Jeśli chcesz ugotować danie, które zawiera czosnek, nie możesz obejść się bez siekacza. Używanie tarki jest niewygodne, a ręczne cięcie zajmuje dużo czasu. O wiele bardziej wydajne jest użycie specjalnej prasy do czosnku.
Zmiażdżony czosnek to niezbędny dodatek kuchenny
Wyciskacz do czosnku to małe urządzenie do szybkiego zgniatania czosnku. Ta funkcjonalna i praktyczna rzecz jest niezbędna w każdym domu. Specjalna trwała konstrukcja zapewnia wysokiej jakości krojenie ząbków czosnku. Większość pras może być również używana do mielenia innych produktów.
Dziś wielu producentów przyborów kuchennych produkuje różnego rodzaju prasy do czosnku. Wszystkie wykonane są z wysokiej jakości materiałów: wytrzymałego plastiku, aluminium czy stali nierdzewnej. Nowoczesne modele wyróżniają się niezwykłym designem i jasną kolorystyką.
Wyciskacz do czosnku jest dostępny jako samodzielny dodatek lub w połączeniu z innymi młynkami kuchennymi.
Różnorodność wyciskarek do czosnku
W umysłach większości ludzi prasa do czosnku kojarzy się ze słynnymtradycyjna opcja. Nowoczesne innowacyjne technologie pozwalają na modyfikację konstrukcji tego urządzenia. W ostatnich latach tradycyjna prasa do czosnku została zastąpiona nowinkami technologicznymi z innowacyjnymi rozwiązaniami.
Naciśnij dźwignię
To najpopularniejszy rodzaj wyciskania do czosnku. Prasa działa na zasadzie dźwigni. Obrany czosnek umieszcza się w misce i dociska piecem. Następuje ściskanie zębów, w wyniku czego zamieniają się one w drobno posiekaną masę. Skórka pozostaje wewnątrz miski, a zmielony czosnek wychodzi przez otwory.
Wysokiej jakości prasa dźwigniowa powinna spełniać następujące parametry:
- Brak przerw między krawędziami talerza a ściankami miski. Jeśli rozmiar talerza jest mniejszy, czosnek może wypaść z miski podczas wyciskania. W rezultacie konieczne będzie ponowne zmielenie ocalałych cząstek.
- Łatwa obsługa. Uchwyty prasy powinny mieścić się w dłoni.
- Projekt nie powinien mieć ostrych narożników i krawędzi. Ważne jest, aby podczas ściskania prasa nie uszkodziła ręki.
- Wydajność. Prasa powinna łatwo i szybko pokroić czosnek.
Najlepsze prasy dźwigniowe do czosnku są produkowane przez 3 firmy: NPOA (Rosja), KuchenProfi (Niemcy) i Tescoma (Czechy).
Wyciskacze do czosnku z silikonowymi i gumowymi uchwytami
Znani producenci produkują prasy do czosnku w różnych kolorach. Takie rozwiązanie pozwala wybrać jasny i stylowy model pasujący do koloru kuchni.
Produkowane są takie prasy do czosnkuSzwajcarska firma Bodum. Wydała kolekcję pras Bistro. Ich korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej, a uchwyty pokryte silikonem. Takie rozwiązanie konstrukcyjne nie tylko nadaje produktowi nowoczesny wygląd, ale także ułatwia proces ekstruzji. Dzięki silikonowym wstawkom dłoń mniej się męczy.
Podobny model jest produkowany przez amerykańską firmę Dom Company. Prasy do czosnku tej marki mają duże anatomicznie ukształtowane uchwyty z gumowymi nakładkami. Pojemna miska mieści kilka zębów.
Wielofunkcyjna prasa do czosnku
Wszechstronne prasy do czosnku są dostępne do bardziej złożonych zadań kuchennych. Zasadniczo różnią się od tradycyjnej prasy dźwigniowej. Tak więc niemiecki producent AdHoc stworzył narzędzie z funkcją krojenia. Taką prasę można wykorzystać do mielenia przypraw, ziół, orzechów. Miniaturowy młynek doskonale kroi czosnek na małe kawałki.
Nie mniej oryginalna prasa została wydana przez znaną duńską firmę Eva Solo. Urządzenie ze stali nierdzewnej jest wyposażone w szklaną zlewkę. Może służyć jako pojemnik na pokruszone potrawy lub cały szczypiorek. Sama prasa do czosnku ma duże obszerne uchwyty w kształcie pazurów kraba.
Specjalna konstrukcja miski i noża do krojenia maksymalizuje smak produktów do krojenia.
Okrągłe naciśnij
Zupełnie inną modyfikację prasy do czosnku zaprezentowała niemiecka firma AdHoc. Prasa do czosnku ALOIskłada się z 3 części: części „tłoczonej”, pojemnika z metalową siatką do cięcia oraz przezroczystej plastikowej kolby. Prasa do czosnku ma kształt walca.
Specjalnością tego siekacza jest metoda cięcia. Czosnek nie jest wyciskany przez tego typu prasę, ale krojony w drobną kostkę.
Nieobrane ząbki czosnku można przechowywać w górnym pojemniku.
Naciśnij płatek
Jest to płyta z małymi otworami pośrodku. Ma zakrzywiony kształt, co ułatwia zmiażdżenie czosnku.
Proces wytłaczania jest prawie bezodpadowy. Umieść ząbek czosnku na dowolnej twardej powierzchni (takiej jak talerz lub deska do krojenia) i dociśnij go za pomocą prasy.
Zaletą tej niszczarki są jej niewielkie rozmiary. Urządzenie łatwo się myje i suszy.
Petal Prasa jest produkowana przez angielską firmę Joseph & Joseph. Podobny młynek został opracowany przez niemiecką firmę Leifheit. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego i ma kształt koła.
Prasa do plastiku
Dobra prasa do czosnku została wynaleziona przez hiszpańskiego producenta Ibili. Nowy siekacz ma kształt główki czosnku.
Proces szlifowania przebiega następująco:
- Pojemnik jest wypełniony kilkoma zębami.
- Pojemnik jest zamykany pokrywką, która obraca się naprzemiennie do przodu i do tyłu. Im dłużej skręcasz, tym drobniej jest zmiażdżony czosnek.
Ibili Press jest łatwy w użyciu i utrzymaniu.
Recenzje
Każda gospodyni starannie wybiera prasę do czosnku. Większość recenzji dotyczy tradycyjnych modeli tego urządzenia. Według kobiet prasa do czosnku IKEA ma doskonałą jakość. Miele bezbłędnie kilka ząbków jednocześnie.
Wielu wybrało prasę z wyjmowanym pojemnikiem do mycia. Te wyciskarki do czosnku są znacznie wygodniejsze w użyciu.
Niektórzy wybrali prasy o nietypowym designie. Recenzje dla każdego modelu są różne. Większość kupujących zakupiła niestandardowe prasy do czosnku ze względu na ich oryginalny design.
Nie wszystkim podobał się „płatkowy” siekacz. Przepuszczanie czosnku przez tego typu prasę nie jest dla każdego.
