Ze względu na wysoką wydajność winogron Red Globe, długi okres przechowywania zebranych jagód i cechy konsumenckie, odmiana ta zyskała popularność na całym świecie. Ta późno dojrzewająca odmiana została wyhodowana w Kalifornii w latach siedemdziesiątych XX wieku. Początkowo był doceniany w krajach azjatyckich, ale w pierwszej połowie lat dziewięćdziesiątych dostrzeżono go także w Europie. Dziś światowymi liderami w zbiorach tej odmiany winorośli są USA, Chile i Chiny.
Winogrona Red Globe: opis odmiany
Ta odmiana winogron jest łatwo rozpoznawalna dzięki wyjątkowym jagodom. Średnio ich średnica wynosi od dwóch i pół do trzech centymetrów, a ich waga do piętnastu gramów. Przy odpowiedniej pielęgnacji, biorąc pod uwagę wszystkie cechy odmiany, wielkość jagód sięga czterech centymetrów, a waga przekracza dwadzieścia gramów.
Kolor waha się od jasnego do ciemnego różu, czasem brązowego. Kolor winogron Red Globe zależy od poziomu światła i dojrzałości. Ciemnienie winogron jest możliwe przy dłuższym przechowywaniu. W przeciwnym razie jagody w pełni zachowują swoje właściwości konsumpcyjne i są przechowywane w normalnych warunkach przez okres do czterech miesięcy.
Winogrona Red Globe mają cienką, ale jednocześnie mocną skórkę, która prawie nie pęka. Miąższ jest gęsty i nie traci soku podczas krojenia. Smak jest prosty, ale czasami pojawiają się nuty owocowe. W niewielkiej ilości znajdują się duże kości.
Zawartość cukru wynosi około piętnastu procent, a kwasowość waha się od 4,5 do 7,5 g/l, w zależności od stopnia dojrzałości. Nadmiar kwasu jest usuwany jeszcze przed ostatecznym dojrzewaniem, co umożliwia wcześniejsze zbiory.
Klastry są duże i średniej gęstości. Ich średnia waga to jeden kilogram. Ale przy wystarczającym odżywianiu i obfitym podlewaniu osiąga dwa i pół kilograma. Dzięki tym wszystkim cechom recenzje winogron Red Globe są tylko pozytywne.
Ta odmiana winogron jest klasyfikowana jako winogrona stołowe, co oznacza, że jej głównym przeznaczeniem jest spożywanie bez przetwarzania. Owocnikowanie rozpoczyna się w wieku trzech lat. Okres dojrzewania wynosi około pięciu miesięcy, dlatego odmianę uważa się za średnio późną. Plon jest bardzo wysoki. W pierwszym roku owocowania na jednym krzaku powstaje około ośmiu gron, w drugim roku ich liczba podwaja się, aw trzecim roku może osiągnąć trzydzieści.
Przycinanie winogron w lecie
Winorośl może dobrze się rozwijać bez przycinania latem, ale w tym przypadku roślina będzie zużywać dodatkową energię na wzrost nowych pędów. W konsekwencji mniej zasobów zostanie wydanych na tworzenie klastrów, a wielkość i jakość plonów może nie spełniać oczekiwań. Jagody będą mniejsze niż mogłyby, a onezawartość cukru - poniżej normy.
Dlaczego przycinanie jest potrzebne
Dla początkujących przycinanie winogron latem może być wyzwaniem, ponieważ doświadczeni hodowcy często toczą debatę, czy warto przycinać winogrona latem. Przy odpowiednim podejściu ta procedura na pewno nie zaszkodzi. Wręcz przeciwnie, pozwoli pokierować rozwojem winorośli we właściwym kierunku dla ogrodnika. Przycinanie latem ma następujące zalety:
- składniki odżywcze i minerały zawarte w glebie, a także wymagana ilość wilgoci, w pełni dotrą tylko do tych gałęzi, na których tworzą się skupiska;
- szanse na uzyskanie plonów o wysokim wzroście smakowitości;
- uformują się grona o większej wadze, składające się z dużych jagód;
- winorośl stanie się bardziej odporna na mróz;
- zapobiega przerostowi, czyniąc roślinę odporną na choroby i łatwiejszą do zwalczania szkodników.
Przy corocznym przycinaniu musisz zaoszczędzić około jednej trzeciej młodych pędów, wybierając najsilniejsze. Możesz więc znacznie poprawić winorośl. Stałe przerzedzanie ułatwia cyrkulację powietrza i pozwala na dotarcie pełnego światła słonecznego do powierzchni liści. Młode rośliny wymagają przycinania w ciągu pierwszych czterech lat, aby prawidłowo uformować krzewy.
