Wśród szerokiej gamy istniejących odmian jabłoni, późnozimowa odmiana jabłoni Red Chief wyróżnia się doskonałymi właściwościami smakowymi i atrakcyjnym wyglądem - przedstawiciel amerykańskiej selekcji, będącej wynikiem skrzyżowania odmian Jonathan i Wagner.
Czerwony wódz jabłoni: opis
Jabłonie odmiany Red Chief są średniej wielkości, mają owalną lub odwróconą koronę piramidalną, która na początku owocowania, ze względu na gałęzie z dużą liczbą pierścieni w różnym wieku, zmienia kształt na runda pierwsza. Pędy lekko zakrzywione lub proste, pomalowane na czerwono-brązowo, silnie owłosione. Liście są średniej wielkości, owalne, podłużne, z zaokrągloną podstawą i lekko wydłużonym wierzchołkiem.
Będąc klonem odmiany Delicious, Red Chief różni się od niej ogonkami, które w dolnej części są ubarwione na czerwono, rozchodzące się wzdłuż nerwów do środka liści. Jabłoń Red Chief toz odmianą wcześnie rosnącą i pierwsze zbiory cieszą się już po 2 latach od momentu posadzenia w stałym miejscu wzrostu.
Cechy owoców
Red Chief - jabłka, które są atrakcyjne zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Przyjemny aromat, słodycz smaku, oceniana w skali degustacyjnej na 4,8 punktu, piękna prezentacja, zachowanie jakości niemal do wiosny – odmiana optymalnie uwzględniła dokładnie te cechy, które są najbardziej doceniane przez konsumenta.
Owoce są ścięte stożkowo, nieco wydłużone, dość duże: waga jednego waha się od 200 do 400 gramów. Charakterystyczną cechą odmiany jest obecność 5 pagórkowatych wybrzuszeń na wierzchołku owocu. Skórka jest intensywnie czerwona, pokryta woskowym, półprzezroczystym nalotem. Jabłka Red Chief, których opis jest dobrze znany wielu konsumentom, mają jasnokremowy miąższ, jędrny i średnio soczysty.
Atrakcyjność towarowa owoców i wysoki współczynnik transportowalności pozwalają na wykorzystanie odmiany jako odmiany handlowej wśród innych odmian z grupy Delicious, do której należy. Termin zapadalności zdejmowanej przypada stosunkowo późno: koniec października, konsument - grudzień. Red Chief - jabłka o nieco pudrowej strukturze miąższu. Ta okoliczność pozwala na użycie owoców jako składników odżywczych do sałatek i przekąsek owocowych.
Zalety i wady Czerwonego Wodza
Red Chief to jabłka cieszące się dużą popularnością w Ameryce, gdzie są uprawiane na terenie prywatnych posiadłości oraz na skalę przemysłową. Niezaprzeczalne zaletytej odmiany to:
- jej szeroka dystrybucja;
- doskonałe właściwości handlowe i konsumenckie owoców;
- odporność na uszkodzenia mechaniczne;
- długi okres przydatności do spożycia owoców (bez użycia specjalnego sprzętu - do połowy lutego);
- średnia odporność.
Wśród mankamentów możemy wymienić słabą odporność na choroby takie jak parch, zgnilizna, miazga szklista, gorzka plama. Wysokiej jakości opieka i środki zapobiegawcze zminimalizują ryzyko zarażenia się tymi chorobami.
Cechy uprawy
Drzewa są bezpretensjonalne w uprawie i mogą zakorzenić się w prawie każdych warunkach klimatycznych na każdej glebie. Zaleca się lądowanie na stałym miejscu wzrostu w miejscu dobrze oświetlonym i chronionym przed przeciągami. Dzięki swojej zwartości drzewa można sadzić w rzędach, blisko siebie.
Pielęgnacja tej odmiany polega na ciągłym podlewaniu, terminowym pogłównie, przycinaniu koron, spulchnianiu pni drzew, ich ściółkowaniu w ramach przygotowań do zimy. Odmiana jest samopłodna, dlatego potrzebuje zapylaczy. Najbardziej odpowiednie odmiany w tej jakości to Elstar, Golden Delicious, Gloucester, które zaleca się sadzić w pobliżu odmianą Red Chief. Jabłka ulubionej przez konsumentów odmiany na drzewku wyglądają nie mniej apetycznie i atrakcyjnie niż na zdjęciach.
