Multicooker to nowoczesne urządzenie kuchenne do przygotowywania smacznej i zdrowej żywności, w której dzięki innowacyjnym technologiom zachowane są witaminy i inne przydatne substancje. Umożliwi Ci przejście na nową technologię gotowania ulubionych potraw i zdrowszą dietę.
Główne funkcje i parametry multicookerów
Typ sterowania
Istnieją dwa rodzaje sterowania: mechaniczne i elektroniczne. Sterowanie mechaniczne realizowane jest za pomocą obrotowych regulatorów czasu i temperatury. Jest prostszy i tańszy, ale ma ograniczoną funkcjonalność. Sterowanie elektroniczne działa dzięki wyświetlaczowi LCD i przyciskom dotykowym. W takich multicookerach jest zestaw automatycznych programów. Aby ugotować danie wystarczy nacisnąć jeden przycisk z wybranym programem, a multicooker sam ustawi czas i temperaturę. W razie potrzeby ustawienia można ustawić ręcznie, więc preferowane jest urządzenie sterowane elektronicznie.
Trzymaj ciepło
To bardzo przydatna funkcja. Pod koniec przygotowania dania multicooker,pracuje w trybie ekonomicznym, utrzymuje ciepło potraw przez długi czas.
Liczba programów automatycznych
Liczba automatycznych programów w multicookerach różnych producentów waha się od dwóch do dwudziestu. Pożądane jest, aby miał automatyczny program „duszenia” i „gotowania na parze”, a pozostałe programy wybierał według własnego gustu. 4-6 podstawowych programów wystarczy do przygotowania szerokiej gamy potraw.
Funkcja opóźnionego startu
Bardzo wygodna i praktyczna funkcja. Wystarczy ustawić żądany czas, a danie będzie gotowe o określonej godzinie. Maksymalny okres ustawiania timera wynosi od 2 do 24 godzin.
Istnieją dwa rodzaje sterowania: mechaniczne i elektroniczne. Sterowanie mechaniczne realizowane jest za pomocą obrotowych regulatorów czasu i temperatury. Jest prostszy i tańszy, ale ma ograniczoną funkcjonalność. Sterowanie elektroniczne działa dzięki wyświetlaczowi LCD i przyciskom dotykowym. W takich multicookerach jest zestaw automatycznych programów. Aby ugotować danie wystarczy nacisnąć jeden przycisk z wybranym programem, a multicooker sam ustawi czas i temperaturę. W razie potrzeby ustawienia można ustawić ręcznie, więc preferowane jest urządzenie sterowane elektronicznie.
Garnek wolnowaru
1. Objętość zależy od składu ilościowego rodziny, tak aby ugotowane jedzenie wystarczyło wszystkim jej członkom. Kupowanie dużego multikuchenka dla małej rodziny jest niepraktyczne i zajmie dużo miejsca w kuchni.
2. Jaką powłokę ma patelnia multicooker? Istnieją dwa główne rodzaje powłok nieprzywierających: teflonowe i ceramiczne. Powłoka teflonowa jest żaroodporna, żywność w niej nie skleja się, jest dobra i łatwa w czyszczeniu, ma jednak szereg wad. Powłoka teflonowa łatwo się rysuje, więc można używać tylko urządzeń drewnianych i plastikowych. Porysowane naczynia uwalniają szkodliwe substancje, dlatego nie zaleca się dalszego gotowania w nich. Jeśli patelnia multicooker ma powłokę ceramiczną, to znajdujące się w niej jedzenie nie pali się, a sam materiał jest nie tylko przyjazny dla środowiska i bezpieczny dla zdrowia, ale także odporny na różne uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Do konserwacji można używać urządzeń metalowych. Minusem jest to, że powłoka zużywa się szybciej, a miski nie można myć w zmywarce.
Multicookery Panasonic
Pierwsze multicookery zostały stworzone przez firmę Panasonic w Japonii. Pierwotnie to
był urządzeniem do gotowania ryżu i służył do gotowania różnych rodzajów ryżu. Nowoczesne multicookery są znacznie bardziej wszechstronne i funkcjonalne niż ich krewni z pierwszej generacji. Jednym z głównych składników jest patelnia multicooker z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Na wewnętrznej powierzchni miski znajduje się podziałka wskazująca poziom wody. Należy uważać, aby poziom cieczy nie podniósł się powyżej maksymalnego dopuszczalnego znaku. Panasonic produkuje multicookery o rozmiarach misek 2,5 litra i 4,5 litra. Ostatnio patelnia multicookerPanasonic posiada powłokę węglową Bincho. Jest silniejszy od teflonu, zawiera znacznie mniej szkodliwych substancji. Wraz ze wzrostem temperatury poprawiają się właściwości wody, szybciej wnika ona w zboża, dzięki czemu zboża i inne potrawy gotują się szybciej.
Multicookery Polaris
Posiadający innowacyjną technologię 3D, multicooker Polaris
nagrzewa się ze wszystkich stron, nie tylko od dołu. Dzięki temu potrawa piecze się równomiernie, co znacznie poprawia jej smak. Patelnia posiada od wewnątrz antybakteryjną powłokę ceramiczną, dzięki czemu nie tylko jedzenie nie przykleja się do ścianek, ale również pozwala na łatwe i długie serwowanie miski przez wiele lat bez deformacji i uszkodzeń. Jest łatwy do czyszczenia zarówno ręcznie, jak i w zmywarce.
Multicookery Redmond
Niektóre multicookery tej firmy są od razu wyposażone w dwie miski. Jeśli masz tylko miskę ceramiczną, przyda się pokryty teflonem garnek Redmond multicooker i garnek ze stopu aluminium. Możesz kupić uniwersalny gliniany zbiornik, w którym można dusić, gotować zupy, smażyć, ale być może przyjdzie czas, kiedy naczynia w nim zaczną się palić. Twórcy multicookera Redmond zalecają dokupienie dodatkowych misek i zmianę ich w zależności od przygotowywanych potraw.
