Dynia od dawna jest mile widzianym gościem na stołach ludzi różnych klas: od biednych po królów. Niektóre ludy traktowały ją z szacunkiem, jako dar bogów, inne czciły ją jako pielęgniarkę i skarbnicę zdrowia i długowieczności. Chociaż minęło ponad 7000 lat od udomowienia tej rośliny i masowej uprawy, mogła ona nie tylko podbić cały świat, ale także pozostać ulubioną kulturą kulinarną wielu narodów.
Cechy odmian dyni wielkoowocowych
Ci przedstawiciele rodzaju dyni stają się bohaterkami wiadomości prasowych i telewizyjnych, biorą udział w konkursach i trafiają do księgi Guinnessa. Olbrzymy o dużych owocach, w tym odmiana dyniowa Candy, mogą osiągać ogromne rozmiary i ważyć ponad 100 kg.
Ich wyróżniające cechy to:
- gruba skórka, która wytrzymuje transport nawet na bardzo duże odległości;
- soczysty miąższ, który z powodzeniem stosowany jest w dietetycznych daniach i słodkich wypiekach;
- są one nie tylko przydatne dla ludzi, ale wielu rolników specjalnie hoduje wielkoowocowe odmiany dyń do karmienia zwierząt;
- możeprzechowywanie długoterminowe;
- wysokie plony;
- Te odmiany są łatwe w pielęgnacji.
Ważne, aby wiedzieć: Sweetie dynia, jak wszyscy jej wielcy krewni, potrzebuje przestrzeni, więc obszar pod nią powinien być wystarczająco duży.
Opis odmiany
Ten przedstawiciel dyni wielkoowocowych należy do odmian stołowych w połowie sezonu i od dawna jest kochany przez letnich mieszkańców. Jak zauważają niektórzy z nich, wynika to nie tylko z jego smaku, ale także z minimalnej pielęgnacji.
Pumpkin Candy (zdjęcia prezentowane w artykule) tworzą półtorametrowe płoty wiklinowe, na których dojrzewa od 5 do 8 owoców o wadze do 3 kg. Ta odmiana ma gładką pomarańczową skórkę z nie mniej jasnym, soczystym i słodkawym miąższem.
Ważna informacja: charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że im dłużej przechowywana jest dynia cukierkowa, tym słodsza, miękka i smaczniejsza się staje.
Ze względu na wysoki poziom cukru w miąższu (do 8%) jest dodawany na surowo do sałatek, pieczony, używany do zup, przecierów, przystawek, dżemów i drugich dań. Soki z niej są nie mniej popularne i przydatne dzięki dużej ilości karotenu i kwasu askorbinowego. Jest to zgodne z najlepszymi produktami witaminowymi i dietetycznymi zalecanymi przez lekarzy jako specjalne żywienie dla różnych schorzeń.
Przygotowanie miejsca do sadzenia
Właściwie przygotowane miejsce to klucz do dobrych zbiorów. Pumpkin Sweetie, opinie letnich mieszkańców to potwierdzają, woli:
- łóżka dobrze nagrzane słońcem;
- gleba lekka i średnio gliniasta;
- odżywianie organiczne;
- dużo miejsca, więc odległość między grzbietami roślin powinna wynosić co najmniej 90 cm, a sadzonki sadzi się jedną na 1 m2.
Ważne, aby wiedzieć: opisana powyżej Sweetie dynia należy do odmian wielkoowocowych, które mają pewne wymagania dotyczące gleby, dlatego przy braku pożądanego składu gleby coraz więcej letnich mieszkańców woli umieszczać podniesione łóżka. Pozwala to nie polegać na jakości ziemi, eliminuje chwasty i pozwala stworzyć warstwę o wymaganej głębokości dla każdej odmiany warzyw indywidualnie.
Przed zasadzeniem tej odmiany dyni, pocztę należy wykopać i nawozić obornikiem lub zgniłym kompostem w ilości 7 kg na 1 m22. Jeśli ziemia jest bardzo uboga, to dodatkowo do każdego dołka należy wsypać 2 szklanki popiołu i 50 g superfosfatu.
Sadzenie Cukierków Dyni
Możesz sadzić tę odmianę zarówno z nasionami, jak i sadzonkami. Preferencje różnią się w zależności od regionu. Tam, gdzie ziemia i powietrze nagrzewają się szybciej, można siać pestki dyni Candy, a tam, gdzie wiosna jest późna z ciepłem, lepiej hodować sadzonki w szklarni lub w domu.
Przed siewem musisz wybrać najlepsze nasiona. Aby to zrobić:
- Materiał do sadzenia jest testowany pod kątem kiełkowania, po czym jest zawijany w wilgotną szmatkę lub serwetkę na jeden dzień: nasiona, które wykluły się w tym czasie, należy sadzić.
- Nawet jeśli zostały odkażone,dodatkowe środki nie zaszkodzą. Wystarczy umieścić wybrane nasiona na dzień w manganie rozcieńczonym wodą lub roztworem nadmanganianu potasu, aby je zabezpieczyć.
- Hartowanie zapewni najlepsze kiełkowanie nasion, dlatego doświadczeni ogrodnicy moczą je w ciepłej wodzie, a następnie wstawiają na kilka dni do lodówki, zapewniając temperaturę 0 stopni. W tym czasie musisz się upewnić, że nie wykiełkują.
