Rozmieszczenie czerwonej porzeczki w Rosji jest stosunkowo wąskie. Chociaż ma wiele zalet. Ma zwiększoną tolerancję na suszę i toleruje wiosenne przymrozki (w przeciwieństwie do czarnej porzeczki). Prawie nie dotknięty chorobami i szkodnikami (mączniak prawdziwy, frotte, roztocze). Czerwona porzeczka, której sadzenie i pielęgnacja nie jest trudna, może dawać wysokie, stabilne plony przez 25 lat. Jagody są pyszne i piękne.
Krzewy porzeczki czerwonej są liściaste, wieloletnie, do dwóch metrów wysokości. Skierowane ku górze gałęzie starzeją się powoli, rosną powściągliwie przez długi czas.
Kwiaty są zbierane w pędzelku po 5–35 szt. Cała gałązka jagód dojrzewa w ciągu tygodnia, zaczynając od podstawy, a kończąc na wierzchołku. Owoce są czerwone. Rzadziej są bezbarwne, żółtawe, brązowe. Dojrzałe jagody długo wiszą na gałęzi, dzięki czemu ich smak nie ulega pogorszeniu.
Gałęzie owocujące mają 4-6 lat. Dlatego pędy można skrócić dopiero jesienią. Wegetacja krzewu rozpoczyna się na początku maja, co pozwala uciec przed mrozem. Wzrost pędów kończy się w sierpniu-wrześniu i mają czas na przygotowanie się do przeziębienia.
Lubiące światło czerwone porzeczki, których sadzenie i pielęgnacja obejmuje wybór miejsca otwartego, należy chronić przed wiatrem od strony północnej. W obniżonych formach płaskorzeźby lepiej umieścić go na grzebieniach lub pagórkach o wysokości 25-30 cm, z odległością między krzakami do półtora metra.
Ta roślina toleruje każdą glebę, ale preferuje glinę piaszczystą lub glinę o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym i głębokości wód gruntowych nie większej niż 1,5 metra.
Czerwona porzeczka jest dość bezpretensjonalna, sadzenie i pielęgnacja wiąże się ze zwykłym schematem jej umieszczenia w ogrodzie. Doły do tego są przygotowywane o głębokości 30-40 cm i średnicy 40-50 cm z dodatkiem jednego wiadra próchnicy, pół szklanki superfosfatu i dwóch łyżek potasu. Możliwe jest pogłębienie sadzonek (optymalny wiek 1-2 lata) o 7-10 cm Sadzenie należy przeprowadzić pod koniec września lub wiosną przed pęknięciem pąków. Jeśli jesienią, podlewanie jest wymagane minimalnie, na wiosnę - dwa do trzech razy. Pożądane jest mulczowanie gleby.
Czerwona porzeczka, której sadzenie i pielęgnacja wymaga również uformowania krzewu, daje pierwsze zbiory w drugim roku. Przycinanie osiąga wymaganą liczbę gałęzi w różnym wieku. Na krzaku powinno przypadać 10 pędów owocowych i 4 kiełki odnawiające. Przycinanie odbywa się wiosną, na początku sezonu wegetacyjnego.
Przed podjęciem decyzji o sadzeniu dobrze byłoby wiedzieć, jak przydatna jest czerwona porzeczka. Stosowanie jagód w postaci świeżej i przetworzonej poprawia motorykę jelit, zwiększa apetyt. Stosowany jako środek napotny, przeciwgorączkowy i przeczyszczający. Sok ma właściwości tonizujące i orzeźwiające.
Bardzo przydatna świeża czerwona porzeczka. Preparaty z niego również nie ustępują pod względem leczniczym i smakowym. Dżem robi się z jagód, robi się dżemy, kompoty, skręca się je cukrem, są po prostu mrożone. Stosowany w różnych sosach, sosach, syropach, piklach. Wyciśnij sok, zagotuj dla większej koncentracji i ciesz się letnimi smakami zimą.
