Każdy zna to uczucie, kiedy dusza prosi o wakacje, chcesz wyjść na łono natury i zrelaksować się przy ognisku. To właśnie grill dopełnia obraz odpoczynku. Ale co, jeśli na zewnątrz jest zła pogoda, a najbliższa „przyroda” jest kilka kilometrów dalej? Teraz możesz urządzić piknik bez wychodzenia z mieszkania. Aby to zrobić, potrzebujesz dobrego towarzystwa, dobrego nastroju i elektrycznego grilla. Jak wybrać to urządzenie, na co zwrócić uwagę przy zakupie? Producenci oferują wiele modeli i konfiguracji.
Co to jest grill elektryczny
Jak wybrać urządzenie do grillowania, jeśli wiesz, że może ono być pionowe lub poziome? Urządzenia pionowe składają się z cylindrycznego korpusu, elementu grzejnego pośrodku i szaszłyków. Również na dole znajduje się specjalny pojemnik, do którego podczas gotowania spływa tłuszcz.
Grzałka na środku urządzenia podgrzewa mięso z jednej strony, a odbijając się od ścianek urządzenia, podgrzewa je z drugiej. W tym czasie szpikulec obraca się wokół własnej osi. Więc mięsosmażone ze wszystkich stron. Tłuszcz spływa do specjalnych misek, które można łatwo wyjąć i umyć. Ta technika jest bardzo kompaktowa i nadaje się do małej kuchni.
Poziomy szaszłyk różni się tym, że można w nim ugotować więcej szaszłyków. Jest ułożony zgodnie z zasadą grilla. Takie grille elektryczne są częściej używane w restauracjach lub kawiarniach, ponieważ są dość nieporęczne. Elementy grzejne znajdują się poniżej lub powyżej. Obie opcje są zasilane napięciem 220 woltów.
Na co zwrócić uwagę przy planowaniu zakupu
Najlepszą opcją w warunkach domowych jest pionowy grill elektryczny. Istnieje kilka kryteriów, według których określa się najlepszy grill elektryczny. Jak wybrać urządzenie, aby jak najdłużej cieszyć się jego pracą? Należy wziąć pod uwagę następujące kryteria:
- materiał urządzenia;
- lokalizacja elementu grzejnego;
- moc modelu;
- liczba szaszłyków.
Materiał
Cena grilla zależy bezpośrednio od materiału. Droższe modele wykonane są ze stali nierdzewnej. Tańsze opcje, które są wykonane z aluminium. To oczywiście mniej wytrzymały materiał, ale jest lżejszy. Dlatego, jeśli planujesz przewóz grilla elektrycznego, powinieneś zwrócić uwagę na modele aluminiowe. Średnio element grzejny nagrzewa się odpowiednio do 550 stopni, materiał musi być żaroodporny, więc lepiej, jeśli jest to konstrukcja stalowa. Nierdzewny materiał nie utlenia się i będzie Ci wiernie służył przez długi czas.
Grzałka
W pionowych grillach elektrycznych element grzewczy znajduje się pośrodku, co przyczynia się do optymalnego smażenia mięsa. W poziomie są powyżej i poniżej.
Moc
Moc grilli elektrycznych waha się od 700 do 2500 watów. Najlepsza opcja to od 1000 watów. Modele 700 V są bardzo ekonomiczne, ale należy je wybrać, jeśli szybkość gotowania nie jest dla Ciebie ważna. Im wyższa moc, tym droższe urządzenie. Jeśli planujesz gotować rzadko i dla małej rodziny, nie powinieneś przepłacać za energię. W końcu nie ma się do czego spieszyć, gdy jesteś na wakacjach, nawet jeśli jest to spontaniczne. Jednak ryzykujesz, że poświęcisz cały swój wolny czas na gotowanie. Podczas gdy Twoi goście będą długo odpoczywać, Ty będziesz czekać na przygotowanie kolejnej porcji.
Liczba szaszłyków
Jeśli na grillu jest pięć szaszłyków, a zaprosiłeś siedmiu gości, może dojść do nieprzyjemnej sytuacji. Będziesz za to winny, a nie elektryczny grill. Jak wybrać optymalny rozmiar pobierania? Policz liczbę osób, które będą na pikniku. Jeśli kupisz mały, ale bardzo mocny grill, możesz gotować mięso w małych porcjach. Nie jest to jednak zbyt wygodne, więc trzeba kupić model na co najmniej 6-7 szaszłyków.
Pielęgnacja urządzenia
Urządzenie musi być składane, w przeciwnym razie umycie konstrukcji może być trudne. Jeśli jest powłoka zapobiegająca przywieraniu, należy pamiętać, że należy obchodzić się z nią delikatnie ichronić przed zarysowaniami.