Po wykonaniu manipulacji niezbędnych do ochrony nasion można je wysiać na przygotowanym obszarze. Schemat siewu to 1 otwór na 1,5 m na głębokości co najmniej 8 cm Każdy z nich jest dokładnie podlewany bezpośrednio przed sadzeniem i wrzuca się tam 3-4 nasiona. Jeśli w regionie często występują późne przymrozki, dziury mogą przekroczyć 10 cm, co uchroni uprawy przed śmiercią.
Kiedy nadejdzie czas na przerzedzenie kiełków dyni, w tym celu nie należy wyciągać najsłabszych z nich, ale je odcinać. Wynika to z faktu, że wszystkie sadzonki szybko się zakorzeniają, które są ze sobą splecione. Dlatego, aby nie wyrywać silnych sadzonek wraz z odrzuconymi pędami, wyrywają „słabe”.
Przygotowywanie pojemników na sadzonki
Aby wyhodować zdrowe sadzonki, należy napełnić wybrane nasiona wodą i umieścić w ciepłym miejscu, ale nie w bezpośredniej bliskości źródła ciepła, aby się nie zagotowały. Podczas kiełkowania przygotowywane są doniczki i gleba.
Jako pojemniki na sadzonki, cięte plastikowe butelki, pudełka z grubej tektury, np. z produktów mlecznych lub jednorazowekubki.
Ponieważ dynia Sweetie ma bardzo delikatny system korzeniowy, aby uniknąć kontuzji podczas dalszego przesadzania, w produkcji pojemników z plastikowych butelek odcina się nie tylko górę, ale również spód. Wystarczy wykonać pojemniki bez dna o wysokości 7-8 cm, wypełnić je mieszanką ziemi i ułożyć na paletach np. jednorazowych talerzach. W takim pojemniku rośliny są łatwe do przesadzenia bez ich uszkadzania.
Przesadzanie rośliny na otwartym terenie
Aby uzyskać mieszankę gleby o wymaganym składzie, należy wymieszać torf z ziemią sodową i próchnicą w proporcji odpowiednio 1:1:2.
Kiedy nasiona wystarczająco wykiełkują, sadzi się je w przygotowanych pojemnikach na głębokość 5 cm i umieszcza w dobrze oświetlonym miejscu. Po wyrośnięciu kiełków (po 12-14 dniach) należy je ostrożnie ułożyć i lekko posypać ziemią.
Ważna informacja: pojemniki z sadzonkami powinny znajdować się w odpowiedniej odległości od siebie, aby silniejsze rośliny nie zasłaniały słońca przed słabszymi odpowiednikami.
Przed przesadzeniem sadzonek do otwartego gruntu należy je utwardzić, przez co w ciągu dnia wyjmuje się je na otwarte powietrze, a na noc pozostawia w chłodnym pomieszczeniu, np. korytarzu lub werandzie.
Sadzonki sadzi się w taki sam sposób jak nasiona, bez wyjmowania plastikowych pojemników bez dna. Chronią rośliny przed szkodnikami. Bezpośrednio przed sadzeniem dołki wypełnia się ciepłą wodą.
Pielęgnacja roślin
Przed listowiemdynia zamyka się, jest regularnie podlewana, a ziemia jest spulchniana, nawożona płynnymi nawozami organicznymi lub mineralnymi, ale nie wcześniej niż 10 dni po przesadzeniu roślin na otwarty teren.
Aby uzyskać naprawdę doskonałe zbiory, powinieneś wiedzieć, co konkretnie lubi dynia (odmiana Konfetka). Recenzje ogrodników twierdzą, że dobrze reaguje:
Do rozcieńczonego i nawożonego obornika kurzego. Aby to zrobić, należy go napełnić ciepłą wodą i przechowywać, aż pojawią się w nim bąbelki, a następnie rozcieńczyć wodą w stosunku 1:20. Rozcieńczona dziewanna nadaje się również do nawożenia tej rośliny, ale miesza się ją z wodą w stosunku 1:10
Przed nawożeniem rośliny muszą być dobrze podlane, co zapobiegnie spaleniu delikatnych korzeni dyni przez nawóz.
Z nawozów mineralnych dynia Sweetie woli azotan amonu w stosunku 1 pudełka zapałek nawozu do wiadra wody
Terminowe podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie gleby i nawożenie pogłówne pozwolą tej odmianie dyni na uzyskanie doskonałych zbiorów dużych i silnych owoców.
Zbieranie i przechowywanie dyń
Aby uzyskać duże dynie, roślina musi zostać uszczypnięta. Na głównej łodydze przeprowadza się ją po jajniku 3-4 owoców, licząc 5 liści z ostatniego z nich. Na pędach bocznych to samo szczypanie wykonuje się z piątego liścia, ale po pierwszym lub drugim jajniku. Aby uzyskać dodatkowe korzenie, które odżywią rzęsy owocami, posypuje się je ziemią.
Zbiory tej odmiany zbierane są do końca jesieni przed pierwszymi przymrozkami iZdecydowanie przy suchej pogodzie. Owoce są cięte z sadzonkami i przechowywane w pomieszczeniu o dobrej wentylacji i temperaturze nie niższej niż +7 stopni w zimie. W takich warunkach leżą nie psując się aż do wiosny.
