Rokitnik nazywany jest słonecznym pięknem ogrodów. Każdy naród przypisuje mu swoje własne epitety: cierń morski, ananas syberyjski, bażant, jagoda tabletkowa, jagoda piasku itp. Jedna łyżka słonecznych jagód zawiera dzienne spożycie witamin.
Ta roślina ma swoją nazwę ze względu na obfite owocowanie: gałęzie są dosłownie usiane jagodami. Rokitnik z elitarnych odmian corocznie daje dobre zbiory, a wysoka wydajność ma wadę - jagody, które rosną w dużych ilościach, są trudne do zebrania. Ponadto owoce tak ciasno przylegają do pnia krzewu, że ręczne ich zbieranie staje się żmudnym procesem. A ciernie na gałęziach i krótka łodyga uniemożliwiają zbiory. Ciernie kłują boleśnie, a miękkie jagody łatwo zgniatają się w dłoniach, uwalniając sok, który szczypie skórę.
Zrozumienie pełnej wartości tych jagód, ważne jest, aby znać zasady i czas zbioru rośliny.
Kolekcja i właściwości rokitnika
Surowce lecznicze to liście, owoce i nasiona tej rośliny. Wiele osób pyta, kiedy można zbierać rokitnik. Uważa się, że należy rozpocząć zbiór owocówwraz z nadejściem mrozu owoce dojrzewają całkowicie. Jednak w różnych regionach jagody dojrzewają w różnym czasie. Przeważnie owocowanie obserwuje się od sierpnia do października. Musisz skupić się na stopniu dojrzałości owoców. Jest kilka czynników, o których należy pamiętać podczas zbierania tej rośliny leczniczej.
Jagody rokitnika są bardzo smaczne, o słodko-kwaśnym smaku przypominającym ananas. Dodatkowo posiadają unikalny skład. Chińczycy starannie pielęgnują starożytną wiedzę i praktykę medycyny alternatywnej. Z soku z rokitnika zrobili oficjalny napój Igrzysk Olimpijskich w Pekinie.
Historia zakładu
W starożytnej Grecji rokitnik był uważany za dziką roślinę. Jego pędy służyły jako pokarm dla koni chorych i rannych. Zwierzęta bardzo szybko wyzdrowiały, stały się gładkie, mocne i lśniące. Dlatego starożytni Grecy nazywali rokitnik „genialnym koniem”. Ta nazwa przetrwała do dziś.
Wielu ogrodników uprawiających tę roślinę boryka się z problemem zbiorów. Zdobyte przez lata doświadczenie dało im różne możliwości zbierania jagód.
Jak najlepiej zbierać rokitnik
Na małych obszarach rokitnik jest zbierany ręcznie lub szczypcami. Takie urządzenie zapewnia, że jagody pozostaną nienaruszone, a krzew nie zostanie uszkodzony. Ale to powolne żniwa i nie każdy ma czas na długie żniwa, więc spójrzmy, jak szybko zebrać rokitnik.
Prędkość wirowania
Jeśli planujesz zbierać nie z całych jagód, możesz uprościć zbiórrokitnik, ograniczając się do pozyskiwania „nektaru”. Proces ten wygląda następująco: przesuwając się od nasady do końca gałązki, jagody są bezpośrednio na niej tłoczone tak, aby sok spływał do specjalnie podstawionego pojemnika. Efektem zbioru jest 3-4 litry „świeżego” rokitnika w ciągu godziny. Należy pamiętać, że sok roślinny może uszkodzić skórę, dlatego należy nosić czyste rękawiczki kuchenne lub bawełniane.
Metoda uproszczona
Istnieje inny sposób na szybkie zebranie rokitnika. Po pierwszych przymrozkach jagody łatwo opadają. Konieczne jest wcześniejsze rozłożenie plandeki, koca lub folii na ziemi pod krzakiem i potrząśnięcie lub uderzenie czymś w gałęzie rośliny - wszystkie jagody będą na ściółce. Ale ta metoda nie jest skuteczna, ponieważ jagody są przejrzałe, uszkodzone przez ptaki i zepsute przez deszcz. Aby temu zapobiec, pamiętaj, kiedy wybrać rokitnik.
Zbiór słonecznych jagód
Do uprawy rokitnika w Twojej okolicy lepiej jest dać pierwszeństwo odmianom z suchym brzegiem i dużymi jagodami. Konieczne jest zbieranie w okresie dojrzewania, kiedy owoce nabierają czerwono-pomarańczowego koloru i nie mają czasu na utratę elastyczności. Przejrzałe jagody są bardzo miękkie i zmiażdżone podczas zbioru. Przed zebraniem rokitnika osprzęt należy zbudować niezależnie lub kupić. Dobrym narzędziem do szybkiego zbierania jagód jest grzebień, spinka w kształcie litery U lub oczko. Używają również domowej roboty pętelki, która jest wykonana z cienkiejstalowy drut. Wierzch wykonany jest w formie pętli, a końce są zagięte do wewnątrz, po czym są przymocowane do drewnianej rączki. Miejsce mocowania owija się najpierw drutem, a następnie taśmą elektryczną. Wierzch pętelki należy ścisnąć palcami, aby przybrała kształt płonącej świecy. Takie urządzenie stanie się prawdziwym pomocnikiem w podejmowaniu decyzji, jak szybko zbierać rokitnik. Ponadto może być używany do łatwego krojenia jagód w trudno dostępnych miejscach.
Wybór ślepy
Ta metoda zbioru jest dopuszczalna w przypadku krzewów, które owocują dłużej niż rok. Jedna czwarta owocujących gałęzi jest ścinana sekatorami, pozostawiając kikut o długości około 5 centymetrów. U jej podstawy pojawią się pędy, które po 2-3 latach zaczną obficie owocować. Z pozostałej części korony jagody zbiera się ręcznie. W następnym roku od reszty krzewu odcina się owocujące gałęzie. Ten sposób zbioru działa również jako przycinanie odmładzające.
Ogólne zasady zbioru
Większość początkujących ogrodników interesuje pytanie, jak najlepiej zbierać rokitnik z późniejszym transportem. Dojrzałe „kolby” należy całkowicie odciąć. Otrzymasz krótką gałązkę, gęsto pokrytą jagodami. Są układane jeden na drugim, a następnie sortowane w pudełka. Rokitnik z gałęziami jest lepiej przechowywany i transportowany niż owoce luzem.
Owoce rokitnika nadal można zbierać ostrzem i małym nożem. Jest inny sposób na zbieranierokitnik zwyczajny. Umożliwiają to urządzenia. Jednym z nich jest narzędzie w postaci plastikowej torby, która jest przymocowana do blaszanej tuby. Ona z kolei jest umieszczana pod podstawą łodygi jagód, po czym wtaczają się one prosto do torby.
Rokitnik to roślina dwuliścienna. Do wysokiej produktywności potrzebne są okazy dwóch płci: żeńskiej i męskiej. Rośliny żeńskie owocują, krzew męski pełni funkcję zapylacza. Doświadczony ogrodnik może eksperymentować, przeszczepiając żeńskie pędy na męskiej roślinie. Owoce na takiej hybrydzie będą duże i słodkie.
Powyższe metody podpowiedzą Ci, jak szybko zbierać rokitnik. Pozostaje tylko go ugotować, zapewniając sobie niesamowicie smaczne i zdrowe surowce lecznicze. Zdobyta wiedza sprawi, że proces zbierania słonecznej jagody będzie przyjemny i kochany.
