Do niedawna uprawa winogron w centralnej Rosji, na Uralu i na Syberii wydawała się całkowicie niemożliwa. Jednak ostatnio hodowcy wyhodowali ogromną liczbę odpornych na zimę odmian, które świetnie się czują, w tym w regionach północnych.
Isabel rodzynki
Ogrodnicy z okolic Moskwy, Wołgi, Syberii i Uralu, którzy chcą uprawiać winogrona na swoich podmiejskich terenach, powinni przede wszystkim zwrócić uwagę na właśnie takie odmiany. Świetnie nadają się do lądowania przy altankach, szopach, ogrodzeniach i ścianach. Pod względem smaku rodzynki izabelowe są nieco gorsze od odmian stołowych. Jednocześnie jednak uzyskuje się z nich bardzo smaczne kompoty i wina. Najczęściej spotykanymi odmianami winorośli Kishmish odpornymi na zimno są:
- Relines Różowe Nasiona;
- Lydia.
Odmiana Relines Pink Seedlis
Ta hybryda została wyhodowana w Ameryce w latach 80-tych. Jego główne cechy wyróżniającejagody bardzo wcześnie dojrzewające (110 dni) i bez pestek. Do zalet tej odmiany należy również odporność na choroby grzybowe oraz wysoki współczynnik płodności (1,9). Jagody tej odmiany są dość małe (2-3 g). Rilines Pink Seedlis może tolerować niskie temperatury do -30 stopni. Dlatego nie trzeba go przykrywać na zimę.
Winogrona Lydia
Jest to jedna z najpopularniejszych mrozoodpornych odmian technicznych. Jego charakterystycznymi cechami są bardzo małe luźne grona i różowe jagody. Smak tego winogrona jest bardzo nietypowy - słodki, przypominający truskawkę. Zaletami odmiany Lydia są przenośność owoców, odporność na mączniaka i mączniaka, zdolność do samozapylenia oraz mrozoodporność. Wśród niedociągnięć mieszkańcy lata zwracają uwagę na brak odporności na filokserę, szybki wzrost pasierbów, zrzucanie jagód przy silnym wietrze.
Konieczne jest wytwarzanie wina z tej odmiany przy ścisłym przestrzeganiu technologii. Przy różnego rodzaju zaburzeniach może wydzielać substancje szkodliwe dla organizmu człowieka (powodujące miażdżycę). Świeże jagody są całkowicie bezpieczne.
Bezpretensjonalne odmiany
Bardzo często letni mieszkańcy Syberii, regionów centralnych i Uralu uprawiają bezpretensjonalne, odporne na mróz stołowe odmiany winogron. Pod względem smaku jagody tych odmian są gorsze od deserowych. Jednocześnie jednak nie wymagają zwiększonej uwagi. Najpopularniejsze odmiany z tej grupy to:
- Tukai;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Wszystko to bardzo dobrze nadaje się na zimową odmianę winorośli dla regionu moskiewskiego, bez pokrycia. Te odmiany świetnie czują się na Uralu, na Syberii i w regionie Wołgi.
Odmiana Tukay
Te wcześnie dojrzałe winogrona są energiczne i dają wysokie plony. Grona odmiany Tukay są bardzo duże - mogą osiągnąć wagę do 1 kg, a jagody średniej wielkości (2-6 g). Zaletami tej odmiany są możliwość długiego przechowywania jagód (do kwietnia) oraz odporność na pleśń. Główną wadą odmiany Tukay jest niska odporność na choroby.
Winogrona Kodryanka
Jest to również bardzo wczesna, energiczna odmiana stołowa, której główną zaletą jest wysoka odporność na choroby. Grona tego winogrona mogą osiągnąć masę 600 g. Plon odmiany Kodryanka jest doskonały. Charakterystyczną cechą tego winogrona jest obniżona kwasowość jagód. Możesz je jeść już z zestawem o zawartości cukru 12%. Podobnie jak wiele innych odpornych na zimę odmian winogron, idealnych na Ural i inne zimne regiony, Kodryanka daje niezbyt słodkie, ale całkiem smaczne jagody. Pewną wadą tej odmiany jest skłonność do grochu.
Aleshenkin
Ta odmiana została wyhodowana przez zmieszanie pyłku z kilku odmian winogron ogrodowych. Jej główne zalety to doskonały smak jagód, wczesna dojrzałość i wysoki plon. Kiść winogronAleshenkin są bardzo duże, mogą osiągnąć wagę 0,7-2,5 kg. Barwa jagód tej odmiany jest bursztynowa z lekkim białym nalotem. Każda jagoda może przybrać na wadze do 5 g. Ma średnią odporność na choroby.
Szalone winogrona deserowe
Oczywiście letni mieszkańcy Pasa Centralnego, Uralu i Syberii dorastają bardzo słodkie, ale jednocześnie dość kapryśne, niezbyt mrozoodporne odmiany winogron. W regionie moskiewskim i innych raczej zimnych regionach nie są one zbyt dobrze dopasowane, ale przy odpowiedniej pielęgnacji można je również z pewnym powodzeniem uprawiać. Paradoksalne jest to, że na Syberii rosną jeszcze lepiej niż na pasie środkowym. Dzieje się tak, ponieważ w tym zimnym regionie nie ma „czarnych przymrozków”, czyli pokrywa śnieżna w zimie jest zawsze dość gruba. Najpopularniejsze odmiany deserowe mrozoodporne to:
- Hussein;
- Kardynał.
