Przywieziony do nas z Indii ogórek stał się najpopularniejszym warzywem na świecie. Kochają go zarówno dorośli, jak i dzieci. Ani jedna letnia sałatka, żadna zimowa uczta nie może się bez niej obejść. Co zatem każdy szanujący się ogrodnik powinien wiedzieć o technologii uprawy ogórków w szklarni?
Która szklarnia jest lepsza?
Wiosna to nieprzewidywalna pora roku: dziś świeci słońce, ale jutro może padać śnieg. A dla młodych, delikatnych roślin stabilność jest tak ważna! Pomagają w tym szklarnie. Jak wybrać materiał do pokrycia szklarni? Szkło i poliwęglan komórkowy są u szczytu popularności. Pod względem ceny prawie się nie różnią, ale pod względem jakości bardzo się różnią.
Szklana szklarnia przepuszcza bezpośrednie światło słoneczne, a poliwęglan tworzy miękkie, rozproszone światło, które nie będzie w stanie zniszczyć ogórków. W związku z tym koszty uprawy nie zostaną utracone. Ogórki w szklarni z poliwęglanu będą bezpieczne nawet zimą, ponieważ materiał ten jest bardzo wytrzymały i odporny na zaspy śnieżne. Należy zauważyć, że ogrzewanieszklarnia szklana pochłonie 10 razy więcej energii niż ogrzewanie szklarni z poliwęglanu o tym samym rozmiarze.
Odmiany lub hybrydy
Większość odmian uprawianych w szklarniach to hybrydy (oznaczone jako F1 na opakowaniu nasion). W przypadku szklarni zaleca się wybór roślin samopylnych, ponieważ pszczoły i inne owady niechętnie wlatują do takiego budynku.
Ponieważ oświetlenie szklarni do uprawy ogórków zimą jest bardzo ważne, ale często niewystarczające, hodowcy wyhodowali wystarczającą liczbę wczesnych mieszańców. Nie będą cierpieć z powodu braku światła słonecznego i nagłych zmian temperatury w zimie. Wymieńmy główne: „Arina”, „Ładoga”, „Danila”, „rosyjski”, „Northern Lights” i inne.
Do uprawy ogórków latem nadają się następujące odmiany i hybrydy, uwielbiane przez letnich mieszkańców: "Emelya", "Hercules", "Granat", "Manul".
Optymalna temperatura
Warunki do uprawy ogórków w szklarni powinny być zbliżone do klimatu ich ojczyzny. Dla dobrego wzrostu i owocowania pożądane jest stosowanie zakresu temperatur od 24 do 27 stopni w ciągu dnia. Dopuszczalne są maksymalne temperatury w ciągu dnia od 30 do 35 stopni, ale ich długie okresy mogą niekorzystnie wpływać na jakość ogórków.
Nocne temperatury wynoszące co najmniej 18 stopni powodują szybki wzrost i wcześniejsze dojrzewanie ogórków. W temperaturze 12 stopni będą rosły wolniej, a zbiory będą opóźnione.
Uprawiając ogórki w szklarni zimą, nie można obejść się bez dużej liczby źródeł sztucznego ciepła i oświetlenia. W tym przypadku stosuje się lampy do szklarni, grzejniki gruntowe. Aby chronić ogórki przed zimnymi podmuchami wiatru i śnieżycami, pomoże izolacja ścian szklarni styropianem lub innymi materiałami do tego przeznaczonymi. Niewielkie przedłużenie przed wejściem do szklarni pomoże utrzymać ciepło i uniknąć ostrego wnikania zimnego powietrza do środka podczas otwierania drzwi.
Gleba jest ważna
Dobra gleba pod ogórki szklarniowe powinna być dobrze przepuszczalna, o głębokości co najmniej 48 cm. Gleba powinna być używana z niską zawartością soli rozpuszczalnych i bez chorób. Piaszczysta glina jest lepsza niż piasek lub glina.
Jeżeli gleba szklarniowa do uprawy ogórków w szklarni nie spełnia tych kryteriów, można z powodzeniem stosować kilka rodzajów mieszanek i systemów glebowych. Należą do nich różnego rodzaju hydroponiki, torfowe (mieszanka torfowca i wermikulitu lub perlitu) oraz odpady tartaczne (mieszanki kory, zrębków i trocin). Systemy hydroponiczne są w stanie wyhodować dobre plony ogórków w szklarniach, ale są droższe i nie oferują dużej przewagi pod względem plonów ani jakości owoców.
