 l może nie wystarczyć.
Panasonic NC-ZF1HTQ
Przedstawiciel linii ekspresów do kroplówek średniej mocy przeznaczonych do ładowania kawy mielonej. Od razu należy zwrócić uwagę również na skromną pojemność zbiornika około 1 litra, ale model wyposażony jest w szeroką gamę nowoczesnych systemów sterowania. Zapewnia również regulator mocy napoju i kontrolę poziomu wody, a także system automatycznego wyłączania. Ale czy te cechy są tak ważne dla ekspresu przelewowego? Który wybrać - funkcjonalny czy produktywny?
Panasonic skupił się na funkcjonalności, ale nie zapomniał o utrzymaniu poziomu niezawodności. Świadczy o tym wytrzymała obudowa oparta na stali nierdzewnej oraz obecność systemu zapobiegającego kapaniu. Ale ludzie nastawieni na wydajność również nie będą zawiedzeni tą opcją.
Według właścicieli urządzenie szybko przygotowuje 8 filiżanek gorącej kawy za jednym razem, utrzymując jej temperaturę przez długi czas. Ale kiedy napój pozostaje na dnie, pojawiają się problemy z czyszczeniem. Pod względem pielęgnacji poprzednia wersja firmy Bosch jest jeszcze bardziej atrakcyjna.
Styl Gaggia Gran
Rozhkovy półautomat do parzenia kawy, którego koszt to 11-12 tys. Model ma oryginalny design w korporacyjnym włoskim stylu, a korpus wykonany jest z wytrzymałego tworzywa ABS. Ale ponieważ koszt urządzenia jest spory, należy najpierw zastanowić się, jakie jest przeznaczenie funkcjonalne ekspresu do kawy chleba świętojańskiego i który wybrać?
W przypadku takich modeli ważna jest moc i wysokie ciśnienie. Jeśli te wskaźnikibędzie na odpowiednim poziomie, wtedy użytkownik będzie mógł liczyć na przygotowanie dobrego napoju. A model Gaggia Gran Style można uznać za dobrą maszynę do cappuccino, ponieważ ciśnienie osiąga 15 barów.
Dodatkowo warto dodać kilka filtrów, aby załadować kawę mieloną i porcjowaną. Właściciele tej maszyny chwalą ją zarówno za atrakcyjny wygląd, jak i za przyjemny smak gotowych napojów.
Philips HD7762
Nie do końca standardowa wersja ekspresu do kawy, który jest minikompleksem do mielenia i bezpośredniego zaparzania napoju. Zgodnie z podstawową zasadą działania jest to model drip optymalny dla koneserów amerykańskiej kawy. Jeśli mówimy o funkcji mielenia ziaren, przewidziany jest do tego mały pojemnik z dwoma podziałami. Stopień zmielenia można regulować, tworząc również różnorodne mieszanki roztworu za pomocą selektora. Oczywiście możesz obejść się bez szlifowania, używając gotowych surowców.
Ogólnie rzecz biorąc, ta opcja jest warta rozważenia dla tych, którzy stawiają na uniwersalny ekspres do kawy do domu. Który wybrać? Recenzje tego modelu częściej polecają go pozytywnie, zwracając uwagę na szerokie opcje dostosowywania z programowaniem, kontrolą wytrzymałości i niezawodnością konstrukcji. To jednak dalekie od profesjonalnego młynka do kawy, więc dla tej funkcji nadal warto zwrócić się do bardziej specjalistycznych wersji.
Melitta Caffeo Solo&Mleko
Blisko urządzenia klasy profesjonalnej od niemieckich programistów,który może być używany tylko do ziaren kawy. Zbiornik na wodę o pojemności 1,2 litra jest obsługiwany przez termoblok o mocy 1400 W pod ciśnieniem 15 barów. Użytkownik może dostosować porcje (do 125g) i wybrać jedną z trzech opcji mocy.
Zarządzanie odbywa się za pomocą wyświetlacza, który wskazuje możliwości produkcyjne modelu. Jak zauważono w recenzjach, całkiem możliwe jest wybranie ekspresu do kawy Melitta zarówno dla koneserów miłośników espresso, jak i cappuccino - w szczególności klasycznego panarello, które jednak wymaga umiejętności podczas przygotowywania. Koszt 32 tys. może wydawać się zawyżony, ale użytkownicy są zadowoleni ze swojej inwestycji. Niemniej jednak model jest również wyposażony w automatyczny program czyszczenia z filtracją, co samo w sobie jest znaczącym plusem.
Saeco GranBaristo Avanti
Model premium od jednego z najlepszych producentów ekspresów do kawy – włoskiej firmy Saeco. Urządzenie z powodzeniem współpracuje zarówno z kawą zbożową, jak i mieloną, podłączając do procesu potężny mechanizm grzewczy o mocy 1900 W. Pojemność wynosi 1,7 l, a ciśnienie 15 barów.
Do gotowania dostępnych jest 18 przepisów, 5 poziomów mielenia i 6 poziomów mocy. Jeśli pytanie brzmi, jak wybrać ekspres do kawy z dużymi możliwościami sterowania, ta wersja jest najlepiej dopasowana. Twórcy wyposażyli urządzenie w zdalny moduł, który pozwala na zdalne sterowanie procesem – np. za pomocą komputera PC lub tabletu. Wady tej propozycji, użytkownicy to brak aktywnej funkcji grzania i wysoka cena - około 25 tys.
Jakie inne niuanse należy wziąć pod uwagę przy wyborze?
Jeśli mówimy o modelach budżetowych, najważniejsze jest, aby nie przeliczyć jakości materiałów. Zwykle producenci oszczędzają na nich, co ostatecznie wpływa na zasoby robocze. Model musi mieć trwałą szczelną obudowę wykonaną ze stopu stali nierdzewnej lub nowoczesnego żaroodpornego tworzywa sztucznego. Pod względem funkcjonalności w tym segmencie mogą i nie mogą być specjalne oczekiwania ze względu na niski koszt.
Nawiasem mówiąc, niska wydajność nie powinna być postrzegana jako wada. Tak więc do tradycyjnej gorzkiej kawy optymalnie nadają się modele o mocy do 800 W, co często potwierdzają recenzje. Jaki ekspres do kawy wybrać z segmentu premium? Po pierwsze, oprócz marek wymienionych powyżej, można śmiało odwołać się do produktów De'Longhi, Krups, Siemens i NIVONA. Firmy te sprawdziły się dobrze pod względem jakości konstrukcji i ergonomii. Po drugie, tutaj możesz wybrać według funkcji. Jako minimum dla wygody warto zadbać o regulatory siły, temperatury i czasu gotowania. Bardziej solidne modyfikacje mają opcje sygnalizacji świetlnej i dźwiękowej, automatycznego wyłączania, komunikacji bezprzewodowej z urządzeniem sterującym itp.
Wniosek
Oprócz parametrów technicznych i funkcjonalnych oczywiście nie należy ignorować osobistych preferencji. Dotyczy to nie tylko wydajności projektowej z kolorami, ale także różnorodności napoju. Jak dobrać ekspres do kawy w zależności od rodzaju kawy? Dla specjalistów od cappuccino i espressopolecam modele chleba świętojańskiego, a także połączone urządzenia.
Jeśli zakład jest na latte lub americano, powinieneś wybrać ekspres do kroplówek. Ekspresy kapsułkowe i parowe można rozważyć, jeśli planujesz poeksperymentować ze smakiem napoju, właściwościami aromatycznymi i mocą.