Husayne Winogrona (Biedronki)
Jest to jedna z najstarszych odmian selekcji ludowej. Jej główną zaletą jest po prostu doskonały smak, duże grona z bardzo wydłużonymi jagodami, produktywność i energiczny wzrost. To winogrono może tolerować mrozy, ale nie więcej niż -12 stopni. W związku z tym nie dotyczy to nie krycia. Na zimę trzeba go zgiąć do ziemi i rozciągnąć folię. Odmiany Husaine nie można sadzić na słabych glebach lub w miejscach niezabezpieczonych przed wiatrem. Te słodkie winogrona nie są również bardzo odporne na choroby.
Kardynał odmiany
To winogrono zostało wyhodowaneHodowcy amerykańscy. Odmiany winogron odporne na mróz pozyskiwane na tym kontynencie dla Syberii, Uralu, regionu moskiewskiego i innych zimnych regionów są często bardzo dobrze dopasowane. Głównymi cechami wyróżniającymi odmianę Cardinal są dość duże grona (do 520 g) i po prostu ogromne jagody (do 3 cm średnicy). Do zalet odmiany Cardinal należą przede wszystkim doskonałe walory smakowe. Jagody tego winogrona mają bardzo soczysty słodki, a jednocześnie lekko chrupiący miąższ i lekko piżmowy aromat. Jednocześnie można je przenosić i przechowywać do 3 miesięcy.
Wady tej odmiany to wrażliwość na pasożyty i drobnoustroje chorobotwórcze. Plon tego winogrona jest silnie uzależniony od warunków pogodowych. Podobnie jak kardynał, powinien być starannie przykryty na zimę.
Wczesne hybrydy
Szczególnie doceniane przez letnich mieszkańców oczywiście mrozoodporne odmiany winogron o bardzo wczesnym okresie dojrzewania. Należą do nich, oprócz Relines i Aleshenkin:
- Pamięć Dombkowska;
- Tomsk
Wczesne, mrozoodporne odmiany winogron, których zdjęcia można zobaczyć poniżej, dobrze nadają się do uprawy w zimnych regionach, przede wszystkim dlatego, że ich owoce mają czas dojrzewać nawet w najbardziej niesprzyjające lato.
Winogrona Pamięć Dombkowska
Ta wcześnie dojrzała odmiana ma wysokie plony i może wytrzymać mrozy do -28 stopni. Należy do rodzynków stołowych. Jagody winogron Payat Dombkowskiej mają przeciętnąwielkości i zebrane w małych skupiskach. Ich charakterystyczną cechą jest bardzo ciemny, prawie czarny kolor. Ich miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny w smaku. Zaletami tej odmiany są odporność na choroby i wysokie plony.
Jak wiele innych mrozoodpornych odmian winorośli, bardzo dobrze nadających się na Ural, Syberię i Pas Centralny, Pamiati Dombkovskoy różni się tym, że jego jagody mogą dojrzewać nawet w najbardziej niesprzyjające lato. Dziś jest to jedna z najbardziej obiecujących odmian pod względem uprawy w zimnych regionach kraju.
Tomiczkowe Winogrona
Variety Tomic odnosi się również do wcześnie dojrzewających hybryd. Został wyhodowany przez hodowcę R. F. Szarow. Grona Tomich są średniej wielkości, a jagody są białe, okrągłe, bardzo słodkie. Spożywane są głównie w postaci świeżej. Odmiana Tomich może być używana jako roślina odporna na zimę na obszarach o najbardziej niekorzystnym klimacie.
Odmiany średnio dojrzewające
Winogrona tej odmiany są również bardzo cenione przez letnich mieszkańców Syberii i Uralu. Takie odmiany są również uprawiane na środkowym pasie, w regionie moskiewskim i krajach bałtyckich. Najpopularniejsze odmiany w połowie sezonu to:
- Maczuga;
- Katyr.
Te odporne na mróz odmiany winorośli, których zdjęcie i opis zostaną podane poniżej, nie wymagają schronienia na zimę, są bezpretensjonalne i mogą dawać wysokie plony.
Winogrona Dubinuszka
To jest również różnorodność wyboru R. F Sharova. Jego cechą wyróżniającą są bardzo duże jagody o dobrym smaku. Zalety odmiany Dubinushka to przede wszystkim bezpretensjonalność i wysoka wydajność. Mrozoodporność tego winogrona jest przeciętna i powinna być przykryta na zimę. Winogrono to najlepiej nadaje się do uprawy na Syberii Południowej.
Katyr
To kolejna interesująca odmiana od R. F. Szarow. Jego grona są bardzo małe (142-250 g), luźne. Jagody są również małe i mają ciemnoniebieski kolor. Winogrona Katyr dojrzewają na początku września. Jagody o specyficznym smaku mogą bardzo długo wisieć na krzakach i praktycznie nie są uszkadzane przez osy.
Wszystkie opisane powyżej mrozoodporne odmiany winorośli (z wyjątkiem deserowych) nie wymagają schronienia na zimę i są stosunkowo bezpretensjonalne. Jednak oczywiście należy dbać o winogrona dowolnej odmiany. Ta uprawa powinna być okresowo podlewana. Również winogrona muszą być karmione. Wymaga większości odmian i przycinania w celu uregulowania plonów. Nie potrzebujesz tej procedury, w zasadzie tylko winorośle odmian Isabelle.
