Dbanie o krzewy i drzewa obejmuje jeden z ważnych elementów – przycinanie. Jest to dość trudna praca, która wymaga znajomości technologii rolniczej odpowiednich gatunków drzew lub krzewów jagodowych.
Oczywiście podczas obróbki nadają drzewu pożądany kształt, usuwają złamane lub chore gałęzie, ale ich głównym celem nie jest to. W przypadku drzew i krzewów, jeśli nie zostaną one przycięte w odpowiednim czasie, plon z czasem maleje, pogarsza się jakość owoców, zmienia się częstotliwość owocowania i zmniejsza się zimotrwałość.
Ten rodzaj zabiegów na drzewach ma na celu sztuczne zahamowanie wzrostu niektórych gałęzi i wzmocnienie wzrostu tych, które są niezbędne do uformowania korony drzewa, a następnie zwiększenia jego plonów.
Główne przycinanie drzew owocowych i krzewów jagodowych odbywa się wczesną wiosną. Jednak w okresie letnim wiele ras intensywnie buduje roczne pędy, które nie zawsze rosną we właściwym kierunku, a niektóre gałęzie z różnych powodów chorują lub łamią się.
Dlatego drzewa przycina się jesienią, kiedy kończy się opadanie liści, a wraz z nimsezon wegetacyjny.
Poddanie odpornych na zimę odmian jabłek temu zabiegowi jest szczególnie przydatne, jeśli spodziewana jest bardzo mroźna zima.
Jesienią drzewa owocowe są przerzedzane, a pędy skracane. Pielęgnacja krzewów obejmuje również przycinanie jesienią. Potrzebują jesiennego przycinania nawet bardziej niż drzew. Przeprowadza się go w celu poprawy owocowania krzewów jagodowych. Poprzez przycinanie krzewy są kształtowane, przerzedzane i odmładzane.
Przycinanie to główny element pielęgnacji porzeczki. Ten rodzaj przetwarzania musi podlegać wszystkim jego odmianom.
Jest to szczególnie potrzebne w przypadku czarnej porzeczki. Najpierw, począwszy od drugiego roku po posadzeniu, trzeba wyciąć nowe pędy, pozostawiając od trzech do pięciu najsilniejszych i najzdrowszych z nich. Należy to robić każdej jesieni, dopóki krzew nie będzie miał 15-18 silnych pędów w różnym wieku. Zwykle tworzenie krzewu czarnej porzeczki kończy się w wieku pięciu lat. Następnie na wiosnę pozostaje wyciąć przestarzałe pędy, które łatwo odróżnić po czarnym kolorze kory. Ponieważ gałązki czarnej porzeczki nie mają silnego rozgałęzienia, warto je nieco skrócić. Pielęgnacja krzewów porzeczki białej i czerwonej polega również na formowaniu krzewów przez pięć do sześciu lat, usuwaniu słabych pędów rocznych i wycinaniu przestarzałych, chorych i dodatkowych gałęzi. Nadchodzi czas, kiedy nowe pędy przestają rosnąć w starzejących się krzewach porzeczek. Następnie poddawane są całkowicie odmładzającemu przycinaniu. Polega na tym, że na wiosnę połowa starejpędy. Te pędy, które w zeszłym roku dobrze wyrosły, oraz najmłodsze gałęzie są przypinane do ziemi. W następnym roku wszystkie pozostałe stare gałęzie są usuwane. Następnie odmłodzone krzewy porzeczki poddawane są regularnemu przycinaniu.
Zatem pielęgnacja krzewów jest koniecznością, aby utrzymać dobre roczne owocowanie.
