Prędzej czy później pojawia się pytanie, jak i jaki blender wybrać do domu. Wiele decyzji będzie zależeć od indywidualnych potrzeb, liczby porcji, częstotliwości stosowania itp. Ten artykuł ma pomóc w podjęciu właściwej decyzji.
Jakie rodzaje blenderów są dostępne?
Większości ludzi nie obchodzi, którą markę blendera wybrać. Ludzi interesuje proste urządzenie, które może zrobić puree, sosy, koktajle i koktajle mleczne, a także kruszyć lód. W przypadku tego ostatniego zadania modele podstawowe nie radzą sobie tak dobrze, jak blendery o dużej mocy. Często też nie radzą sobie z twardymi warzywami, takimi jak kapusta i seler.
Miksery o dużej mocy zawsze znajdują się na szczycie profesjonalnych wzorców, ale zwykle plasują się również na szczycie skali cenowej. Są to modele stacjonarne, które są potrzebne, jeśli trzeba zmielić ziarno na mąkę, mieszać gorące składniki, podgrzewać zimne składniki i uzyskać idealnie gładkie puree. Dobrze robią też salsę, dla której ważna jest równomierna konsystencja z kawałkami warzyw. Tewysokiej jakości urządzenia mogą nawet zastąpić sokowirówkę.
Który blender jest najlepszy dla miłośników smoothie? Pojedyncza porcja. Te niewielkie urządzenia są łatwe w obsłudze – wystarczy włożyć składniki, zmielić, wyjąć filiżankę i wypić. Większość z nich zawiera kubek zapobiegający rozlewaniu, który możesz zabrać ze sobą w podróż. Nie nadają się do ciężkich zadań, takich jak kruszenie lodu, ale świetnie nadają się do owoców, jogurtów i innych składników koktajli mlecznych.
Wielofunkcyjne miksery zanurzeniowe są wyposażone w różnorodne dysze i akcesoria, które mogą zastąpić inne urządzenia kuchenne. Zwykle są to trzepaczki i noże, które dobrze siekają orzechy i warzywa.
Do robienia puree i ubijania jajek wystarczy prosty mikser zanurzeniowy.
Modele bezprzewodowe umożliwiają gotowanie poza kuchnią - na wycieczce na kemping, na pikniku, na łodzi lub w kamperze. Są jednak droższe i nie tak wydajne jak przewodowe, a ich czas działania jest ograniczony pojemnością baterii.
Blender stacjonarny: który lepiej wybrać?
Każdy model musi mieć następujące elementy:
- Szczelna pokrywa. Według opinii użytkowników niektóre modele otrzymują niskie oceny tylko dlatego, że nie są w stanie zapobiec rozpryskiwaniu. Ponadto pokrywka powinna być łatwa do zakładania i zdejmowania oraz nadawać się do mycia w zmywarce.
- Otwór w pokrywie. Jego obecność ułatwia dodawanie składników do emulsji czy zup kremowych.
- Stabilna podstawa. Niestabilne lub wibrujące blendery są bardziej narażone na gorszą pracę, co oznacza, że ich praca zajmuje więcej czasu.
- Łatwe czyszczenie. Niektóre blendery wymagają tylko filiżanki wody z mydłem natychmiast po użyciu, podczas gdy inne można włożyć bezpośrednio do zmywarki. Należy unikać pojemników, które trzeba myć ręcznie – istnieje ryzyko skaleczenia się ostrymi nożami.
- Wielofunkcyjność. Który blender lepiej wybrać, jeśli potrzebujesz go do robienia koktajli lub wykonywania innych pojedynczych zadań? W takim przypadku wystarczy tani model z kilkoma ustawieniami. Ale jeśli chcesz, aby jedno urządzenie wykonywało różne prace związane z mieszaniem i rozdrabnianiem, powinieneś kupić najlepszy blender, na jaki Cię stać.
- Dobra gwarancja. Ponieważ blendery są narażone na duże obciążenia, standardowa roczna gwarancja jest obowiązkowa, ale modele o dużej wytrzymałości są wspierane przez producenta znacznie dłużej.
Blender zanurzeniowy: który wybrać, zdjęcie
Najlepsze modele tego typu powinny mieć następujące cechy:
- Intuicyjne sterowanie. Blendery zanurzeniowe powinny być wyposażone w przyciski łatwe do naciśnięcia i przytrzymania. Niektóre z nich ze względów bezpieczeństwa wymagają ciągłego dociskania. Z tego powodu duże ergonomiczne przyciski są wygodniejsze.
- Łatwe czyszczenie. Dobrze zaprojektowana osłona ostrza zapobiega blokowaniu się żywności, a zdejmowany, zmywalny trzon zapewnia łatwe czyszczenie. Akcesoria muszą być również odpowiednie dlamożna myć w zmywarce.
