Przy zakupie urządzeń kuchennych często pojawia się pytanie: jak podłączyć płytę indukcyjną? Wielu zwraca się o pomoc do wykwalifikowanych specjalistów, jednocześnie ustalając przyzwoitą kwotę. Na przykład w stolicy za taką pracę mogą poprosić o co najmniej 1000 rubli, a nawet więcej. Mistrzowie domu wolą wszystko załatwić samodzielnie.
Jeśli chodzi o podłączenie płyty, w zasadzie nie ma tu nic skomplikowanego, ale są pewne niuanse, o których warto wiedzieć.
Cudowna technika?
Bez wątpienia kuchenkę indukcyjną lub płytę grzewczą można uznać za urządzenie nowej generacji. A żeby się o tym przekonać, wystarczy zapoznać się z zasadą działania takiej techniki cudownej kuchni.
BW przeciwieństwie do tradycyjnych kuchenek elektrycznych lub gazowych, podłączone płyty indukcyjne Bosch, Electrolux i innych marek działają inaczej. Przybory metalowe nagrzewają się pod wpływem indukowanych prądów wirowych, które są wytwarzane przez pole magnetyczne o wysokiej częstotliwości. Dlatego ważne jest, aby używać naczyń wykonanych z materiału skutecznie pochłaniającego energię pól wirowych.
Zwykła stal ma tę jakość, dlatego naczynia, które najlepiej nadają się do urządzeń indukcyjnych, można sprawdzić za pomocą magnesu. Jednocześnie nie można popełnić błędu przy wyborze - nowoczesne modele "wiedzą", jak rozpoznać odpowiednie naczynia i dopiero wtedy włącza się generator.
Wiele zasad bezpieczeństwa
Płyta indukcyjna jest elektrycznym urządzeniem kuchennym i w celu podłączenia jej do sieci należy przestrzegać pewnych zasad. Zostaną one omówione nieco później. Z reguły płyty grzejne, podobnie jak wiele tradycyjnych pieców, trafiają do sprzedaży bez wtyczki elektrycznej. Będzie musiał zostać zakupiony osobno.
Sam proces łączenia się jako całość jest dość odpowiedzialną pracą, która wymaga maksymalnej koncentracji. Wydajność płyty będzie zależeć od tego, jak dokładnie przestrzegane są wszystkie zasady i wymogi bezpieczeństwa.
Przed podłączeniem płyty indukcyjnej Electrolux, Bosch i innych należy upewnić się, że okablowanie w kuchni jest w dobrym stanie. Jeślizignoruj ten punkt, a następnie takie niedopatrzenie może prowadzić do niesprawności płyty kuchennej. Konwencjonalny wyłącznik (maszyna) nie jest w stanie chronić sprzętu w przypadku uszkodzenia izolacji i wycieku prądu.
Zasada działania urządzenia indukcyjnego
Zasada działania płyty indukcyjnej opiera się na zjawisku indukcji elektromagnetycznej, które na początku XIX wieku odkryła znana osoba - M. Faraday. Ze względu na zmianę strumienia magnetycznego w obwodzie zamkniętym wytwarzana jest energia elektryczna.
Powierzchnia szklano-ceramiczna płyty skrywa cewkę indukcyjną z miedzianym uzwojeniem. Zasilany jest prądem o częstotliwości od 20 do 60 kHz. Takie warunki przyczyniają się do powstawania pól magnetycznych z późniejszą generacją prądów indukcyjnych. Dno naczynia to przewód z obwodem zamkniętym.
Każdy, kto jest zainteresowany funkcjami podłączenia płyty indukcyjnej Bosch (na przykład), może być zainteresowany tym, jak działa ta technika.
Wytworzony przepływ wirowy wprawia w ruch cząsteczki znajdujące się na dnie naczynia, co prowadzi do jego ogrzania. Innymi słowy, ciepło przekazywane jest bezpośrednio na dno, podczas gdy powierzchnia witroceramiczna pozostaje zimna. Oczywiście może się podgrzać, ale tylko z garnka lub patelni.
Sprawność kuchenek indukcyjnych sięga 90%, co oznacza, że energia nie jest marnowana. Jeśli chodzi o analogi elektryczne, liczba ta nie przekracza 60%.
Sprzęt zasilający
Ponieważ gotowaniepanel indukcyjny jest dość potężnym urządzeniem gospodarstwa domowego, dlatego wymaga oddzielnej linii elektrycznej. Ponadto wymaga oddzielnego wyłącznika. Zasilanie urządzenia ze wspólnej skrzynki w kuchni lub z gniazdek jest wysoce odradzane.
Jeżeli panel ma moc 5,9 kW lub mniejszą, w takim przypadku kabel do okablowania elektrycznego powinien mieć 4 mm w sekcji2, podczas gdy wartość znamionowa sama maszyna powinna wynosić 25 A W przypadku urządzeń o mocy do 7,4 kW powierzchnia przekroju przewodu jest już większa - 6 mm2, a wartość nominalna maszyny powinna już wynosić co najmniej 32 A.
