Producenci uprawiający warzywa na terenie całego kraju, zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż, są zainteresowani głównie odmianami wcześnie dojrzewającymi, bezpretensjonalnymi i odpornymi na choroby. Jedna z tych odmian jest uważana za wynik domowej selekcji - "Żukowski wczesny" (ziemniaki). Opinie o nim są częściej pozytywne, jest dość odporny na choroby, a także ma dobrą wydajność.
Główne cechy odmiany
Ten ziemniak został specjalnie wyhodowany przez hodowców krajowych do uprawy w klimacie umiarkowanym i stosunkowo krótkim okresie letnim. Odmiana ziemniaka Żukowski wyróżnia się nie tylko wysoką wydajnością, ale także dużym rozmiarem bulw. Średnio osiągają masę 130-150 gramów, ale są też większe. Ich powierzchnia jest prawie gładka, jasnoróżowa, z jaśniejszymi oczami. Bulwa na kroju jest biała, ma doskonały smak.
Żukowski sadzeniaki sadzi się, kiedyZagrożenie mrozem już minęło. Z reguły jest to koniec kwietnia - początek maja. Bulwy kiełkują dość szybko, a już po kilku tygodniach zamieniają się w dobrze wykształcone jasnozielone krzewy. Ponieważ odmiana ta należy do wcześnie dojrzewających, plon jest zwykle zbierany 2 miesiące po posadzeniu. Ziemniaki są bardzo odporne na suszę i zimno.
Krzewy nie rosną bardzo wysokie, okazują się lekko rozgałęzione. Ale „Żukowski” kwitnie dość obficie. Jej korony są różowo-fioletowe, ta odmiana nie ma jagód.
Jak wyglądają bulwy
Pod każdym z nich powstaje około 10. Bulwy "Żukowskiego" są duże (100-150 g), gładkie, owalne, jasnoróżowe, czasem beżowe z jaśniejszymi oczami. Przy bardzo małym podlewaniu plony mogą być niższe, aw sprzyjających warunkach - powyżej średniej.
Ta odmiana ziemniaka, chociaż należy do różu, jej bulwy nie są zbyt intensywne w kolorze. Jego miąższ jest prawie idealnie biały, zwykle bez wtrąceń innych odcieni. Ze względu na kształt i wielkość bulw odmiana ta ma doskonałe właściwości konsumpcyjne, co w razie potrzeby ułatwia sprzedaż na rynku.
Lądowanie
Wykonywane w zależności od pogody, zwykle w środku wiosny. Sadzeniaki „Żukowski wcześnie” dobrze kiełkują, więc ogrodnicy amatorzy nie muszą go kupować. Wystarczy włożyć zeszłoroczne bulwy do pudełka w kilku rzędach i przytrzymaćje w temperaturze pokojowej od 7 do 10 dni (instancja z kiełkiem o długości co najmniej 1 cm uważana jest za gotową do sadzenia). Górne ziemniaki przykrywamy papierem lub lekką szmatką. Jednocześnie bulwy należy okresowo nawilżać i ostrożnie odwracać.
Kiełkowanie można przeprowadzić w szklarni. Następnie bulwy pozostawia się luzem w temperaturze od 4 do 20 stopni. Pozostawiając je dosłownie na tydzień w rozproszonym świetle i wysokiej wilgotności, możesz przystąpić bezpośrednio do sadzenia.
Gęstość krzewów w tej odmianie powinna być średnia, podobnie jak głębokość. Pomimo faktu, że wczesna odmiana ziemniaka Żukowski jest uważana za odporną na choroby, lepiej jest przetwarzać materiał sadzeniowy z pasożytów.
Pielęgnacja
Wczesne ziemniaki Żukowskiego są słusznie uważane za jedną z najlepszych odmian wcześnie dojrzewających. Recenzje ogrodników mówią o wysokich plonach nawet w warunkach ograniczonego obszaru sadzenia i minimalnej pielęgnacji. Z reguły nie wymaga dodatkowej obróbki w procesie wzrostu, wystarczy odpowiednio podlewać, kilkakrotnie wypłukać i zapobiec pojawieniu się pasożytów. Jest niezaprzeczalnie odporny na większość chorób. Dotyczy to w szczególności rizoktoniozy i parcha zwykłego. Jednak nadal trzeba będzie zwalczać pasożyty, takie jak stonka ziemniaczana, świerszcz kret i wireworm, chociaż nicienie omijają ten gatunek.
