Cement jest głównym składnikiem suchych mieszanek do celów budowlanych, które znajdują zastosowanie przy wznoszeniu budynków, konstrukcji, układaniu dróg, wykonywaniu konstrukcji żelbetowych czy pracach tynkarskich i wykończeniowych. W praktyce budowlanej gęstość cementu (jako stosunek masy do objętości) dzieli się na masę i rzeczywistą. Te dwie cechy różnią się tym, że gęstość nasypową mierzy się, gdy materiał jest w stanie luźnym. Jest to 1100 – 1600 kg/m3. metr (1600 kg/m3 dla stanu zagęszczonego).
Gęstość nasypowa cementu jest mierzona za pomocą specjalnego urządzenia składającego się z lejka i cylindra pomiarowego. Mieszankę cementową o określonej masie (2 kg) wlewa się do lejka, który zatrzymuje duże wtrącenia. Następnie wchodzi do cylindra, przycinany, a następnie ważony razem z cylindrem. Od całkowitej uzyskanej masy odejmuje się wagę butli. Następnie masę dzieli się przez objętość i uzyskuje się pożądaną wartość. Wartość gęstości nasypowej jest używana podczas ładowania komponentów do betoniarki przezprzygotowanie betonu.
Rzeczywista gęstość cementu różni się od cementu luzem tym, że wszystkie składniki powietrza są wykluczone z cementu. Prowadzi to do wzrostu gęstości do 3000 – 3200 kg/m3. metr. W budownictwie do obliczeń stosuje się średnią wartość około 1300 kg / metr sześcienny. metr. Zakłada się, że cement, którego gęstość zmienia się w tak szerokim zakresie, im lepsza jakość w mieszance budowlanej, tym gęstość jest bliższa średniej.
Gęstość cementu zależy od stopnia rozdrobnienia składników, powierzchni ziaren w materiale, a także od sposobu suszenia mieszanki w silosach. Wśród czynników można również wymienić warunki przechowywania - temperaturę, poziom wilgotności i inne cechy. Gęstość materiału takiego jak cement dodatkowo określa parametry, takie jak wytrzymałość i odporność na przenikanie wody (hydrofobowość).
Gęstość cementu M400 zależy od różnorodności tego rodzaju materiału. Np. M400-D0 nie zawiera żadnych dodatków (D=0), dzięki czemu marka stosowana jest w pracach podziemnych i podwodnych, ma wysoką wodoodporność, gęstość i wytrzymałość. Cement M400-D20 zawiera około 20% dodatków, które zmniejszają jego gęstość. Dlatego cement ten jest stosowany do płyt podłogowych, robót drogowych, budowy ślepych obszarów, płyt drogowych i chodnikowych. Jednak gatunek M400-D20-B jest podobny pod względem wytrzymałości do M400-D0, ale bardzo szybko twardnieje, co pozwala na zastosowanie go do produkcji konstrukcji żelbetowych.
Liczba 400 w oznaczeniuM400 oznacza, ile kilogramów cementu może wytrzymać w stanie utwardzonym na centymetr kwadratowy. W naszym przypadku jest to 400 kg. Im wyższa liczba, tym większe obciążenie może przyjąć. Cement oferowany jest klientom w workach lub luzem. Materiał budowlany dostarczany jest w workach do prac wykończeniowych, a luzem - do betoniarni do użytku przemysłowego. Istnieją jednak worki o bardzo dużej pojemności, które mogą pomieścić do jednej tony. Są również używane do pracy z materiałami budowlanymi w dużych ilościach.