A co ze starym okablowaniem elektrycznym?
Jak samodzielnie podłączyć płytę indukcyjną do starego zasilacza? Co do zasady w karcie technicznej tego rodzaju sprzętu podana moc dotyczy pracy przy włączonych wszystkich „elementach grzejnych”. Zgodnie z zasadami montażu instalacji elektrycznych lub PUE (rozdział 1.3, tabele 1.3.4 i 1.3.5) dozwolone jest podłączanie urządzeń elektrycznych o mocy nie większej niż 4,6 kW (220 Volt).
Innymi słowy, do mieszkań ze starą instalacją elektryczną należy wybrać płytę grzewczą o mocy nie większej niż 5 kW. Ponadto w czasie gotowania nie należy włączać urządzenia z pełną mocą.
Wybór wtyczki
Jak wspomniano powyżej, płyta kuchenna nie jest wyposażona w wtyczkę elektryczną i dlatego należy ją zakupićosobno. Należy pamiętać, że zwykłe gniazda i wtyczki do zwykłych celów nie nadają się do tego potężnego urządzenia. W pewnym momencie mogą po prostu zapalić się z powodu zbyt dużego obciążenia elektrycznego dla nich.
Ważny moment! Aby zapewnić bezpieczną obsługę urządzeń kuchennych i uniknąć iskrzenia styków, nie odłączaj wtyczki z gniazdka podczas pracy płyty.
Do podłączenia płyty indukcyjnej potrzebne jest specjalne gniazdko i wtyczka. W takim przypadku połączenie wtykowe zależy od wskaźnika prądu znamionowego:
- Jeśli sieć jest jednofazowa, gniazdo zasilania musi mieć co najmniej trzy przewody.
- W przypadku sieci trójfazowej liczba wyjść wynosi co najmniej 5.
Jednocześnie takie gniazda mają zauważalne różnice między sobą. W przypadku gniazdka jednofazowego konieczne jest zainstalowanie przy 32 A, a przy trójfazowym - przy 16 A. Z reguły zarówno gniazda, jak i wtyczki do tego rodzaju mocnych urządzeń są wykonane ze specjalnego tworzywa sztucznego. Niektóre modele są wyposażone w pokrywę, która jest bardzo wygodna podczas korzystania z urządzenia kuchennego. Jeśli chodzi o wygląd, nie ma specjalnych wymagań, najważniejsze jest to, że obudowa może wytrzymać odpowiednie obciążenie.
O kablu można powiedzieć jedno - konieczne jest, aby jego długość była wystarczająca do gniazdka. Musi również mieć wystarczającą elastyczność i zawierać wymaganą liczbę żył zgodnie z okablowaniem. Aby przymocować małe przewody, użyj szpilki izolowanej tulejąwskazówka.
Cechy instalacji płyty
Płyta indukcyjna z wtyczką jest powszechnie nazywana wbudowanym urządzeniem gospodarstwa domowego, dlatego mają do niej zastosowanie ogólne zasady instalacji. W szczególności mówimy o następujących kwestiach:
- Wszystkie cięcia piłą wykonane w drewnianym blacie muszą być zabezpieczone szczeliwem, aby zapewnić ochronę przed wilgocią.
- Konieczne jest zapewnienie szczelnego połączenia między panelem a powierzchnią blatu. Zapobiegnie to wnikaniu wilgoci do części elektrycznej urządzenia. W tym celu należy użyć uszczelek (uszczelek), które właśnie wchodzą w skład dostawy płyty. W przypadku montażu panelu na płytce ceramicznej powstałą szczelinę należy uszczelnić klejem do płytek.
- Użycie dodatkowych płynnych uszczelniaczy do uszczelnienia szczelin między blatem a panelem nie jest mile widziane, ponieważ jego usunięcie jest dość problematyczne.
Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady obsługi płyty, jej energia elektromagnetyczna będzie działać tylko w celu podgrzania naczyń.
Schematy podłączenia płyty kuchennej
Technologia podłączenia urządzeń kuchennych typu indukcyjnego jest bezpośrednio zależna od sieci elektrycznej budynku mieszkalnego. Zwykle w budynkach wzniesionych w czasach ZSRR stosuje się okablowanie jednofazowe o napięciu 220 V. Podczas gdy w nowoczesnych budynkach mieszkalnych mogą już istnieć sieci trójfazowe o wartości nominalnej 380 V.
Jednak z połączeniemsama płyta indukcyjna nie powinna stanowić problemu, ponieważ wiele modeli może działać zarówno z jednofazowym, jak i trójfazowym okablowaniem elektrycznym. Jedynym warunkiem jest upewnienie się, że obudowa będzie odpowiednio uziemiona. Niektóre urządzenia są dostarczane na rynek światowy z wbudowanymi szynami zbiorczymi - pozostaje tylko połączyć je odpowiednim przewodem.
