Bakłażan jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych, takich jak fosfor, żelazo, wapń i białka. Warzywa te mogą pochwalić się zdolnością usuwania nadmiaru cholesterolu z organizmu człowieka, co więcej, skuteczniej niż leki. Regularne spożywanie potraw z bakłażana pomoże zapobiegać wielu chorobom spowodowanym wysokim poziomem cholesterolu, takim jak kamica żółciowa, miażdżyca, choroba wieńcowa i inne.
Bakłażan: Opis
To kultura, która bardzo kocha ciepło. Okres wegetacyjny bakłażana jest długi. Od momentu pojawienia się pierwszych pędów do pierwszego zbioru trwa to od 100 do 140 dni. Dlatego uprawa bakłażana zaczyna się od sadzonek. Właściwy dobór odmian i odpowiednia pielęgnacja roślin zapewnią obfite zbiory.
W przypadku uprawy takiej jak bakłażan można dobrać nasiona do sadzonek na każdy gust. Różnorodność oferowanych odmian może zmylić każdego, nawet dość doświadczonego ogrodnika, co wtedyrozmawiać o nowicjuszach. Która odmiana powinna być preferowana, aby uzyskać gwarantowane zbiory?
Dzisiaj porozmawiamy o jednej z hybryd. To jest bakłażan Król Północy. Informacje zwrotne od doświadczonych ogrodników wskazują, że zbiory przekraczają wszelkie oczekiwania i są odpowiednie zarówno dla doświadczonych ogrodników, jak i tych, którzy dopiero zaczynają.
O odmianie
Producent twierdzi, że odmiana jest najwcześniejszą z hybryd, poza tym twierdzi, że „Król Północy” jest bardziej odporny na zimno niż inne odmiany. Ta hybryda charakteryzuje się niezwykłym zbiorem owoców i ogromnym plonem. Każdy krzew jest gęsto pokryty owocami, których długość sięga 30 centymetrów. Forma jest wydłużona, powierzchnia jest czarno-fioletowa, błyszcząca ma tę odmianę. Bakłażan „King of the North” wyróżnia się białym miąższem, wspaniałym smakiem i brakiem goryczki.
Siewanie nasion
Najlepszy czas na rozpoczęcie uprawy sadzonek to dni od 20 do 30 marca. Wszystkie bakłażany są bardzo trudne do tolerowania jakiegokolwiek przeszczepu ze względu na wrażliwość korzeni, dlatego każde nasiono należy sadzić w osobnym pojemniku lub popularnych dzisiaj tabletkach lub doniczkach torfowych. Doświadczeni ogrodnicy zalecają zabranie gleby pod sadzonki, składającej się z sodowej gleby i próchnicy w równych ilościach. A także dodaj nawozy do gleby na jedno wiadro ziemi:
- 1 stół. łyżka nawozu zawierającego potas, np. siarczan potasu;
- 1 stół. łyżka nawozu z azotem, np. mocznikiem;
- 1–2 stół.łyżki nawozów fosforowych np. superfosfatu.
„Król Północy” zaleca się wysiewać na głębokość 1,5-2 cm, podlewać wysiane nasiona wodą o temperaturze pokojowej. Do momentu kiełkowania pojemnik z uprawami należy zamknąć szkłem lub folią. Z zastrzeżeniem optymalnej temperatury, która wynosi od 22 do 26 stopni, nasiona wykiełkują w 8-10 dniu.
Pielęgnacja sadzonek
Bakłażany są bardzo wymagające pod względem wilgoci, należy je podlewać co 3 dni i upewnić się, że gleba jest wilgotna, ale niezbyt zalana, aby uniknąć rozwoju chorób roślin.
Po dwóch i pół tygodniach po wykiełkowaniu doświadczeni ogrodnicy zalecają pierwszy pogłówny opatrunek nawozami zawierającymi fosfor i potas. Dwa tygodnie później przeprowadza się drugi pogłówny opatrunek z użyciem nawozów zawierających potas i azot.