Lądowanie
Do sadzenia używa się wstępnie wyrośniętych sadzonek z 3-5 liśćmi, gdy kiełek ma około 26 dni. Czas sadzenia ogórków zależy od rodzaju szklarni. Sadzonki sadzi się w szklarniach bez ogrzewania wczesną wiosną,gdy gleba jest w pełni rozgrzana. Zwykle dzieje się to pod koniec kwietnia lub na początku maja. Uprawa ogórków w szklarniach z ogrzewaniem biologicznym powinna być prowadzona od 2 do 8 kwietnia.
Sadzenie odbywa się w rzędach. Najlepsza odległość między nimi w ogrodzie wynosi 55 cm, a między wstążkami - od 75 do 85 cm Sadzonki sadzi się w odległości 22 cm od siebie. Do każdego otworu nanosi się nawóz mineralny lub organiczny, a następnie nalewa się wodę. Doniczki torfowe z sadzonkami są opuszczane do otworów i przykrywane ziemią. Następnie łóżka są dobrze podlewane, a sadzonki ściółkowane. Jeśli był uprawiany w pojemnikach, które nie ulegają rozkładowi, to jest z nich usuwany i sadzany w dołku.
Sadzenie zimą
Pomimo tego, że ogórek nie znosi mrozu, zimą można uprawiać ogórki w szklarni. W tym przypadku są one zwykle uprawiane w dwóch rotacjach. Pierwsza rotacja polega na sadzeniu sadzonek od stycznia do marca (w zależności od odmiany ogórka), a zbiór odbywa się w lipcu. Druga rotacja sadzenia odbywa się na początku sierpnia, a zbiory zbierane są jesienią - we wrześniu-październiku. Należy jednak zauważyć, że nie jest celowa uprawa ogórków w szklarni zimą ze względu na wysokie koszty materiałowe utrzymania wymaganej temperatury.
Metoda workowa
Bardzo wygodna jest metoda uprawy ogórków w szklarni z nasion, a nie z sadzonek. Tę metodę wybierają nie tylko zwykli ludzie, ale także profesjonalni agronomowie. W tej technice lądowania stosuje się zwykłe plastikowe torby o pojemności 70 litrów, które są wypełnione pożywką na przyszłośćrośliny. Worki należy najpierw przebić otworami drenażowymi. Przekompostowany i wypłukany materiał jest lepszy niż materiał świeży, ponieważ gnije po podlaniu i uwalnia dwutlenek węgla, którego potrzebują ogórki.
Możesz również użyć następujących resztek roślinnych: mieszanki gałęzi, korzeni, kory, trocin itp. Na wierzchu kładzie się darń lub ziemię liściastą. W jednej torbie sadzi się od jednego do trzech nasion lub jedną sadzonkę. Warto zauważyć, że ta metoda może być stosowana nie tylko w szklarni!
Nawozy
Ogórki szybko rosną w szklarni, więc nigdy nie powinny cierpieć z powodu braku wody lub składników odżywczych. Pielęgnacja i uprawa ogórków w szklarni obejmuje nawożenie. Poziom spożycia składników odżywczych przez ogórki szklarniowe jest bardzo wysoki. Jedno z badań pokazuje, że 8000 roślin może wymagać 11 kg azotu, 2 kg fosforu i 16 kg potasu tygodniowo podczas szczytowego dojrzewania owoców. Dlatego nawożenie musi być systematyczne, aby uzyskać dobre plony.
Obornik używany jako nawóz może dostarczyć niektórych potrzebnych składników odżywczych. Jednak tylko około jedna trzecia ich azotu i fosforu staje się dostępna dla roślin w okresie wegetacji. Nadmierne stosowanie takiego nawozu zwiększy zasolenie gleby i spowolni wzrost ogórków. Gleby, które są kwaśne z powodu stosowania nawozów lub naturalnych warunków glebowych, mogą wymagać włączenia wapienia.przed wejściem na pokład.
Ważny element
Azot jest najważniejszym pierwiastkiem w uprawie roślin. Nie ma znaczenia, czy ogórek uprawia się w szklarniach zimowych, czy w lecie, do wody do nawadniania należy go przy każdym oprysku dostarczać z nawozów rozpuszczalnych – saletry potasowej, wapniowej lub amonowej. Najbardziej wydajną metodą wprowadzania wody i azotu do warstw gleby lub kultury piaskowej jest system nawadniania kroplowego lub strumieniowego.
