Multicooker to technika, która musi znaleźć się w kuchni każdej gospodyni domowej. Z jego pomocą można ugotować dużą ilość oryginalnych potraw, a także urozmaicić smak starych, sprawdzonych wcześniej potraw. Jak wybrać multicooker i na co zwrócić uwagę przy jego zakupie? Więcej o tym później.
Co to jest multicooker
Ten rodzaj techniki to duży garnek, który jest instalowany w specjalnej obudowie, która ma element grzejny. Może być umieszczony zarówno pod, jak i po bokach. W niektórych modelach można go spotkać jednocześnie od góry, od dołu i z boku, ale dotyczy to tylko najdroższych i najwyższej jakości jednostek. Jaki multicooker wybrać? W recenzjach tej techniki często mówi się, że urządzenie z elementem grzejnym umieszczonym poniżej i po bokach będzie całkowicie akceptowalną opcją - stanowią one najbardziej akceptowalny stosunek jakości do ceny.
Jeśli chodzi o rodzaj sterowania, multicookery są zarówno dotykowe, jak ielektroniczne i mechaniczne.
Jak więc wybrać odpowiedni multicooker i na co zwrócić uwagę?
Dlaczego multicooker jest potrzebny w kuchni
Każda gospodyni domowa powinna mieć powolną kuchenkę. Wynika to z faktu, że takie urządzenie ma wiele zalet.
Po pierwsze, multicooker to dość kompaktowa technika, która idealnie pasuje do każdej, nawet najmniejszej kuchni. Jeśli masz przynajmniej najprostsze urządzenie, w którym będzie można wykonywać standardowe funkcje, nie musisz kupować piekarnika, kuchenki mikrofalowej, a także oddzielnych naczyń, na przykład do gotowania pilaw. Ze względu na to, że kompaktowe urządzenie posiada kilka trybów gotowania, jego miska może zastąpić inne rodzaje sprzętu. Ponadto wiele dań przygotowanych w zwykły sposób nie smakuje tak samo, jak te przyrządzane według tego samego przepisu, ale w powolnej kuchence.
To małe urządzenie można zawsze umieścić w dowolnym miejscu w kuchni, gdzie znajduje się gniazdko.
Pozytywną jakość urządzenia, wielu użytkowników uważa za brak nieprzyjemnych zapachów podczas gotowania. Niektórzy szefowie kuchni w swoich komentarzach zwracają uwagę na wygodę funkcji opóźnionego startu. Według nich, dzięki niemu już od wieczora można uzupełnić wszystkie składniki do przygotowania owsianki, ustawić pożądany czas rozpoczęcia gotowania, a rano cieszyć się świeżym i gorącym, zdrowym daniem. Wszyscy, którzy lubią dłużej spać, mogą zwrócić uwagę na tę pozycję, zapoznając się z informacjami o tym, jak wybrać powolną kuchenkę.
Typ sterowania
Przede wszystkim powinieneś dokładnie zapoznać się ze sposobem sterowania urządzeniem. W sumie istnieją trzy rodzaje multicookerów: sterowane mechanicznie, z panelem dotykowym, a także z czujnikiem elektronicznym. Należy zauważyć, że każdy z nich ma pewne wady i zalety.
Tak więc urządzenia sterowane mechanicznie nie wyglądają zbyt ładnie w porównaniu z tymi, które mają np. panel dotykowy. Takie przyciski mają tendencję do pękania, a ich funkcjonalność nie jest zbyt zaawansowana.
Jeśli mówimy o multicookerach z możliwością elektronicznego sterowania systemem, wyglądają bardziej oryginalnie, pasek narzędzi ma znacznie większą liczbę funkcji. Taki multicooker jest sterowany za pomocą małych przycisków, a także wskaźników LED. Wszystkie dane wejściowe są wyświetlane na małym wyświetlaczu LCD, który posiada podświetlenie. Mimo urody urządzenia, taki panel często się psuje, przez co nie jest on szczególnie praktyczny - jak stwierdzają opinie pozostawione przez użytkowników takiego.
Jeśli chodzi o ostatnią opcję - multicookery sterowane dotykiem - są to najbardziej stylowe projekty. Na korpusie urządzenia nie ma przycisków – zastępuje je duży panel, na którym jednym dotknięciem palca można wybrać wszystkie funkcje. Takie urządzenia z reguły mają najbardziej zaawansowaną funkcjonalność. Jednak w recenzjach takich urządzeń często mówi się, że panel dotykowymoże przestać reagować na dotyk po chwili.
Pokrywa miski
Jak wybrać dobry multicooker? Aby to zrobić, zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę na rodzaj wewnętrznej powłoki, jaką ma patelnia zainstalowana w obudowie. To od tego wskaźnika będzie zależeć żywotność urządzenia.
