Warzywa są integralną częścią życia. Nasycają ludzki organizm witaminami i pomagają wzmocnić układ odpornościowy. W miastach o zimnym klimacie są niezastąpione. Jakie warzywa są używane najczęściej? To marchewka i cebula. Ich połączenie zdobi wszystko, od zup po sałatki. Wiele osób zajmuje się uprawą marchwi w domu. Ale jak wybrać do tego odmianę, która na pewno zakorzeni się i nie pozostawi Cię bez witamin? Przede wszystkim wybór będzie zależał od celu uprawy.
Wszystkie odmiany dzielą się na trzy główne kategorie:
- Wczesne dojrzewanie. Odmiana ta jest zwykle uprawiana głównie na zimę. Ale świeży, również dobrze się różni. Dojrzewanie rośliny okopowej zajmuje do 100 dni.
- Średni okres dojrzewania. Bardziej odpowiedni do przechowywania w zimie. Okres dojrzewania - od 100 do 120 dni.
- Późne dojrzewanie. Również częściejwszystkie używane na zapasy na zimę. Dojrzewa około 150 dni.
W zależności od celu siewu wybierana jest pewna kategoria. W każdej kategorii znajdują się popularne odmiany, o których dobrze mówią doświadczeni ogrodnicy. W większości przypadków preferowane są hybrydy.
Ważne wyjaśnienie: zaleca się wysiewać granulowane nasiona marchwi na wiosnę, gdy cała roztopiona woda nie opuściła jeszcze gruntu. Jeśli siew jest opóźniony, możliwe jest słabe kiełkowanie plonu, ponieważ granulki po prostu nie mają czasu na karmienie przy niskiej wilgotności.
Odmiany wcześnie dojrzewające
Po wykiełkowaniu rośliny okopowe można zbierać po około 1,5-2 miesiącach, dzięki czemu już w środku lata można gotować zdrowe i smaczne potrawy ze świeżej uprawy. Rozważ najlepsze odmiany wczesnej marchwi.
Puszkowanie
Warzywo ma taką nazwę nie bez powodu. To jedna z najlepszych odmian marchwi do przechowywania i konserwacji. Sam owoc rośnie dość duży, ma gładką powierzchnię i prawie niezauważalne „oczka”. Kolor - ciemnopomarańczowy. Kształt wyrośniętej rośliny okopowej jest zbliżony do stożka. Końcówka marchewki jest pogrubiona. Osiąga długość ok. 16 cm i waży ok. 150 g. Jest całkowicie w glebie, co zapobiega „słonecznemu” zazieleniu. Cukier w składzie zawiera aż 8%, a karoten - aż 14%.
Artek
Jedna z najlepszych odmian marchwi. Roślina okopowa ma kształt cylindryczny i pogrubioną końcówkę. Szacowanydługość - 17 cm, waga osiąga 130 g. Marchewki mają gładką powierzchnię, praktycznie bez "oczu". Podczas wzrostu jest całkowicie zanurzony w glebie, aby promienie słoneczne nie powodowały zielonego zabarwienia owoców. Zawartość cukru - do 7%, karoten - 13%. Bardzo smaczna odmiana marchewki.
Nandrin F1
Ten gatunek należy do odmian mieszańcowych. Całkowite dojrzenie rośliny okopowej może zająć do 80 dni. Kształt marchewki ma kształt stożka. Jest dość gładka w dotyku, osiąga długość 20 cm i waży 120 g. Kultura ma jasny pomarańczowo-czerwony odcień. Warto zwrócić uwagę na bardzo wysoki smak. Odmiana idealna dla początkujących ogrodników. Jest odporny na niewłaściwą pielęgnację. Jeśli podlewanie zostanie przeprowadzone nieprawidłowo, a gleba pęknie, roślina okopowa nie ucierpi na tym. Ponieważ sama marchewka jest pyszna, możesz użyć jej nawet świeżej. Odnosi się do najlepszych odmian marchwi.
