Każdy mieszkaniec lata prawdopodobnie chciałby wyhodować coś niezwykłego na swojej stronie. Oczywiście uzyskanie plonów z jakiejś egzotycznej południowej uprawy w warunkach centralnej Rosji jest dość problematyczne. Istnieją jednak takie rośliny ogrodowe, których istnienie jest praktycznie nieznane domowym mieszkańcom lata, które nie wymagają specjalnej pielęgnacji i dobrze czują się w naszym zimnym klimacie. Jednym z nich jest srebrny melon (lub ormiański ogórek).
Opis owoców
Miejscem narodzin tej niezwykłej kultury jest Azja Środkowa. Uważa się, że nikt specjalnie go nie wyjął. Chłopi z Armenii przeszli długą selekcję na przestrzeni wieków uprawy. Stąd jego nazwa.
Główną cechą ormiańskiego ogórka jest niezwykły zapach. Miąższ cylindrycznych, żebrowanych owoców tej rośliny jest delikatny, soczysty, słodkawy, bez cienia goryczy. Jednocześnie pachnie nie ogórkiem, ale melonem. Owoce mogą osiągać bardzo duże rozmiary - do 50 cm, mają klasyczny, długi kształt ogórka. Ale kolorem różnią się od owoców zwykłych odmian. Skórka ormiańskich ogórków jest jasnozielona, lekko srebrzysta. Ma niewielką grubość. Dlatego nie jest konieczne obieranie owoców tego ogórka przed jedzeniem. Przejrzałe żółkną, tracą zapach i smak, dlatego należy je zbierać na czas.
Owoce ormiańskiego ogórka są bardzo dobrze przechowywane. Można je jeść zarówno świeże jak i solone lub marynowane.
Cechy biologiczne
Ormiańskie baty z ogórka rosną dość długo - do 3 m. Jej liście są ciemnozielone, kształtem podobne do melona i ogórka jednocześnie. Kwiaty odmiany są dwupienne. Owoce wyrastają na rzęsie głównym i na pędach drugiego rzędu. Odmiana ta produkuje plony nieprzerwanie przez cały ciepły sezon.
Opieka nad srebrnym melonem jest łatwa. Metoda jego uprawy praktycznie nie różni się od technologii uprawy jakichkolwiek innych odmian ogórków. Jedyna rzecz, ponieważ ormiański ogórek o smaku melonowym nie lubi mrozu i zbyt niskich temperatur, jest zwykle uprawiany w szklarniach przez sadzonki. Chociaż w południowych regionach Rosji można uprawiać tę roślinę przy użyciu zwykłej technologii - na otwartym terenie.
Odmiany
Podczas uprawy tej wspaniałej rośliny wyhodowano kilka jej hybryd. Najpopularniejsze to ormiański ogórek bogatyr biały, srebrny melon i melon Flehu-Ozus. Wszystkie te odmiany dają owoce o doskonałym smaku i są stosunkowo bezpretensjonalne.
Jaksadzonki roślin
Gleba w doniczkach dla tej rośliny powinna być wypełniona pożywką i zdezynfekowana. Nieźle do uprawy sadzonek ormiańskiego ogórka, na przykład gleby składającej się z następujących składników:
- ziemia ogrodowa (jedno wiadro);
- humus (3 kg);
- popioły (1 łyżka stołowa);
- superfosfat (1 łyżka stołowa/l).
Przed zasadzeniem nasiona ogórka ormiańskiego należy zanurzyć w wodzie na 20 minut. W ten sposób można wybrać kiełkujący materiał do sadzenia. Nasiona bez zarazków szybko wypłyną na górę, pełne nasiona pozostaną poniżej.
Posadzone sadzonki tej rośliny w okresie od kwietnia do maja. W jednej doniczce umieszcza się 2-3 nasiona. Następnie pozostaje jedna z najsilniejszych roślin. Doniczki należy ustawić na parapecie w pobliżu samej szyby. Zapewni to lepsze oświetlenie. Ogórki ormiańskie nie lubią zbyt dużej wilgotności. Dlatego przy uprawie sadzonek nie są potrzebne szklarnie. Optymalna temperatura to 23-25 stopni.
