Drzewo figowe, drzewo figowe, drzewo figowe, drzewo figowe, jagoda smyrna lub drzewo figowe - wszystkie te nazwy należą do jednej rośliny podzwrotnikowej, która traci liście na zimę, której ojczyzną jest Morze Śródziemne i Azji Mniejszej.
Informacje ogólne
Figi są znane człowiekowi od czasów starożytnych i są uprawiane od około pięciu tysięcy lat. W sprzyjających warunkach drzewo to rośnie i owocuje przez ponad trzy wieki. Owoce nadziewane sokiem o doskonałej jakości smaku zostały wysoko ocenione przez smakoszy.
Istnieje ponad tysiąc odmian tej wspaniałej rośliny. Owoce mają różne rozmiary, kształty, kolory, smaki, okresy dojrzewania, plony (niektóre owocują dwa razy w roku). Jagody figowe są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym. Wyhodowano różne figi, które służą wyłącznie do pozyskiwania suszonych owoców i nie są spożywane w stanie świeżym. Drzewo figowe jest nieczytelne dla warunków wzrostu, owocuje równomiernie i nie jest podatne na choroby i szkodniki.
Figi: opis, odmiany, zdjęcie
Najpopularniejsze to:
- Krymska czerń. ma europejskipochodzenie. Dbając o uprawę, pamiętaj o przycięciu i uformowaniu korony. Wysoki plon i sezonowe dojrzewanie owoców pozwalają cieszyć się nimi dwa razy w roku – w lipcu i wrześniu. Jagody z pierwszego zbioru są duże, fioletowe, gruszkowate, asymetryczne, o wadze do 80 g.
- Dalmatyńczyk. Jedna z najlepszych wcześnie dojrzewających odmian stołowych. W ciągu roku zbiera się dwa plony, pierwsze owoce ważą 180 g, drugie - 130 g. Kształt jest wydłużony, przypominający wąską gruszkę, skóra jest żółtawa z białymi plamami. Słodki z lekką kwaskowatością o czerwonawym kolorze, miąższ rozpływa się w ustach.
- Abchaski fiolet. Odnosi się do fig, których odmiana ma średnio późny okres dojrzewania. Owocuje obficie dwa razy w roku. Pierwsza uprawa dojrzewa po połowie sierpnia, jej owoce mają masę nieprzekraczającą 80 g. Jagody drugiej uprawy, których masa nie przekracza 50 g, dojrzewają na początku listopada. Owoce koloru brązowo-fioletowego o wydłużonym lekko żebrowanym kształcie, bardzo przyjemne w smaku.
Podczas drugiego zbioru owoce są o połowę mniejsze, mają wydłużony kształt gruszki i są koloru czarnego, połyskującego fioletem. Miąższ soczysty malinowy ma lekką kwaskowatość. W czasie upałów owoce tej odmiany figi suszy się na słońcu.
Odporny na mróz
Figi, których odmiany mogą rosnąć w temperaturach do -27 stopni, są uprawiane w ogrodach i na działkach domowych jako roślina ozdobna lub owocowa. Zimotrwały to:
- Brunszwik. Słynie z wczesnego dojrzewania bardzo dużych owoców. Ichmasa osiąga około 200 g. Jagoda ma kształt gruszki, kolor zielonkawy z fioletowym odcieniem. Soczysta miazga cukrowa ma wspaniałe walory smakowe. Owoce dwa razy w roku. Uniwersalna aplikacja.
- Kadota. Dojrzewanie średnio późne, zbierane dwa razy w roku. Masa owoców pierwszego zbioru to 70 g i 60 g drugiego. Owoce są zaokrąglone w postaci gruszki, dość gęstej skórki o żółtawym odcieniu z zielonym odcieniem. Bogaty, apetyczny, różowo-czerwony miąższ o atrakcyjnym smaku. Figi Kadota nie ulegają uszkodzeniu podczas transportu. Stosowany w warunkach przemysłowych i domowych do produkcji dżemów i przetworów.
Samopłodność
Drzewa figowe mają głównie kwiaty męskie i żeńskie. Partenokarpiczne - Są to odmiany hybrydowe, których owoce powstają bez zapylenia. Nie ma ich tak wiele, a można im przypisać figi z Białego Adriatyku. Opis odmiany: owoce do 60 g o zielonkawej skórce i czerwonawym miąższu. Dojrzewają dwa razy w roku. Jagody o przyjemnym cukrze, prawie bez kwaśnego smaku.
Wielkoowocowe
Miej przewagę nad innymi dzięki dużym i smacznym owocom. Najbardziej owocowe to:
- San Pedro czarny. Została wyhodowana w Hiszpanii i zyskała popularność na całym świecie, owoce mają kształt skośnego jajka o średnicy do 10 cm, przyjemny w smaku. Jagody rosną na energicznych drzewach figowych, które wymagają pielęgnacji i dobrej żyznej gleby. W idealnych warunkach drzewo figowe daje obfite plony dwa razy w roku. Owoce mająpachnący, słodkoróżowy miąższ i prawie czarna skórka. Spożywane na świeżo, suszone lub przetworzone.
- Corderia. Jagody tej odmiany fig (zdjęcie poniżej) są duże, pokryte żółtozieloną skórką i zawierają pomarańczowy, bardzo słodki miąższ o doskonałym smaku.