Napoli F1
Dotyczy również hybryd. Roślina okopowa jest dość masywna - ma 20 cm długości i 150 g masy. Zwykle polecana do uprawy np. na sprzedaż, gdyż roślina ta spokojnie znosi uszkodzenia mechaniczne, duże nakłady pracy w ogrodzie i dobre plony. Marchewki są całkowicie w glebie i nie są podatne na zazielenienie od słońca.
B altimore F1
Odmiana hybrydowa wywodząca się z Nadrin. Można powiedzieć, że to jego ulepszona wersja. Marchewka rośnie dość soczyście i smacznie. Kolor jest bardzo jasny i atrakcyjny. Najczęściej używany do dodawania do sałatek lub robienia soków i kompotów. Liście się wyróżniająjego obfitość i ciemnozielony kolor. Ogromnym plusem tej odmiany jest jej dobra tolerancja na choroby bakteryjne.
Nellie F1
To hybryda. Kultura dojrzewa w 85 dni, ma bardzo jasny pomarańczowy kolor i cylindryczny kształt, a zadziwiająco równomierny. Roślina okopowa jest gładka, bez „oczek”. Smak tej odmiany jest doskonały. Osiąga 18 cm długości i waży ok. 110 g. Marchew jest najczęściej spożywana na świeżo.
Lydia F1
Ten rodzaj odmiany należy do kultury hybrydowej. Sama roślina okopowa ma kształt stożkowo-cylindryczny i różni się długością - marchewka może osiągnąć ponad 27 cm, ale nie ma przewagi wagowej - 100 g. Gładka „bezokowa” powierzchnia wyróżnia się jasnopomarańczowym kolorem. Zazielenienie od słońca nie jest straszne dla tej kultury. Walory smakowe odmiany są na szczycie. Zaleca się uprawę marchwi na wysokich łóżkach. Ponadto pod względem klimatycznym nadają się do tego zarówno regiony południowe, jak i umiarkowane. Najczęściej, ze względu na swój niezwykły smak, Lydia jest używana świeża, ale nadaje się również do przechowywania.
Piękno
Najważniejsze w warzywach wcale nie jest rozmiar. Każdy chce jeść tylko pyszne warzywa korzeniowe. Ta odmiana słynie ze swojego smaku. Marchewki dojrzewają około 90 dni, mają długość 20 cm, ale jednocześnie wygrywają pod względem masy - dojrzałe rośliny okopowe mogą osiągnąć 200 g. Kształt zbliżony do walca, koniec tępy. Powierzchnia praktycznie pozbawiona „oczu”. Kultura jest aktywnie wykorzystywana w życiu codziennym – od dzieciństwajedzenie i kończąc na rutynowych przygotowaniach. Rzadko jest wybierany do przechowywania, ponieważ jego smak wyróżnia się, gdy jest świeży.
Tushon
Całkiem powszechna odmiana. Dojrzewa zwykle w ciągu około 100 dni, osiąga około 18 cm długości i może ważyć do 200 g. Marchewka ma kształt cylindra o wyraźnym pomarańczowym kolorze. Dojrzałe warzywa korzeniowe są bardzo soczyste i słodkie. Udział karotenu wynosi 11,9%. Odmianę tę można polecić wszystkim początkującym ogrodnikom, ponieważ kultura jest odporna na choroby, a przy dobrej pielęgnacji zapewni obfite plony. Najczęściej Tushon znajduje się świeży na półkach sklepowych.
Czekoladowy Królik
Kultura hybrydowa, która swoją nazwę zawdzięcza niezwykłej ciemnej barwie. Rośliny okopowe dojrzewają dość szybko – nie dłużej niż 70 dni. Odmiana przewyższa w smaku resztę - chrupiącą, słodką i soczystą marchewkę. Posiada przyjemny aromat. Karoten i cukier zawarte są w nim w dużych ilościach, a dodatkowo wysoka zawartość witamin. Jeśli chodzi o długość, nie można tu „chodzić” - do 20 cm, ale marchewki są idealne do sałatek i zachwycą gospodynię nie tylko smakiem, ale także ze względu na swój kolor służą jako dekoracja potrawy. Odmiana jest bardzo wydajna, więc rzadko trzeba ją zasiać. Jak wspomniano powyżej, Króliczek Czekoladowy jest używany głównie jako świeży do sałatek, ale nadaje się również do przechowywania.
