Jak wykonać zejścia na nożu: technika, niezbędne materiały i narzędzia, instrukcje krok po kroku i porady ekspertów

Spisu treści:

Jak wykonać zejścia na nożu: technika, niezbędne materiały i narzędzia, instrukcje krok po kroku i porady ekspertów
Jak wykonać zejścia na nożu: technika, niezbędne materiały i narzędzia, instrukcje krok po kroku i porady ekspertów

Wideo: Jak wykonać zejścia na nożu: technika, niezbędne materiały i narzędzia, instrukcje krok po kroku i porady ekspertów

Wideo: Jak wykonać zejścia na nożu: technika, niezbędne materiały i narzędzia, instrukcje krok po kroku i porady ekspertów
Wideo: Mastering Knife Making: A Step-by-Step Guide to Mounting, Profiling, Scales, & Sharpening Your Blade 2024, Listopad
Anonim

Nóż to jedno z narzędzi, bez których nie możesz się obejść w gospodarstwie domowym. W wyspecjalizowanych sklepach konsumenci otrzymują szeroką gamę różnych produktów do krojenia kuchni, jadalni, wielofunkcyjnych i myśliwskich. Aby nóż był skuteczny i służył przez długi czas, musi być odpowiednio dobrany. Jednak większość rzemieślników domowych woli używać własnych ostrzy. Mając odpowiednie narzędzie i materiały eksploatacyjne, początkujący stają przed jednym problemem – nie wiedzą, jak prawidłowo wypuścić nóż. Ten element w projektowaniu produktu jest bardzo ważny, ponieważ wygląd i właściwości tnące domowej roboty ostrza będą zależeć od jego jakości wykonania. W tym artykule znajdziesz informacje o tym, jak samodzielnie wykonać zejścia na nożu.

jak zrobić zjazdy na nożu własnymi rękami
jak zrobić zjazdy na nożu własnymi rękami

Przedstawiamy element

Pomimo faktu, że wykonanie domowego noża jest dość pracochłonnym procesem, nie powstrzymuje to domowych rzemieślników. Przyczyn może być kilka. Przede wszystkim to pragnienie zaspokojenia swojego potencjału twórczego. Używając improwizowanych materiałów, możesz stworzyć nóż takiego rodzaju, jaki lubisz. Sądząc po recenzjach, produkty rękodzielnicze praktycznie nie ustępują produktom fabrycznym. Ponadto można poczynić znaczne oszczędności. Jednak wykonanie noża w domu wymaga ścisłego przestrzegania zasad, a mianowicie rzemieślnik domowy będzie musiał postępować zgodnie z sekwencją czynności. Według ekspertów jednym z ważnych etapów produkcji jest projektowanie stoków. Elementy te powstają poprzez frezowanie płaskich wykrojów i są bardzo ważne w konstrukcji ostrza, ponieważ zapewniają jego właściwości przebijające i tnące. Jak zrobić zjazdy na nożu? Jakie narzędzie jest potrzebne do tego celu? Przeczytaj więcej o tym, jak początkujący wykonują płynne zjazdy na nożu - poniżej.

jak zejść na ostrzu noża
jak zejść na ostrzu noża

Sposoby

Tym, którzy nie wiedzą, jak ściągnąć ostrze noża, można polecić jedną z trzech metod. Według ekspertów najczęstszym narzędziem do tego zadania jest maszyna szmerglowa. Ta technika jest używana głównie przez początkujących. Druga metoda jest uważana za trudniejszą - za pomocą szlifierki kątowej (szlifierki). Trzecia jest praktykowana przez doświadczonych rzemieślników, którzy „czują” metal i praktycznie mogą obejść się bez dodatkowych urządzeń technicznych.

Jak zrobić zjazdy na szlifierce do noży? Copotrzebne do pracy?

Zanim wykonasz zejścia na nożu, powinieneś zaopatrzyć się w następujące narzędzie:

  • Ostrze puste. Sądząc po licznych recenzjach, dobre noże uzyskuje się z ostrzy ze starych pił mechanicznych. Ze względu na to, że materiał ten jest tani, w przypadku uszkodzenia obrabianego przedmiotu nie będzie szkoda go wyrzucić, a początkujący ma możliwość przećwiczenia pracy jako szlifierka przed wykonaniem zejścia na noż z więcej drogie surowce.
  • Tekturowy szablon przyszłego noża.
  • Szlifierka kątowa (inaczej szlifierka). Zainstalowany jest na nim gruby ścierny okrąg 125 mm. Z jego pomocą zwykle wykonuje się prace czyszczące i peelingujące.
  • Imadło. Na stole warsztatowym muszą być mocno zamocowane.
  • Zacisk śrubowy.
  • Kąt lub kawałek rury o przekroju kwadratowym.
  • Pojemnik na wodę.

