Każdy model nowoczesnej lodówki ma ręczny lub automatyczny tryb pracy. Większość lodówek jest zaprojektowana tak, aby konsument mógł samodzielnie kontrolować i wybierać optymalny tryb. Od tego wyboru zależy bezpieczeństwo produktów spożywczych, ich trwałość oraz ilość zużywanej energii elektrycznej. Nie jest tajemnicą, że ilość zużywanej energii elektrycznej zależy bezpośrednio od tego, jaka temperatura jest utrzymywana w lodówce. Obecnie lodówki klasy A mają najbardziej ekonomiczne koszty energii elektrycznej ze wszystkich typów. Ale za taką przewagę będziesz musiał zapłacić więcej niż średnia cena około 20-25 procent.
Wiele osób, przełączając regulator w najbardziej ekonomiczny tryb, nie myśli o tym, czy jest to konieczne do jedzenia. Oszczędzanie pieniędzyelektryczność, poświęcanie zepsutego jedzenia nie jest najlepszą „perspektywą” dla gospodyni domowej. Powstaje pytanie: „Jaka temperatura powinna być w lodówce, aby żywność w niej się nie zepsuła?”.
Jeśli masz w swojej lodówce szklane półki, nie umieszczaj nigdzie jedzenia, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze. Nie zapominaj, że w komorze z takimi półkami istnieje kilka stref temperaturowych, w zależności od wysokości lokalizacji. Często sumienni producenci dołączają do lodówki małą instrukcję z zaleceniami, gdzie najlepiej umieścić dany produkt.
Jaka temperatura powinna być określona marka lodówki?
Wszystkie urządzenia chłodnicze mają tę samą konstrukcję i pełnią tę samą funkcję - zamrażają żywność do pewnego stopnia. Dlatego nie ma ograniczeń dotyczących warunków temperaturowych dla poszczególnych marek: są one takie same dla urządzeń krajowych i zagranicznych. Cóż, teraz o tym, jaka powinna być temperatura w lodówce i zamrażarce. Najpierw zajmijmy się zamrażarkami. Nowoczesne silniki elektryczne są w stanie schłodzić swoją temperaturę do minus 30 stopni Celsjusza (tzw. głębokie mrozy). Do celów domowych to zamrażanie praktycznie nie jest używane. Ale fabryki przemysłowe mają właśnie takie potężne silniki elektryczne. Lodówka do sklepu również ma takie właściwości. Do domu wystarcza temperatura od -20 do -25 stopni Celsjusza. Żywność można przechowywać w taki sam sposób, jakprzy -25 i przy -18 stopniach. Ale jednocześnie nie należy ustawiać regulatora poniżej 15 stopni. W przeciwnym razie zamrożone mięso lub ryby mogą się po prostu zepsuć.
Jeśli chodzi o chłodnię, w której znajduje się większość naszych produktów, tutaj reżim temperaturowy jest niejednoznaczny. Drogie lodówki mają funkcję regulacji temperatury w każdej komorze z osobna, dzięki czemu można bezpiecznie przechowywać prawie wszystkie produkty, które znajdują się w supermarketach. Niestety tanie wersje nie mają takiej funkcji: cała żywność jest przechowywana w tej samej temperaturze. Główny zakres przechowywania waha się od 3 do 5 stopni powyżej zera. Jeśli kupujesz nową lodówkę i nie wiesz, w jakim stopniu ustawić, najpierw ustaw ją na +4 stopnie Celsjusza. Następnie metodą próbną (w przeciwnym razie nie działa: każda rodzina ma swoją indywidualną dietę) ustaw optymalną temperaturę. Jeśli jedzenie trochę zamarza, spróbuj zwiększyć stopień, jeśli się psuje, odpowiednio zmniejsz. Więc ustaliliśmy, jaka powinna być temperatura w lodówce.