Średnie oceny
Łączą cechy wczesnych i późnych odmian. Rośliny okopowe mogą być przechowywane przez długi czas i zachwycają zimąświeżość i smak, ale jednocześnie zbiory można rozpocząć odpowiednio wcześnie. Rozważ najlepsze odmiany marchwi.
Nantes
Tę odmianę można słusznie nazwać najpopularniejszą i najlepszą odmianą marchwi w centralnej Rosji. Okres wegetacji trwa około 105 dni. Dojrzała roślina okopowa ma standardowy cylindryczny kształt, tępy wierzchołek i jasnopomarańczowy kolor, ale z dość ciekawą pigmentacją w fioletowych tonach. Długość oscyluje w okolicach 16 cm, a waga 150 g. Miąższ jest bardzo soczysty, dlatego często używa się tej rośliny do sałatek. Ta odmiana marchwi jest odporna na choroby. Ale jego główne zalety to duża wydajność i wysoka stabilność przechowywania.
Nantes
Dobra odmiana marchewki do uprawy na otwartym terenie. Przybliżona dojrzałość to 105 dni. Długość sięga około 18 cm, a waga 120 g. Pomimo niewielkich rozmiarów marchew jest pożądana ze względu na swoje wysokie walory smakowe. Najczęściej używany do natychmiastowego gotowania, ale można go również przechowywać i konserwować.
Chantane 2461
Odmiana dojrzewa w 105 dni. Marchewki mają stożkowaty kształt i tępy koniec. Kolor w żaden sposób nie wyróżnia się - spokojny pomarańczowy odcień. Długość rośliny okopowej jest dość niewielka - 15 cm, ale z drugiej strony może osiągnąć wagę 240 g. Jeśli chodzi o smak, nie jest szczególnie godna uwagi. Jest popularny wśród ogrodników ze względu na dobrą stabilność przechowywania i wysoką wydajność. Możesz użyć kultury zarówno świeżej, jak i puszkowanej. Jest to odmiana odporna na muchy marchwi.
Witamina 6
To imię zostało podaneodmiana nie bez powodu - marchewki są nasycone cukrami i dużą ilością witamin. Do tego jest ceniony na rynku. Wygląd rośliny okopowej wcale się nie wyróżnia - gładki, tępo zakończony pomarańczowy cylinder. Rośnie nie więcej niż 16 cm długości i nie więcej niż 160 g. Vitaminnaya ma zwiększoną wydajność i nie traci smaku. Jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania posiłków i soków dla dzieci. Odnosi się do najlepszych odmian marchwi na Syberię.
Losinoostrovskaya 13
Roślina okopowa rośnie cylindrycznie, praktycznie nie zwęża się w kierunku podstawy. Długość - około 18 cm Waga - 170 g. Powierzchnia samej marchewki jest dość gładka, ale ma małe "oczka". Smak tej odmiany jest przyjemny i soczysty. Miąższ jest intensywnie pomarańczowy. Warto dodać, że marchewki cenione są za dużą ilość karotenu w składzie – około 20%. Ta odmiana nadaje się zarówno do szybkiego spożycia, jak i przechowywania.
Belgrad F1
Marchew to odmiana hybrydowa. Rośliny okopowe wyglądają na wydłużone, nieco podobne do stożka. Mają wyraźny słodki smak. Znany z dobrych zbiorów. Mocne i duże blaty chronią przed wszelkimi infekcjami bakteryjnymi. Odmiana jest najczęściej używana świeża. Jeśli konieczne jest wcześniejsze zebranie owoców, zmniejsza się ilość wysiewu.