Zasada działania
Po nawleczeniu mięsa na szaszłyki należy włożyć je do specjalnych rowków urządzenia i podłączyć do sieci. Grill w grillu elektrycznym będzie się obracał wokół własnej osi i obracał wokół elementu grzejnego. Kawałki nie powinny być zbyt duże, aby nie przylegały do ścian urządzenia, ale mogły się swobodnie obracać. Zasilany 220 woltami.
Najlepsze elektryczne grille do grilla
Liderami sprzedaży kebabów w Rosji są Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Grill elektryczny Kavkaz ma 5 lub 6 szaszłyków w zależności od modelu. Ponadto istnieje model w rozmiarze XXL, który jest przeznaczony na 8 szaszłyków. Cena grilla elektrycznego wynosi około 2000-3000 rubli. W tym urządzeniu mięso ugotuje się za 20 minut. Aby kebab nie zsuwał się i nie trzeba było go za każdym razem poprawiać rękami, przewidziane są specjalne zaciski. Szaszłyki i korpus większości modeli tej firmy posiadają wygodne plastikowe uchwyty. Są specjalne stojaki na ociekający tłuszcz.
Sądząc po opiniach klientów, to urządzenie nie ma wad. Najlepsza opcja na mieszkanie w mieście. Krajowy producent zachwyci Cię jakością wykonania. Jednorazowo można ugotować do kilograma mięsa, pomimo jego kompaktowych rozmiarów. W zestawie książeczka z oryginalnymi przepisami.
Electric BBQ "Aroma" - projekt na biurko na 5 szaszłyków. Zapasowe miski na tłuszcz i szpikulce można dokupić osobno. Materiał konstrukcyjny - aluminium, stal, korpus wykonany zpołączone materiały. Moc urządzenia to 1000 W. Niektóre modele mają powłokę zapobiegającą przywieraniu. Waga urządzenia to 2-3 kg. Czas gotowania wynosi 17 minut, co jest bardzo szybkie w przypadku urządzenia takiego jak grill elektryczny. Cena to około 2000 rubli.
"Saturn" - czeski grill elektryczny. Jego główną różnicą jest obecność dodatkowych funkcji. Oprócz grilla można w nim ugotować grillowanego kurczaka lub mięso na shawarmę. Grill wyposażony jest w szklane drzwi, dzięki którym w łatwy sposób można kontrolować proces gotowania. Przeznaczony na 5-7 szaszłyków. Automatyczne wyłączanie chroni konstrukcję przed przegrzaniem. Materiał obudowy - stal. Moc 1000-1400 W. Niektóre modele mają oświetlenie wewnętrzne i timer. Jednorazowo można gotować około 2,5 kg. W modelu Saturn ST-FP 8561 szpikulce obracają się po okręgu (nie obracają się wokół własnej osi). W zestawie szpikulec z widelcem oraz pojemnik na ryby. Cena - 3000-4000 rubli.
"Smile" to elektryczny grill z kontaktowym elementem grzewczym i sterowaniem mechanicznym. Powłoka nieprzywierająca. Moc - 1600-2100 W. Pojemny i łatwy w użyciu. Pranie takiego projektu jest niewygodne - jest to raczej ciężki grill elektryczny. Cena - 2000-3000 rubli.
Wady grilla elektrycznego
Cokolwiek twierdzą producenci, bez względu na argumenty, które podają, szaszłyk w elektrycznym grillu przegrywa z potrawą gotowaną na ogniu. Spalony tłuszcz w urządzeniu jest trudny do oczyszczenia. Potężne urządzenie uzbraja dużą ilość energii elektrycznej. ALEilość gotowanego mięsa nie wyżywi dużej firmy. Z tego powodu po zdobyciu grilla wiele osób używa go kilka razy i rzuca w odległy kąt.
Główną wadą gotowania grilla w domu jest brak zapachu ognia. Aby zaradzić tej sytuacji, możesz zastosować mały trik i dodać trochę płynnego dymu do marynaty lub zawinąć mięso kawałkami wędzonego smalcu.
Rzadko udaje się do natury, ale całkiem możliwe jest zadowolenie rodziny pysznym i pachnącym grillem w domu. Dzięki temu urządzeniu mięso okazuje się nie gorsze niż na otwartym ogniu. A sam proces gotowania jest znacznie szybszy i łatwiejszy. Nie trzeba rąbać drewna, rozpalać ognia i czekać, aż się wypali, pozostawiając niezbędne węgle. W wielu modelach oprócz grilla można również gotować grillowanego kurczaka, piec warzywa czy ryby. Przy każdej pogodzie o każdej porze roku na Twoim stole znajdzie się apetyczne danie. Wystarczy zakupić elektryczny grill grillowy.
Tak więc grille nie różnią się zbytnio od siebie, jednak przy wyborze urządzenia należy zwrócić uwagę na powyższe parametry, aby nie marnować pieniędzy. Weź również pod uwagę pakiet produktów i recenzje użytkowników, wtedy na pewno nie możesz się pomylić. Pomyśl o potrzebie dodatkowych funkcji. Lepiej nie oszczędzać na energii.
