Chociaż kumkwat pojawił się na naszym rynku całkiem niedawno, od razu zakochał się w swoim pięknie, zdrowych i smacznych owocach. Jego ojczyzną są południowo-wschodnie Chiny, chociaż nie znaleziono go tam na wolności. Wiadomo jedynie, że rosną tam uprawiane odmiany kumkwatu, o której roślinie wspominali już starożytni Chińczycy w II wieku p.n.e.
Ale w Europie wzmianka o nim pojawiła się dopiero w XVII wieku. I muszę powiedzieć, że do tej pory nie zyskała dużej sławy.
Trabu, botanik z Algierii, dokonał pierwszego botanicznego opisu kumkwatu na początku XX wieku. To, że jest to wiecznie zielone, rozgałęzione drzewo karłowate, od dawna wiadomo w Europie. Jej jajowate owoce dojrzewają od lutego do połowy marca i są złotożółte, ogniście pomarańczowe lub pomarańczowe. Ich miąższ jest soczysty i kwaśny. Skórka jest gładka, o słodko-pikantnym smaku. Owoc zawiera zwykle od 4 do 7 zrazików i kilka nasion.
Różne kraje mają swoje nazwy dla kumkwatu: złoty pomarańczowylub kinkan - w Japonii, złota mandarynka lub japońska pigwa - w Europie. Nazywana jest również wróżbą lub złotą fasolą. Roślina jest interesująca nie tylko swoim wyglądem, ale także zawartością. To tylko magazyn składników odżywczych!
Po pierwsze, zawiera wiele olejków eterycznych, które z powodzeniem stosowane są w leczeniu przeziębienia, kataru i kaszlu. Jedząc owoce kumkwatu (co to jest, już wiesz), możesz pozbyć się napięcia nerwowego, poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego. Zawarta w owocach furokumaryna pomoże leczyć choroby grzybowe. I oczywiście obecność witamin C, B i P również przyniesie wymierne korzyści.
Zjedz to ze skórką. Wyjątkowi koneserzy tego owocu używają tylko jego skórki. Ponadto stosowany jest jako dodatek do sosów, sałatek i przekąsek. Pieczony jest z mięsem lub rybą. Jest popularny w postaci suszonej. I suszą go nie tylko w plasterkach, ale także w całości, w postaci kandyzowanych owoców. Europejczycy chętnie używają tego owocu jako przekąski do martini, zastępując nim oliwki. Warto poznać jeszcze jedną przydatną właściwość kumkwatu - że jest doskonałym lekarstwem na kaca. Po dobrej uczcie wystarczy zjeść kilka owoców, a rano nie będziesz musiał pamiętać wypitej ilości.
Jeśli zdecydujesz się mieć taką roślinę, musisz wiedzieć, co następuje. Po pierwsze, kumkwat nie wymaga szczególnie starannej pielęgnacji. Uwielbia gorące lata i mroźne zimy. To wiecznie zielone drzewo najlepiej uprawiać na zewnątrz. W upalne dni należy chronić jej korzenie.przed przegrzaniem. Aby to zrobić, należy go sadzić w glebie z piaskiem, trocinami, torfem lub mchem. Jeśli nadal zdecydujesz się uprawiać go w pomieszczeniu, najpierw zapewnij roślinie wilgotne powietrze. W przeciwnym razie traci liście, zwłaszcza zimą. Należy go spryskać osiadłą ciepłą wodą i postawić naczynia z wodą na akumulator.
W chłodnej porze roślina jest podlewana co drugi dzień, zimą co najmniej dwa razy w tygodniu, a latem codziennie. Kumkwat dobrze reaguje na karmienie. A trzeba wiedzieć, że im mniejsza doniczka, w której rośnie, i im większa roślina, tym częściej należy ją nawozić. Od pierwszych dni wiosny do jesieni jest karmiony kilka razy w miesiącu, a przez resztę czasu wystarczy raz na 30 dni.
W każdym razie powinieneś spróbować wyhodować tę egzotyczną piękną i użyteczną roślinę. W końcu nie bez powodu nazwano ją małą przyjemnością chińskich mędrców z czasów starożytnych.