Od czego zacząć? Etap przygotowawczy

Dla tych, którzy nie wiedzą, jak wykonać zjazdy na nożu, doświadczeni rzemieślnicy zalecają następującą sekwencję czynności:

  • Najpierw, używając szablonu, musisz przenieść zarys ostrza na blank.
  • Wytnij nóż szlifierką. Należy to zrobić wyraźnie wzdłuż zaznaczonej linii. Na tym etapie doświadczeni rzemieślnicy nie wycinają kolb, w przeciwnym razie podczas szlifowania zboczy mogą pojawić się trudności: końcówka ostrza okaże się wypełniona krawędziami. Według ekspertów ta część ostrza jest najbardziej problematyczna.
  • Narysuj linię spadków na obrabianym przedmiocie. Należy to zrobić po obu stronach. Sama linia powinna być jak najcieńsza, ale dobrzewidoczne pod każdym kątem.
  • Zaciśnij prostokątną rurę lub kątownik w imadle. Obrabiany przedmiot zostanie dociśnięty do niego za pomocą zacisku. Eksperci zalecają stosowanie dwóch zacisków. W takim przypadku mistrz będzie mógł nacisnąć czubek noża. Jeśli jest tylko jeden zacisk, będzie musiał zostać przesunięty bliżej miejsca przetwarzania. Cała płaszczyzna obrabianego przedmiotu powinna być jak najmocniej dociśnięta do podpory.
jak zrobić gładkie stoki na nożu dla początkujących
jak zrobić gładkie stoki na nożu dla początkujących

W fazie przygotowawczej niepożądane jest, aby śruby zaciskowe były zbyt mocno dokręcone. Wystarczy tylko zapobiec przemieszczeniu przedmiotu obrabianego. Wygodniej będzie pracować, jeśli urządzenia zaciskowe znajdują się po przeciwnej stronie. Przeciwnie, miejsca w obrabianym przedmiocie, na których obracają się zjazdy, powinny znajdować się bliżej mistrza.

Co polecają eksperci?

Jak wykonać płynne zejście na nóż, aby nie zepsuć obrabianego przedmiotu? Sądząc po recenzjach, często zdarza się, że metal jest kauteryzowany, dzielony lub tworzą się na nim wgłębienia. Według doświadczonych rzemieślników jest to możliwe, jeśli manipulacje wykonywane są za pomocą tarczy tnącej. Z tego powodu pożądana jest praca z grubym szorstkim kamieniem na metal. Mistrzowie zalecają stosowanie ścierniwa, którego grubość wynosi co najmniej 7 mm. Jednym z tych bardzo wysokiej jakości i odpornych na zużycie produktów jest koło ścierne japońskiego producenta Makita. Sądząc po licznych opiniach konsumentów, z łatwością szlifuje nawet hartowaną stal. Wielu rzemieślników domowych po opanowaniu techniki wykonywania zjazdów przez koła obierania przechodzi na grubeciąć. Aby zredukować wibracje, które są konsekwencją znacznego obciążenia osiowego, należy pracować z okręgami o grubości co najmniej 0,2 cm. Jeśli zignorujesz tę radę i zaczniesz od cięcia, to wcześniej czy później początkujący nadal wróci do obierania. Jednak w tym czasie możesz przetłumaczyć wiele pustych miejsc. Ponadto tarcza tnąca zaczyna silnie wibrować pod wpływem obciążenia bocznego. Często pęka i może być niebezpieczna zarówno dla samego mistrza, jak i dla otaczających go osób.

O fazowaniu

Najpierw zaznacza się środek na obrabianym przedmiocie. Linia wyznacza miejsce dla przyszłego ostrza. Następnie, mocniej dokręcając tarczę obierającą, włącz szlifierkę. Powierzchnia cięcia powinna być prostopadła do krawędzi noża. Nie trzeba mocno opierać się na dysku, wręcz przeciwnie, powinny ledwo dotykać przedmiotu obrabianego. Najpierw wzdłuż zaznaczonej linii ostrożnie usuwa się małe fazowanie. Ważne jest, aby zachować odległość 0,2 mm od żyłki do środka noża. Na tym etapie powinieneś być jak najdokładniejszy. Szlifierkę można przesuwać na całej długości obrabianej krawędzi skrawającej. Aby metal nie przegrzewał się i nie tracił swoich pierwotnych właściwości, powinien być okresowo chłodzony podczas pracy. W tym celu powierzchnię obrabianego przedmiotu obficie nawadnia się wodą. Niektórzy początkujący często zadają pytania: po co fazować obrabiany przedmiot i co to da? Według doświadczonych rzemieślników znacznie łatwiej będzie wykonać wychwyt z istniejącym fazowaniem, ponieważ będzie to wyraźnie widoczna dolna granica, do której nie można wejść. Ważne jest, aby fazowanie było usuwane na całej długościostrze.

