W Rosji bakłażany pojawiły się w XVII wieku i od razu zakochały się we wszystkich. To warzywo jest bardzo korzystne dla zdrowia. Zawiera dużo błonnika, bogatego w witaminy z grup B, C, P oraz prowitaminę A, kwas nikotynowy i pierwiastki śladowe. Istnieje wiele różnych odmian tej rośliny. Są białe, różowe, fioletowe, duże i małe, gładkie i prążkowane, wydłużone i okrągłe. W Rosji uprawiają głównie fioletowe bakłażany w szklarni i nazywają je „niebieskimi”.
Które szklarnie są lepsze?
Kiedyś do wyposażenia szklarni używano szkła i folii. Wtedy pojawił się godny zamiennik tych materiałów - poliwęglan. Większość szklarni i szklarni jest wykonana z tego lekkiego i niedrogiego odpowiednika, który ma następujące zalety:
- szybkie i łatwe projektowanie montażu;
- niska przewodność cieplna - ciepłe powietrze jest zawsze przechowywane wewnątrz;
- dobra przezroczystość - w szklarni jest światło z rozpraszania światła słonecznegopromienie;
- wysoka wytrzymałość - znacznie mocniejsza niż folia i szkło;
- długa żywotność.
Ciepłe bakłażany w szklarni z poliwęglanu czują się świetnie i przy odpowiedniej pielęgnacji dają doskonałe zbiory przy każdej pogodzie.
Który bakłażan najlepiej uprawiać w szklarni?
Tylko przy uprawie bakłażana w szklarni można uzyskać dobre i gwarantowane zbiory w większości regionów naszego kraju. Jednocześnie konieczne jest prawidłowe dobranie odmiany, posadzenie jej na czas i prawidłowo oraz, oczywiście, przestrzeganie niezbędnych praktyk rolniczych. Wielu początkujących ogrodników często zastanawia się, który bakłażan najlepiej sadzić w szklarni?
Zaleca się stosowanie nasion odmian wczesno- i śródsezonowych. Przy ich wyborze należy wziąć pod uwagę cechy tej ciepłolubnej uprawy, warunki klimatyczne i glebowe określonego obszaru, a także cechy projektu szklarni. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie najlepszych odmian i hybryd, które samozapylają się, mają wysokie walory smakowe i handlowe, dają bogate zbiory i nie wymagają starannej pielęgnacji.
Najlepsze odmiany szklarniowe
Do szklarni odpowiednie są zarówno wczesne odmiany, których okres dojrzewania wynosi 110 dni, jak i odmiany śródsezonowe, których od sadzenia do owocowania trwa ponad 130 dni.
Należy wybierać niewymiarowe uprawy, aby się nie rozciągały i nie wymagały dodatkowej podwiązki. Najczęściej używane odmianybakłażan:
- Czarny przystojny - nie zawiera goryczy, doskonale przechowywany, odporny na choroby, kolor owoców brązowo-fioletowy, odporny na choroby, w połowie dojrzewania.
- Bibo F1 - owoce są równe, średniej wielkości, o mlecznobiałym kolorze, średnio wcześnie dojrzewające.
- Bajkał F1 - owoce o okrągłym kształcie, ciemnofioletowym kolorze, o wysokiej wydajności, tolerują niskie temperatury, średnio dojrzewają.
- Purple Miracle - średniej wielkości owoce, najczęstszy wczesny bakłażan do szklarni.
- Hippo F1 – duże, fioletowe owoce, odmiana w połowie sezonu, wysokie rośliny.
- Matrosik - owoce w paski o doskonałym smaku, odmiana średnio dojrzewająca.
- King of the North - owoce bez goryczy w kolorze czarno-fioletowym. Wydłużony kształt. Odmiana wcześnie dojrzewająca.
Jak uprawiać: sadzonki czy nasiona?
W każdym regionie Rosji bakłażany powinny być uprawiane tylko w sadzonkach. Należy zauważyć, że nasiona wysiewa się na dwa miesiące przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie. Konieczne jest bardzo odpowiedzialne podejście do doboru nasion do sadzenia, ponieważ od tego zależą przyszłe zbiory.
Nie można pominąć napisów na opakowaniu: okres dojrzewania, region dla którego wyhodowano odmianę, wielkość rośliny, różne zalecenia dotyczące uprawy. Nasiona są dezynfekowane przed sadzeniem (jeśli producent tego nie zrobił) roztworem manganu lub nadtlenku wodoru. Roślina naprawdę nie lubi, gdy jej system korzeniowy niepokoi, więc bakłażan sadzi się natychmiast woddziel kubki po jednym nasionku i przykryj polietylenem.
Przygotowanie terenu
Gleba w szklarni zaczyna być przygotowywana jesienią, w tym celu:
- usuń wszystkie resztki roślinne i gruz, dwukrotnie podlej grządki, zmywając ewentualne resztki nawozu do ziemi;
- rozlej wrzącą wodę, dodaj wybielacza w ilości 100 g na metr kwadratowy;
- kopanie.
