Szafran to kwiat ogrodowy, a dokładniej ozdobna roślina bulwiasta, która jest najlepiej znana pod nazwą "krokus". Jego wysokość to aż 10 cm.
Wczesną wiosną, kiedy jeszcze nie ma zieleni, na polanach pojawiają się barwni przedstawiciele rodziny irysów - krokusy. Ale są też takie, które ozdabiają rabaty kwiatowe swoim kwitnieniem jesienią. Występują szafrany w różnych kolorach: biało-żółte, pomarańczowo-liliowe, kremowo-fioletowe, niebiesko-fioletowe. Czas kwitnienia krokusów zależy bezpośrednio od temperatury otoczenia (im cieplej, tym szybciej się kończy) oraz od cech odmianowych każdego okazu.
Bardzo dekoracyjny szafran (kwiat) na alpejskich wzgórzach lub pod drzewami. Można je stosować w zbiorowych nasadzeniach mieszanych z przebiśniegami, jagodami lub corydalis. Na tle jednolitego zielonego trawnika bardzo wzruszająco będą wyglądać wielobarwne plamy delikatnych kwiatów.
Rośnie w słońcu na żyznej glebie. Toleruje cień i półcień, ale na takich obszarach nie zakwitnie tak obficie. Nie lubi stojącej wody, dlatego potrzebny jest dobry drenaż. Nawozić krokusykompost lub humus.
Przesadź szafran (kwiat) w okresie, w którym roślina odpoczywa. Proces rozmnażania polega na podzieleniu bulw i posadzeniu ich w stałym miejscu. Przeszczep wykonuje się co 4 lata. Osobniki kwitnące w kwietniu należy sadzić w ziemi we wrześniu. Muszą zakorzenić się przed nadejściem chłodów. A krokusy kwitnące jesienią najlepiej posadzić na stałe w sierpniu.
Zazwyczaj szafran (kwiat) sadzi się na głębokości 6 centymetrów. Jeśli bulwy są małe, lepiej, aby głębokość odpowiadała dwóm takim żarówkom. Pożądane jest zachowanie odległości między roślinami około 10 cm, aby szafran (kwiat) nie cierpiał z powodu zimowego chłodu, nasadzenia należy ściółkować torfem lub 5-centymetrową warstwą suchych liści. Aby zapobiec stojącej wodzie, zaleca się przykrycie kwiatów wodoodpornym materiałem. Należy również wziąć pod uwagę fakt, że małe gryzonie bardzo szkodzą krokusom.
Nie musisz ich podlewać, nawet gdy jest gorąco, ponieważ latem nie mają okresu wegetacji.
Będąc bardzo dekoracyjnym, szafran (kwiaty) ma również właściwości lecznicze. Są używane w kuchni, medycynie i jako barwnik.
Zbieraj kwiaty, które otwierają się o świcie, przy słonecznej pogodzie. Cenne są pomarańczowe słupki, które są cięte ręcznie. Aby przyprawa była dobrej jakości należy ją suszyć przez 12 minut w temperaturze od 45 do 50 stopni. Do przechowywania wybiera się ciemny pojemnik, który jest hermetycznie zamknięty. Krokus jest bardzo popularny w medycynie orientalnej. Jest integralną częściąleki poprawiające trawienie, stosowane w chorobach wątroby, łagodzące napady kaszlu i leczące krztusiec.
Barwnik jest uzyskiwany z piętna rośliny. Służy do nadawania różnych odcieni naturalnym tkaninom, takim jak len, bawełna, wełna. Szafran jest również dodawany do wyrobów cukierniczych. Za granicą jest używany do produkcji masła i napojów bezalkoholowych.
