Ta „słoneczna” jagoda ma wspaniały smak i niesamowite właściwości. Wśród nich jest urzekająca i ponętna uroda winogron o wyrazistej barwie, zachwycająca gama wielu odcieni kolorystycznych najlepszych odmian winogron, doskonałość i różnorodność kształtu owoców tej niesamowitej kultury. W końcu nie bez powodu mówią, że tę jagodę najpierw zjada się oczami…
Wzrost
Dzisiaj ten plon, który był uprawiany tylko w południowych regionach, można również zobaczyć w północnych ogrodach warzywnych lub sadach. Stało się to możliwe dzięki pracy hodowców - udało im się stworzyć najlepsze odmiany winogron, które obecnie uprawiane są w warunkach Północy. Ta jagoda jest uważana za jedną ze starożytnych kultur. Winogrona istnieją od epoki brązu, o czym świadczą liczne znaleziska archeologiczne. Jej skupiska znajdują się na starożytnych malowidłach naskalnych, są też wykopywane, m.in. na terenie naszego kraju, zwłaszcza w regionie krymskim, amfory i dzbanki.
Wygląda na to, że w ciągu wielu stuleci nastąpiła naturalna ewolucja tej kultury, pojawiły się nowe najlepsze odmiany winogron, które wyróżniają się wielkością jagód i gron, doskonałym smakiem itp.
Dziś w krajach, w których rośnie ta roślina, istnieje ponad siedem tysięcy jej odmian. W krajach byłego Związku Radzieckiego zidentyfikowano najlepsze odmiany winogron, w tym winogrona stołowe. Są to tak zwane gatunki rodzime - ormiański, dagestański, gruziński, tadżycki, uzbecki. Wiele z nich pochodzi z określonego obszaru, gdzie przez wiele dziesięcioleci były uprawiane i ulepszane pod względem jakości.
Oprócz krajowych, najlepsze odmiany winorośli, które były importowane i sprowadzane z krajów europejskich, takich jak Francja, Hiszpania, Włochy i Niemcy, odegrały znaczącą rolę w sadzeniu tej rośliny w naszym kraju.
Niemniej jednak gatunki, które mają „lokalne” pochodzenie, są uważane przez ekspertów za bardziej przystosowane do naturalnych warunków ich rodzimego terytorium niż te, które zostały sprowadzone. Jako przykład możemy podać najlepsze gruzińskie odmiany winorośli – Rkatsiteli i Saperavi, które są doskonale przystosowane do gruzińskiego klimatu, pod wpływem którego kiedyś się ukształtowały. Wyraża się to nie tylko doskonałymi plonami, ale także doskonałym smakiem.
Wyświetlenia
Specjaliści twierdzą, że w ciągu ostatnich dwudziestu lat w naszym kraju nastąpił prawdziwy boom na uprawę tych jagód. Hodowcy rocznie dorastają do dziesięciu nowych produktów i wszyscy twierdzą, że są „najlepszymi odmianami winogron”. Jednak w pogoni za wielkością gron i owoców, u niektórych gatunków osiągających nawet dwadzieścia osiem gramów, niektóre odmiany tracą swój smak i właściwości użytkowe.
Dziś ta kultura jest bardzo powszechna w naszych ogrodach i sadach. Jednak, aby uprawa przyniosła pożądane rezultaty, mieszkańcy lata muszą najpierw zrozumieć ogromną różnorodność gatunków, dowiedzieć się, które odmiany winorośli są najlepsze dla danego regionu.
Pod względem dojrzewania roślina ta dzieli się na późną i bardzo późną, wczesną, wczesnośrednią, a także średnią i średnio późną oraz zgodnie z przeznaczeniem na uniwersalną, stołową i techniczną. Każda podgrupa z kolei składa się z wystarczająco dużej liczby podgatunków, z których wiele jest naprawdę najlepszych w swojej kategorii. Odmiany winogron stołowych są uważane za najwyższej jakości. Większość ogrodników-amatorów woli sadzić je w swoim ogrodzie.
Zalety stołów i win
Mają doskonałą prezentację w porównaniu do innych - odmian uniwersalnych i winnych. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele odmian stołowych o różnorodnych cechach owoców, które są spożywane głównie w stanie świeżym. Wiele gatunków jest interesujących, ponieważ są hodowane do późniejszej produkcji wina. Dla miłośników smakoszy najlepsze odmiany winogron powinny różnić się następującymi cechami: zawartość cukru w jagodach,obecność smaku gałki muszkatołowej, wysoki zwrot soku i, co ważne, odporność na mróz i szkodniki.
Dziesięć
Początkujący ogrodnicy i mieszkańcy lata zawsze interesują się przede wszystkim specjalistami, jakie rośliny zasadzić na swoich działkach. Taka kultura jak winogrona nie jest wyjątkiem. I choć trudno rzetelnie odpowiedzieć na pytanie o najlepszą odmianę, hodowcy najczęściej wymieniają 10 najlepszych odmian winorośli, choć najczęściej każda z nich ma swoje upodobania i swoich „ulubionych”. Niemniej jednak od bardzo dawna istniały takie gatunki, które nie straciły swoich walorów smakowych, świetnie sprawdzają się w danym regionie. Ponadto są to te, które najczęściej zaliczają się do corocznej nominacji „najlepsze odmiany winorośli”, ich zdjęcia są najczęściej drukowane w specjalnej literaturze itp.
