Hybryda śliwkowo-wiśniowa to dość nowa uprawa owoców w arsenale letnich mieszkańców i profesjonalnych hodowców. Ze względu na to, że wiśnia i śliwka są zbliżone w swoim składzie genetycznym, po ich połączeniu uzyskano dość stabilną roślinę, która jest zdolna do owocowania już w 3-4 roku po posadzeniu.
Charakterystyka SVG
Te formy mieszańców powstały przez skrzyżowanie wiśni piaskowej ze śliwką Ussuri, a inne odmiany śliwek zostały również użyte w procesie. Rośliny te korzystnie wypadają w porównaniu ze zwykłymi odmianami śliwek - są bardziej odporne na mróz, nie blakną, mają dekoracyjny i schludny wygląd. W okresie zimowania mogą być prawie całkowicie pokryte śniegiem, dzięki czemu wysokie plony utrzymują się niemal co roku. SVG kwitnie półtora tygodnia później niż śliwki, więc są dodatkowo chronione przed mrozem.
Korzyści z CSG
Główne zalety tych owoców to wysoki plon, mrozoodporność i wczesny rozwój. Przez nich samychdrzewa są niskie, nie wymagają dużo miejsca do pełnego wzrostu i owocowania, nie ocieniają innych roślin i kochają słońce. Hybryda śliwkowo-wiśniowa uprawiana jest w kilku odmianach. Mogą różnić się kolorem i kształtem, ale coraz bardziej przypominają śliwki i mają unikalny połączony smak wiśni i śliwki.
Jak i kiedy sadzić drzewa?
Młode sadzonki można kupić zarówno jesienią, jak i wiosną. Dobrze, jeśli są sprzedawane w pojemnikach, dzięki czemu ich system korzeniowy jest mniej uszkodzony, co zwiększa odporność i przeżywalność plonu na nowej glebie. Z pojemników sadzonki można sadzić w dowolnym dogodnym czasie, ale sądząc za radą doświadczonych ogrodników, lepiej jest sadzić drzewa pestkowe na wiosnę.
W przypadku zakupu sadzonki jesienią można ją umieścić w piwnicy bezpośrednio z pojemnikiem. Istnieje jednak ryzyko przedwczesnego pękania pąków, co może osłabić już młodą i delikatną roślinę, więc lepiej byłoby ją przekopać jesienią.
Zapylenie i owocowanie
Hybryda śliwkowo-wiśniowa jest drzewem wcześnie rosnącym, a roślina występuje również jako krzew. Wszystkie są bogate w plony. Powinieneś wiedzieć, że wszystkie odmiany tej rośliny powinny być sadzone parami lub w dużej liczbie, ponieważ same są bezpłodne. Do zapylania nie nadają się zwykłe czereśnie czy śliwki, powszechnie występujące w ogrodach. Jako zapylaczy wskazane jest kupowanie kilku odmian SVG lub sadzenie w pobliżu wiśni Bessey. Ona teżnadaje się do tej roli, bo to z jej udziałem powstały niektóre odmiany SVG.
Aby drzewa i krzewy były dobrze zapylone, należy je sadzić w odległości 2,5 m. Ich kwitnienie następuje nieco później niż w przypadku zwykłych śliwek, dzięki czemu nie boją się wiosennych przymrozków. Ale nawet jeśli tak się stanie, drzewa niewiele ucierpią, ich owocowanie pozostanie.
Jak właściwie dbać o uprawę?
Jeśli chodzi o uprawę, można powiedzieć, że o SVG należy dbać tak samo, jak o zwykłą śliwkę. Młode drzewo, które wciąż wydaje niewiele owoców, nie powinno być nawożone azotem, można to zrobić tylko wtedy, gdy zaczęło ono być opóźnione w rozwoju. Musisz karmić w czerwcu. Jeśli drzewo zostanie nawożone później, może zacząć rosnąć, co ostatecznie doprowadzi do zmniejszenia jego zimotrwałości.
Jesion jest uważany za bardzo przydatny opatrunek wierzchni, jego skład zawiera różnorodne pierwiastki śladowe, fosfor, potas i wapń, poza tym nie zawiera azotu. Wskazane jest również kilkukrotne nawożenie krzewu złożonymi nawozami od wiosny do jesieni poprzez opryskiwanie gałęzi i liści.
Hybryda śliwkowo-wiśniowa: hodowla
SVG jest propagowany metodą poziomych warstw, zginając dolną gałąź; można je również sadzić sadzonkami. Niepożądane jest hodowanie rośliny z nasion, ponieważ jakość nowej uprawy może się zmienić zarówno na lepsze, jak i na gorsze. Dobrą cechą tych mieszańców jest brak pędów korzeniowych, dlatego co roku wykopujemy pędy korzeniowe.kiełki nie są potrzebne.
Na jaką chorobę są podatni?
Podobnie jak inne owoce pestkowe, SVG może być podatne na oparzenia monilialne. Po klęsce roślina przybiera wygląd spalonej, najpierw cierpią młode kwiaty, potem liście, a następnie pędy. Przy pierwszych oznakach choroby dotknięte gałęzie należy natychmiast wyciąć i spalić. Wiosną, zanim zakwitną kwiaty i pąki, roślinę należy spryskać płynem Bordeaux, tlenochlorkiem miedzi lub HOM. Procedurę należy powtórzyć, ale już latem.
Powszechne odmiany SVG
Hybryda śliwkowo-wiśniowa "Opata" rośnie w postaci średniej wielkości rozłożystego krzewu do 2 m. 3-4 lata po posadzeniu zaczyna wytwarzać obfite plony, które mogą zginać gałęzie do ziemi dlatego dla zachowania ich integralności konieczna jest wymiana podpór. Owoce są czerwono-brązowe z zewnątrz z żółto-zielonym miąższem o wadze 15-20 g.