Zasadniczo pielęgnacja odmiany sprowadza się do terminowego nawilżania i spulchniania gleby, a także do niszczenia chwastów.
Nawadnianie
Pomimo tolerancji na suszę, jakz reguły wymaga dodatkowej wilgoci i „wczesnych” ziemniaków. Recenzje wskazują, że w przypadku deszczowego lata należy zrezygnować z podlewania. Cechą odmiany jest nietolerancja na nadmierną wilgoć. Aby wysuszyć glebę podczas przelewania lub intensywnych opadów, należy ją poluzować. Przy wystarczającej wilgotności gleby krzewy z pewnością należy spudłować. Umożliwi to uzyskanie maksymalnej wydajności.
Jeśli częste podlewanie nie jest możliwe, to w suche lato lepiej odmówić hillingowania. To utrzyma maksymalną wilgotność w glebie. W przypadku znacznego przepełnienia, aby uniknąć gnicia bulw, konieczne jest zorganizowanie drenażu w grządkach.
Niski plon ziemniaków tej odmiany może wskazywać na wyjątkowo niski lub bardzo wysoki poziom wilgoci w glebie. Zarówno w pierwszym, jak i drugim przypadku bulwy mogą być zbyt małe lub w ogóle się nie formować. Aby zwiększyć ich liczbę, górny opatrunek nie zaszkodzi. Ale główną uwagę należy nadal zwracać na rozluźnienie gleby. Musi być uruchomiony przed kiełkowaniem.
Choroby i pasożyty
Uprawiając własne warzywa na wsi, ogrodnicy dość często wybierają do sadzenia ziemniaki "Żukowski wczesny". Z opisu jego właściwości wynika, że w tym przypadku możliwe jest uzyskanie wysokiego plonu nawet w niesprzyjających warunkach. Odmiana została wyhodowana tak, aby była odporna na większość chorób psiankowatych. Dlatego główną uwagę ogrodników należy zwrócić na niszczenie chwastów iowady żerujące zarówno na liściach rośliny, jak i bezpośrednio na bulwach.
Pierwszą kategorią, która może mieć wpływ na uprawy ziemniaków, jest stonka ziemniaczana. Dorosłe owady i larwy można zwalczać zarówno chemicznie, jak i mechanicznie. W pierwszym przypadku krzewy są okresowo traktowane specjalnymi rozwiązaniami. W drugim chrząszcze są po prostu zbierane i niszczone.
Innym wrogiem większości warzyw bulwiastych jest niedźwiedź. Ten wyjątkowo inteligentny i wytrzymały owad ma czasami ogromny apetyt. Walka z nim może być trudna, ponieważ mechaniczne zniszczenie jest mało prawdopodobne, a niedźwiedź jest odporny na wiele chemikaliów.
Właściwości konsumpcyjne bulw
Ci, którzy chcą uzyskać dobre zbiory „drugiego chleba” bez większych kłopotów, zdecydowanie powinni zwrócić uwagę na „wczesne ziemniaki Żukowskiego”. Informacje zwrotne od ogrodników potwierdzają zdolność do uprawy 150-200 kg na każdym akra nawet niezbyt żyznej ziemi przy umiarkowanym podlewaniu i minimalnej konserwacji.
Duże, gładkie bulwy z kilkoma oczkami są bardzo łatwe do czyszczenia. Ziemniaki tej odmiany gotuje się dość szybko. Jednocześnie ma doskonały smak. Nadaje się do smażenia, nie rozpada się podczas obróbki.
Właściwie przechowywany w warunkach umiarkowanej wilgotności i temperatury może pozostać zdrowy i smaczny przez całą zimę, aż do połowy wiosny.
Do tych, którzy dążą do dobrego rozwojuzbiory doskonałych wczesnych ziemniaków na własnej działce, możesz polecić zwrócenie uwagi na odmianę Żukowskiego. Jej duże, gładkie bulwy można wykopać już 60 dnia od momentu sadzenia. Jest bezpretensjonalny i odporny na choroby, a jednocześnie ma doskonały smak.