- Wygodna waga. Według ekspertów, dla blenderów zanurzeniowych najlepiej jest mniej niż 1 kg. Cięższe modele potrafią szybko się męczyć, choć zwykle nie wytrzymują dłużej niż minutę.
- Ergonomiczny uchwyt. Gumowe uchwyty są wygodniejsze, a dobrze zaprojektowany uchwyt dobrze leży w dłoni.
- Dostępność pojemności roboczej. Modele zanurzeniowe są zwykle dostarczane ze standardowym wąskim naczyniem zaprojektowanym, aby ułatwić mielenie składników. Jeśli pojemnik jest duży, upewnij się, że blender jest kompatybilny z innymi szklankami, zwłaszcza z shakerem do koktajli.
Co warto wiedzieć przed zakupem
Ci, którzy decydują, który blender lepiej wybrać, według opinii właścicieli, muszą się zdecydować na taką liczbę pytań.
Cel użycia. Jaki blender wybrać do robienia koktajli? Nie ma potrzeby inwestowania w model o dużej wytrzymałości. Wystarczy niedrogi blender jednoporcjowy lub można zatrzymać się na taniej wersji stacjonarnej. Najlepszy model nadaje się do wielu zadań. Który blender jest najlepszy dla piekarza, który robi własną mąkę lub masło orzechowe? Zdecydowanie najpotężniejszy.
Ile porcji powinienem ugotować? Blendery pełnowymiarowe mogą pomieścić od 1 do 2 litrów. Świetnie nadają się dla rodzin i tych, którzy często organizują zatłoczone imprezy. Blendery jednoporcjowe mają pojemność 0,5 litra lub mniej i umożliwiają picie bezpośrednio z miski, w której została przygotowana mieszanka.
Częstotliwość używania. Jaki blender wybrać, jeśli koktajl mleczny lub zupa będą przygotowywane tylko okazjonalnie? W takim przypadku eksperci zalecają zakup dobrego niedrogiego modelu. Ale jeśli blender jest używany regularnie, lepsza jest bardziej trwała i wydajna opcja.
Lokalizacja przechowywania. Standardowa odległość między blatem kuchennym a szafkami to 45 cm, większość blenderów jest mniejsza, więc zmieszczą się, ale niektóre mogą być wyższe (np. 52 cm Vitamix 5200). Należy również wziąć pod uwagę wagę urządzenia, jeśli będzie ono przechowywane w szafce. Ciężkie modele trudno zdjąć z górnej półki lub podnieść od dołu.
Czy blender powinien pasować do wystroju? Jeśli tak, kolor jest ważnym czynnikiem, zwłaszcza jeśli planujesz przechowywać urządzenie na blacie.
Czy potrzebne są dodatkowe funkcje? Niektóre z nich zwiększają wygodę i oszczędzają czas: otwór do dodawania składników i zaprogramowane ustawienia, takie jak kruszenie lodu czy robienie koktajli, pozwalają wcisnąć jeden przycisk i ruszyć - blender sam się uruchomi i zatrzyma.
Oster Versa Pro Performance
Podejmując decyzję, który blender stojący wybrać, szukaj modeli Oster Versa Pro Performance ze średniej półki cenowej, ale bogatych w funkcje. Według ekspertów i właścicieli prawie w niczym nie ustępuje droższym urządzeniom. Blender poradzi sobie z takimi zadaniami, jak robienie mąki i masła orzechowego, pesto, zup, sosów i koktajli, choć nie tak gładkie jak wprzypadku modeli z wyższej półki. Eksperci twierdzą, że maszyna świetnie nadaje się do kawy ziarnistej i błyskawicznie robi zupy i koktajle mleczne.
Właściciele zgadzają się z oceną ekspertów, zauważając, że Versa z łatwością rozdrabnia twardy jarmuż i szpinak. Cięższe składniki, takie jak brokuły, stanowią wyzwanie. Niektórzy stwierdzili, że te twarde warzywa podczas przetwarzania wydzielają zapach spalenizny. Chociaż nie wpływa to na wydajność, lepiej jest używać modeli o dużej wydajności do mielenia dużych ilości ciężkich produktów.
Oster Versa jest bardzo łatwy w użyciu dzięki intuicyjnemu sterowaniu, które eliminuje zgadywanie, jakich ustawień użyć. Dostępne są 3 tryby pracy - do koktajli, zup i sosów. Dostępna jest również funkcja szybkiego wybierania do cykli ręcznych lub impulsowych, która jest bardzo popularna wśród tych, którzy lubią kontrolować, jak drobno są posiekane.
Miska nie nadaje się do mycia w zmywarce, ale jest łatwa do czyszczenia. Wystarczy zmieszać w blenderze niewielką ilość roztworu myjącego z gorącą wodą i wypłukać.