Ormiański ogórek: rośnie w szklarni
Po pojawieniu się 2-3 prawdziwych liści na roślinach możesz przenieść je do szklarni na grządki. Skład gleby dla dorosłych roślin jest taki sam jak dla sadzonek. Gleba powinna być jak najbardziej luźna. Gatunek ten jest spokojny o zasolone gleby - plon nie maleje.
W szklarni musisz najpierw zainstalować niezawodne podpórki do rzęs. Same łóżka powinny mieć szerokość 1 m iminimalna wysokość 25 cm W razie potrzeby ogórki ormiańskie można uprawiać w centralnej Rosji i na otwartym terenie. W tym przypadku bicze z reguły są po prostu rzucane na ziemię, jak w przypadku zwykłych ogórków. Ale maksymalny plon tej odmiany „melona” można uzyskać tylko wtedy, gdy uprawia się ją w szklarni.
Przy przenoszeniu sadzonek w stałe miejsce należy zachować jak największą ostrożność. W żadnym wypadku nie wolno uszkadzać korzeni ormiańskiego ogórka. W przeciwnym razie rośliny zajmą dużo czasu i słabo się zakorzenią. Sadzonki należy sadzić razem z glinianą grudą. Aby ułatwić wyciągnięcie go ze szklanki, dzień przed przeniesieniem rośliny należy ją dokładnie zalać ciepłą wodą. Następnie po prostu odcina się dno garnka i wyciska grudkę. W pierwszych dniach po przesadzeniu młode ogórki powinny być zacienione.
Jak nawozić
Ogórki ormiańskie są karmione w sezonie, zwykle naprzemiennie organicznymi i mineralnymi kompozycjami. Rośliny nawozowe powinny być obowiązkowe, zwłaszcza w szklarni. W przeciwnym razie znacznie zmniejszą plon. Same owoce staną się małe, krzywe i niezbyt soczyste.
Pierwsze karmienie odbywa się zwykle około dwóch tygodni po wylądowaniu w stałym miejscu. Jednocześnie stosuje się superfosfat, saletrę amonową i sól potasową (10 gram każdego nawozu na 15 roślin).
Po raz drugi ormiańskie ogórki są karmione w ciągu dwóch tygodni. W takim przypadku stosuje się napar z dziewanny z niewielką ilością kurzego obornika lub popiołu. Podlewaj rośliny tą kompozycjątrzeba uważać, starając się nie dostać na liście i łodygi.
Następujący górny opatrunek można wykonać podczas kwitnienia roślin. Tym razem mieszaninę mocznika, superfosfatu i siarczanu potasu (po 1 łyżeczce) rozpuszcza się w 10 litrach wody. Na metr kwadratowy sadzenia należy wydać 5 litrów powstałej mieszanki składników odżywczych.
W okresie owocowania ogórki można ponownie karmić dziewanną z dodatkiem popiołu. Jakiś czas później wskazane jest spryskanie liści roztworem mocznika (1 pudełko zapałek na wiadro wody).
Jak prawidłowo podlewać
Trzeba dość często nawilżać glebę pod ormiańskimi ogórkami - codziennie (czasami co drugi dzień). W takim przypadku można używać tylko ciepłej wody. Jeśli podlewanie odbywa się na zimno, rośliny na pewno zachorują. Przed pojawieniem się jajnika na każdy metr kwadratowy sadzenia należy wydać 4 litry wody. Gdy rośliny zaczną zawiązywać owoce, należy podwoić tę stawkę. Podlewanie powinno odbywać się rano lub wieczorem. Liście ormiańskiego ogórka są bardzo delikatne. Krople wody na nich w ciągu dnia w czasie upałów mogą spowodować poważne oparzenia.
Funkcje zbioru
Ormiański ogórek owocuje, jak już wspomniano, przez cały sezon. Nie można dopuścić do przejrzałości jej owoców. Są odcinane na długości 20-30 cm, takie zielenie mają po prostu wspaniały smak. Za to ormiański ogórek zasługuje na bardzo dobre recenzje. Oczywiście można jeść świeże owoce tej kultury. Alewielu letnich mieszkańców, którym udało się już zebrać tę interesującą roślinę, uważa, że ich smak jest szczególnie wyraźny podczas marynowania.