Wybierz (przeszczep)
Jak wspomniano wcześniej, bakłażany są bardzo trudne do zniesienia uszkodzenia systemu korzeniowego i regeneracji przez długi czas. Lepiej jest początkowo przydzielić osobny pojemnik dla każdej rośliny, ale jeśli nie jest to możliwe, przeszczep przeprowadza się w fazie drugiej prawdziwej ulotki. Już wyrośnięte sadzonki lepiej tolerują zrywanie i łatwiej je przesadzać. 2-3 godziny wcześniej sadzonki są podlewane dla lepszej ochrony korzeni. Zaleca się wybierać pojemniki o wymiarach 10 x 10 lub 8 x 8 cm, na które nakłada się taką samą glebę jak przed siewem, następnie zrzuca się je ze związkami pokarmowymi. Pośrodku każdego pojemnika w ziemi zrób wgłębienie i przeszczepsadzonka tak aby znalazła się w glebie na liście liścieni.
Wysiadanie
Zaleca się przesadzanie bakłażanów w szklarni od 15 do 25 maja, a na otwartym terenie pod koniec maja lub na początku czerwca. Należy to zrobić po upewnieniu się, że nie będzie już mrozów. Należy pamiętać, że bakłażan King of the North jest dość kapryśny. Recenzje ogrodników są pełne zaleceń, aby je chronić, na przykład za pomocą przykrycia materiału lub schronienia w postaci łuków folią. Ponadto pomoże w chłodne dni w utrzymaniu ciepła, które tak bardzo kochają bakłażany.
Jak uprawiać bakłażana w szklarni?
Konieczne jest planowanie sadzenia w szklarni od jesieni. Jest oczyszczany z suchych łodyg i chwastów oraz dobrze zrzuca glebę wodą. Zaleca się wykonanie cieśniny dwukrotnie, aby nadmiar pozostałych nawozów trafił do gruntu. Następnie gleba musi zostać zdezynfekowana, aby zniszczyć znajdujące się w niej patogeny. Można to zrobić, stosując kompost, a także stosując różne fungicydy. Następnie przygotowaną ziemię należy rozkopać, aby na wiosnę ograniczyć się do jej gruntownego rozluźnienia.
Zalecany wzór sadzenia sadzonek jest następujący: 60 cm między rzędami i 40 cm między krzakami. Chociaż można uprawiać bakłażana „Król Północy” (opinie ogrodników to potwierdzają), zmniejszając odległość między krzakami do 30 cm, a to nie wpłynie na wzrost.
Przed zasadzeniem dołków zaleca się rozlanie wody z rozcieńczonym manganem, około dwóch litrów na dołek. Sadząc bakłażany w łóżkach, nie pogłębiaj ich zbytnio.wynika z tego, że gleba powinna przekraczać poziom oryginalnej doniczki tylko o jeden centymetr. Po posadzeniu wskazane jest ponowne podlewanie sadzonek niewielką ilością ciepłej wody.
Pielęgnacja, podlewanie, modelowanie
Nie ma znaczenia, jak uprawiasz bakłażany - w szklarni lub w ziemi, w każdym razie są one traktowane w ten sam sposób. Podczas wzrostu roślin są kilkakrotnie karmione. Podlewanie uprawianych krzewów produkowanych raz w tygodniu. Przy suchej pogodzie, w zależności od stanu gleby, można to robić częściej.
Utwórz bakłażana „Król Północy” recenzje doświadczonych ogrodników oferują to:
- Kiedy rośliny osiągną 25 cm, należy je uszczypnąć, usuwając górną część z głównego pnia.
- Rozpocznie się aktywny wzrost pędów bocznych, pozostawić pięć kawałków, resztę również należy uszczypnąć.
- Podczas wzrostu konieczne jest również usuwanie pędów bez owoców, pożółkłych liści i owoców z deformacjami.
Recenzje
Bakłażan „Król Północy” zbiera tylko pozytywne recenzje. Ogrodnicy charakteryzują tę odmianę jako niezwykle produktywną. Pierwsze owoce są dłuższe, późniejsze krótsze. Rośliny owocują do późnej jesieni, do mrozów. Ogólnie rzecz biorąc, ogrodnicy są bardzo zadowoleni z tej odmiany bakłażana.