Według opinii użytkowników pojemność 1,9 l jest dość duża, ale dla optymalnej wydajności należy ją wypełnić w co najmniej 25%. Pomimo skarg na zapach spalenizny, Versa osiąga wyższe wyniki niż większość innych blenderów w tej klasie cenowej. To prawda, niektórzy uważają, że liczne akcesoria tylko dezorientują użytkownika, a wiele z nich wydaje się nieprzekonujących.
Oster Versa ma moc 1400 watów, ale jest też mniej wydajny (1100W) oraz tańszą wersję BLSTVB-103. Oprócz standardowej pojemności model jest wyposażony w dwa kubki na smoothie i procesor o pojemności 1,2 l.
Vitamix 5200
Który blender jest najlepszy, gdy potrzebujesz profesjonalnego urządzenia klasy komercyjnej? Te niezwykle wszechstronne maszyny mogą wykonać pracę znacznie szybciej i z lepszymi wynikami. Są niezwykle popularne wśród tych, którzy samodzielnie wytwarzają mąkę lub masło orzechowe. Blender w tej klasie cenowej może zastąpić robot kuchenny, młynek do kawy, młynek i sokowirówkę. Jednak większość tego nie potrzebuje, a cena przekraczająca 25 tysięcy rubli może być wyższa niż niektórzy są skłonni zapłacić.
Model, który prowadzi prawie wszystkie oceny najlepszych blenderów i dominuje wśród profesjonalnych testów i recenzji użytkowników - Vitamix 5200 o wartości 30 tysięcy rubli. Urządzenie posiada 10 prędkości, a także ustawienia dla różnych trybów. Jedyną wadą jest wysoki poziom hałasu, chociaż dla wielu blender nie jest głośniejszy od innych.
Ogólna opinia - Vitamix radzi sobie ze wszystkim, co do niego wchodzi. Z łatwością zamienia orzechy w masło, a ziarna w mąkę, wyrabia ciasto, miele kawę i przyprawy. Może pracować nie tylko z gorącymi składnikami, ale także podgrzewa zimne, gotuje zupy w około 6 minut i dusi bezpośrednio w roboczym pojemniku. Vitamix robi zarówno tradycyjne koktajle, jak i „zdrowe” koktajle z twardych owoców i warzyw, którym poddaje się większość blenderów.
Projekt urządzenia może wprowadzać w błąd. W tymjest wyraźnie gorszy od niektórych nowoczesnych blenderów z przyciskami i diodami LED. Eksperci twierdzą, że styl retro pozwala na bardzo długą pracę urządzenia. Producent wspiera swoją reputację 7-letnią gwarancją.
Cuisinart CPB-300
Który blender wybrać, jeśli najpierw musisz przygotować napoje z lodem lub koktajle? W takim przypadku wersja jednoporcjowa szybko stanie się najbardziej ukochanym sprzętem kuchennym.
Chociaż nie jest to technicznie jednorazowy Cuisinart SmartPower CPB-300, umożliwia robienie spersonalizowanych koktajli dla wszystkich członków rodziny do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły. W skład zestawu wchodzą miski o pojemności 950 i 250 ml, a także komplet półlitrowych kubków. Możesz używać go jako tradycyjnej dużej miski lub przygotowywać indywidualne koktajle bezpośrednio w kubkach.
Dostępność wielu kontenerów sprawia, że Cuisinart CPB-300 jest bardziej wszechstronny niż modele jednoserwisowe, a użytkownicy wysoko oceniają jego funkcjonalność. Nie oczekuj, że będzie działać jak modele z wyższej półki. A ponieważ nie jest to opcja specjalistyczna, nie będzie najlepszym wyborem do częstego stosowania ani do skomplikowanych zadań, takich jak ubijanie śmietany lub emulgowanie.
To, co naprawdę wyróżnia Cuisinart CPB-300, to łatwość obsługi. Wszystkie części można myć w zmywarce. Kubki posiadają wieczka z otworami do picia. Jest to idealne rozwiązanie w przypadku słomek, ale przechylanie może stanowić problem.
NutriBullet Pro 900
Dla tych, którzy zastanawiają się nad wyborem blendera, recenzje polecająNutriBullet Pro 900. Według najnowszego modelu, model bardzo szybko miesza składniki smoothie (w zaledwie 12 sekund), zapewniając bardzo jednorodną mieszankę. NutriBullet wydaje się być mocniejszy i trwalszy niż inne modele jednoporcjowe.
Właściciele uwielbiają moc tak kompaktowego urządzenia. Zawiera miskę 0,95 l i 0,7 l, a także pierścień z uchwytem dla mniejszej pojemności i uniwersalną pokrywką.