Tak więc, jeśli proponowany model ma powłokę zapobiegającą przywieraniu, to według opinii stałych użytkowników takiego, trzeba być przygotowanym na to, że ta technika wytrzyma nie dłużej niż trzy do czterech lat. Tak, dzięki tej powłoce jedzenie nie przypali się podczas gotowania. Musisz jednak również zrozumieć, że po podgrzaniu do 260 stopni lub więcej jedzenie w misce zacznie wchłaniać cząsteczki powłoki, które są bardzo szkodliwe dla organizmu. Ponadto podczas pracy urządzenia nie można używać do mieszania ostrych i metalowych przedmiotów - powłoka ulegnie zarysowaniu i szybciej niż zwykle stanie się bezużyteczna. Ponadto kwaśne potrawy w takich potrawach nie gotują się zbyt dobrze.
Jeśli mówimy o multicookerach z ceramiczną powłoką miski, to nie różnią się one dłuższą trwałością – wytrzymują też nie dłużej niż 3-4 lata, pod warunkiem regularnego użytkowania. Jednak materiał ten jest bezpieczniejszy dla ludzkiego organizmu - jest w stanie wytrzymać temperatury do 450 stopni bez uwalniania szkodliwych substancji. Pielęgnacja ceramiki jest dość prosta, co cieszy wielu użytkowników urządzeń z takim materiałem w środku.
I co z tegowybrać multicooker? W ocenach i recenzjach użytkowników z reguły największą liczbę czołowych pozycji i pozytywnych komentarzy zajmują urządzenia, które mają wewnętrzną powłokę z marmuru. Zdaniem specjalistów kulinarnych jest bardzo wytrzymała, a także niezwykle łatwa w użyciu.
Moc
Który multicooker wybrać? W recenzjach i rekomendacjach pozostawionych przez zwykłych użytkowników urządzeń tego typu często mówi się, że trzeba zwracać uwagę na moc sprzętu. I to prawda, ponieważ im mocniejsze urządzenie, tym szybciej się nagrzewa, a gotowanie zajmuje mniej czasu.
Jeżeli ocenimy możliwy zakres mocy tego typu urządzeń kuchennych, waha się on od 450 do 1500 kW. Eksperci nie zalecają ścigania się z najwyższą mocą w tej kwestii, zwłaszcza jeśli planujesz korzystać z multicookera w domu. Zdaniem wielu konsultantów, większa moc to daleki od wskaźnika odpowiedniej jakości. Dając zalecenia dotyczące wyboru multicookera, wielu radzi kupującym, aby zwracali uwagę na urządzenia, których moc waha się od 650 do 870 kW - są one najbardziej optymalne.
Dodatkowe funkcje
Który multicooker jest lepszy? Jak wybrać najbardziej praktyczne urządzenie? Ważnym punktem przy ustalaniu zakupu jest lista funkcji, które urządzenie może wykonywać. Praktyka pokazuje, że im więcej oferująproducent, tym lepiej. W tej kwestii oczywiście należy zwrócić uwagę na to, które funkcje są ważne dla klienta sklepu osobiście, a które nie.
Jak wiecie, wszystkie urządzenia mają określoną listę standardowych trybów gotowania: „Gotowanie”, „Pilaw”, „Owsianka z mlekiem”, „Pieczenie”, „Smażenie”, „Gotowanie”, „Gulasz” i „Szybkie gotowanie”. Niektóre gospodynie domowe w swoich komentarzach przyznają, że taki zestaw funkcji wystarczy do codziennego sprzątania. Jednak sklepy oferują urządzenia, które posiadają dodatkowe tryby, np.: „Utrzymywanie gotowego dania w cieple”, „Podgrzewanie”, „Moczenie”, „Wędzenie”, „Jogurt”, „Frytownica”, „Sterylizacja”, „Multigotowanie”, „Przewodnik głosowy”, „Wielozabezpieczenie”, a także kilka innych, w tym instalacja różnych sygnałów. Oczywiście te tryby są bardzo przydatne, ich obecność nie zepsuje funkcjonalności urządzenia.
Rozmiar miski
W recenzjach wyboru multicookerów często zaleca się zwrócenie uwagi na objętość wewnętrznego garnka zainstalowanego w urządzeniu. Z reguły większość rodzin woli kupować sprzęt AGD o pojemności od 4 do 6 litrów - wystarczy, aby ugotować na przykład zupę dla całej dużej rodziny. W przypadku, gdy liczba osób w rodzinie jest niewielka (2-3 osoby), możesz bezpiecznie kupić urządzenie o pojemności miski nie większej niż trzylitrów, ponieważ nie ma sensu przepłacać znacznej kwoty za niepotrzebne przemieszczenie.
Niektórzy producenci produkują multicookery z miską, której objętość wynosi 10 litrów lub więcej. Jednak takie urządzenia można znaleźć bardzo rzadko w rosyjskich sklepach, ponieważ praktycznie nie są one poszukiwane.
