Całkiem niedawno gospodynie domowe musiały wykonywać prace związane z gotowaniem ręcznie. Dziś w radzeniu sobie z tym zadaniem pomagają liczne urządzenia gospodarstwa domowego. Na ich liście znajduje się również blender.
Funkcje
Nie należy mylić blendera z mikserem lub mikserem do ciasta. Urządzenia te mają różne cele. Na przykład mikser lepiej poradzi sobie z ubijaniem białek. Do mieszania ciasta nie należy używać blendera.
To nie jest część jego funkcji. Blender jest jednak po prostu niezbędny do przygotowania zwiewnego musu, apetycznego puree, rozpływającego się w ustach kremu, a także słodkiego nadzienia do ciast. Urządzenie to doskonale miele również świeże zioła. Blender jest doskonałym specjalistą w przygotowywaniu świeżych soków z owoców i warzyw. A jeśli urządzenie jest wyposażone w specjalną dyszę, pozwoli Ci to bezpiecznie przełamać lód.
Czy powinienem kupić blender?
Oczywiście wszystkie powyższe funkcje są dostępne w robocie kuchennym. Dlatego pojawia się pytanie: „Czy nie lepiej kupić jedno, ale wielofunkcyjne urządzenie do pracy w kuchni?”
Dlaczego wiele gospodyń domowych wybiera blender do pracy w kuchni? Bez wątpienia robot kuchenny ma niższą cenę w porównaniu do kilku połączonych urządzeń. Jednak wysokospecjalistyczny sprzęt jest jak najbardziej profesjonalny i niezawodny. Ponadto robot kuchenny jest urządzeniem dość nieporęcznym. Będzie to wymagało przydzielenia określonego miejsca. Blender, zwłaszcza zanurzalny, waży bardzo niewiele. Przeniesienie go nie wymaga wiele wysiłku.
Rodzaje blenderów
Współcześni producenci produkują dwa rodzaje tych pomocników kuchennych. Blendery rozróżniają stacjonarne i podwodne. Pierwszy typ urządzenia przewiduje obecność stoiska z systemem sterowania, wewnątrz którego znajduje się silnik. Na tej stacjonarnej części urządzenia zamontowana jest miska. Wyjmowana miska zawiera obrotowe noże do mieszania i siekania żywności.
Jak wybrać blender do domu? Przed dokonaniem zakupu należy zapoznać się z funkcjonalnością każdego typu tych urządzeń.
Głównym celem blendera stacjonarnego jest mieszanie koktajli i ubijanie jajek. Pozwala urządzeniu przełamać lód. Ale w przypadku, gdy musisz ugotować mięso mielone, puree ziemniaczane, posiekać orzechy i cebulę, powinieneś skorzystać z pomocy blendera zanurzeniowego.
Podczas pracy to urządzenie trzymane jest w rękach. Pojemnik, w którym umieszcza się produkty, zastępuje rondle lub miski domowej roboty.
Która opcja jest lepsza
Zdecydowałeś się więc na zakup urządzenia do prac kuchennych, które ułatwi Ci rutynową pracę przy gotowaniu. Jaki jest najlepszy blender? Opinie użytkowników radzą przede wszystkim zastanowić się nad ilością gotowanego jedzenia. Tak więc blender zatapialny nie jest przeznaczony do pracy ciągłej. Jego głównym celem jest przetwarzanie niewielkich ilości żywności. Dodatkowo ręka zmęczy się, gdy trzymasz blender zanurzeniowy przez długi czas. Wybór tego typu urządzenia będzie uzasadniony tylko w przypadku rzadkiego gotowania. Na przykład dla małej rodziny możesz za pomocą takiego blendera zrobić kotlety z kapusty na śniadanie lub kolację. To urządzenie jest również idealne do małych ilości sosów, puree zup itp.
Jeśli potrzebujesz ugotować dużo potraw na wielką ucztę, a także zaopatrzyć się na zimę, blender zanurzeniowy nie sprawdzi się. W takich sytuacjach lepiej jest użyć drugiego typu urządzenia.
Jak zdecydować się na zakup urządzenia stacjonarnego?
Jak wybrać blender do domu? Przede wszystkim powinieneś zdecydować, jaki typ tego urządzenia jest dla Ciebie najbardziej odpowiedni.