Breville BSB510XL
Podczas gdy niektórzy chcą prostego blendera zanurzeniowego do robienia zupy lub tłuczenia ziemniaków, inni chcą używać ich do siekania warzyw i orzechów lub robienia masła orzechowego. Przy podejmowaniu decyzji, który blender zanurzeniowy wybrać, Breville BSB510XL to bogata w funkcje opcja, która przewyższa profesjonalne oceny w testach i recenzje ekspertów i jest ulubioną opcją wśród swoich właścicieli. Jest niezwykle wszechstronny, z 15 prędkościami, miską 0,74 l i 1,24 l z pokrywką i nasadką do trzepaczki.
Eksperci zgadzają się, że jest to najmocniejszy blender, jakiego kiedykolwiek używali. Szybko radzi sobie nawet z twardymi warzywami, lodem i mrożonymi owocami, a także dobrze ubija jajka i śmietanę.
Blender posiada ergonomiczną rączkę z włącznikiem - zamiast używać jednego palca, użytkownik ściska urządzenie całą dłonią. To sprawia, że BSB510XL jest, zdaniem właścicieli, mniej męcząca, chociaż duża średnica pokrętła jest dla niektórych uciążliwa, podobnie jak 15-biegowy przełącznik sterujący, który wymaga użycia drugiegoramiona. Z tego samego powodu odłączenie nasadki może być trudne.
Blender zanurzeniowy Breville ma taki kształt, że nie przykleja się do dna garnka, nie rysując powierzchni i utrudniając pracę. Eksperci lubią dyszę 20 cm, która wystarcza nawet na najgłębsze naczynia. Czyszczenie jest proste. Wystarczy odpiąć dyszę i włożyć do zmywarki wszystko oprócz części silnikowej i pokrywy miski. Jedyną wadą jest duży rozmiar blendera, ponieważ nie mieści się w niektórych szufladach i zajmuje dużo miejsca na blacie.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
Oryginalne blendery zanurzeniowe zostały zaprojektowane z myślą o restauracjach, dzięki czemu zupy, sosy i sosy nie muszą być wyjmowane z garnka, jednocześnie tworząc gładszą mieszankę niż mieszanki mieszane ręcznie. Ostatecznie technologia ewoluowała od prostego ostrza w kształcie litery S na uchwycie do różnych bitów i typów noży, które mogą być używane do różnych zadań i pojemności.
Który blender wybrać w tym przypadku? Użytkownicy uwielbiają Cuisinart Smart Stick CSB-75. Jest to model z wymiennym nożem i pojemnością 0,5L z dwoma prędkościami obrotowymi, wysoką i niską. Cuisinart CSB-75 to jeden z najpopularniejszych mikserów zanurzeniowych wśród ekspertów i użytkowników. Jest łatwy w użyciu i czyszczeniu - noże są zdejmowane, dzięki czemu można je myć w zmywarce.
Blender doskonale nadaje się do przygotowywania puree, koktajli i innych potraw, które wymagają siekania lub ubijania na gorąco. Jest również popularny wśród tych, którzy robią żywność dla niemowląt i majonez. Ale nie jest przeznaczony do ciężkich zadań. Nie jest to najlepszy wybór do robienia maseł orzechowych lub koktajli z twardymi warzywami (np. jarmużem). CSB-75 jest trwały i nie ma konkurentów w swoim przedziale cenowym (2 tysiące rubli). Dostępny w różnych kolorach. Blender można przechowywać na blacie lub w szufladzie - zajmuje niewiele miejsca.
Kuchnia CSB-300
Jaki jest najlepszy mikser zanurzeniowy z własnym zasilaniem? Eksperci polecają Cuisinart CSB-300. To wszechstronny 5-biegowy model z akumulatorem litowo-jonowym, który zapewnia 20 minut pracy na jednym ładowaniu. W skład zestawu wchodzi nóż elektryczny do krojenia mięsa lub chleba, młynek do orzechów, sera i czosnku, a także trzepaczka do robienia bezy lub bitej śmietany. Opinie użytkowników są mieszane, niektórzy twierdzą, że działa świetnie, podczas gdy inni nie lubią nierównego siekania orzechów. Jednak większość ludzi lubi nóż elektryczny.
Blender wymaga użycia dwóch rąk, ponieważ aby go włączyć, należy jednocześnie nacisnąć 2 przyciski: włącznik i blokadę. Następnie możesz zdjąć palec z tego ostatniego, ale będziesz musiał użyć obu rąk, aby ponownie uruchomić silnik, jeśli jest wyłączony. Niektórym się to nie podoba, ale innym to nie zależy. Większość jest zadowolona z żywotności baterii, łatwości instalacji i usuwania załączników. Użytkownicy są zadowoleni z eleganckiego wyglądu modelu ze stali nierdzewnej.