Arkadia
Odmiana od dawna jest prawdziwą ozdobą nie tylko przydomowych działek, ale także dużych plantacji. Zasłużył na tak powszechne uznanie nie tylko ze względu na wysoką jakość plonu, ale także ze względu na dużą stabilność i bardzo łatwe przeżycie. Będąc wczesnym winogronem, zasłużenie zajmuje jedno z honorowych miejsc w pierwszej dziesiątce światowego asortymentu. Arkadia charakteryzuje się bardzo dużymi skupiskami, osiągającymi wagę dwóch lub więcej kilogramów. Ta odmiana stołu ma mięsisty i soczysty miąższ, lekki aromat gałki muszkatołowej.
Rozkosz
Ta odmiana jest zawsze wymieniana w pierwszej dziesiątce pierwszych. Co więcej, należy do bardzo wczesnychodmiany. Oprócz odporności na choroby i mróz Rapture ma również jedną, ale dość rzadką, a ponadto cenną zaletę: jej jagody praktycznie nie pękają i wcale nie gniją.
Kishmish white
To średnio dojrzewające winogrono, popularne w naszym kraju, ma cylindryczne pędzle z szerokim rondem. Nie są bardzo duże - do trzystu gramów, ale z mięsistymi i smacznymi jagodami. Ta odmiana jest uważana za jedną z najbardziej poszukiwanych. Jego jagody pomagają pozbyć się drażliwości i stresu. W ogóle nie mają kości. Skórka na owocu jest cienka i przezroczysta, czasami z małymi czarnymi kropkami. Miąższ jagód jest mięsisty, bardzo przyjemny w smaku.
Codryanka
Ta mołdawska odmiana ma bardzo przyjemny smak, cieszący oko estetycznymi formami. Bardzo wczesne dojrzewanie w połączeniu z wysokimi plonami i wysoką smakowitością dużych ciemnofioletowych, owalnych jagód sprawiło, że Kodryanka jest niezastąpiona dla miłośników uprawy winorośli. Odmiana od wielu lat zasłużyła na stałe miejsce w pierwszej dziesiątce winogron stołowych.
Biedronki
Prawie wszyscy ogrodnicy wiedzą o tym winogronie, które nazywa się nieco oryginalnym. Ta średniosezonowa odmiana o średniej wielkości gronach - dużych i wydłużonych, charakteryzuje się brakiem pestek i kształtem jagód - owalnym wydłużonym. Są pokryte łagodnym woskiem i mają umiarkowanie kwaśny i umiarkowanie słodki smak.
Pleven
Przez lata owocowania w ogrodach naszych letnich mieszkańców, odmianawykazała najwyższą wydajność. Najwyraźniej dlatego zawsze znajduje się w pierwszej dziesiątce gatunków. Pleven dobrze rośnie na każdej glebie, jest stabilny i odporny we wszystkich swoich wskaźnikach. Jego grona są wyrównane, z takimi samymi, jakby skalibrowanymi, wydłużonymi jagodami i harmonijnym smakiem. Odmiana cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku, poza tym dojrzewa bardzo wcześnie.
Elegancki bardzo wczesny
Winogrona tej odmiany udowodniły swoje prawo do popularności. Dojrzewa wcześnie, wytrzymuje mróz, deszcz i suszę i praktycznie nie choruje. Elegancki ma piękne grona z dużymi, jajowatymi, oryginalnymi jagodami. Normalizacja tego, jak zeznają ogrodnicy, jest bardzo łatwa i nie ma żadnych problemów z szczypaniem. Grona odmiany nie ulegają uszkodzeniom, dzięki czemu są stale poszukiwane na rynku. Uważa się, że to „winogrona dla leniwych”.
Laura
Odmiana według hodowców jest bardzo obiecująca. Na południu Laura i Rapture dojrzewają w odstępie tygodnia. Odmiana ma bardzo duże podłużne jagody o żółtawo-złotym kolorze. Miąższ owoców jest chrupiący i delikatny. Winorośl Laury dobrze dojrzewa, łatwo znosząc mrozy do dwudziestu stopni. W bardziej surowe chłody roślina potrzebuje schronienia.
Talizman lub Kesha-1
Będąc "potomkiem" słynnego Rapture i "rodzicem" wielu form mieszańcowych, odmiana ta, ze względu na swoje doskonałe cechy - wczesne dojrzewanie, wysoki plon, odporność na szkodniki lub choroby, mrozoodporność i silny wzrost, jest bardzopopularny zarówno wśród amatorów, jak i profesjonalistów, którzy uprawiają winogrona na skalę przemysłową.
Strashensky
Ta odmiana sprosta ostrej konkurencji nawet najlepszych gatunków. Jego wysoka odporność na suszę pozwala mu rosnąć i rozwijać się w czasie, gdy inne formy więdną i umierają. Odmiana ma okrągłe, ciemnoniebieskie jagody, które wyrastają ze przeciętnej śliwki, a także ogromne pędzle, które nie mieszczą się nawet w pięciolitrowym wiadrze. Jednocześnie Strashensky jest wrażliwy na przeciążenie, więc musi zostać znormalizowany, aby uzyskać duże skupiska. Odmiana dojrzewa w połowie sierpnia, potwierdzając swoją reputację jednego z najlepszych winogron wielkoowocowych na świecie.