Roztwór składników odżywczych jest używany w metodzie sadzenia worków za pomocą rurki do nawadniania natryskowego lub kroplowego. Częstotliwość stosowania będzie zależeć od wielkości rośliny i temperatury w szklarni, ale będzie się wahać od raz lub dwa razy dziennie bezpośrednio po przesadzeniu do kilku razy dziennie w ciepłe dni w czasie zbiorów.
Zbiór i przechowywanie
Zbierz owoce po osiągnięciu tej samej średnicy na całej długości, ale zanim na roślinach pojawi się żółknięcie. Plon ogórka zależy głównie od długości okresu zbioru, a także rozstawu roślin, przycinania, dostępnego światła, panującej temperatury, odmiany oraz dobrego odżywienia. Wpływa na to również terminowe zwalczanie szkodników. Warto jednak wyjaśnić, że ogórek uprawiany w szklarni zimą zgodnie z wymaganiami dla wszystkich tych punktów nie będzie się różnił od swoich letnich krewnych!
Po zbiorach owoce o cienkiej skórce są bardzo podatne na zmiękczenie z powodu utraty wilgoci. Jak najszybciej po zebraniu ogórki powinnybyć umieszczane w warunkach przedłużających ich okres przydatności do spożycia. Najlepsza temperatura to 12 stopni, a wilgotność względna od 80 do 90 procent. Przechowywanie w niższych temperaturach skutkuje słabym smakiem i skróceniem okresu przydatności do spożycia.
Choroby
Technologia rolnicza do uprawy ogórka w szklarni będzie bezużyteczna, jeśli szkodnik nie zostanie zidentyfikowany na czas i zacznie z nim walczyć! Mszyce (owady wywołujące choroby) pochodzą z innych podatnych upraw i chwastów poza szklarnią. Ważne jest, aby instalować szklarnie jak najdalej od podatnych upraw polowych i kontrolować wzrost chwastów.
Mączniak prawdziwy (pleśń proszkowa) może poważnie wpłynąć na wzrost roślin i jakość ogórków. Odporne odmiany ogórków są dostępne do uprawy szklarniowej i powinny być stosowane tam, gdzie ta choroba stanowi problem. Środki kontroli należy zastosować w przypadku zauważenia pierwszych plam pleśni. Pudrowa pleśń wygląda jak małe białe, zakurzone plamki o małej średnicy. Zwykle pojawiają się najpierw na górnej stronie dolnych liści.
Szara pleśń pojawia się, gdy wilgotność rosnących ogórków w szklarni z poliwęglanu nie jest odpowiednio kontrolowana. Na szczęście tej chorobie można całkowicie zapobiec, jeśli na czas zapewni się odpowiednią cyrkulację powietrza w pomieszczeniach.
Zakażenie grzybicze może być również poważnym problemem dla młodych ogórków. Objawy to zmiękczenie i żółknięcie tkanek łodygowych na linii gleby,a potem ich więdnięcie. Młode rośliny są bardzo podatne przez kilka dni po przesadzeniu, ale choroba może również zahamować wzrost, jeśli infekcja nastąpi na dojrzewających owocach. Dobre praktyki sanitarne i sterylizacja podłoża uprawowego przed sadzeniem zapobiegną tej chorobie.
Krzywa owocowa
Poważne zaburzenie fizjologiczne, które prowadzi do spadku plonów i jakości ogórków szklarniowych. Krzywizna owocu jest już zauważalna na wczesnym etapie dojrzewania i nie można jej skorygować.
Wiadomo, że wciornastki żerujące po jednej stronie młodego owocu prowadzą do skrzywienia ogórka. Uprawie w szklarni zimą mogą towarzyszyć niekorzystne temperatury, nadmierna wilgotność gleby i złe odżywianie. Te czynniki również deformują owoc.
Owady
Lista głównych szkodników ogórków szklarniowych obejmuje mączliki, dwuskrzydłe roztocza, robaczki liściaste, wciornastki szklarniowe.
Środowiska szklarniowe są atrakcyjne dla tych szkodników, dlatego ogrodnicy muszą stale monitorować rozwój swoich populacji. Owady dostają się do obudowy szklarni przez otwory wentylacyjne, otwarte drzwi, nawet przez małe dziury w ścianach lub dachu. Mogą również przyklejać się do ubrań lub narzędzi. Regularne przeglądy roślin pod kątem zmian chorobowych zapewnią, że w szklarni pojawią się zdrowe ogórki. Uprawa zgodnie z zaleceniami tego artykułu przyniesie obfite zbiory i możliwość spróbowania siebie w nowym biznesie!
