Wsparcie techniczne możliwości wypieku chleba z reguły przenosi się na wielofunkcyjne roboty kuchenne i multicookery. Można powiedzieć, że jest to dodatkowa funkcja, o której wielu użytkowników takich jednostek nawet nie myśli przy zakupie. Jednocześnie aktywnie dystrybuowany jest również pełnoprawny sprzęt do domowego wypieku, który ma również szeroką funkcjonalność. Tak więc wypiekacz do chleba Kenwood BM450 reprezentuje średnią klasę jednostek tego typu. Model wykonany w nowoczesnym stylu, ale zachował możliwość wykorzystania tradycyjnych receptur.
Ogólne informacje o modelu
Urządzenie ma dość imponujące rozmiary, co odróżnia je od konkurencyjnych modeli. Metalowa obudowa organicznie przechodzi w szklaną osłonę, która posiada dotykowy panel sterowania. Górny dozownik otwiera się automatycznie kilka minut po wymieszaniu. Podstawą projektu jest prostokątne wiadro do wypiekacza chleba, które ma pomieścić masę do przyszłego produktu. W centrum formy znajduje się mieszalnik ciasta, do którego podłączony jest wał napędowy. Pod pokrywką znajduje się również podświetlenie, dzięki któremu użytkownik może obserwować proces gotowania.na zewnątrz.
W przeciwieństwie do wielu budżetowych modeli, ta jednostka zapewnia możliwość dodawania nasion i orzechów. Osobliwością nie jest sama możliwość dodawania dodatkowych składników, ale fakt, że Kenwood BM450 przechowuje je w całości po upieczeniu chleba. Nie zaleca się jednak używania czekolady, dżemu, a także zmiękczonych owoców i warzyw jako dodatków.
Dane techniczne
Jak już wspomniano, maszyna do chleba wyróżnia się na tle ogólnej oferty tego typu maszyn rozmiarami. Jego wymiary to 38 cm wysokości, 24 cm szerokości i 30 cm głębokości. Waga sprzętu - 7 kg. Jednak gabaryty konstrukcji przesądziły o jej wysokiej wydajności, jaką zapewnia moc 780 watów. Dzięki temu potencjałowi modyfikacja Kenwood BM450 jest w stanie przygotować wyroby piekarnicze o wadze do 1 kg. Nowoczesne podejście do rozwoju tego modelu wyraża się głównie w systemie sterowania. Wyświetlacz ciekłokrystaliczny pozwala kontrolować proces pieczenia, który może również obejmować 15-godzinne opóźnienie startu.
Proces gotowania
Technologia pieczenia polega na realizacji kilku etapów – oczywiście wszystko w trybie automatycznym, ale pod kontrolą operatora. Tak więc praca zaczyna się od wyłożenia składników do wiadra do wypiekacza chleba, zgodnie z przepisem. Następnie rozpoczyna się pierwszy proces mieszania, który kończy się po około 3 minutach. Następnie uruchamiane jest drugie, mniej intensywne ugniatanie. WażnyZwróć uwagę, że na tym etapie działanie urządzenia zostanie zatrzymane i rozlegnie się sygnał dźwiękowy. W tym momencie użytkownik może dodać wypełniacz w postaci owoców, warzyw, nasion itp.
Następnie ciasto wyrośnie przez 20 minut. Ten proces zostanie przerwany na 15 sekund ugniatania. Procedury te mogą się zmieniać jeszcze kilka razy w zależności od przepisu i trybu gotowania ustawionego na panelu Kenwood BM450. Instrukcja przewiduje również wdrożenie trybu ogrzewania, który trwa godzinę. Następnie gotowy produkt można podać do stołu - jego smak będzie zależał od mąki, świeżości drożdży i innych składników.
Instrukcje do jednostki
Mimo pozornej prostoty sprzętu i technologii wypieku chleba, nie można obejść się bez specjalnej instrukcji obsługi w tej materii. Deweloperzy Kenwood uzupełniają sprzęt dość szczegółową instrukcją, w tym schematami, ilustracjami i szczegółowymi objaśnieniami. W szczególności instrukcja pomoże wstępnie określić, jakie części zamienne do maszyn do chleba tego modelu mogą być potrzebne - na przykład dozowniki, dyski, mieszalniki do ciasta i formy. Z drugiej strony gospodynie domowe znajdą w instrukcji wiele porad dotyczących zawiłości wypieku chleba. Instrukcję uzupełnia broszura z najpopularniejszymi przepisami nadającymi się do pieczenia w tej maszynie. W porównaniu z typowymi książkami kucharskimi, które są dostarczane z urządzeniami wielofunkcyjnymi, wyjaśnienia tutaj są naprawdę praktyczne.
Opinie o modelu Kenwood BM450
Chociaż urządzenie należy do średniej kategorii cenowej, wybrało je wielu rosyjskich koneserów domowego chleba. Jeśli chodzi o profesjonalistów, większość właścicieli zwraca uwagę na łatwość obsługi i jakość powstałego produktu - być może główną cechę każdego urządzenia kuchennego. Ale są też nieprzyjemne momenty, które znajdują się już w trakcie długotrwałej eksploatacji. Tak więc po kilku latach wielu użytkowników kupuje części zamienne do maszyn do chleba serii BM450, w tym mieszalniki do ciasta i formy. Elementy te ulegają zarysowaniu i odkształceniu podczas użytkowania. Należy jednak zauważyć, że dotyczy to nie tylko techniki marki Kenwood. Trudne warunki pracy maszyn do pieczenia chleba i nieunikniona amortyzacja części zamiennych wymuszają regularną konserwację. Również niektórzy właściciele modelu ostrzegają przed nadmierną pasją do gotowania dżemu. Ogólnie rzecz biorąc, podgrzewanie płynu nie jest pożądane w przypadku tej maszyny, ponieważ zwiększa ryzyko rozciągnięcia uszczelnienia wału napędowego.
Wniosek
To urządzenie w pełni radzi sobie ze swoją główną funkcją - przygotowaniem pysznego chleba. Sprzęt AGD nie wstydzi się umieścić we wnętrzu nowoczesnej kuchni, gdyż design obudowy wpisuje się w najnowszą modę na minimalizm i zwięzłość form. To prawda, że wymiary Kenwood BM450 stwarzają pewne trudności innego rodzaju. Aby uzyskać masywną konstrukcję, będziesz musiał poszukać osobnego rogu, tak jak w przypadku kuchenki lub lodówki. Istnieją inne wady tej maszyny związane z utratą pracypodstawowy zasób elementu. Niestety podniesienie kategorii cenowej nie zawsze oznacza zastosowanie bardziej niezawodnych podzespołów i części zamiennych. Ale z drugiej strony propozycja firmy Kenwood wyróżnia się zwiększoną ergonomią, funkcjonalnością i różnorodnością programów pracy.