Piramida hybryda śliwki i wiśni to krzaczasta roślina piramidalna, stąd nazwa. Różni się podwyższoną mrozoodpornością. Krzew może być również wykorzystany jako element dekoracyjny ogrodu. Owoce mogą pojawić się już w drugim roku życia rośliny, kwitnie i owocuje obficie, dając żółto-zielone owoce o średniej masie 15 g, ich miąższ jest soczysty i słodki.
Odmiana SVG „Beta” charakteryzuje się niskim wzrostem krzewu (nie więcej niż 1,5 m), którego koronałupek. Krzew obficie owocuje, owoce są ciemnoczerwone, ważą 10-15 g, w smaku przypominają wiśnie. Kolejną cechą wyróżniającą tę odmianę są małe kości, które trudno oddzielić od miazgi.
Przydatne notatki od doświadczonych ogrodników
Hybrydy śliwkowo-wiśniowe, których recenzje są dość liczne, są bardzo popularne. I nic dziwnego, bo owoce SVG świetnie nadają się do przetwarzania. Można z nich zrobić pyszne przetwory, dżemy czy kompoty.
Większość doświadczonych ogrodników zauważyła, że rośliny SVG nie lubią zimnych wiatrów, więc lepiej jest wyznaczyć miejsce do sadzenia ich po południowej stronie wysokich drzew lub przed domem, wtedy wysokie plony zachwycą właścicieli przez wiele lat.
Hybryda śliwkowo-wiśniowa „Gem” – drzewo wyróżniające się tylną piramidą korony. Dorasta do wysokości 2,3 m, ma 20-gramowe owoce o soczystym i słodkim żółtozielonym miąższu. Roślina owocuje już w drugim roku po posadzeniu, jej kwitnienie następuje później niż wiosenne przymrozki, więc prawdopodobieństwo rocznych obfitych zbiorów jest dość duże. Jak wspomniano powyżej, SVG jest bezpłodne i w tym przypadku możliwe jest jego zapylenie, jeśli w pobliżu zostanie zasadzona hybryda śliwkowo-wiśniowa Maynor. Głównymi pozytywnymi cechami tej odmiany są przedwczesne dojrzewanie, zimotrwałość i coroczne obfite zbiory.
Hybryda śliwkowo-wiśniowa Maynor - odmiana będąca wynikiem selekcji kanadyjskiej i jest rośliną karłowatą o cienkich pędach, która owocuje w drugim roku polądowanie. Jej owoce mają średnią wagę 15 g. Są koloru bordowego, płasko-okrągłego kształtu, mają przyjemny smak i aromat, nadają się do zbioru na zimę. Dojrzewanie owoców następuje pod koniec sierpnia. Przy jednym sadzeniu odmiana jest samozapłodna, dlatego należy ją sadzić w parze z SVG „Gem”. Obie mieszańce są odporne na warunki suszy i nie boją się mrozu.
Hybryda śliwkowo-wiśniowa „Omskaya nochka” to nisko rosnąca krzaczasta roślina o wysokości nie większej niż 140 cm, ma plon już w 2 roku po posadzeniu. Owoce rośliny ważą średnio 15 g, mają czarny kolor, miąższ soczysty i słodki, ich pełne dojrzewanie następuje w sierpniu. Ich wysoki plon oraz wszechstronność samych owoców umożliwia produkcję dużych ilości dżemów i kompotów na zimę. Hybryda śliwkowo-wiśniowa „Omskaya nochka” z pewnością musi być sadzona w parze z zapylaczem, w tym przypadku z wiśnią Bessey. Hybrydy są mrozoodporne, nie blakną, kwitną po zakończeniu wiosennych przymrozków.
SVG "Far Eastern Dessert" owocuje 4-5 lat po posadzeniu, owoce mają nieregularny, wydłużony bordowy kolor, ważą 15-20 g. Miąższ owoców ma słodko-kwaśny soczysty smak, średni plon dojrzały krzew to - 15-20 kg.
SVG „Amator” to średniej wielkości krzew, kształtem i kolorem owocu przypomina „Dalekowschodni deser”. Zapylacz dla tej odmiany to czereśnia piaskowa lub filcowa.
Przepis na zbieranie owoców na zimę
Ponieważ pliki SVG mająniezwykłe odcienie smaku, wtedy dżemy z nich okazują się niezwykłe i pachnące.
Aby zrobić dżem, potrzebujesz 2 kg owoców z pestką (dowolna odmiana). Woda wlewa się do poziomu samych jagód, dostajesz około półtora litra wody. Musisz gotować owoce do połowy ugotowane, aż miąższ zacznie łatwo oddzielać się od pestek. Masę należy wyjąć z ognia i ostudzić.
Wszystko przetrzyj przez sito, dodaj cukier (1,3 kg) i dodatkowe 300 ml wody, ponownie podpal wszystko i gotuj przez kolejne 20 minut od momentu zagotowania dżemu.
Cały czas od początku do końca ważne jest, aby stale mieszać masę. Nie należy dopuszczać do najmniejszego przypalenia, w przeciwnym razie deser może się zepsuć. Ale jeśli tak się stanie, powinieneś jak najszybciej przelać dżem do czystego pojemnika.
Wlej gotowy dżem do słoików i zamknij pokrywkę. Teraz zima będzie o wiele przyjemniejsza przy filiżance herbaty z poczęstunkiem, który zachował kawałek słonecznego lata.