Wiosną należy poluzować grządki, dobrze podlać, poczekać, aż ogrzeje się do 19 stopni, a ziemia będzie gotowa do sadzenia!
Jak sadzić bakłażana w szklarni?
Jedną z zasad wyboru roślin w szklarni jest taka sama dbałość o nie. Razem sadzi się rośliny, które wymagają takiej samej ilości światła, ciepła i wilgoci. Jest to bardzo wygodne, gdy warzywa wymagają takiego samego karmienia, a na swoje choroby stosują te same leki. Najlepsze sąsiedztwo bakłażana w szklarni to papryka. Mają takie same warunki nawadniania, obie uprawy wymagają ciepła i nie tolerują nagłych wahań temperatury, a małe krzewy papryki nie blokują światła. Czy mogę posadzić bakłażana w szklarni z pomidorami?
Czasami pomidory są umieszczane obok „małych niebieskich”, takie sąsiedztwo też jest możliwe. Bakłażany są roślinami krótszymi niż pomidory, ale są bardzo światłolubne, dlatego umieszcza się je po przeciwnych stronach szklarni. Ale bakłażanów nie należy sadzić ogórkami. W przypadku pierwszej potrzebna jest wysoka wilgotność, a druga kultura preferuje suchą atmosferę i wilgotną glebę. Najlepszą opcją jest rozwójkażde warzywo w osobnej szklarni.
Sadzenie sadzonek
Gdy ciepło jest stabilne na zewnątrz, gotowe sadzonki sadzi się w szklarni. Aby to zrobić:
- Wyrównaj glebę w ogrodzie, wykonaj dołki o głębokości 15 cm, odległość między krzewami 30 cm, a rzędy nie mniej niż 60 cm od siebie Zaleca się sadzenie bakłażanów w szklarni we wzór szachownicy.
- Do każdego dołka wsyp po pół szklanki popiołu i wymieszaj z ziemią, zalej wodą z nadmanganianem potasu (różowy). Użyj dwóch litrów wody na otwór.
- Ostrożnie usuń sadzonki z doniczek i bez większego pogłębienia posadź w otworze.
- Ubij glebę, ponownie podlej roślinę od góry.
Bakłażany zostały posadzone, pozostaje dbać o nie i czekać na zbiory.
Nawadnianie
Rośliny, które mają słaby system korzeniowy, nie są w stanie zapewnić sobie odpowiedniej ilości wilgoci. W rezultacie w okresie wegetacyjnym odpadają kwiaty z jajnikami. Sadzonki bakłażana w szklarni będą rosły pomyślnie tylko przy odpowiednim podlewaniu. Do tego potrzebujesz:
- wlać ciepłą wodę o temperaturze co najmniej 25 stopni;
- podlewać wodę ściśle pod korzeń na głębokość 20 cm, liście powinny pozostać suche;
- przeprowadzić procedurę rano;
- po tym ściółkuj glebę i przewietrz szklarnię;
- pierwszy raz po posadzeniu sadzonek podlewanie odbywa się szóstego dnia. Następnie tę procedurę przeprowadza się raz w tygodniu, a podczas owocowania - dwa razy.
Kto przychodzi do letniego domku tylko ww weekendy tygodniową normę wody należy wylać w ciągu dwóch dni - w sobotę i niedzielę.
Temperatura powietrza
Podczas uprawy bakłażana w szklarni temperatura powietrza w nim powinna wynosić około 24 do 28 stopni Celsjusza. Na wyższym ustaje zawiązywanie owoców, a na niższym ich wzrost. Temperaturę można obniżyć podlewając rośliny. Nie trzeba wlewać wody między łóżka, zwiększy to wilgotność powietrza, która jest szkodliwa dla tej uprawy. Podczas wietrzenia szklarni nie należy układać przeciągów, bakłażany tego nie lubią. W bardzo jasnym słońcu konieczne jest zacienienie boków szklarni, szczególnie w pierwszych dniach po posadzeniu bakłażana.
Rozluźnienie i opatrunek górny
Po posadzeniu sadzonek gleba jest rozluźniona, a krzaki lekko spłukane. W przyszłości spulchnianie gleby będzie kontynuowane, ale nie głębokie, ponieważ korzenie znajdują się bardzo blisko powierzchni ziemi. Po poluzowaniu hilling jest wykonywany za każdym razem.
Bakłażany są karmione co najmniej pięć razy w sezonie. Dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek do szklarni nakładany jest złożony nawóz. Fosfor i potas podawane są roślinom przed owocnikowaniem. Kiedy zaczną pojawiać się pierwsze owoce, bakłażany potrzebują nawozów azotowo-fosforowych. W okresie kwitnienia i owocowania popiół nadaje się do karmienia. Dobry efekt ma również roztwór odchodów dziewanny i ptasich. Przed karmieniem rośliny są podlewane, a następnie sadzone.