Jednofazowa sieć elektryczna
Zazwyczaj płyty kuchenne są dostarczane na rynek już z drutem, ale nie dotyczy to każdego modelu. Wtedy oprócz gniazdka z wtyczką będziesz musiał również dokupić kabel sieciowy zgodny z mocą urządzenia kuchennego. Z reguły jest to drut o przekroju 4 lub 6 mm2, ten drugi jest bardziej niezawodny.
Jeśli urządzenie kuchenne jest wyposażone w kabel z trzema przewodami, nie powinno być żadnych szczególnych trudności podczas podłączania. W tym przypadku wystarczy trzymać się oznaczenia, które jest powszechnie akceptowane w całej Europie:
- L1, L2, L3 - tak określana jest faza.
- N - odpowiada zero. W niektórych przypadkach są dwa takie przewody.
- PE - przewód uziemiający.
W tym przypadku faza jest oznaczona kolorem zielonym / czerwonym / żółtym lub brązowym / czarnym / białym, zerowym niebieskim lub niebieskim odcieniem, a ziemia jest w większości żółto-zielona.
Są tylko trzy styki - 1 faza, 1 zero i 1 uziemienie. Styk uziemiający we wtyczce znajduje się niejako w pewnej odległości od pozostałych dwóch w górnej lub dolnej części obudowy (ale najczęściej u góry). Co do kontaktów fazowych izero, zwykle są obok siebie, równolegle do siebie.
Cechy podłączenia płyty indukcyjnej „Electrolux”
Niektóre modele firm Electrolux, Bosch, Hansa, Gorenje są wyposażone w przewody czterożyłowe. Ta okoliczność może powodować pewne trudności dla wielu domowych rzemieślników podczas podłączania urządzeń kuchennych do sieci elektrycznej.
4 przewodniki to nic innego jak dwie fazy, zero i ziemia. Ale aby prawidłowo podłączyć sprzęt, musisz znać niektóre niuanse. Instalacja płyty Electrolux przebiega w następujący sposób:
- Najpierw musisz znaleźć miejsce, w którym znajdują się terminale. Z reguły znajdują się z tyłu plastikowej obudowy urządzenia. Aby otworzyć pokrywę wystarczy podważyć ją śrubokrętem.
- Następnie powinieneś znaleźć wyjście "ziemia" - zwykle jest ono oznaczone kolorem żółto-zielonym. W pobliżu znajduje się zworka przeznaczona na dwa przewody - dla faz. Te przewodniki są czarne i brązowe. Zworka jest właśnie zainstalowana między stykami fazowymi.
- Podłączając wtyczkę, należy używać tylko brązowego przewodu, a czarny przewód należy zaizolować rurką cieplną lub taśmą elektryczną.
Użycie jakichkolwiek adapterów lub przedłużaczy jest surowo zabronione!
A jeśli jest 6 przewodów?
Jak postępować w takim przypadku, gdy płyta indukcyjna podłączona do sieci ma aż 6 przewodów (jednofazowa 220 V)? Problem ponownie rozwiązanyużywając tych samych specjalnych zworek, jak opisano powyżej dla płyt Electrolux. Łączą wszystkie zaciski fazowe i neutralne urządzenia.
Niektóre modele są już wyposażone w zworki, co znacznie upraszcza wszystko. Jeśli jednak nie są dostępne, możesz je wykonać samodzielnie.
Trójfazowa sieć elektryczna
W tym przypadku w kablu jest już pięć przewodów - 3 fazy, 1 zero i 1 masa. Nie ma potrzeby stosowania zworek, ponieważ każdy przewód fazowy jest podłączony do własnego zacisku. Jedynym miejscem, w którym nadal potrzebna jest zworka, jest połączenie dwóch zacisków zerowych w obudowie urządzenia.
W niektórych przypadkach konieczne staje się podłączenie płyty do dwufazowej sieci elektrycznej o wartości nominalnej takiej samej 380 V. Następnie trzeba będzie połączyć dwie fazy i oba zera. A ponieważ cała moc jest rozłożona równomiernie między dwiema fazami, możesz połączyć je z końcówką lub po prostu odizolować jeden z rdzeni. Pozostałe przewody podłącza się do styków wtyczki, zachowując biegunowość.
Warto zauważyć, że sieć trójfazowa jest uważana za opcję bardziej ekonomiczną pod względem zużycia energii elektrycznej.
Wniosek
Jeśli nie ma pewności siebie, lepiej nie brać się za podłączenie płyty indukcyjnej. W końcu istnieje ryzyko, że zrobimy wszystko źle, a wtedy po prostu nie da się uniknąć wszelkiego rodzaju konsekwencji. W takim przypadku wskazane jest skontaktowanie się z wykwalifikowanym specjalistą, bez względu na koszt jego usług. Życie ludzkie nie maceny, o których należy pamiętać!