Niooh 336
Marchew zwykle dojrzewa po około 113 dniach. Rośliny okopowe nie różnią się kolorem ani kształtem - tępy pomarańczowy cylinder. Jego waga to 130 g. Odmiana wyróżnia się wysoką zawartością karotenu w składzie - do 23%. Większa produktywność sprowadza się do zalet skarbonkii stabilność przechowywania. Używany przez Nioh do produkcji żywności dla niemowląt i produktów dietetycznych.
Moskwa zima A 515
Nazwa mówi sama za siebie - marchewki są dość odporne na różne warunki klimatyczne. Dojrzewa około 105 dni. Uprawy są robione do okresu zimowego. Roślina okopowa w postaci tępego stożka koloru pomarańczowego. Długość standardowa - 20 cm, waga - 180 g. Marchewka sama w sobie dobrze smakuje i jest soczysta. Dobrze znosi przechowywanie. Ta odmiana może być używana w dowolnej formie, ale preferowana jest konserwacja. Uważana za jedną z najlepszych odmian marchwi na Syberię.
Pyszne
Wygląd marchewki jest podobny do bardzo długiego cylindra. Średnia waga - 160 g. Bardzo wyróżnia się kolorem - powierzchnia zewnętrzna i miąższ są czerwone. Ma wiele zalet – przynosi duże zbiory, smakuje na wysokim poziomie, a zawartość różnych witamin i karotenu po prostu przewraca się. Jedna z najlepszych odmian marchwi do przechowywania.
Cesarz
Ta odmiana należy do upraw zagranicznych i tam pierwotnie się pojawiła. Rośliny okopowe są dość duże, ważą około 160 g. Miąższ jest gęsty, ale bardzo soczysty. Kolor jest jasnopomarańczowy. Podczas uprawy możesz być spokojny o stabilność uprawy. To jedna z najlepszych odmian marchwi.
Odmiany późne
Mają długi okres trwałości. Okres dojrzewania wynosi od 130 do 150 dni. Podczas przechowywania nie traci się smaku. Rozważ najlepsze odmiany marchwi dla centralnej Rosji.
Gyulchatai
Rośliny okopowe dojrzewają w około 125 dni. Długie marchewki nie wyróżniają się - 18 cm Według smaku można odróżnić soczystość miazgi, która ma wyraźny żółty odcień. Ze względu na delikatny smak odmiana jest spożywana na świeżo, ale nadaje się również do przechowywania.
Kanada F1
Marchew tej odmiany jest uprawiana przez około 130 dni. Hybrydowy. Rośliny okopowe mają około 20 cm długości i ważą nie więcej niż 170 g. Kolor jest zwyczajny pomarańczowy. Okaz jest ceniony, ponieważ zawiera dużą ilość beta-karotenu. Choroby praktycznie nie są dla niego straszne. Kolejna bardzo ważna zaleta - odmiana jest jedną z najbardziej stabilnych. Marchew dobrze rośnie nawet przy złej pogodzie lub ciężkiej glebie.
Królowa Jesieni
Ta odmiana jest bardzo popularna wśród późno dojrzewających roślin. Roślina okopowa rośnie w ciągu 130 dni. Na smak nie ma żadnych narzekań - marchewki są soczyste i słodkie. Ma dobrą tolerancję na przechowywanie w zimie, dlatego często jest w ten sposób stosowany. Odnajduje również świeże zastosowanie. Uważana za jedną z najlepszych odmian marchwi.
Berlikum Królewskie
Z czasem roślina okopowa dojrzewa jak zwykle - około 130 dni. Rośnie około 22 cm długości, waży 190 g. Zewnętrzna łupina i miąższ są pomarańczowe. Smak jest niepodważalny. Świeże doskonale nadaje się do spożycia ze względu na obfitość soku. Odmiana jest odporna na owady i szkodniki, takie jak mucha marchewkowa.
Która odmiana marchwi jest największa?
Duże rośliny okopowe mogą dorastać do 20 cm długości i ważyć około 200 g. Wszystkie można przechowywać przez długi czas. Są to: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Krótki opis odmian marchwi w różnych okresach dojrzewania pomoże każdemu ogrodnikowi zdecydować się na nasiona i pozwolić sobie na naturalne witaminy.