Tworzenie roślin
Uprawa średnich i wysokich odmian oberżyny, aby uzyskać wysoki plon należy uformować krzew rośliny. Po osiągnięciu 25 cm wzrostu,górna część jest usuwana. Roślina przestaje rosnąć w górę i zaczyna się rozgałęziać. Istnieją trzy schematy formowania krzaka:
- Jedna łodyga. Odbywa się to, gdy w małej szklarni sadzi się wysokie bakłażany. Czasami na osłabionej roślinie pozostawia się jedną łodygę, aby uformowane owoce mogły dojrzeć.
- Dwa łodygi. Najlepsi pasierbowie są pozostawieni w odmianach wysokich i średnich. Przyniosą owoce. Pozostałe procesy są systematycznie usuwane.
- Trzy łodygi. Jeśli szklarnia jest wolna, wybierz innego silnego pasierba na jednej z pozostałych łodyg.
Przy rozgałęzianiu pędów zawsze wybieraj mocny, a słaby uszczypnij za drugim liściem nad jajnikiem. Procedurę powtarza się u wszystkich pasierbów. Dzięki tej formacji krzewu bakłażana w szklarni może dojrzeć na nim do 12 owoców. Raz w tygodniu usuwa się wszystkie pędy, które nie mają owoców. Pasierbowie znajdujący się poniżej rozgałęzienia głównej łodygi, doświadczeni ogrodnicy nie zalecają cięcia. Chronią glebę przed wysychaniem. Szkieletowe gałęzie roślin są starannie podwiązywane, ze względu na ich kruchość można je łatwo złamać. Na miesiąc przed końcem sezonu wegetacyjnego uszczypnij wierzchołki wszystkich pędów, aby przyspieszyć dojrzewanie owoców. Ci, którzy nie chcą tworzyć krzewów, powinni uprawiać niewymiarowe odmiany. Usuwają tylko te jajniki, które nie mają czasu dojrzeć przed końcem sezonu.
Dlaczego nie rośnie bakłażan?
Podczas uprawy bakłażana w szklarni, jak wiele innych warzyw, często pojawiają się różne problemy. Dlaczego bakłażany przestają rosnąć? Tutajz kilku powodów:
- Zażółcenie liści. Główną przyczyną tego zjawiska jest brak wilgoci lub nawozów azotowych, a w niektórych przypadkach jest to reakcja na przeszczep.
- Skręcanie liści. W ten sposób roślina sygnalizuje nadmierne podlewanie, brak nawozów fosforowych lub słabe oświetlenie.
- Brak jajników. Zjawisko to najczęściej wiąże się z uszkodzeniem systemu korzeniowego, brakiem światła, niską wilgotnością gleby lub wysoką temperaturą w szklarni.
Przestrzegając podstawowych zasad uprawy i szybko naprawiając powstałe problemy, zawsze możesz uzyskać dobre zbiory.
Zapobieganie chorobom
Bakłażany rzadko cierpią na różne choroby, ale rośliny nadal należy ostrzegać przed następującymi możliwymi nieszczęściami:
- Szara zgnilizna. Pojawia się w wyniku zalania gleby i gwałtownego spadku temperatury. W celach profilaktycznych zaleca się regularne wietrzenie szklarni i ogrzanie roślin podczas ostrego mrozu.
- Wewnętrzna martwica jest chorobą wirusową, w wyniku której na owocach tworzą się żółto-brązowe plamy. Roślinę z takimi oznakami należy pilnie usunąć ze szklarni, resztę należy potraktować specjalnymi preparatami.
- Zaraza późna. Objawy i przyczyny są takie same jak w przypadku szarej pleśni. Chorobie można zapobiegać za pomocą Fitosporin.
- Mozaika tytoniowa. Pojawia się z powodu słabego oświetlenia i niskiej temperatury.
- Roztocze pająka. Niszczy rośliny, zaplątując krzaki pajęczynami. W celu zapobiegania stosuje się dezynfekcję szklarni.
- Mszyce. Produkowaćleczenie specjalnymi preparatami. W celu zapobiegania konieczne jest przestrzeganie normalnej wilgotności, częstsze wietrzenie.
- Mączlik. Niszczy liście roślin od wewnątrz. Owady zbiera się ręcznie lub wiesza na taśmach klejących, liście wyciera się wodą z mydłem.
Szybkie zapobieganie i zwalczanie szkodników pomoże zachować zbiory.
Zamiast konkluzji
Miejscem narodzin bakłażana są Indie, więc są one bardzo ciepłolubne. Kilkadziesiąt lat temu wielu ogrodników w większości Rosji nawet nie marzyło o uprawie tej rośliny w swoich letnich domkach. Dzięki pracy hodowców pojawiło się wiele nowych odmian i mieszańców, przystosowanych do cięższych warunków środowiskowych. Mieszkańcy południowej i środkowej części Rosji spokojnie uprawiają „niebieskie” na otwartym polu. Ale mieszkańcy północnych regionów, aby uzyskać stabilne i wysokie plony, muszą uprawiać bakłażany w szklarni.