Warunki przycinania i metody formowania krzaka
Szczypanie (obcinanie młodych pędów i pąków na końcach gałęzi) powinno odbywać się przez całe lato. Aby uzyskać najlepsze zbiory, należy to robić według tego schematu:
- Czerwiecnależy poświęcić na usuwanie młodych pędów. To zapewni głównej winorośli wszystkie potrzebne składniki odżywcze.
- W lipcu musisz zadbać o usunięcie pasierbów.
- Sierpień to czas bicia (usunięcie górnej części pędów wraz z liśćmi).
Dobrze uformowany krzew będzie łatwiejszy w pielęgnacji, zwiększy się jego plon. Istnieją dwie metody formowania krzewów: bezłodygowe i bezłodygowe.
Formacja bez znaczków
Takie podejście jest uzasadnione na obszarach, gdzie wymagane jest schronienie winogron na zimę. Gałęzie krzewu układają się w wachlarz. Musisz przyciąć według tego wzoru:
- W pierwszym roku roślina wyprodukuje od dwóch do czterech pędów, które należy zachować.
- W drugim roku trzeba wybrać dwie najsilniejsze pnącza i pokroić je, pozostawiając po trzy pąki na każdym, pozostałe gałęzie zostaną usunięte, a krzew przywiązany do kraty.
- Na trzeci rok należy wybrać cztery najsilniejsze gałęzie, skierowane parami w różnych kierunkach. Należy je przyciąć do pół metra długości, a resztę należy całkowicie usunąć.
- W czwartym roku na każdej winorośli powinno uformować się około piętnastu pąków.
Tworzenie pieczęci
Uzasadnione w miejscach, gdzie nie jest wymagane zimowe schronienie winogron. W tym przypadku krzew winogronowy staje się jak drzewo. Pnącza podporządkowane odchodzą od głównego pnia (łodygi). Dzięki tej metodzie przycinania proces formowania krzewu przebiega bardziej naturalnie. Zalety tego podejścia to:
- zwiększenie rozmiaru kiści;
- najlepszeoświetlenie i wentylacja zwiększające mrozoodporność;
- wzmocnienie odporności;
- zwiększenie średnicy pędu.
To podejście do formowania krzewów jest odpowiednie dla odmian winorośli o wysokim tempie wzrostu. Formacja może rozpocząć się, gdy na krzaku pojawi się odpowiednio silny pęd, który można przyciąć na długość niecałą metra.
W pierwszym roku wybrany pęd jest przycinany do długości 110 centymetrów. Wiosną odcina się wszystkie pędy na pniu i fałdzie, usuwa się również wszystkie młode pędy na łopatce od strony ziemi, z wyjątkiem ostatniego - pozostawia się wydłużenie łopatki.
W drugim roku pędy zachowane do formowania rękawów są cięte na trzy lub cztery pąki, a pędy wydłużające łopatki są przycinane do wymaganej długości. Znowu pędy są usuwane z boku ziemi i tylko słabe.
W trzecim roku na pierwszej części łopatki formują się gałązki owocowe, a gałązki działki wyhodowane w drugim roku są cięte na trzy lub cztery pąki. Ogólnie powinno być około dwudziestu pięciu pędów na krzak.
W czwartym roku możesz uformować gałązki owocowe na wydłużeniu łopatki. Całkowita liczba pędów sięga czterdziestu. A do piątego roku krzak może przenosić cały ładunek od sześćdziesięciu do siedemdziesięciu gałęzi.
Rodzaje przycinania formowanych krzewów winogron
Przycinanie winogron latem jest również ważne. Dla początkujących ważne jest, aby o tym pamiętać, ponieważ dorosłe krzewy również wymagają pielęgnacji. Składa się z kilku etapów:
- Uszczypnij. Wykonywany wczesnym latem, przedrozkwit. Górne partie młodych pędów są usuwane, co uniemożliwia ich dalszy wzrost.
- Przycinanie pasierbów. Produkowana co tydzień po zakończeniu kwitnienia. Pędy są usuwane z kątów liści. Warto zdjąć tylko górę, aby uniknąć pojawienia się nowych pasierbów.
- Pod koniec lata, w celu aktywniejszego dojrzewania jagód, przeprowadza się pogoń. Podczas pościgu usuwa się do czterdziestu centymetrów górnej części pędów, pozostawiając nieco ponad 10 liści. Nie bij zbyt wcześnie - to tylko stymuluje wzrost nowych pasierbów.
Właściwe podejście do formowania krzewów i ich dalszego przycinania może znacznie ułatwić pielęgnację winnicy. Ponadto wpłynie to pozytywnie na zdrowie roślin, wielkość i jakość plonu.