Nuanse projektowe
Jak wybrać multicooker? Będąc w sklepie, konieczne jest rozważenie urządzenia z konstruktywnego punktu widzenia. Przede wszystkim musisz osobiście ocenić wygodę technologii. Ponadto należy zwrócić uwagę, czy jego nogi lub stojak są gumowane - obecność takiego drobiazgu znacznie ochroni kucharza podczas procesu gotowania. Pożądane jest również oszacowanie długości kabla - nie powinien być krótki. Bardzo praktyczne będą też urządzenia z odpinanymi przewodami – bez problemu można je przenosić po kuchni z miejsca na miejsce.
Kupując sprzęt, należy zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonana jest obudowa zewnętrzna. Praktyka, opisana w recenzjach użytkowników, pokazuje, że metalowa obudowa jest najbardziej praktyczna.
Niektóre multicookery (głównie drogie modele) mają mały stojak do umieszczania widelców, łyżek do mieszania potraw i innych akcesoriów. To rozwiązanie bardzo praktyczne, szczególnie w małej kuchni. Ponadto takie urządzenia posiadają pułapkę wilgoci, która zbiera uwolniony kondensat - dzięki temu żywność będzie niezawodnie chroniona przed kroplami, które zawsze uwalniają się podczas procesu.jego obróbka cieplna.
Niektóre modele urządzeń zapewniają możliwość automatycznego wyłączenia, gdy skończy się zupa lub owsianka - ta funkcja jest bardzo przydatna.
Co sprawdzić podczas procesu zakupu
Jeśli teraz wszystko jest jasne, jak wybrać multicooker, a nawet urządzenie jest wybrane, wskazane jest, aby sprawdzić jego sprawność, jak mówią, bez wychodzenia z kasy - bezpośrednio w sklepie. Na co należy zwrócić uwagę?
Przede wszystkim musisz ocenić wydajność wyświetlacza - podświetlenie na nim musi działać, a jeśli ekran jest wrażliwy na dotyk, musi szybko i wyraźnie reagować na wszystkie dotknięcia. Ponadto pożądane jest upewnienie się, że wszystkie funkcje przypisane na monitorze są prezentowane w języku rosyjskim. Należy również zwrócić uwagę na obudowę multicookera - nie powinno być na nim żadnych pęknięć ani luk - świadczy to o niskiej jakości towaru.
Gdy kupujący jest w pełni przekonany, że zakupione urządzenie jest w pełni sprawne, musi bezwzględnie sprawdzić wszystkie karty gwarancyjne i dokumenty urządzenia - muszą być w idealnym stanie, z obecnością wszystkich niezbędnych pieczątek. W przypadku ich braku utrudnione będzie udowodnienie faktu zakupu towaru w konkretnym sklepie, a co za tym idzie prawie niemożliwe będzie skorzystanie z prawa do serwisu gwarancyjnego w przypadku awarii. Warto również zapytać konsultantów sklepu, czy istnieje możliwość zakupu oddzielnej miski do tego modelu multicookera. Wjeśli odpowiedź brzmi „nie”, warto pomyśleć o dokonaniu takiego zakupu.
Którzy producenci multicookerów powinni być preferowani
Nie wiesz, jak wybrać multicooker? Na podstawie jakości produktów i opinii użytkowników w rankingu producentów wymieniono szereg firm, których urządzenia są najbardziej praktyczne w użyciu.
Więc wielu użytkowników kieruje największą liczbę pozytywnych komentarzy do firm takich jak Philips, Panasonic, Mulineks i Redmond. Marki „Marta” i „Scarlett” są również często spotykane w ocenach multicookerów.
Jak wybrać urządzenie, które faktycznie będzie należeć do pożądanej marki? Konieczne jest dokładne przestudiowanie dokumentów dołączonych do sprzętu - nazwa marki i model w nich musi wyraźnie odpowiadać tym napisanym na obudowie urządzeń. Dodatkowo należy dokładnie obliczyć napis firmowy – nie powinien zawierać żadnych literówek.
Jak wybrać multicooker: 10 najlepszych modeli
Na podstawie opinii pozostawionych przez użytkowników co roku opracowywana jest ocena multicookerów, które zasługują na szczególną uwagę klientów, którzy chcą nabyć takie praktyczne urządzenia w swojej kuchni. Wszystkie osoby, które nie wiedzą, jak wybrać dobry multicooker, mogą bezpiecznie polegać na tej liście i wybrać najbardziej odpowiedni model,przedstawione w nim.
Oto lista najlepszych urządzeń na rok 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynia DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Jak widać, ta ocena obejmuje również multicookery stworzone przez rosyjskich producentów. Takie urządzenia są naprawdę dobrej jakości i łatwe w obsłudze. Ponadto, jak zauważa wielu użytkowników w swoich recenzjach, dość łatwo jest znaleźć wymienne części do multicookerów Dobrynya i Atlant, na przykład miski - to bardzo dobry wskaźnik.