Jak wybrać blender stacjonarny? Przy zakupie urządzenia ważne są takie parametry, jak objętość kubka, moc i materiał, z którego zostało wykonane. Taki blender jest okazją, jeśli używasz go do robienia koktajli i świeżych soków. Urządzenie o większej mocy łatwiej poradzi sobie z zadaniem.
Jak wybrać blender do koktajli i świeżych soków? Zaleca się zakup urządzenia, które posiada:minimalna moc 500 watów. Świetnie sprawdzi się do mieszania różnych koktajli, w tym lodów.
Ważnym czynnikiem przy wyborze asystenta domowego będzie objętość miski. W produkowanych modelach pojemność może wynosić do dwóch litrów. Jak wybrać blender do koktajli? Jeśli Twój zakup ma na celu przygotowanie smakołyków dla dużej liczby gości, rozsądniej jest kupić urządzenie o dużej pojemności. Do przygotowania jednej szklanki napoju nadaje się miska czterysta mililitrów.
Jak wybrać blender do domu, aby działał jak najdłużej? Aby to zrobić, zwróć uwagę na materiał, z którego wykonany jest pojemnik. Miski szklane nie pochłaniają zapachów i są bardziej higieniczne. Podczas pracy zachowują swoją przezroczystość i nie są tak zarysowane. Warto jednak wziąć pod uwagę kruchość szkła.
Plastik jest znacznie trudniejszy do złamania. Jednak ten materiał odkształca się przy silnym podgrzaniu. Ponadto plastik ma predyspozycje do utraty (z biegiem czasu) swojego zewnętrznego piękna. Wszystkie wady tego materiału są kompensowane niską ceną.
Jak zdecydować się na zakup urządzenia zanurzalnego?
Jak wybrać blender do domu, jeśli nie musisz przygotowywać dużej ilości jedzenia? W takim przypadku należy zwrócić uwagę na zanurzalny typ urządzenia. Zajmuje mało miejsca w kuchni, a do tego jest mobilny i łatwy do przenoszenia.
Jak wybrać blender zanurzeniowy doDomy? Kupując, musisz wziąć pod uwagę moc urządzenia. Ważnym czynnikiem jest materiał, z którego wykonana jest dysza. Jeśli jest wykonany ze stali nierdzewnej, koszt urządzenia bez wątpienia będzie wyższy. Jednak taka dysza nigdy nie wygnie się w gorącym środowisku.
Kupno urządzenia wiąże się z wzięciem pod uwagę kilku innych czynników. Na przykład warto zwrócić uwagę na rodzaj dolnej dyszy, która jest wykonana w formie stożka o równych lub falistych krawędziach, a także w formie stożka, w którym znajdują się otwory przelotowe. Każdy ma swoje wady i zalety.
Podczas zacierania blenderem, w którym dysza jest przelotowym stożkiem, zmiażdżona masa swobodnie wypływa z niego, stopniowo zastępując wszystkie kawałki. Jednak w trakcie tego procesu istnieje możliwość przypadkowego podniesienia dyszy. Wtedy cała masa zostaje rozproszona. Szczególnie nieprzyjemne, jeśli dzieje się tak z sosem pomidorowym. Praktycznie nie da się go zmyć.
W przypadku, gdy dysza jest wyposażona w stożek, w którym nie ma otworów, taka uciążliwość po prostu nie może się zdarzyć. Blender stopniowo zmieli wszystkie kawałki, ale jednocześnie trzeba będzie go przesuwać wokół pojemnika i przesuwać dyszę wewnątrz masy.
Koszt
Cena blendera zależy bezpośrednio od liczby dysz w zestawie. Dlatego urządzenia podwodne są nieco droższe niż stacjonarne. Koszty gotówkowe również rosną w obecności naczyń próżniowych, do których wkładane są noże.
Istnieją opcje, których nie powinieneś skąpić. Należą do nich moc, a także liczba prędkości. Jak wybrać odpowiedni blender? Najlepiej kupić wydajne (około sześćset watów lub więcej) urządzenie o trzech prędkościach.
Wybór producenta
Na współczesnym rynku prezentowana jest ogromna liczba blenderów różnych firm. Dlatego dość trudno jest zdecydować się na producenta.
Blendery produkowane przez Bosch, Moulinex i Tefal są nieco droższe niż inne. Zakup takiego urządzenia jest jednak uzasadniony doświadczeniem producenta, a także okresem, w którym produkty cieszą się popularnością na rynku światowym.