- Sugar Celeste. Odporna na mróz, o dużych jagodach i dwóch zbiorach w ciągu sezonu. Owoce są słodkie i soczyste, gruszkowate z cienką skórką o zielonkawym kolorze z fioletowym odcieniem.
Corderia doskonale znosi brak wilgoci w glebie, dlatego preferowana jest uprawa na obszarach bezwodnych.
Najsłodsze
Truskawka. Odmiana wyróżnia się wysokimi, mocnymi drzewami i dobrą odpornością na zimno. Rośliny mają dobry plon. Owoce gruszkowate o wyrafinowanym smaku, słodkim, pachnącym miąższu średniej wielkości dojrzewają po 15 sierpnia. Używane świeże i przetworzone.
Kochanie. W połowie sezonu nie wymaga zapylenia, drzewa są ciepłolubne, niewymiarowe, rozłożyste, nie potrzebują gleb bardzo żyznych. Owoce są jasnozielone, niezwykle słodkie. Drzewo przystosowane jest do uprawy w domu.
Najlepsze wcześnie
Brogiotto Nero. Owoce w kształcie gruszki rosną na wysokich, silnych drzewach, które dają dwa niezmiennie wysokie plony w sezonie. Jagody o wadze do 90 g mają bordową skórkę i doskonały smak. A także figi należą do najlepszych odmian wczesnego dojrzewania. Dalmacji i Brunszwiku, które zostały opisane powyżej. Potrzebują 80 dni, aby w pełni dojrzeć.
Odmiany średnio-późne
Temri. Rośnie na Kaukazie, a Tunezja jest jego ojczyzną. Roślina samopłodna, bardzo plenna, owoce zaczynają dojrzewać pod koniec sierpnia, owocowanie kończy się w listopadzie. Jagody są słodkie, jajowate, lekko żebrowane, pokryte skórką bordowo-fioletową, masa osiągająca 75 g.
Data neapolitański. Owoce we wrześniu raz na sezon. Owoce gruszkowate, średniej wielkości i smaczne, miąższ malinowy, skórka bordowa z fioletowym odcieniem.
Różowe drzewo figowe
Odmiana figi Sabrucia różowa owocuje bez zapylenia, jest drzewem odpornym na zimę, wytrzymuje mrozy do -18 stopni, daje dwa plony w sezonie. Pierwszy nazywa się zimą, ponieważ jajnik powstaje jesienią i przy dobrym schronieniu jest doskonale zachowany do wiosennego upału. W lipcu te owoce dojrzewają. A na samym początku czerwca w miejscu nowego wzrostu powstaje drugi plon, którego owoce dojrzewają we wrześniu.
Duże jagody o średnicy od 5 do 6 cm i długości do 10 cm mają kształt gruszki i doskonały smak. Skórka ma szaro-różowy odcień, a miąższ ma kolor truskawki. W pełni dojrzały owoc figi jest słodki i pachnący. Drzewo powinno być uprawiane w okopach i przykryte izolacją na zimę, aby uzyskać lipcowe zbiory. Do jesiennych zbiorów wystarczy spłukać podstawę ziemią, ściągnąć iowiń drzewo materiałem. Owoce zebrane po wysuszeniu mają bogaty aromat i są bardzo słodkie, natomiast zerwane po zżółknięciu skórki są mniej aromatyczne i umiarkowanie słodkie, ale są przechowywane dłużej.
Figi: opis i recenzje
Odmiany stosunkowo odporne na mróz obejmują:
- Soczi 7. Dobry plon, masa owoców sięga 50 g, jagody mają przyjemny lekko kwaśny smak.
- Nikicki. Roślina częściowo samopłodna, w połowie sezonu, owoce słodko-kwaśne, duże.
- Dalmatyńczyk. Jedna z najlepszych odmian stołowych (opis powyżej).
Największym problemem jest uprawa fig zimą. Głównym zadaniem jest ratowanie drzew i zapobieganie ich zamarzaniu, dlatego ogrodnicy amatorzy najczęściej dzielą się swoim doświadczeniem w przygotowywaniu mrozoodpornych odmian fig na zimę. W swoich recenzjach polecają:
- posadź roślinę w miejscach osłoniętych od wiatru i uformuj ją prawidłowo;
- przed nadejściem okresu zimowego ziemia w części korzeniowej rośliny powinna być sucha, a same korzenie wilgotne;
- zapewnij schronienie oddychające, aby nie pojawiały się choroby grzybowe, a podczas roztopów zapewniono wentylację.
Wniosek
Według dowodów archeologicznych figi są jedną z pierwszych upraw, które ludzie zaczęli uprawiać na żywność. Stało się to tysiąc lat wcześniej niż pojawiły się rośliny uprawne zbożowe. Co zaskakujące, różowa odmiana figi to pomidor. Nazwa nie została wybrana przypadkowo. Pomidoryz wyglądu i smaku są bardzo podobne do fig. W naszym kraju drzewa figowe są uprawiane na Krymie, Terytorium Krasnodarskim. W ciepłym klimacie drzewa figowe są łatwe w uprawie, a przy chłodnej pogodzie plony uzyskuje się w szklarniach lub w domu na parapetach, stosując wyłącznie odmiany samopłodne.