jak zrobić zjazdy na szlifierce do noży
jak zrobić zjazdy na szlifierce do noży

Kontynuacja pracy

Po usunięciu fazowania można rozpocząć produkcję na półfabrykacie skosów. Nie będzie to trudne: rzemieślnicy ostrożnie kierują tarczą do obierania w kierunku tyłka. Sądząc po recenzjach, w punktach styku dysku na powierzchni pozostaje doskonale widoczny ślad, dzięki czemu mistrz może wygodnie monitorować ruch kamienia. Ponieważ granica fazowania jest zauważalna, rzemieślnik domowy będzie dokładnie wiedział, gdzie powinien się zatrzymać. Następnie, w pobliżu pięty noża, musisz narysować początek zejścia. Aby to zrobić, musisz przekroczyć końcową powierzchnię kamienia z cylindryczną, ostrożnie doprowadzając dysk do linii. Powierzchnia cięcia musi być prostopadła do krawędzi tnącej. Patrząc z góry, tarcza będzie obracana pionowo do płaszczyzny noża, gdy pracuje prawidłowo. Kamień o cylindrycznej powierzchni pozwoli to zaobserwować: cylinder toczący się po obrabianym przedmiocie wskaże pion. Jeśli wystąpi odchylenie, dysk stanie na krawędzi, co mistrz natychmiast odczuje i przestanie działać. W przeciwnym razie kamień w obrabianym przedmiocie może tworzyć dodatkowe wgłębienia, co jest niepożądane.

Jak zrobić zjazdy na szmerglowym nożu?

Sądząc po recenzjach, wielu twórców noży stara się maksymalnie uprościć swoją pracę. W tym celu tworzone są różne dodatkowe urządzenia. Głównym mechanicznym „pomocnikiem” takiego specjalisty jest szlifierka. Narzędzie wyposażone jest w silnik, a praca odbywa się za pomocą kamienia. Zejście wyjścia na obrabiany przedmiotmożesz po prostu trzymać go w dłoniach.

jak prawidłowo ściągnąć nóż
jak prawidłowo ściągnąć nóż

Wystarczy jeździć tam iz powrotem po tarczy szlifierskiej. Krawędź kamienia powinna być prostopadła do powierzchni przedmiotu obrabianego. Jednak w tym przypadku nie ma gwarancji, że na całej krawędzi skrawającej zostanie zachowany ten sam kąt. Możliwe, że ręce zmęczą się trzymaniem przedmiotu obrabianego i zejście zabłądzi. Możesz temu zapobiec za pomocą specjalnego urządzenia technicznego. Wykonany jest z blachy stalowej, kawałka narożnika i zacisku. Płyta posłuży jako platforma, na której znajduje się obrabiany przedmiot. Aby się nie ślizgał, jest przyciśnięty do rogu. Za pomocą tego urządzenia regulowana jest szerokość stoków. W tym celu wystarczy przekręcić śrubę zacisku, zmieniając kąt płytki.

jak zrobić zjazdy nożem na szmerglowym
jak zrobić zjazdy nożem na szmerglowym

Informacje o rękodzieła

Ta metoda jest używana głównie przez specjalistów, którzy wiedzą, jak „poczuć” stal i wiedzą, kiedy przestać. Pracują z pilnikiem „na oko”. Obrabiany przedmiot jest bezpiecznie zamocowany na płaskiej powierzchni. Następnie z pilnikiem ustawionym pod odpowiednim kątem zaczynają rozróżniać zjazdy. Sądząc po recenzjach, ta metoda jest żmudna i długa.

jak zrobić proste zejścia na nożu
jak zrobić proste zejścia na nożu

Zamykanie

Bez względu na to, w jaki sposób rzemieślnik domowy zdecyduje się udekorować stoki, ważne jest, aby nie zapomnieć o bezpieczeństwie. Przed rozpoczęciem pracy należy sprawdzić sprawność sprzętu elektrycznego i pozbyć się wadliwych dysków. Urazy można zapobiecjeśli używasz rękawic i okularów ochronnych.

Zalecana: